Спустя неделю после просмотра решился сделать) ни разу не пробовал в ресторанах, поэтому сложно сравнить, но по ощущениям попал во вкус) понравилось самому, и жена с сыном в восторге. Спасибо, шеф! 👏🏻
Переживала за желтки больше, чем за свои отношения) Самый душевный кулинарный канал на Ютубе, после просмотра действительно хочется самому приготовить))) Такое ощущение, будто сидишь с папой на кухне, а он с тобой всякими примудростями делится
Осознал что смотрел без перемотки, редкость. Очень приятно что нет дорогих и сложно доступных ингредиентов. Можно потратить пол часа времени на приятный завтрак своих близких.
Организм сам вырабатывает весь холестерин. То, что в пище, там кот наплакал и никак не влияет на уровни в крови. Дебилы какие-то до сих пор дурят народ.
Василий вы лучшее лекарство от стресса и и короновируса! Это не завтрак, а шедевр! Слушать вас и смотреть одно удовольствие! Иногда смотрю только с целью поднять настроение, Василий заряжает отличным настроением!
Негодяйский повар, как же вкусно он готовит при этом, жадно пожирает свои шедевры! Великий, божественный маэстро. Изначальный, цельный человек, блестящий мэтр, духовный русификатор-сибиряк, гуру кулинарии...
@@ЭрикаРяничев КулинАрию, просто необходимо различать м кулинарИей, мсье, но я серьезно опасаюсь, что я".. же суи ту сель, пур ле момон,,", - одинок в этот момент, в своем мнении среди этого кагала домашних хозяек и поваров третьего разряда из кулинарного132 СГПТУ являющихся местными гуру гурманства, в отличие от нашего героя, который вполне достоин быть le professor Kордон Блю в Париже и учить великому кулинарному искусству. Не путайте божий дар с яичницей, блогер вы несчастный)))
Спасибо за то, что рассказываете классику, всегда было интересно приготовить попробовать. Также ОЧЕНЬ замечательно, что рассказываете ПОЧЕМУ вы делаете именно так, логику так сказать. Без понимания почему именно так, хорошо не приготовишь
Это да, рецепты это для ленивцев, кто тупо копирует повара, не понимая зачем то зачем это, главное принципы приготовления и фундамент знаний тех или иных процессов термообработки и сочетания продуктов. И тогда сам уже рецепты выдумываешь и можешь приготовить, что угодно, еще Лазерсон и борщ в таком же ключе контент снимают
Огромное спасибо за видео, я влюбилась в бенедикт, все время его брала в кафе, это самая настоящая зависимость, а соус - я всегда думала что это какойто невероятный жидкий сыр. Очень удивилась 😂 прям сразу три загадки разгадал 1.вид хлеба 2.как варить пашот 3.как делать соус ❤❤❤
Я наверное не столько из-за рецептов смотрю, сколько из-за самогО Автора видео. Он так увлечённо рассказывает, что-то там "колдует" над столом и плитой. Очень Жизнерадостный, хочется Его с Утра смотреть и Настроение хорошее обеспечено!
Спасибо вам за ваше творчество, всегда радуете вкусными блюдами, я конечно редко готовлю то же что и вы, у меня рецепты по проще, но вы меня реально вдохновляете пробовать новое в приготовлении старых всем известных блюд.
Шеф-повар Василий Емельяненко, спасибо вам большое за ваши ролики. От вас я узнал несчётное количество тонкостей в готовке, какие бывают ножи, почему нужно солить почти всё, как организуется работа в ресторанах и т.д. Я почти отучился на повара и могу искренне заявить, что вы учите нас тому, чему в колледжах не обучат никогда. Когда я готовлю, я пользуюсь вашими фишками и чуточку прибавляю свои, от чего всем нравится готовка и меня хвалят. Раньше я бы никогда не подумала, что я полюблю поварское дело, но теперь... это одно из моих самых любимых занятий. Всё благодаря вам)
Василий! Только что приготовил это чудо. Вместо бриош использовал ломтик пасхального кулича. А в голландский добавил японский сливовый уксус. Все получилось почти как у вас! Это не блюдо, это музыка! Огромное спасибо)
Да.Это точно! У меня муж тоже обожает готовить. И хорошо это делает. А чтобы такие мужчины получались- нужно мальчиков воспитывать не по принципу кухня- это женская работа! Бабушкин стереотип от которого давно уже пора избавится.
Сегодня приготовил по этому рецепту, всё получилось идеально. Спасибо большое за то что вы есть, и что рассказываете как приготовить такие вкусные блюда!
Чтобы слить воду с яйца, разбиваете яйцо на шумовку и потом шумовкой же опускайте в меееедленно кипящую воду. Воронку делать не надо, уксуса не надо и ничего не прилипает. Яйца пашот получаются идеальными
Мммм...очень красиво выглядит!!! И не сомневаюсь,это абалденно вкусно, спасибо за красивую еду и аппетитные видосики!!! Всегда смотрю с большим удовольствием
ВЫ - ВОСХЕТИТЕЛЬНЫ !!! ДОСТУПНО ДОНОСИТЕ ИНФОРМАЦИЮ, ПОНЯТНО, А ГЛАВНОЕ - ВКУСНО И АППЕТИТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАВТРА ЖЕ И ПОСТАРАЮСЬ ПРИГОТОВИТЬ. БУДУ СТАРАТЬСЯ.
Постоянно брала такой завтрак на Бали. Как мне показалось, они в этот соус добавляют немного пюре манго - получается бомба. А рядом немножечко размазывают пюре тыквы. Тоже хочу попробовать, но для двоих стоять это делать с утра очень долго, с учетом того, что мой муж вечно ест по 3 яйца 😁
Василий, пламенный привет из Франции! Благодарю за Ваши видео ! Часто готовлю по ним - особенно люблю французскую кухню. Уже много раз готовила французам по вашим видео - всегда хвалят, говорят что даже лучше чем в ресторане😉👍
наконец-то идеальный рецепт для этого блюда! и яйцо и соус. давно искала его. отдельное спасибо про Тольятти. сейчас только ленивый не ругает этот город... респект)))
Из домашних яиц получается всегда идеальное яйцо пашот. Жидкость сливать не надо. А так вообще по рецепту очень круто получилось! Мы с мужем теперь поклонники Василия.
@@ignat0761 отменили название для всей страны. Регион ГОЛЛАНДИЯ(как область у нас) никуда не делась, соответственно соусы, сыры и тд остаются голландскими :)
Был в детстве такой завтрак королей,брали в поле на осенней отработке.В большой горбушке белого выберешь мякиш,туда яишницу пожиже а сверху хороший кусок сливочного.Уже в поле сверху хреновины добавишь, очень вкусно с холодным сладким чаем из бутылки.
Василий-волшебник! Мой любимый повар!!!!!!!!! Маэстро!!!!!! Очень благодарна за утку, готовила по Вашим правилам, получилось божественно!)))) снискала славу на всю округу))) огромная благодарность профессионалу высшего класса и обаятельному человеку!
Как то с карантином перерыв сделал в просмотре роликов от Василия, но уже начал наверстывать и просматривать по несколько штук за раз! Обожаю видео от Шефа!)
Готовлю пашот уже давно и как только я не извращался... и воронки делал и пакеты и формочки, первый раз увидел способ с ситцем и это работает, потому что у не свежего яйца белок становится жидким и хлопьев в кастрюльке становится слишком много. Одно яйцо приготовить не проблема, но 4 одновременно - не возможно, а с использованием ситца получается на ура! Никаких воронок а просто аккуратно выливаем «отсепарированное» яйцо и ждём до готовности! Больше 4-яиц одновременно не готовлю ибо велик риск переварить последнее из доставаемых.
Василий, я делаю голландский соус так:масло растапливаю отдельно и оно ждёт своей очереди. 2 желтка, столовое вино, 1 чайная ложка лимонного сока, отжимаю из лимона. Взбиваю. Когда эти ингредиенты взбиты до белой пены, ставлю на водяную баню и теперь добавляю понемногу растопленное масло. Взбиваю, добавить соль перец на свой вкус. Вы, конечно, профи, а я нет. Но такой завтрак я готовлю хорошо. У вас получилось супер, но масло надо растопить предварительно и обязательно 🍋 лимонный сок, выжатый из лимона. Мы учимся у Вас, ну чему-то можно поучиться и у нас. Спасибо за Ваш канал! Приятного аппетита!
сдобная булочка, которая раньше стоила 9 копеек , это по сути бриошная булочка . Есть еще итальянский сдобный хлеб панни и по вкусу и по форме наши куличи которые выпекают на пасху.
А уже миллион! :) Смотрю, Вася, твой давнишний ролик и замечаю, что ты давал рецепты как шеф, а теперь как ресторатор, вальяжнее и гламурнее, без спешки. Удачи, Василий!
Не выдумывай, в 2030 запретили куриц выращивать, чтобы бороться с глобальным потеплением. И рыбу можно купить только по QR-коду на животные продукты. Если социальный рейтинг позволяет. Теперь Тараканьи яйца бенедикт с китайским соусом книги рецептов от Греты Турнберг. Но тараканы нынче редко появляются, обычно черви или мухи. :)))))))
Ага. И на меня иногда такое находит: иду покупаю белый хлеб, обжариваю с яйцом и молоком, да целиком съедаю. При том что к блинам равнодушна, а хлеб вообще не ем. После ваших слов кажется настаёт то самое "иногда" 😀
Василий, ну как, ну как вы остаётесь в такой прекрасной форме??? Яйца Бенедикт, бефстроганов, сырники, бургер. Да я тут скоро сама как бриош буду, с маслом и с сахаром))
Чет мне в 12 ночи позавтракать захотелось...
сижу в 3 ночи, завтракаю борщем)
@@nesamuyly4shii борщь тоже вкусно...;-)
вот блин да
Я в час ночи теперь не засну
Наши люди.Как говорила моя бабуля-хлебушек будет сниться.и мы шли накухню поночи и сальце,лучок,хлебца,а иначе неуснуть..😁
Спустя неделю после просмотра решился сделать) ни разу не пробовал в ресторанах, поэтому сложно сравнить, но по ощущениям попал во вкус) понравилось самому, и жена с сыном в восторге. Спасибо, шеф! 👏🏻
Молодец что решился!!! 🥳
Это гастрономический театр, смотрится на одном дыхании!
На мой вкус это оскароносный выпуск 👍
Да, он явно такой человек
Переживала за желтки больше, чем за свои отношения) Самый душевный кулинарный канал на Ютубе, после просмотра действительно хочется самому приготовить))) Такое ощущение, будто сидишь с папой на кухне, а он с тобой всякими примудростями делится
Всё так-мастерски, но есть с ножа, помогая ножом облизывать его диковато
@@ЛюдмилаДонцова-в3ы а другие дикари палочками кушают, а некоторые вообще руками. Как жить страшно
это не отношения, если за них ещё и переживать нужно
Иногда вкусная еда, дороже чем невчёмные отношения...))))))
@@alekb6146 развелась уже)
Как же долго я морочился с голандезом, и это первое видео по которому я сделал его с первого раза! Обожаю подход Василия!
не пизди
К такому завтраку надо выходить в камзоле...;)
Спасибо за рецепт!
такой завтрак должны подавать в камзоле))))
@@konstaninvolodin2463 в тарелке гораздо удобнЕЕ 🎄☃️😀😀😀
@@YES_GRAND в семейках тоже норм)
@@TheKashak слишком много яиц на кухне - тоже неправильно... бггг...
@@YES_GRAND яйца сильный аллерген,точно)
Как я Вас люблю!!! Спасибо UA-cam, что однажды предложил мне видео этого замечательного человека!!!
С таким аппетитом рассказано, прям запахи бекона с рыбкой чуююю. Шедеврально подано. Не просто шеф-повар, но и шеф- едок. Спасибо!
Осознал что смотрел без перемотки, редкость. Очень приятно что нет дорогих и сложно доступных ингредиентов. Можно потратить пол часа времени на приятный завтрак своих близких.
Мы должны Вам присвоить звание Народный повар !!! Все заряжает на позитив!!!
❤❤
Передать титул! Шефа всея Руси!!!
подлизать умеешь
Однозначно!!!👍👌
Мозг сначала найти в своей головушке. Или в аренду возьмите.
Чистый холестерин, съеденный с таким чистейшим наслаждением, холестерином не считается и идет на пользу.)))
Со-вер-шер-нно с Вами согласная!
Организм сам вырабатывает весь холестерин. То, что в пище, там кот наплакал и никак не влияет на уровни в крови. Дебилы какие-то до сих пор дурят народ.
читайте современные исследования по поводу холестерина и яиц - они практически безвредны.
@@jovanigiorgio6385 Так не в яйцах и дело
@@jovanigiorgio6385 ничего, подождём несколько лет и яйца снова будет есть архивредно более 2 в неделю))
Дааа! Мало того, что красиво приготовлено и подано, но и, как вкусно съедено! Восторг!
все прекрасно, то как вы готовили, объясняли, советовали, но то как вы ели, это вообще отдельная вещь 🤤😆
Василий вы лучшее лекарство от стресса и и короновируса! Это не завтрак, а шедевр! Слушать вас и смотреть одно удовольствие! Иногда смотрю только с целью поднять настроение, Василий заряжает отличным настроением!
Сам по себе завтрак -пища богов, ну и повар приятный собеседник, явно ему всё это действо в кайф
Супер!!!
Соус получился с первого раза, обалденный 😋
жена была в шоке, вкуснее чем в ресторане.
Готовил впервые и соус и яйца пашот, все получилось с первого раза идеально, спасибо за столь подробный рецепт!
@@Lion_510 Ок.
Обожаю вас смотреть! Чувство что я впадаю в добрую, семейную, уютную обстановку! Такое доброе чувство из детства.
Негодяйский повар, как же вкусно он готовит при этом, жадно пожирает свои шедевры! Великий, божественный маэстро. Изначальный, цельный человек, блестящий мэтр, духовный русификатор-сибиряк, гуру кулинарии...
Mихаил раздольский Gamer а вы - гуру пера😎
Эээ...
Ой, да ладно.. что ж так распыляться?
@@ЭрикаРяничев КулинАрию, просто необходимо различать м кулинарИей, мсье, но я серьезно опасаюсь, что я".. же суи ту сель, пур ле момон,,", - одинок в этот момент, в своем мнении среди этого кагала домашних хозяек и поваров третьего разряда из кулинарного132 СГПТУ являющихся местными гуру гурманства, в отличие от нашего героя, который вполне достоин быть le professor Kордон Блю в Париже и учить великому кулинарному искусству. Не путайте божий дар с яичницей, блогер вы несчастный)))
Какая бестактность и снобизм! Выучил пару фраз на французском?! Блогер несчастный!
Спасибо за то, что рассказываете классику, всегда было интересно приготовить попробовать. Также ОЧЕНЬ замечательно, что рассказываете ПОЧЕМУ вы делаете именно так, логику так сказать. Без понимания почему именно так, хорошо не приготовишь
Это да, рецепты это для ленивцев, кто тупо копирует повара, не понимая зачем то зачем это, главное принципы приготовления и фундамент знаний тех или иных процессов термообработки и сочетания продуктов. И тогда сам уже рецепты выдумываешь и можешь приготовить, что угодно, еще Лазерсон и борщ в таком же ключе контент снимают
Огромное спасибо за видео, я влюбилась в бенедикт, все время его брала в кафе, это самая настоящая зависимость, а соус - я всегда думала что это какойто невероятный жидкий сыр. Очень удивилась 😂 прям сразу три загадки разгадал
1.вид хлеба
2.как варить пашот
3.как делать соус
❤❤❤
Завтрак королей..
Знал ведь с самого начала что никогда это готовить не буду но оторваться от просмотра было невозможно..
Блин я чуть слюной не захлебнулся,пойду яишенку с докторской пожарю))
Это не то
Я наверное не столько из-за рецептов смотрю, сколько из-за самогО Автора видео. Он так увлечённо рассказывает, что-то там "колдует" над столом и плитой. Очень Жизнерадостный, хочется Его с Утра смотреть и Настроение хорошее обеспечено!
Наконец-то мы решились повторить этот рецепт! Благодаря вашему наглядному примеру и совету, получилось с первого раза) СПАСИБО!
Всегда с удовольствием смотрю как Василий готовит, у него так легко и весело это получается. Но как он ест свои шедевры!!!!!
Василия и всех зрителей с Новым годом!!! Ура-а-а-а-а!!!
Спасибо и вас с Новым годом и Рождеством!!!🎁
3:52 - Таким образом было изобретено множество вкуснейших блюд. Когда что-то куда-то случайно "ускакало")))
Аналогичные мысли возникли!)
Наконец-то завтрак, а то с 31-го ничего не завтракал...
только обедал?
Только пил))
Только закусывал))
😂😂😂👍
Уже 2 года готовлю по этому рецепту👏👏👏 Просто супер! Спасибо большое!👍
Спасибо за талант! Каждый ролик-это ваш бенефис Василий! Под занавес полный рот слюней!! Пойду готовить! Браво!! Удачи во всем!!
Спасибо вам за ваше творчество, всегда радуете вкусными блюдами, я конечно редко готовлю то же что и вы, у меня рецепты по проще, но вы меня реально вдохновляете пробовать новое в приготовлении старых всем известных блюд.
Сколько раз делала с уксусом и всегда яйцо кислит, потом забила на уксус и стала делать без него и всё отлично получается
Spelanky ясень пень 🤦🏼♀️
@@ОксанаСамойлова-х1вт.е. ясен пень не было идеи
может уксус палёный? :D
Я добавляла чайную ложку уксуса, не понравилось, а без уксуса - отлично!
Надо было с вином белым, он говорил же
Учи нас, Вася!!!🤗🤗💋💋💋 Я стала классно питаться и кормить своих домочатцев!!!👌👍Любим тебя!!!💖💖💖
Аминь)
"Домочатцы" это те, что дома чатятся?😂
@@nedelina2009 они самые 😂 просто в других местах у них нельзя походу... 😂
@@nedelina2009 класс!!!!!
Шеф-повар Василий Емельяненко, спасибо вам большое за ваши ролики. От вас я узнал несчётное количество тонкостей в готовке, какие бывают ножи, почему нужно солить почти всё, как организуется работа в ресторанах и т.д. Я почти отучился на повара и могу искренне заявить, что вы учите нас тому, чему в колледжах не обучат никогда. Когда я готовлю, я пользуюсь вашими фишками и чуточку прибавляю свои, от чего всем нравится готовка и меня хвалят. Раньше я бы никогда не подумала, что я полюблю поварское дело, но теперь... это одно из моих самых любимых занятий. Всё благодаря вам)
это потрясающе вкусно! попробовал впервые в штатах, теперь сам дома готовлю иногда. спасибо за слив воды с яиц, бесили сопли )
БОМБА!!! КАК ХОРОШО ЧТО Я ВАС НАШЛА! Это просто ШИКАРНЕЙШИЙ КАНАЛ И ОБАЛДЕННАЯ ПОДАЧА «МАТЕРИАЛА»! СпасИбо!!!!!
сделала все по рецепту. ребята, это божественно!! Василий, спасибо!
Может обменяемся завтраками? Я вам приготовлю на завтрак хашбраун с хрустящим беконом, а Вы мне яйца пашот😉
@@apocalipticas ох.... сижу на работе, прочитала ваше сообщение и теперь не могу перестать думать о хэшбрауне с беконом 🤤🤤🤤
@@La_novia_de_Stirlitz ну а так в чём проблема? Если у двух людей есть что-то общее, то почему нет? Я ещё джаз люблю)
Ну и как вам соус? Ну просто яйца и масло, ничего особенного. Все блюдо все равно растеклось по тарелке. Лучше сделать в виде салата))
Я так переживала, чтоб у вас желтки для Голландского соуса не свернулись))
А я переживал, что яйцо пашот свернется 😆
С пятой попытки получилось! Они сворачивались!
@@Деревенскаяжизнь-ч8л Не надо долго варить, только свернется белок и вытаскивать можно сразу на салфетку.
Смотрю как любимый сериал,пересматриваю.Спасибо за труд,желание поделиться
Василий! Только что приготовил это чудо. Вместо бриош использовал ломтик пасхального кулича. А в голландский добавил японский сливовый уксус. Все получилось почти как у вас! Это не блюдо, это музыка! Огромное спасибо)
Смотрю, восхищаюсь и думаю: как же повезло вашей жене!
Всем бы в дом такого шеф-повара!
Да.Это точно! У меня муж тоже обожает готовить. И хорошо это делает. А чтобы такие мужчины получались- нужно мальчиков воспитывать не по принципу кухня- это женская работа! Бабушкин стереотип от которого давно уже пора избавится.
Иди попробуй заставить повара ещё и дома готовить
Лариса Шевлякова , повара дома не готовят. Эт , что отстоял смену на кухне, приходишь домой и ещё смена?
Klara Budneva , и ещё желательно мужа порноактера?
и мужа дворника, чтобы дома убирать самой не надо было))
Это самый шедевральный завтрак! Спасибо большое!
Василий, с вашим каналом жизнь светлее 🤗👩🍳💪
Сегодня приготовил по этому рецепту, всё получилось идеально. Спасибо большое за то что вы есть, и что рассказываете как приготовить такие вкусные блюда!
Василий...Вы прелесть. Как всё понятно,доступно и с лёгкой иронией.Очень Вы нашей семье нравитесь.
Делаю вариант пашота с рыбой.. Но первый слой на хлебе - мелко нарезанный авокадо.. Это очень вкусно!
Класс. Только вчера готовили кр. рыбой и соус с авокадо, было вкусно. Теперь попробую с вашим соусом, спасибо за рецепт.
Смотрю и слушаю Василия,как театр одного актёра.
Просто браво!
Василий, благодарю за искусство! Столько настроения от ваших роликов и вкусно поданных рецептов!
Спасибо Василий! Я давно искала этот рецепт. Но ты еще и секретиками поделился! Огромное дзякуй (спасибо на белорусском языке)!
Посмотрела ваше блюдо на сон грядущий, и так захотелось кушать,вы очень аппетитно кушаете
Чтобы яйцо пашот не прилипало ко дну - на дно всегда кладут блюдце)
Спасибо за рецепт - супер!
Да, есть такое.
Сейчас еще можно использовать стеклянную посуду для этого, если плита позволяет.
чот и так ни разу не прилипало, даже не пыталось прилипнуть
Я ВИДЕЛА ЯЙЦО ЗАЛИВАЮТ В ПОЛИЭТЕЛЕНОВУЮ ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ И ЗАВЯЗЫВАТЬ И ОПУСТИТЬ В КАСТРЮЛЮ С ВОДОЙ
Чтобы слить воду с яйца, разбиваете яйцо на шумовку и потом шумовкой же опускайте в меееедленно кипящую воду. Воронку делать не надо, уксуса не надо и ничего не прилипает. Яйца пашот получаются идеальными
@@tanidarova7440 к чему капслок? Воспринимается как крик, если текст пишете заглавными буквами
первый раз видел, что бы так галандца делали, обычно в желтки заливал растопленное масло и в конце доводил до вкуса
Готовил на ужин себе с женой. Бомба!!! Спасибо Василий за обалденный рецепт.
Мммм...очень красиво выглядит!!! И не сомневаюсь,это абалденно вкусно, спасибо за красивую еду и аппетитные видосики!!! Всегда смотрю с большим удовольствием
Спасибо большое ! Это не кулинарные советы , это театр одного актёра ! Браво !!!
Я очень вредный критик...Но тут Шеф молодец, приготовил что-то приятное и глазу и желудку!😋👍
Всё обязательно как вы показываете. Спасибо за пашот. С уважением Светлана.
ВЫ - ВОСХЕТИТЕЛЬНЫ !!!
ДОСТУПНО ДОНОСИТЕ ИНФОРМАЦИЮ, ПОНЯТНО,
А ГЛАВНОЕ - ВКУСНО И АППЕТИТНО!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАВТРА ЖЕ И ПОСТАРАЮСЬ ПРИГОТОВИТЬ.
БУДУ СТАРАТЬСЯ.
Крутой завтрак выходного дня!) В будни для такого нужно будет вставать в 4 утра!)
Интересный рецепт. Вроде ничего сложного, но многих поставит в ступор соус.
А мне поиск хлеба :D
Соус поставит в ступор криворуких лентяев!!!☝️
Спасибище🤩
Не сложно,кто не делает,а только ест))
Василий!Это волшебно,сказачно!Но готовить подобное буду только себе-любимой,потому что для семьи-это мрак...
Постоянно брала такой завтрак на Бали. Как мне показалось, они в этот соус добавляют немного пюре манго - получается бомба. А рядом немножечко размазывают пюре тыквы. Тоже хочу попробовать, но для двоих стоять это делать с утра очень долго, с учетом того, что мой муж вечно ест по 3 яйца 😁
Красивые яйца получились, а соус- супер, завтра же на завтрак сделаю. Это необходимый холестерин для жизни.
Спасибо, Василий! Давно хотел приготовить, но ждал мастер класс!
Сцуко чуть слюной не поперхнулся , прелестно просто прелестно.Счастливчик тот Бенедикт с яйцами 👌👍
Пока готовил аж вспотел😊зато семья в восторге спасибо Василий за вкусняшки
Василий, пламенный привет из Франции! Благодарю за Ваши видео ! Часто готовлю по ним - особенно люблю французскую кухню. Уже много раз готовила французам по вашим видео - всегда хвалят, говорят что даже лучше чем в ресторане😉👍
наконец-то идеальный рецепт для этого блюда! и яйцо и соус. давно искала его. отдельное спасибо про Тольятти. сейчас только ленивый не ругает этот город... респект)))
Всех с Новым годом! Удачных вам Василий кулинарных путешествий в этом году, а мы все с нетерпением будем ждать следующие ваши ролики!
А я в пленку пищевую заматываю и получается яйцо пашет супер, чисто экспериментировала однажды и вот так сейчас делаю всегда 😀🤣
Да нафиг эти заморочки
Я упал в обморок на несколько минут .... Вы самый крутой шеф повар!
Из домашних яиц получается всегда идеальное яйцо пашот. Жидкость сливать не надо. А так вообще по рецепту очень круто получилось! Мы с мужем теперь поклонники Василия.
Спасибо за подсказку)а то у меня одно получилось вроде ,а второе фигня какая-то
Я за зож, но это же шедеврально 😄 и не только вредно, но и полезно. Смотреть и слушать вас отдельное удовольствие✨
Шеф, с Новым годом! Пока я делал соус по нидерландски, подданные королей съели гренки, шмякнув на них по куску вареники с салом и ага.
Шеф, попробовал! Это бомбище!
Зоуз па-ниандертальске это гуд! Малаццы тут фсе! И аффтар и ребьзя, кто пафторил!
@@ignat0761 как и твоего коммента, блэть))0 Мнение егната песдец как важно)))
@@ignat0761 отменили название для всей страны. Регион ГОЛЛАНДИЯ(как область у нас) никуда не делась, соответственно соусы, сыры и тд остаются голландскими :)
@@ignat0761 округ, регион, область - территориальная единица. Сыры - кто-то упоминал в комментариях, что как теперь ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР называть.
Был в детстве такой завтрак королей,брали в поле на осенней отработке.В большой горбушке белого выберешь мякиш,туда яишницу пожиже а сверху хороший кусок сливочного.Уже в поле сверху хреновины добавишь, очень вкусно с холодным сладким чаем из бутылки.
Василий-волшебник! Мой любимый повар!!!!!!!!! Маэстро!!!!!! Очень благодарна за утку, готовила по Вашим правилам, получилось божественно!)))) снискала славу на всю округу))) огромная благодарность профессионалу высшего класса и обаятельному человеку!
ох, у меня и слюни, и мурашки пошли от конечного результата. Обязательно попробую приготовить, спасибо за вдохновение!
Почему только любимого радовать? Любимую тоже нужно!)... Спасибо за ролик.
У меня почти все мои знакомые женщины и девушки не едят сырые яйца. И пашот не для них, мол микробы....
Как то с карантином перерыв сделал в просмотре роликов от Василия, но уже начал наверстывать и просматривать по несколько штук за раз! Обожаю видео от Шефа!)
Готовлю пашот уже давно и как только я не извращался... и воронки делал и пакеты и формочки, первый раз увидел способ с ситцем и это работает, потому что у не свежего яйца белок становится жидким и хлопьев в кастрюльке становится слишком много. Одно яйцо приготовить не проблема, но 4 одновременно - не возможно, а с использованием ситца получается на ура! Никаких воронок а просто аккуратно выливаем «отсепарированное» яйцо и ждём до готовности! Больше 4-яиц одновременно не готовлю ибо велик риск переварить последнее из доставаемых.
Василий, я делаю голландский соус так:масло растапливаю отдельно и оно ждёт своей очереди. 2 желтка, столовое вино, 1 чайная ложка лимонного сока, отжимаю из лимона. Взбиваю. Когда эти ингредиенты взбиты до белой пены, ставлю на водяную баню и теперь добавляю понемногу растопленное масло. Взбиваю, добавить соль перец на свой вкус. Вы, конечно, профи, а я нет. Но такой завтрак я готовлю хорошо. У вас получилось супер, но масло надо растопить предварительно и обязательно 🍋 лимонный сок, выжатый из лимона. Мы учимся у Вас, ну чему-то можно поучиться и у нас. Спасибо за Ваш канал! Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, это очень вкусно
Я купила этот соус в магазине, хлеб взяла "бриолино", остальное сделала также. Получилось очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
Тогда было тогда, а сейчас сейчас. Цитаты великих людей. )))))))))
тракия тракия 😂😂😂👍
Мне зашло это!!!
@тракия тракия а я Ричарда Гира, - такие высказывания на моё восприятие - в буддистском духе))
Это вам не это)!
Тут Вам, не Здесь)))
Если в вашей деревне нет бриоша, то в следующем видео, Василий, научит вас его делать. ))
сдобная булочка, которая раньше стоила 9 копеек , это по сути бриошная булочка . Есть еще итальянский сдобный хлеб панни и по вкусу и по форме наши куличи которые выпекают на пасху.
@@lilyswan8399 если я правильно понял о какой булочке речь, то она гораздо жёстче, чем бриошь
Lily Swan
Паннетоне- это совсем не бриошь.
Булочка за 9 коп рядом не стояла возле французских бриошей.
Вместо креветок мы взяли сало и картошку вместо авокадо. Спасибо за рецепт.
А уже миллион! :)
Смотрю, Вася, твой давнишний ролик и замечаю, что ты давал рецепты как шеф, а теперь как ресторатор, вальяжнее и гламурнее, без спешки.
Удачи, Василий!
Никогда не готовил,сейчас такие вкусняшки делаю жена довольна
бомба. я как чел который любит готовить (не себе, другим) обязательно приготовлю. Василий, больше рецептов подобной классики пожалуйста.
Смотрю после 2068 года, изоляцию так и не сняли. Вы держитесь)))). Очень крутой рецепт 48 лет ем.
Не выдумывай, в 2030 запретили куриц выращивать, чтобы бороться с глобальным потеплением. И рыбу можно купить только по QR-коду на животные продукты. Если социальный рейтинг позволяет.
Теперь Тараканьи яйца бенедикт с китайским соусом книги рецептов от Греты Турнберг. Но тараканы нынче редко появляются, обычно черви или мухи.
:)))))))
Захлебнулся слюнями.)) Пожарил себе хлеб с яйцами. Эконом - пашот))
Ага. И на меня иногда такое находит: иду покупаю белый хлеб, обжариваю с яйцом и молоком, да целиком съедаю.
При том что к блинам равнодушна, а хлеб вообще не ем.
После ваших слов кажется настаёт то самое "иногда" 😀
Я жарю хлеб на гриле. Можно в духовке на решетке. Попробуйте, гораздо вкусней, чем на сковороде.
@@ДмитрийБойко-ь4з это разные блюда, на масляной сковородке в болтанке из яйца с молоком - десерт, на гриле уже основное блюдо 😀
@@ДмитрийБойко-ь4з просто пожарить я в тостернице пожарю а в сковородке можно яйцом залить))
Я понял. У каждого свой способ яичницы😆😆😆
Василий, спасибо за рецепт!!!
Благодарю, Василий! За блюда и за настроение🙏
Василий, ну как, ну как вы остаётесь в такой прекрасной форме??? Яйца Бенедикт, бефстроганов, сырники, бургер. Да я тут скоро сама как бриош буду, с маслом и с сахаром))
Вас нужно смотреть как аперитив))
p.s. и просто незаконно так вкусно кушать!)
Думала только гляну, и не смогла оторваться, -- Вы ас, Василий! Всего доброго!
Это полезный холестерин! Василий, даст ист фантастиш! Ну прям что доктор прописал, бегу готовить.
Василий, спасибо за рецепты... пишите в описании, пожалуйста ингредиенты, чтобы было легче закупаться потом)
Огромное спасибо! Бенедикт получились только под вашим руководством! Очень вкусно!
Василий Вас с Новым годом и прекрасных радостных, моментов Рождества!!!