Minh lam roi banh rat thom , ngon moi nguoi a. Minh de o ngoai 2 ngay den ngay thu ba lay 2 cai banh mi banh van con me ko kho neu muon banh mem hon chut cho vao lo vi song ham 15 giay dem ra de nguoi ti an banh y nhu vua moi lam xong. Neu moi nguoi ko thich de nguoi ti an lien cung duoc banh van con hoi am am. Cac con minh khen banh co D lam ngon qua !👍😋
2 роки тому
Hihi… cô D chia sẻ ct, còn bánh ngon hay ko là nhờ Mẹ khéo tay ♥️♥️♥️
Hnay em làm lần đầu. Em trét bằng trứng + whip thì bánh mau vàng quá khi mới chưa tới 15p nướng. Em tắt nhiệt trên chỉ để nhiệt dưới để dc đúng 20p nướng thì bánh mềm, xốp cực kì. Ngon. Em cám ơn chị Diễm nhiều lắm!
Рік тому
Nếu đang nướng mà em thấy mặt bánh quá vàng thì mình lấy giấy nhôm che mặt bánh lại. Thật vui khi em làm thành công ♥️
Lúc nào D cũng giải thích 1 cách rõ ràng và giọng nói rất là tình cảm, cô cảm nhận được D là một nguời rất tình cảm, chu đáo, đảm đang và nhẫn nại 👍👍💕😍
2 роки тому
Diễm cảm ơn Cô đã dành những lời thật tốt cho Diễm 🥰♥️
@ . Không có chi đâu , Diễm rất xứng đáng với những lời khen tặng của các fan. Ước gì cô có được một đứa con gái như Diễm thì cô HP biết bao. Thanks again D . 👏 💞
Mình vừa làm xong mẻ bánh phô mai con của theo công thức của em Diễm Na-Uy rất ngon y như trong UA-cam bạn đã chia sẻ. Xin cảm ơn em nhiều lắm, và chúc em luôn có ủa tưởng mới về bánh mì ngọt và chúc em và gđ luôn an lành hp nhé
Рік тому
Em cảm ơn chị nhiều! Em rất vui khi chị thích công thức 🥰♥️
Chị coi clip này của em lâu rồi mà giờ mới có thời gian để làm. Thành công ngoài mong đợi và bánh thơm ngon lắm. Nhà chị ít người nên chị làm phân nửa portion của em thôi. Chị không khéo tay bằng em nên làm cái to cái nhỏ nữa chớ 😍. Không có nút share hình chứ không là chị gửi hình em xem nè ❤️. Thanks em.
Mùa hè đến rồi,hôm nào chị Diễm hướng dẫn em và mọi người làm món sữa chua trái cây đi chị,nắng nóng như mùa này món đó giải nhiệt nhanh lẹ mà còn giúp tiêu hoá tốt.
Bánh mình làm rất ngon, cám ơn Diễm. Diễm có thể chia sẻ công thức bánh ngọt này nhưng có nhân phô mai tan chảy và chà bông được không? Mình ăn ở Vn thấy nhân phô mai mặn mặn ngọt ngọt ngon lắm. Cám ơn Diễm ❤❤❤
Chao Diễm , minh cảm ơn công thức bánh nhìn thật ngon , nhưng không biết khi không có thời gian mình có thể ủ bột qua đêm không? Cảm ơn Diễm.
2 місяці тому
Ủ bột qua đêm trong tủ lạnh, bạn giảm 1/3 lượng men nở và sau khi nhồi bột đạt. Bạn ủ bột nở gấp đôi, trộn bột lại cho hết bọt khí rồi mới ủ tủ lạnh qua đêm.
Nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất để ủ thời gian lâu vậy em ? Nếu mùa hè mà ủ lâu như bột có mùi men k ngon chị hay bị vấn đề này lắm áh . Bên chị đang là mùa đông theo em thì chị ủ làm cho bột tốt và bánh ra lò nó ngon giống chủ kênh thanks em gái dễ thương nè 🥰🥰
2 роки тому+1
Nhiệt độ ủ bánh ngon nhất là tử 23 - 28°C, bột sẻ nở chậm nhưng rất ngon. Mình xem vào độ nở của bột, ko nên canh thời gian vì nhiệt độ mỗi nơi khác nhau và men hoạt động cũng khác đó chị. ♥️
Diễm ơi chị có thể thế một nửa bột oat ( bột Yến mạch chin xay nhuyễn) vào bánh được không và nếu được thi lượng sữa như thế nào cho hợp lí vì nhà còn nhiều, cam ơn Diễm đã trả lời
Рік тому
Mình thay 1/3 được chị. Chị bớt lại 50g sữa, nhồi thấy bột khô thì mình cho lượng sữa còn lại.
Chị Diễm ơi, có video nào chị hướng dẫn cách cắt bột ra từ miếng bột lớn ko chi?
2 роки тому+1
Ui, chị cũng ko nhớ rõ nữa, nhưng mấy video làm bánh mì cũ sẻ có. Em cứ se viên bột tròn, sau đó ấn vào ngay giữa rồi nong bột cho rộng, sau đó ngắt bột thành miền dài, rồi chia.
Hi em Nếu chị làm giống như vậy nhưng cho nhân kem sữa vào bên trong thì như vậy có hợp không em? Vì mấy đứa nhỏ nhà chị thích ăn có nhân Mà chị thích công thức này vì nhìn bánh mềm mịn quá Cám ơn em nhiều
2 роки тому
Nhân kem vẫn được chị nhé! hoặc chị cho mứt dâu vào ngay giữa cũng rất ngon.
@ dạ em cám ơn chị. Lúc em hỏi chị là em đang nhào bột nên em làm đại cho ít mứt dâu vào giữa mà nó hơi khó tém lại mí. Để mứt vô tủ đông như chị nói chắc dễ hơn. Thành phẩm hơi ngọt với em, ăn không có nhân cũng ngon lắm rồi. Nếu em thử để mayonaise với chà bông lên thì có mình để lúc nướng xong ha chị? Em cám ơn chị nhiều.
11 місяців тому
@@amychau644 Uhm, em nướng xong, đợi bánh nguội, phết sốt và cho chà bông lên trên.
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, chị có thể chụp hình cho e xem cái máy nhồi bột nhưng e chưa biết mua loại nào, e làm bánh và làm các loại chả luôn,chị có thể giới thiệu e k ạ? Thanks chị
2 роки тому+1
Em gõ tên máy Kenwood Chef XL titanium 1700w lên google sẻ thấy máy, hoặc chị có video chia sẻ dụng cụ nhà bếp, chị có quay máy rõ.
À, cháu cho cô hỏi thêm, nếu ko làm sừng trâu, mình chỉ cần vo tròn từng cục bột nhỏ rồi ủ ? cháu . Khi ủ , đậy kín lại và để ở nhiệt độ phòng bt ? cháu. Cô cám ơn.
2 роки тому
Dạ, đúng rồi Cô. Cô vo tròn, dùng khăn đậy lên, ủ nhiệt độ phòng Cô nhé!
Em nếu ko có máy em hướng dẫn cách nhồi tay dùm nha chị chúc em và gđ thật nhiêu sức khỏe em nhé
Рік тому
Dạ, nhồi tay khi cho chất lỏng, trộn đều rồi để bột nghỉ 10 phút . Sau 10 phút, mình vừa nhồi vừa miết khối bột, khảong 4 - 5 phút chị đập bột vài lần bột sẻ mau đạt hơn. Tổng thời gian nhồi tay khoảng 15 - 20 phút.
Hello Mùi bánh mì thơm quá xuất phát từ đâu vậy ta !!!!! À thì ra Diễm đang chia sẽ ct làm bánh mì Crem phô mai mình dùng hiệu nào cũng được hết phải hôn D ? Chúc D một ngày mới vui vẻ nha
2 роки тому
🥰 Đúng rồi bạn, hiệu nào cũng được hết. Chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️
@@vuikim773 Vuông 16cm thì cũng hơi nhỏ, cộng thêm dùng nckd thì bánh dễ bị vàng mặt bên trên. Em nên kiểm tra, nếu thấy bánh vàng nhanh thì dùng giấy nhôm đậy mặt bánh.
Hi em! Khi chị thay 100% Sữa tươi bằng Whipping Cream thì khi nướng bột lại bị ẩm kiểu như nướng thiếu nhiệt và nướng ko đủ thời gian ấy ! Là do whipping hay sao em ơi ????
Місяць тому+1
Ko nên thay hoàn toàn vì protein trong bột cần chất lỏng ( nước / sữa ) để giãn nở chị nhé.
Minh lam roi banh rat thom , ngon moi nguoi a. Minh de o ngoai 2 ngay den ngay thu ba lay 2 cai banh mi banh van con me ko kho neu muon banh mem hon chut cho vao lo vi song ham 15 giay dem ra de nguoi ti an banh y nhu vua moi lam xong. Neu moi nguoi ko thich de nguoi ti an lien cung duoc banh van con hoi am am. Cac con minh khen banh co D lam ngon qua !👍😋
Hihi… cô D chia sẻ ct, còn bánh ngon hay ko là nhờ Mẹ khéo tay ♥️♥️♥️
Hnay em làm lần đầu. Em trét bằng trứng + whip thì bánh mau vàng quá khi mới chưa tới 15p nướng. Em tắt nhiệt trên chỉ để nhiệt dưới để dc đúng 20p nướng thì bánh mềm, xốp cực kì. Ngon. Em cám ơn chị Diễm nhiều lắm!
Nếu đang nướng mà em thấy mặt bánh quá vàng thì mình lấy giấy nhôm che mặt bánh lại. Thật vui khi em làm thành công ♥️
Lúc nào D cũng giải thích 1 cách rõ ràng và giọng nói rất là tình cảm, cô cảm nhận được D là một nguời rất tình cảm, chu đáo, đảm đang và nhẫn nại 👍👍💕😍
Diễm cảm ơn Cô đã dành những lời thật tốt cho Diễm 🥰♥️
@ . Không có chi đâu , Diễm rất xứng đáng với những lời khen tặng của các fan. Ước gì cô có được một đứa con gái như Diễm thì cô HP biết bao. Thanks again D . 👏 💞
Cảm ơn Diễm cô mới làm thành công bánh mì ngon lắm mềm xốp thơm,cả nhà cô ai cũng thích, cảm ơn nhiều lắm nhé
Diễm rất vui khi nhà mình có bánh mì ngon 🥰❤️🥰
Mình vừa làm xong mẻ bánh phô mai con của theo công thức của em Diễm Na-Uy rất ngon y như trong UA-cam bạn đã chia sẻ. Xin cảm ơn em nhiều lắm, và chúc em luôn có ủa tưởng mới về bánh mì ngọt và chúc em và gđ luôn an lành hp nhé
Em cảm ơn chị nhiều! Em rất vui khi chị thích công thức 🥰♥️
Chị coi clip này của em lâu rồi mà giờ mới có thời gian để làm. Thành công ngoài mong đợi và bánh thơm ngon lắm. Nhà chị ít người nên chị làm phân nửa portion của em thôi. Chị không khéo tay bằng em nên làm cái to cái nhỏ nữa chớ 😍. Không có nút share hình chứ không là chị gửi hình em xem nè ❤️. Thanks em.
Chị nhắn là em vui lắm rồi 🥰💗
Em hay làm theo các công thức bánh mì của chị để ăn sáng. Lần nào cũng thành công rực rỡ 😆
Làm thử ct này nghen, ngon lắm ♥️
Mùa hè đến rồi,hôm nào chị Diễm hướng dẫn em và mọi người làm món sữa chua trái cây đi chị,nắng nóng như mùa này món đó giải nhiệt nhanh lẹ mà còn giúp tiêu hoá tốt.
Hôm nay chị làm theo ct bánh mì dừa của em , bánh mềm rất ngon , Thank you em nhiều nghe , chúc em nhiều sức khỏe để có nhiều món ăn mới
Hôm nào chị thử ct này chị nhé! Bánh cũng mềm thơm lắm ♥️
Cảm ơn Diễm, chúc Bạn vui khoẻ
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Bánh mình làm rất ngon, cám ơn Diễm. Diễm có thể chia sẻ công thức bánh ngọt này nhưng có nhân phô mai tan chảy và chà bông được không? Mình ăn ở Vn thấy nhân phô mai mặn mặn ngọt ngọt ngon lắm. Cám ơn Diễm ❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
Vừa làm xong bánh nè Diễm bánh rất xốp và mềm,thank you Diễm nhiều nha
Em rất vui khi chị làm được bánh ngon ❤️🥰
Ngon qua Diem ! He toi roi ranh roi se lam cac Mon banh mi ngot , man , che banh canh ngot …. Cam on Diem da chia se cac Mon an ngon den moi nguoi 😘.
Diễm chúc gia đình bạn sẻ có những món thật ngon cho mùa hè này ☀️🤗🌷🍬
Chao Em, Banh Em lam, Ngon sop qua, Chi thuong lam banh mi Ngot , nhung khong duoc Mem sop nhu vay. Cam On Em, Chuc Em nhieu May man.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ ♥️😘
Cảm ơn Chị, Chúc Chị Vui khỏe và Hạnh phúc
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Cảm ơn Cảm ơn diễm đã chia sẻ công thức bánh rất ngon
💝💝💝
Cám ơn chị Diễm rất nhiều chia sẻ rất tận tâm
Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️
Bánh Mì Nhìn Rất Ngon Cảm Ơn Diễm Chia Sẻ Nhé,
Hôm nào Diễm làm bánh mì nước cốt dừa nha.mình bị dị ứng sữa.và thích nước cốt dừa.mong Diễm làm nha.cảm ơn em.
Cốt dừa mình chỉ dùng được 1 lượng rất ít, mình có thể thay sữa bằng nước cũng được, hoặc các loại sữa hạt.
Cảm ơn Diễm bánh ngon mà dễ làm
💗💗💗
Wow ! Bánh đẹp và hấp dẫn quá ! Cảm ơn bạn chia sẻ
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Chao Diễm , minh cảm ơn công thức bánh nhìn thật ngon , nhưng không biết khi không có thời gian mình có thể ủ bột qua đêm không? Cảm ơn Diễm.
Ủ bột qua đêm trong tủ lạnh, bạn giảm 1/3 lượng men nở và sau khi nhồi bột đạt. Bạn ủ bột nở gấp đôi, trộn bột lại cho hết bọt khí rồi mới ủ tủ lạnh qua đêm.
Cảm ơn Diễm nhé ❤
Bánh mì kem phô mai béo béo thơm thơm quá xá ngon chị thật sự rất khéo léo tay 🌺🌺🌸💮💐🐇🌻
Chị cảm ơn em nhiều ♥️🥰
Nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất để ủ thời gian lâu vậy em ? Nếu mùa hè mà ủ lâu như bột có mùi men k ngon chị hay bị vấn đề này lắm áh . Bên chị đang là mùa đông theo em thì chị ủ làm cho bột tốt và bánh ra lò nó ngon giống chủ kênh thanks em gái dễ thương nè 🥰🥰
Nhiệt độ ủ bánh ngon nhất là tử 23 - 28°C, bột sẻ nở chậm nhưng rất ngon. Mình xem vào độ nở của bột, ko nên canh thời gian vì nhiệt độ mỗi nơi khác nhau và men hoạt động cũng khác đó chị. ♥️
Nhìn ngon quá👌
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ
♥️🥰♥️
Cam on em diem , banh de lam va rat ngon😊
💗💗💗
Nhìn ngon thế này cuối tuần lại phải làm thử thôi Diễm ạ.
Diễm chúc nhà mình có bánh thật ngon ♥️😘
Bánh xốp mềm, ngon quá chị Diễm ơi ❤👍
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Bánh mì thiệt là ngon xin một cái nha cảm ơn em gái bánh nhìn hấp dẫn quá em gái giỏi quá thank you so much
Em gửi qua cho chị liền 😘😘😘
Chị Diễm hướng dẫn cách làm Bánh Mì kem phô mai nhìn ngon lắm! Cảm ơn chị nhiều! Chúc các bạn thực hành thành công nhé!
♥️♥️♥️
Bánh Mì 🍞 ngọt nở xốp mềm nhìn ngon quá em Diễm ❤️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘♥️
Cảm ơn chị Diễm bánh làm đẹp
♥️🥰♥️
Diễm ơi chị có thể thế một nửa bột oat ( bột Yến mạch chin xay nhuyễn) vào bánh được không và nếu được thi lượng sữa như thế nào cho hợp lí vì nhà còn nhiều, cam ơn Diễm đã trả lời
Mình thay 1/3 được chị. Chị bớt lại 50g sữa, nhồi thấy bột khô thì mình cho lượng sữa còn lại.
Cảm ơn Diêm hướng dẫn rõ ràng.
Diễm chúc nhà mình có bánh thật ngon ♥️😘
Bánh ngon quá bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm 🥰 luôn ủng hộ bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Bánh noi mềm thấy ngon quá bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Nhin em lam kheo tay qua .rat ngon va hap dan .🌷🌷
Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️
Chị Diễm ơi, có video nào chị hướng dẫn cách cắt bột ra từ miếng bột lớn ko chi?
Ui, chị cũng ko nhớ rõ nữa, nhưng mấy video làm bánh mì cũ sẻ có. Em cứ se viên bột tròn, sau đó ấn vào ngay giữa rồi nong bột cho rộng, sau đó ngắt bột thành miền dài, rồi chia.
Chào cháu, bánh nhìn ngon quá , cho cô hỏi nếu mình giãm 1/2 lựơng đường và trộn thêm trái cây khô vào bánh còn xốp vậy ko cháu?
Cô cám ơn cháu nhiều.
Dạ, bánh vẫn xốp ngon, trộn thêm trái cây khô cũng được Cô nhé!
@ cô cám ơn cháu.
Cam on em chi vua lam xong ngon oi la ngon
Em rất vui khi chị làm bánh ngon 🥰
banh lam thay ngon qua con oi. Co cam on con nhieu nha. Co se lam lien ngay mai
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 🥰
Hi em
Nếu chị làm giống như vậy nhưng cho nhân kem sữa vào bên trong thì như vậy có hợp không em?
Vì mấy đứa nhỏ nhà chị thích ăn có nhân
Mà chị thích công thức này vì nhìn bánh mềm mịn quá
Cám ơn em nhiều
Nhân kem vẫn được chị nhé! hoặc chị cho mứt dâu vào ngay giữa cũng rất ngon.
Chị ơi @, nếu mình cho mứt dâu ở giữa thì cho lúc tạo hình bánh luôn hả chị? Hay nướng xong mình mới bơm mứt vô giữa? Em cám ơn chị.
@@amychau644 Em cho mứt vào ngay giữa và gói bột kín lại, muốn dễ thì có thể đông đá mứt trước em nhé.
@ dạ em cám ơn chị. Lúc em hỏi chị là em đang nhào bột nên em làm đại cho ít mứt dâu vào giữa mà nó hơi khó tém lại mí. Để mứt vô tủ đông như chị nói chắc dễ hơn. Thành phẩm hơi ngọt với em, ăn không có nhân cũng ngon lắm rồi. Nếu em thử để mayonaise với chà bông lên thì có mình để lúc nướng xong ha chị? Em cám ơn chị nhiều.
@@amychau644 Uhm, em nướng xong, đợi bánh nguội, phết sốt và cho chà bông lên trên.
Chị Diễm ơi, men nở cho bánh mỳ này và bánh mỳ sữa dừa có phải là men bánh mỳ ngọt (søte deiger) không ạ?
Được em, hoặc em dùng men nở thường cho bánh mì vẫn được.
Looks relishi !!! Cô chào con gái có bàn tay tuyệt vời !!! Cảm ơn rất nhiều , chúc một ngày tốt lành bên Gia đình nhé con gái
Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô ngày mới thật nhiều niềm vui ♥️🌿
@ Hihi cô đang thực hiện món bánh da lợn , với một buổi chiều đầu đông ở Sydney đây.con gái
@@loanle6993 💕💕💕
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, chị có thể chụp hình cho e xem cái máy nhồi bột nhưng e chưa biết mua loại nào, e làm bánh và làm các loại chả luôn,chị có thể giới thiệu e k ạ? Thanks chị
Em gõ tên máy Kenwood Chef XL titanium 1700w lên google sẻ thấy máy, hoặc chị có video chia sẻ dụng cụ nhà bếp, chị có quay máy rõ.
@ thanks chị
Cong thúc de lam banh mi xốp đẹp ngon hấp dan
Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️
Chị Diễm ơi có thể thay cream chees bằng mascarpone được không ạ.
Được em nhé
Dạ vâng ạ
Whoa,Diem gioi qua diiiiii !! Ngon.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thanks so much for the video. Very inspirational ah. May I know the brand/type of your stand mixer?
I use Kenwood chef XL titanium 1700w ♥️
Diem ơi cho chị hỏi kem phô mai có phải là cream cheese không , chị cám ơn
Dạ đúng rồi chị.
Cám ơn Diễm nhiều 👏👍🌹
❤️🥰❤️
Chị rất thích diễm làm bánh
Em cảm ơn chị nhiều! Em cũng thích làm bánh nhất 🥰♥️
chị làm clip hướng dẫn làm trứng gà nướng nha chị ❤
Chị ơi cho em hỏi bánh này mình làm sẵn để tủ đông khi nào ăn mang ra nướng đc k ạ ?
Nướng sẵn rồi cất tủ đông em nhé.
Chị ơi bánh này mà e nướng lò công nghiệp lò sàn thì nên để nhiệt là bn thì bánh vàng đẹp ạ
Em giảm 20°C.
Dạ chị
Cô ăn theo chế độ keto
Vậy cô thay bột mì bằng bột almond có được không cháu
Cám ơn cháu nhiều
Dạ, bột almond là dạng bột gluten free ( ko có protein gluten ), vì vậy mình ko áp dụng để làm như bánh mì được Cô nhé!
À, cháu cho cô hỏi thêm, nếu ko làm sừng trâu, mình chỉ cần vo tròn từng cục bột nhỏ rồi ủ ? cháu .
Khi ủ , đậy kín lại và để ở nhiệt độ phòng bt ? cháu.
Cô cám ơn.
Dạ, đúng rồi Cô. Cô vo tròn, dùng khăn đậy lên, ủ nhiệt độ phòng Cô nhé!
Bánh ngon quá Diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Bạn Diễm chia sẻ cách vlam bánh phồng tôm nha
Wooow it's a yummy 😋 👍 , I appreciate your time
Thank you 🥰❤️
Diễm ơi nếu mình muốn tạo hình bánh sừng trâu dc mềm xốp va2nf như khuôn thì ủ 120f như bánh tròn dc ko.vì bé nhà mình thích tạo hình sừng trâu á Diễm
Hình như bạn có gửi bài bên nhóm rồi phải ko?
Mình vừa làm xong hn là gửi bài liền để khoe với Diễm nè.vui lắm luôn ❤
Nếu em xài máy u banh’ 35 độ C thi u trong bao laau chi ơi
Chị nghĩ khoảng 60 phút.
Dạ chị cho e hỏi thăm là nếu e muốn ruột bánh ko quá đặc thì thời gian nướng ntn ạ
Muốn bánh càng xốp thì em cần ủ bánh nở thật to, thời gian nướng bánh sẻ ngắn hơn nếu bánh nở nhiều.
Dạ chị cho em hỏi em không có kem phomai, em thay sữa bằng lượng chất lỏng như trên được không ạ. Em cảm ơn chị ♥️
Thay được nhưng sẻ ko bằng lượng kem phô mai em nhé! Nhưng ko có kem phô mai bánh sẻ ko còn là bánh mì kem phô mai nữa.
@dạ em cảm ơn chị ❤
C diễm cho e hỏi bơ trộn vs bột là bơ lạt hay bơ bt ạ
Bơ bình thường em nhé.
Banh nhin ngon qua minh se lam thanks em
Em chúc nhà mình có bánh thật ngon ♥️♥️♥️
Diểm oi cho Mình hỏi, bột mì đa dụng của Mĩ ( Bread Flour ) làm bánh này đuọc ko ạ. Cam ơn Diểm
Bread flour làm ngon lắm bạn nhé!
Bánh mì ngọt nhìn ngon hấp dẫn quá bạn
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Em nhồi bằng tay, em để bơ chung với sữa và kem phô mai được ko chị
Được em nhé!
C diễm làm ơn cho e hỏi c diễm dùng máy nhồi bột hiệu gì vậy ạ
Máy Kenwood Chef XL titanium 1700w em nhé,
E cám ơn c ạ
Chị diễm ơi có thể lm bánh ốc nhân kem của vn đc ko ạ? E bưa lm theo họ mà bánh cứng quá
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 💝
Chị cho em hỏi, mình ủ bánh xong mới đi bật lò làm nóng hay là canh trừ thời gian làm nóng lò để khi lò vừa đủ nóng là lúc thời gian ủ bánh cũng xong?
Thường chị tính thời gian ủ bánh. Trước 10 phút ủ đạt thì sẻ làm nòn lò.
Dạ, lò nhà em làm nóng cũng cỡ 15’ mới đủ nhiệt. Thanks chị.
Hi em, bánh này mình làm bột trước trong buổi tối, rồi cất ngăn mát tủ lạnh để nướng trong sáng sớm hôm sau thì có được không em?
Dạ được chị, chị giảm lại 1/2 mcf men nở chị nhé.
Chị cảm ơn em đã trả lời chị nha ❤️. Chị sẽ làm theo hướng dẫn của em.
Banh Nhin ngon quá em gai 😘😘
Em gái cảm ơn chị 🥰😘
Có công thức bánh mì nào để tủ lạnh bánh mì vẫn mềm dẻo không bị cứng không chị Diễm???
Hiện tại chị chưa thấy vì hơi lạnh luôn làm bột khô và ct có bơ thì bột sẻ cứng.
@ bánh affter you của Thái đó c. Em ngạc nhiên luôn, 5-7 ngày vẫn còn mềm dẻo
@@LinhPham-hp7hq Nếu bánh có thêm kem thì sẻ dễ giữ bánh mềm hơn.
@ là nhân kem hay là kem tươi mình dùng lúc làm bánh mì ạ??
@@LinhPham-hp7hq Nhân kem hoặc kiểu kem mình cho vào giữa từng lớp bánh ( kem tươi + kem trứng sữa ).
Diễm nướng bánh có mở quạt lò không. Cảm ơn em
Dạ em ko có mở quạt.
Thankyou
Nếu dùng máy cầm tay nhồi bột thì tg và tốc độ thế nào c.thanks
Em dùng tốc độ trung bình em nhé!
Lúc ủ bánh mì em có cần cho vô lò để thêm vào tô nước sôi như bánh mì không không em?
Dạ, nếu mình muốn nở nhanh thì mình cho vào lò, còn ko thì mình cứ để bánh nở ở nhiệt độ phòng.
@ cảm ơn em
Dạ cho em hỏi bánh mì em làm mềm, thơm, nhưng kiểu k nở xốp, là do men chưa nở đủ em đã đem nướng hay sao ạ?? Ăn kiểu như bị bột bột á
Nếu vậy là bột mình ủ chưa nở đủ em ah. Cũng tuỳ men hoạt động và nhiệt độ, em nên kiểm tra bánh nở đạt rồi mình mang nướng.
Em nếu ko có máy em hướng dẫn cách nhồi tay dùm nha chị chúc em và gđ thật nhiêu sức khỏe em nhé
Dạ, nhồi tay khi cho chất lỏng, trộn đều rồi để bột nghỉ 10 phút . Sau 10 phút, mình vừa nhồi vừa miết khối bột, khảong 4 - 5 phút chị đập bột vài lần bột sẻ mau đạt hơn. Tổng thời gian nhồi tay khoảng 15 - 20 phút.
E sử dụng máy nhồi bột unie m5 8lit, công xuất 1300w máy ok ko C
Chị chưa dùng qua máy này em ah, nhưng bột này nhồi dễ, ko cần đòi hỏi máy phức tạp em nhé!
Hello
Mùi bánh mì thơm quá xuất phát từ đâu vậy ta !!!!!
À thì ra Diễm đang chia sẽ ct làm bánh mì
Crem phô mai mình dùng hiệu nào cũng được hết phải hôn D ?
Chúc D một ngày mới vui vẻ nha
🥰 Đúng rồi bạn, hiệu nào cũng được hết. Chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️
Chị Diễm ơi! E làm 1/2 công thức bánh cho khuôn vuông 16cm đc ko chị?e có bột số 11&13 thì e xài số mấy thì bánh ngon vậy chị? cảm ơn chị trước ak!
Cho e hỏi thêm là bánh này nướng nckd đc ko chị?
Khuôn 16cm là khuôn tròn hay sao em? Bột mì số 13 làm ngon. Nckd nướng được, nhiệt thấp hơn 10°C.
@ khuôn vuông chị Diễm oi
@@vuikim773 Vuông 16cm thì cũng hơi nhỏ, cộng thêm dùng nckd thì bánh dễ bị vàng mặt bên trên. Em nên kiểm tra, nếu thấy bánh vàng nhanh thì dùng giấy nhôm đậy mặt bánh.
@ dạ e cảm ơn chị nhiều nhé, luôn ủng hộ kênh của chị, chúc chị &gia đình nhiều sức khỏe ạ
Diễm ơi nếu dùng bột mì đa dụng thì dùng thêm bao nhiêu bột bắp vào cho bánh dc mềm ha Diễm?
Ko bạn ah, bánh mềm nhờ protein gluten giãn nở. Ko thêm tinh bột bắp. Bạn nhồi bột kỹ hơn cho bột mềm kéo màn.
May là mình k cho thêm,cứ làm theo y như CT .Do mình sợ làm bột mì đa dụng bánh ko dc mềm xốp như của Diễm.May mắn cho mình bánh vẩn rất ngon
@@yenhoang8758 Diễm thấy bánh quá đẹp luôn 🥰
Hi em! Khi chị thay 100% Sữa tươi bằng Whipping Cream thì khi nướng bột lại bị ẩm kiểu như nướng thiếu nhiệt và nướng ko đủ thời gian ấy ! Là do whipping hay sao em ơi ????
Ko nên thay hoàn toàn vì protein trong bột cần chất lỏng ( nước / sữa ) để giãn nở chị nhé.
Thank you em nhiều! 💕
Gđ mình rất thích món này nhé
Bạn làm thử nhé! Diễm chúc gia đình mình có bánh thật ngon ♥️♥️♥️
C ơi ,e nhồi máy hiệu kitchen aid nhồi bột số mấy thì dc c , và tong thoi gian bn c ,cám on c
Máy kitchen aid công suất thấp hơn, nên em nhồi tốc độ trung bình của máy em nhé! Thời gian thì cũng tương đương như vậy.
Dạ e cám on c
C oi c giúp em chia sẻ công thức làm bánh tai Yến đi C . Cảm ơn C
Chị đã làm thử rồi, nhưng chưa được em ah. Khi nào làm thành công chị mới quay video được.
Diễm Nauy da c . Cảm ơn c em doi C
Làm bánh mì e thay thế bơ =dầu ăn đc ko c.Nó có làm bớt đi độ ngon của bánh ko ạ
Bánh thiếu vị thơm em ah.
Dạ
Keke e sẽ thử hjhj...riết lăn lun wa
Chị chúc em làm bánh thật ngon 😘♥️
Ngon lắm Diễm ❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️😘
Dạ em thay cream cheese bằng mascarpone được ko chị?
Được nhưng mascapone thì ko có vị chua nhẹ và béo như cream cheese em nhé!
Diễm ơi , khuôn cở bao nhiêu vậy ?? Cám ơn bạn ❤️
Khuôn 22cm x 32cm bạn nhé.
Wow nhin hap Dan va ngon qua 👍👍👍❤️❤️❤️💯
Em cảm ơn chị nhiều 😘🌷
Chị Ui, mình dùng nồi chiên không dầu nướng dc ko a
Nhiệt thấp hơn lò nướng 10°C em nhé!
Ngon quá em ơi
Em cảm ơn nhiều 🥰
Bánh này nếu muốn cho nhân thì loại nhân nào phù hợp vậy chị?
Em cho mứt dâu, việt quất, mứt thơm, loại chua ngọt sẻ ngon.
Chị ưi cho e hỏi phô mai đông đá có làm đk chị
Ko em ah.
@ dạ thanks chị nha
Chị ơi, nước bằng nckd đc ko ạ?
Nhiệt thấp hơn 20°C em nhé.
Công thức này e cho nhân jambon phô mai đc hông c ơi
Cũng được, nhưng bánh rất là mềm và béo, mình cho thêm phô mai sẻ hơi ngán. Em có thể lấy ct bánh mì kẹp kem sẻ hợp hơn.