Mình làm bánh mì sừng trâu thịt nguội, phô mai , xúc xích theo cách Diễm hướng dẫn. Hai mẻ một đậu một rớt .D chia sẻ đúng , bột có vẻ khô , cán bột hơi nặng , nhưng ra bánh có xếp đẹp ; bột hơi ướt, cán bột nhẹ chút, nướng xong , không có xếp , dáng bánh phẳng .Mình không có mè ,nên rắc phô mai lên mặt bánh , như D hướng dẫn . Cám ơn D chia sẻ video hữu ích cho mình và mọi người ở nhà cũng tự mình làm được bánh ngon !
Hôm qua chị đã làm thành công món bánh mì sừng trâu rồi Diễm ơi! Bánh nhìn đẹp mắt, liều lượng theo công thức của em rất vừa vặn, ngon miệng. Cả nhà chị đều rất thích. Bánh làm ra rất đắt hàng 😋 Cám ơn em đã chỉ một món bánh nhân mặn dễ làm và thật ngon. Chị báo tin vui cho em, chúc em và gia đình một cuối tuần thật vui vẻ, hạnh phúc nha🌷💗🌻
3 роки тому+1
Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em ❤️❤️❤️ Làm ra đắt hàng là hết thấy mệt chị ha. Em chúc chị và gia đình cuối tuần nhiều niềm vui chị nhé! ❤️🥰☘️
Tự nhiên nay em lại thèm mà em cứ tìm bánh càng cua nên tìm quài ko ra công thức của chị, em coi lại em nhớ lại thời gian ở nhà covid em cũng coi cũng làm và ngon lắm chị Diễm ơi. Em cảm oun chị, cuối tuần này em lại làm cho cả nhà ❤
Cám ơn Diễm đã chỉ món này mình làm lần 1 vi muốn đều nên chia bột xong cứ xớt qua xớt lại nên chỉ co vài cái là hình tam giác dễ cuốn nên còn 2 cái sau mình vo tròn luôn 😂 vậy mà thành công ngon tụi nhỏ thích lắm. Giờ cứ chia rồi để nguyên nên cuộn xong cái lớn cái nhỏ hi vọng nướng o bị gì ? 🤣. Merci Diễm nhiều nha
Cảm ơn em Diễm nhiều nhé! Chị làm y như em hướng dẫn về nguyên liệu & cách làm, nhưng Chị nướng 180 độ 15' , con trai của chị cũng khen " bánh ngon lắm Mẹ 😁❤"
Chào Diễm ,, cảm ơn Diễm rất nhiều vì những công thức của Diêm nha, minh đã từng theo rất nhiều người nhưng đều thất bại nhưng công thức của Diễm thì lần nào cũng thành công ! chúc Diễm thành công và hạnh phúc với gia đình nhỏ của Diễm nha .
4 роки тому
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️ Diễm chúc bạn và gia đình luôn nhiều sức khoẻ, bình an 🍀❤️
Em chào chị Diễm. Hôm rồi vào youube search món ăn ra kênh của chị mừng quá, vì em cũng ở Nauy nên mọi nguyên liệu đều thân thuộc luôn. Chị hướng dẫn cũng tỉ mỉ tận tình nữa. Nhìn bếp nhà chị bóng loáng thích quá ạ. Hôm nào rảnh chị làm video chia sẻ cách vệ sinh bếp nha chị. :) Chúc kênh youtube của chị ngày càng thành công và nhiều người theo dõi :)
Cảm ơn chị Diễm. Em làm theo công thức của chị cho ra mẻ bánh thành công, rất thơm mùi mè. Lần đầu tiên e tham khảo nhiều clip làm bánh Cresent Rolls và đúc kết ra được công thức của c Diễm và 2 youtuber khác rất thành công. Trong đó clip của c Diễm và cô Vành Khuyên chia sẻ rất chi tiết ạ. Em cảm ơn c. K chỉ làm thành công bánh này mà e làm bánh pizza theo clip của c cũng thành công nữa. Mong c sẽ chia sẻ thêm nhiều clip làm bánh nữa.
3 роки тому+1
Thật vui vì em làm thành công. Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 😘😘😘
Cho cô hỏi cô làm bột y như con hướng dẫn. Còn cô làm nhân ngọt có được ko con. Tại mấy đứa cháu nó thích nhân ngọt cô cám ơn con nhiều khéo quá món nào cũng ngon hết. Ủng hộ lip con gái. Rất dễ thương
4 роки тому
Dạ được cô. Mình cho mứt, socola,... nhân nào mình thích cho vẫn ngon.
Chị Diễm ơi, nay em làm bánh theo công thức này của chị, bánh mềm mà ngon lắm chị. Em làm lần đầu tiên là thành công luôn, thích ghê hiii. Em cảm ơn chị nhiều!!
Diễm ơi,Diễm dạy rất tận tình nên mình rất thích coi video nấu ăn của Diễm,nếu có món bánh gì khác thì Diễm để lên cho mình coi nhé,cảm ơn Diễm nhiều lắm lắm luôn 🥰
4 роки тому
Diễm có nhiều video các món bánh Âu và Á, bạn tìm trong danh mục món ăn sẻ thấy ❤️❤️❤️
Chị làm theo công thức của em và thành công liền... thanks nhiều nha. Mình có thể dùng bread flour thay thế cho all purpose flour làm bánh này được ko e ?
2 роки тому+1
Dạ được chị nhé! Nhưng nếu thấy bột quá khô, chị cho thêm ít sữa. 💝
Cam on con. Ngay mai co se lam. Hom nay co lam mon thit cuu non, ngon qua. Luc truoc co nau mon nay 1 lan, nhung hoi kho an lam. Nho con chia se, nen co mua thit cuu non. Cam on con😍
4 роки тому
Mùa này thịt cừu nhiều cô nhỉ! Còn món cà ri cừu nữa, cũng ngon lắm cô.
Cám ơn clip hướng dẫn tỉ mỉ, dễ hiểu của chị Diễm. Chị ơi nếu mình muốn bảo quản thành phẩm trong ngăn đông thì mình nướng xong rồi mới bảo quản hay là chỉ cần sau lần ủ thứ hai ạ? Em cám ơn Chị nhiều💗
3 роки тому
Mình nướng xong rồi bảo quản em nhé! Khi ăn, thì em ko cần rã đông mà hâm trong lò vi sóng vẫn ngon, còn nếu mình hơ lại trong lò nướng thì cần rã đông.
Cảm ơn những video nấu ăn của chị. Chị là người truyền cảm hứng nấu ăn cho rất nhiều người trong đó có em. Nhờ chị diễm em biết làm rất nhiều món ngon ạ ❤
Рік тому
Chị rất vui khi em thích những video chị chia sẻ 🥰 Mến chúc em nhiều may mắn và làm nhiều món ăn thật ngon 💗
Video này ko lồng tiếng (thu live) Nên ko dc nghe điệu văn của phát thanh viên. Chứ thường xem video D vì nấu ăn giỏi, hướng dẫn kỹ :50% , 50% : xem là vì giọng nói truyền đạt quá truyền cảm và chất giọng đẹp, dẫn rất hay!
3 роки тому+2
Lần đầu tiên được nghe gọi là phát thanh viên 😊 Video này D quay lúc mới làm youtube, nên thu trực tiếp. Thấy âm thanh ko được tốt nên về sau D quay rồi thu âm sau. Cảm ơn lời khen của bạn nhiều ❤️🥰
minh thành công ngay lần đầu tiên luon nhưng theo minh là người thích ngọt thì minh nghĩ cho 60g đường sẽ ngon hơn và minh hỏi chị diễm thì chị kêu nếu vậy thì nướng 200 độ C ạ 🥰🥰 chúc cả nhà thành công
3 роки тому+1
Gửi hình cho chị, còn lên review cho chị nữa ❤️❤️❤️
Cám ơn Diễm rất nhiều. Mình đã làm và bánh rất ngon. Chỉ có điều không hiểu sao bánh mình làm khi nướng nó cứ bị chảy phô-mai ra ngoài. Diễm có biết cách nào để hạn chế việc này không? Với lại bánh này liệu mình có thể để đông đá sau khi ủ bánh lần 2 và sẽ nướng khi nào muốn ăn không? Thanks Diễm
3 роки тому
Lúc cuộn, mình để phô mai trên phần bột to, cuộn lại sao cho phô mai nằm gọn bên trong bột. Mình nên nướng chín rồi cất tủ đông, khi ăn thì mình mang ra hâm lại trong lò vi sóng hoặc nướng lại đều ngon.
Diễm ơi. Mình làm bánh thành công rồi. Tuy nhiên cheese để qua ngày sẽ ko kéo sợi nữa. Mình để lò vi sóng khoảng 1p30s thì cheese sẽ chảy lại phải ko Diễm
Рік тому
Đúng rồi bạn. Phô mai mình để nguội 1 tiếng là hết chảy. Hâm nóng lại là chảy ngon.
Thấy nhân đã ngon rồi, cảm ơn Diễm chia xẻ. Nhưng mình chỉ có nồi chiên không dầu không biết có nướng được không và cách nướng làm sao ? Mè sống hay mè rang rồi ?
3 роки тому
Nồi chiên ko dầu mình dùng nhiệt 180°C, Nên đậy bánh kín bằng giấy nhôm khoảng 7-8 phút, sau đó mở giấy nhôm và nướng cho bánh vàng. Mè này là chưa rang.
@ chị ơi em thấy CT này ko có trứng. Chị cho em hỏi: trứng có tác dụng gì trong việc làm bánh mì ạ?
3 роки тому+1
@@annhienminhanh Trứng tạo độ xốp và dai, làm bánh mềm hơn. Nhưng nếu mình điều chỉnh tỉ lệ chất béo ( bơ hoặc dầu ) thì bánh vẫn mềm xốp và ko cần trứng.
D ơi, cảm ơn bạn rất nhiều, công thức bạn ngon lắm, nhưng cho mình hỏi xíu nha, ví dụ tối mình làm rồi tạo hình hết, mình để ngăn đá sáng mới đem nướng được ko bạn?
2 роки тому
Mình để ngăn đông đá thì sáng hôm sau, bạn lấy ra, đợi ít nhất cũng 3 tiếng bột mới hết lạnh và nở. Vì vậy, D nghĩ ko nên.
Chị Diễm ơi em mới làm bánh hôm qua ngon lắm luôn chị chồng em ăn hết 3 cái 1 lần luôn chị 😂🥰🥰em ăn chay nên chỉ ăn bánh ost thôi mà ngon lắm chị khi nào chị nghiên cứu bánh nhân chay nhé chị ❤❤❤takk chị Diễm nhiều 😍
Mặc dầu instant yeast nhưng nếu mình kích động men trước rồi mới đổ vô bột thì bánh sẽ nổi nhiều hơn không?
4 роки тому
Instant yeast thì mình ko cần kích hoạt, nếu bạn muốn bột nở nhanh hơn thì mình tăng lượng men nở 1 mcf nữa. Ủ lâu hoặc lượng men nhiều, hoặc bột protein cao sẻ giúp bánh nở to, xốp dai.
Do em không biết xem phần trọng lượng cua nguyên liệu chi co the cho em biet dùng lượng bột va lượng sữa bao nhieu khong ạ? Va neu e ủ bánh lau thì co vde gì không ạ? Em cám ơn chị
6 місяців тому
Phần bột bánh/ The dough 500gr bột mì / 500gr all purpose flour 270 - 300gr sữa tươi không đường / 270-300gr unsweetened whole milk 50gr bơ / 50gr butter 1 mcf men nở / 1tsp instant yeast 1 mcf muối / 1 tsp salt 30gr đường / 30gr sugar Nhân/ Filling 200gr phô mai / 200gr cheese 2 miếng phô mai cheddar / 2 cheddar cheese 100gr thịt nguội / 100 gr ham Phết bánh / Topping 1 trứng gà / 1 egg 1 mc sữa tươi / 1 tbsp unsweetened whole milk Mè trắng để trang trí bánh / Sesame seêds
6 місяців тому
Ko ủ bột quá lâu, bột nở lâu sẻ có mùi men ko ngon em nhé.
Thích bạn viết công thức rõ cho mọi người dễ làm. Cảm ơn bạn
Em vừa mới làm xong, bánh ra mềm và thơm lắm. Em dùng bột số 13 và thêm 20ml sữa so với công thức của c ạ. Em cám ơn c đã chia sẻ 🥰
Thật vui khi em làm bánh ngon 💝💝💝
Mình làm bánh mì sừng trâu thịt nguội, phô mai , xúc xích theo cách Diễm hướng dẫn. Hai mẻ một đậu một rớt .D chia sẻ đúng , bột có vẻ khô , cán bột hơi nặng , nhưng ra bánh có xếp đẹp ; bột hơi ướt, cán bột nhẹ chút, nướng xong , không có xếp , dáng bánh phẳng .Mình không có mè ,nên rắc phô mai lên mặt bánh , như D hướng dẫn . Cám ơn D chia sẻ video hữu ích cho mình và mọi người ở nhà cũng tự mình làm được bánh ngon !
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ♥️
Mình vừa làm xong theo công thức của bạn, thành công ngoài mong đợi ❤
❤️❤️❤️
Giọng nói của Diễm rõ ràng dứt khoát hướng dẫn chậm rất dễ hiểu. Cảm ơn bạn rất nhiều
❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn hướng dẫn công thức rõ từ chi tiết giúp mình dễ làm rất có tâm
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️♥️♥️
Diễm nói dễ thương,hướng dẫn kỹ ,cám ơn em đã chia sẻ
Em cảm ơn chị 🥰
Chào Diễm 🌹. Hấp dẫn, cách truyền đạt chân thành, tự nhiên ,bổng dưng có cảm giác như một người bạn thân. Cảm ơn Diễm 🌹.
Diễm cảm ơn nhiều! Thật quí khi đọc lời nhắn của bạn ❤️🌹
Hôm qua chị đã làm thành công món bánh mì sừng trâu rồi Diễm ơi! Bánh nhìn đẹp mắt, liều lượng theo công thức của em rất vừa vặn, ngon miệng. Cả nhà chị đều rất thích. Bánh làm ra rất đắt hàng 😋
Cám ơn em đã chỉ một món bánh nhân mặn dễ làm và thật ngon. Chị báo tin vui cho em, chúc em và gia đình một cuối tuần thật vui vẻ, hạnh phúc nha🌷💗🌻
Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em ❤️❤️❤️ Làm ra đắt hàng là hết thấy mệt chị ha. Em chúc chị và gia đình cuối tuần nhiều niềm vui chị nhé! ❤️🥰☘️
Hôm nay m làm theo ct của bạn , mình nhồi bột bằng tay và nướng bằng lò vi sóng có nướng , vậy mà bánh mềm thơm . Cảm ơn bạn nhiều ạ
Diễm vui lắm khi bạn làm bánh ngon 💝💝💝
Coi video chị lần đầu nhưng rất thích cách chân thật của chị, ko màu mè như những người khác, 👍
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Em rất thích cách làm của chị vì thành công rất cao em cảm ơn chị nhiều
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Tự nhiên nay em lại thèm mà em cứ tìm bánh càng cua nên tìm quài ko ra công thức của chị, em coi lại em nhớ lại thời gian ở nhà covid em cũng coi cũng làm và ngon lắm chị Diễm ơi. Em cảm oun chị, cuối tuần này em lại làm cho cả nhà ❤
Chị chúc cả nhà sẻ có món bánh mì thật ngon 😘
Cảm ơn chị món bánh mì rất ngon. Em làm vừa nhanh, thành công và bánh lại rất ngon ah.
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
Cám ơn Diễm đã chỉ món này mình làm lần 1 vi muốn đều nên chia bột xong cứ xớt qua xớt lại nên chỉ co vài cái là hình tam giác dễ cuốn nên còn 2 cái sau mình vo tròn luôn 😂 vậy mà thành công ngon tụi nhỏ thích lắm. Giờ cứ chia rồi để nguyên nên cuộn xong cái lớn cái nhỏ hi vọng
nướng o bị gì ? 🤣. Merci Diễm nhiều nha
hihi... mình làm thêm vài lần sẻ quen ah 😘😘😘
Mình đã làm và ăn rất ngon, rất cám ơn em Diễm.
Diễm rất vui khi bạn làm bánh ngon 💗
Thích clip của chị quá! Giọng dễ thương, hướng dẫn dễ hiểu và dễ làm theo 😍
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Xem video nào của Diễm cũng muốn bắt tay vào làm ngay, h dẫn dễ hiểu, bánh rất đẹp và hấp dẫn ❤
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Cảm ơn em Diễm nhiều nhé! Chị làm y như em hướng dẫn về nguyên liệu & cách làm, nhưng Chị nướng 180 độ 15' , con trai của chị cũng khen " bánh ngon lắm Mẹ 😁❤"
Thấy cưng mấy anh trai ghê 😘😘😘
Cám ơn chị đã chia sẽ công thức bánh sừng trâu . Em đã làm thử và thành công nhay lần đầu tiên. 🥰🥰🥰
❤️😍❤️
Nhìn con Diễm ăn cưng quá,nói tiếng việt giỏi nữa Cảm ơn nhiều chúc gđ Sk nha
Diễm và gia đình cảm ơn nhiều!
Ngon va đep diễm tuyệt vời quá😊
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chào Diễm ,, cảm ơn Diễm rất nhiều vì những công thức của Diêm nha, minh đã từng theo rất nhiều người nhưng đều thất bại nhưng công thức của Diễm thì lần nào cũng thành công ! chúc Diễm thành công và hạnh phúc với gia đình nhỏ của Diễm nha .
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️ Diễm chúc bạn và gia đình luôn nhiều sức khoẻ, bình an 🍀❤️
Mình mới làm xong nóng hỏi bánh mềm thơm ngon , làm bánh nào mình cũng làm theo Diễm nè . Cám ơn Diễm 😘
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 💝💝💝
Em chào chị Diễm. Hôm rồi vào youube search món ăn ra kênh của chị mừng quá, vì em cũng ở Nauy nên mọi nguyên liệu đều thân thuộc luôn. Chị hướng dẫn cũng tỉ mỉ tận tình nữa. Nhìn bếp nhà chị bóng loáng thích quá ạ. Hôm nào rảnh chị làm video chia sẻ cách vệ sinh bếp nha chị. :) Chúc kênh youtube của chị ngày càng thành công và nhiều người theo dõi :)
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Cám ơn Diễm. Em hướng dẫn rất tận tình..! Dễ hiểu. Dễ thương..! Cô học ở em nhiều lắm..!
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🌹
Bánh khéo, ngon, đơn giản, thanks Diễm
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Banh chỉn ngon qua chúng cảm ơn em đã chi Tân tinh
Em chúc chị làm bánh thật ngon!
E Diễm đảm đang quá nè! Thêm 2 cha con bên cạnh ủng hộ nhiệt tình nữa. Chúc cả nhà bình an & hạnh phúc. Cám ơn e Diễm nhiều! 😍
❤️🌹❤️
Diễm nói chuyện tự nhiên và duyên dáng lắm
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Cảm ơn Diễm, theo công thức của Diễm, mình làm cái nào cũng thành công👍❤️ bạn chia sẽ rất tỉ mỉ và rỏ ràng ❤️❤️
❤️😊❤️
Cảm ơn chị Diễm. Em làm theo công thức của chị cho ra mẻ bánh thành công, rất thơm mùi mè. Lần đầu tiên e tham khảo nhiều clip làm bánh Cresent Rolls và đúc kết ra được công thức của c Diễm và 2 youtuber khác rất thành công. Trong đó clip của c Diễm và cô Vành Khuyên chia sẻ rất chi tiết ạ. Em cảm ơn c.
K chỉ làm thành công bánh này mà e làm bánh pizza theo clip của c cũng thành công nữa.
Mong c sẽ chia sẻ thêm nhiều clip làm bánh nữa.
Thật vui vì em làm thành công. Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 😘😘😘
Nhin rat ngon hap Dan Diem kheo co chau be de thuong❤️!
Chị vừa làm xong món này, ngon , thơm đón giản, nhanh, cảm ơn e thật nhiều,
❤️❤️❤️
Vỏ bánh mềm thơm ngon nhân phomai chảy béo lắm Cô ơi, bánh mới ra lò nứt mũi kkk.Cám ơn Cô nhiều ạ
🥰🥰🥰
Diem o nuoc ngoai nen du tien nghi o vn kho tim nhung thu diem gioi thieu lam du toi rat thich lam
Đúng là cũng khó, vì D chỉ chia sẻ những món ngon nhà D. Có những nguyên liệu ở Vn, D rất muốn có mà bên đây lại ko tìm được.
Con trai thấy cưng quá
Con trai cảm ơn Cô 🥰
Cám ơn chị đã chỉ dẫn nhiệt tình em làm một lần được luôn nhủng cả nhac ăn hết luôn vẫn chưa đã hôm nay em lại làm thêm
❤️❤️❤️
Hôm Nay mình làm bánh theo công thức này của Diễm thành công ngay lần đầu, bánh ngon lắm mềm sốp béo cám ơn Diễm rất nhiều
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰
Diem chi dan ro de hieu ,lam xong an rat ngon,Thanks
Ngon quá. Cảm ơn chị nhiều đã chia sẻ tận tình và dễ hiểu
Hấp dẫn quá. Cảm ơn chị 😙
Cho cô hỏi cô làm bột y như con hướng dẫn. Còn cô làm nhân ngọt có được ko con. Tại mấy đứa cháu nó thích nhân ngọt cô cám ơn con nhiều khéo quá món nào cũng ngon hết. Ủng hộ lip con gái. Rất dễ thương
Dạ được cô. Mình cho mứt, socola,... nhân nào mình thích cho vẫn ngon.
Ngon qua Diem oi cam on ban chia se nhieu mon ngon va rat de hieu 😋😋😋😋😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐
Diễm cảm ơn nhiều!
Diễm ơi mình xài sửa ông thọ dc Kô . Vì mình dị ứng sửa tươi của nauy. Mình thay bánh nào cũng có sửa tươi hết. Uổng thật . Cảm ơn Diễm
Bạn bị dị ứng lactose hay là uống sữa tưoi bị dị ứng? Sữa ông thọ vẫn được, nhưng pha thành nước và bớt đi lượng đường trong công thức.
Diễm Nauy . Uống sửa HM là đau bụng. Ăn Os cũng bị . Hihihi
Làm theo ngon nha chi. Tks chị.
Chị rất vui khi em làm bánh ngon ❤️
Hi Diem , em cho xin tên la thơm bo vào banh , thanks you Diem nhieu
Là oregano, basil và merian chị nhé
Thanks you Diem nhieu nhe
Chị Diễm ơi, nay em làm bánh theo công thức này của chị, bánh mềm mà ngon lắm chị. Em làm lần đầu tiên là thành công luôn, thích ghê hiii. Em cảm ơn chị nhiều!!
❤️😊❤️
Con trai em dễ thương quá lại đẹp trai nữa .
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Diễm ơi,Diễm dạy rất tận tình nên mình rất thích coi video nấu ăn của Diễm,nếu có món bánh gì khác thì Diễm để lên cho mình coi nhé,cảm ơn Diễm nhiều lắm lắm luôn 🥰
Diễm có nhiều video các món bánh Âu và Á, bạn tìm trong danh mục món ăn sẻ thấy ❤️❤️❤️
Diem rat de thuong, giong noi rat êm. Thao lam may mon an Diem chi rat than cong.cam on nha
Diễm rất vui khi bạn thành công với những chia sẻ của Diễm ❤️❤️❤️
Chị làm theo công thức của em và thành công liền... thanks nhiều nha. Mình có thể dùng bread flour thay thế cho all purpose flour làm bánh này được ko e ?
Dạ được chị nhé! Nhưng nếu thấy bột quá khô, chị cho thêm ít sữa. 💝
@ thanks e
Cam on con. Ngay mai co se lam. Hom nay co lam mon thit cuu non, ngon qua. Luc truoc co nau mon nay 1 lan, nhung hoi kho an lam. Nho con chia se, nen co mua thit cuu non. Cam on con😍
Mùa này thịt cừu nhiều cô nhỉ! Còn món cà ri cừu nữa, cũng ngon lắm cô.
Cám ơn clip hướng dẫn tỉ mỉ, dễ hiểu của chị Diễm. Chị ơi nếu mình muốn bảo quản thành phẩm trong ngăn đông thì mình nướng xong rồi mới bảo quản hay là chỉ cần sau lần ủ thứ hai ạ? Em cám ơn Chị nhiều💗
Mình nướng xong rồi bảo quản em nhé! Khi ăn, thì em ko cần rã đông mà hâm trong lò vi sóng vẫn ngon, còn nếu mình hơ lại trong lò nướng thì cần rã đông.
@ Dạ em hiểu rồi ạ. Cám ơn Chị nhiều lắm.
Nướng xong để ngăn đá khi bỏ ra nuogw lò vi sóng thì nướng luôn hay chờ bao nhiêu phút và nướng vi sóng bao nhiêu phút con ơi
Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Diem rat kheo nhin ngon hap Dan co chau be de thuong❤️!
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💝🥰
Cảm ơn những video nấu ăn của chị. Chị là người truyền cảm hứng nấu ăn cho rất nhiều người trong đó có em. Nhờ chị diễm em biết làm rất nhiều món ngon ạ ❤
Chị rất vui khi em thích những video chị chia sẻ 🥰 Mến chúc em nhiều may mắn và làm nhiều món ăn thật ngon 💗
Ngon quá Diễm ơi . Happy holidays em và gia đình .
Em cảm ơn chị nhiều! Happy New Year! Lời chúc sức khoẻ và may mắn gửi đến chị cùng gia đình 🎉❤️☘️
Nhìn ngon quá em ơi
Em cảm ơn nhiều 🥰
Nhìn ngon quá Diễm 😋cám ơn em
Cam on e
Nhin Ngon qua ❤️👍💐
Bánh này bảo quản thì được mấy ngày và bảo quản thế nào ạ? Em cám ơn chị ạ
Nhiệt độ phòng 2 - 3 ngày. Tủ lạnh 1 tuần và tủ đông đá 3 tháng, khi ăn em hâm nóng lại.
Video này ko lồng tiếng (thu live) Nên ko dc nghe điệu văn của phát thanh viên. Chứ thường xem video D vì nấu ăn giỏi, hướng dẫn kỹ :50% , 50% : xem là vì giọng nói truyền đạt quá truyền cảm và chất giọng đẹp, dẫn rất hay!
Lần đầu tiên được nghe gọi là phát thanh viên 😊 Video này D quay lúc mới làm youtube, nên thu trực tiếp. Thấy âm thanh ko được tốt nên về sau D quay rồi thu âm sau. Cảm ơn lời khen của bạn nhiều ❤️🥰
@ ❤️❤️❤️
Mình đã làm thành công những loại bánh của Diễm hướng dẫn ..không biết phải gửi hình cho Diễm xem như thế nào..thanks Diễm rất nhiều
Diễm rất vui khi bạn làm thành công ❤️😊 Bạn gửi hình qua facebook mesenger cho Diễm được.
minh thành công ngay lần đầu tiên luon nhưng theo minh là người thích ngọt thì minh nghĩ cho 60g đường sẽ ngon hơn và minh hỏi chị diễm thì chị kêu nếu vậy thì nướng 200 độ C ạ 🥰🥰 chúc cả nhà thành công
Gửi hình cho chị, còn lên review cho chị nữa ❤️❤️❤️
@ 🥰🥰
Chị ơi chị hướng dẫn làm thịt nguội đi ạ
cam on em cach em chi rat ro rang
Cam on ban minh lam duoc roi . Chuc ban va Gia dinh binh an hanh phuc
Diễm ơi mình muốn làm bánh này thì cần cho bao nhiêu gr men tươi ( vì mình ko có men khô ) . Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh rất ngon 😘.
Men tưoi mình dùng 25g nhé!
Cám ơn Diễm rất nhiều. Mình đã làm và bánh rất ngon. Chỉ có điều không hiểu sao bánh mình làm khi nướng nó cứ bị chảy phô-mai ra ngoài. Diễm có biết cách nào để hạn chế việc này không? Với lại bánh này liệu mình có thể để đông đá sau khi ủ bánh lần 2 và sẽ nướng khi nào muốn ăn không? Thanks Diễm
Lúc cuộn, mình để phô mai trên phần bột to, cuộn lại sao cho phô mai nằm gọn bên trong bột. Mình nên nướng chín rồi cất tủ đông, khi ăn thì mình mang ra hâm lại trong lò vi sóng hoặc nướng lại đều ngon.
Cám ơn Diễm nhiều
Nếu không có sữa tươi sẵn , mình có thể sử dụng sữa đặc có đường pha chung với nước được không Diễm ?
Được bạn, nhưng bánh sẻ có vị ngọt.
Nhìn Thích quá Diễm❤️❤️❤️
Diễm ơi. Mình làm bánh thành công rồi. Tuy nhiên cheese để qua ngày sẽ ko kéo sợi nữa. Mình để lò vi sóng khoảng 1p30s thì cheese sẽ chảy lại phải ko Diễm
Đúng rồi bạn. Phô mai mình để nguội 1 tiếng là hết chảy. Hâm nóng lại là chảy ngon.
Cám ơn Diễm rất nhìu. Luôn ủng hộ Diễm. Diễm hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu.
@@duylyanh1353 Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Thấy nhân đã ngon rồi, cảm ơn Diễm chia xẻ. Nhưng mình chỉ có nồi chiên không dầu không biết có nướng được không và cách nướng làm sao ? Mè sống hay mè rang rồi ?
Nồi chiên ko dầu mình dùng nhiệt 180°C, Nên đậy bánh kín bằng giấy nhôm khoảng 7-8 phút, sau đó mở giấy nhôm và nướng cho bánh vàng. Mè này là chưa rang.
Em làm hôm nay, đúng là bột khá khô nhưng bánh vẫn ngon.
Em có thể tăng thêm 20ml sữa em nhé! ❤️
@ chị ơi em thấy CT này ko có trứng. Chị cho em hỏi: trứng có tác dụng gì trong việc làm bánh mì ạ?
@@annhienminhanh Trứng tạo độ xốp và dai, làm bánh mềm hơn. Nhưng nếu mình điều chỉnh tỉ lệ chất béo ( bơ hoặc dầu ) thì bánh vẫn mềm xốp và ko cần trứng.
Em cảm ơn chị nha :)
Cam on con chia se, sao co khong thay mui ten de biet mieu ta nguyen lieu. Chi giup co voi.
Con copi ra đây cô nhé!
Nguyên liệu:
Phần bột bánh/ The dough
500gr bột mì / 500gr all purpose flour
270 - 300gr sữa tươi không đường / 270-300gr unsweetened whole milk
50gr bơ / 50gr butter
1 mcf men nở / 1tsp instant yeast
1 mcf muối / 1 tsp salt
30gr đường / 30gr sugar
Nhân/ Filling
200gr phô mai / 200gr cheese
2 miếng phô mai cheddar / 2 cheddar cheese
100gr thịt nguội / 100 gr ham
Phết bánh / Topping
1 trứng gà / 1 egg
1 mc sữa tươi / 1 tbsp unsweetened whole milk
Mè trắng để trang trí bánh / Sesam seeds
Chị làm thử rồi ngon lắm Diễm ơi chị mong em hương dẫn thêm nhiều món ăn nữa ủng hộ em nhiều em chỉ dẫn rất rõ ràng
❤️❤️❤️
Co cam on con nhieu lam😍
Cô làm thử, có thắc mắc gì thì nhắn D cô nhé! D chúc cô có bánh thật ngon ❤️
Victor thay thuong qua’. Be’o, beo; dai dai. Me con lam banh ngon lam phai ko Victor! Chuc ca nha con vui ve nhieu nha! 💕👍
Người ủng hộ nhiệt tình nhất của con đó cô. Nhưng cũng khó lắm, ăn ko ngon là nói liền, góp ý đủ thứ đó cô ❤️❤️❤️
Hấp dẫn quá, mình phải làm thứ mới được!
mình thay nhân nutella chắc ok hả Diễm?
Vẫn được bạn nhé!
D ơi, cảm ơn bạn rất nhiều, công thức bạn ngon lắm, nhưng cho mình hỏi xíu nha, ví dụ tối mình làm rồi tạo hình hết, mình để ngăn đá sáng mới đem nướng được ko bạn?
Mình để ngăn đông đá thì sáng hôm sau, bạn lấy ra, đợi ít nhất cũng 3 tiếng bột mới hết lạnh và nở. Vì vậy, D nghĩ ko nên.
Vậy hả, cám ơn D nhé
Hello Diem, cho mình hỏi lo nướng của nha Diem là hieu gia vay? Mình đang muốn mua lò nướng ma chua biết mua loại nào để sử dụng. Thank You Diem.
Lò này hiệu Siemens IQ700, 71 lít, Diễm thấy dùng tốt.
Mình làm sẵn vào tối hôm trước để vào tủ lạnh sáng lấy ra nướng được không Diễm?
Ủ bột thì được, sáng bạn cán bột rồi cuộn bánh, đợi bánh nở mình mới nướng.
Cảm ơn Diễm nhiều!
Bánh mình làm thành công rùi ngon xốp
❤️❤️❤️
cam on chia se cua e nhe
Em be xinh trai qua em , banh thi qua dep va hap dan cam on em da chia xe
Victor cảm ơn Cô nhiều 🥰💝
Chị Diễm ơi em mới làm bánh hôm qua ngon lắm luôn chị chồng em ăn hết 3 cái 1 lần luôn chị 😂🥰🥰em ăn chay nên chỉ ăn bánh ost thôi mà ngon lắm chị khi nào chị nghiên cứu bánh nhân chay nhé chị ❤❤❤takk chị Diễm nhiều 😍
Okie nè! God helg em nhé! ♥️♥️♥️
Thank you ❤
Hấp dẫn qá chị ơi ! Mong chị làm thêm nhiều món bánh mì đi ạ 🥰🥰🥰
Nhìn Diêm làm Bánh Tháy rõ ràng. Ngon qúa Đi. Thèm qúa. Miñh cūng Sĕ vào bêp làm Thôi hjhjhj tusen takk veldig god. 🌴⚘💞
Diem cho minh hoi kem tuoi co phai la crem flotte kg vay
Đúng rồi bạn.
Chị ơi! Chỗ em ở hiện chỉ còn ba rọi xông khói, mình dùng thay thế được không chị?
Vậy em cần chiên sơ cho thịt chín.
Dạ! Em cảm ơn chị❤️❤️❤️
Nếu có men activate thay cho men không àctivate được không Diễm. Cảm ơn
Được, mình lấy 50ml sữa trong ct, hâm ấm tay, cho thêm 1 mcf đường và kích hoạt men. Khi trộn bột, nếu thấy bột khô thì bạn cho thêm ít sữa nhé!
Ngon qua cam on Diem nhieu 😘😘😘
Quá tuyệt vời chị ôi ❤
Cảm ơn chị đã chia sẽ ❤
Em làm thử nhé! Lưu ý tí xíu lượng sữa vì mỗi loại bột sẻ có độ hút ấm khác nhau nhé! ❤️
Mặc dầu instant yeast nhưng nếu mình kích động men trước rồi mới đổ vô bột thì bánh sẽ nổi nhiều hơn không?
Instant yeast thì mình ko cần kích hoạt, nếu bạn muốn bột nở nhanh hơn thì mình tăng lượng men nở 1 mcf nữa. Ủ lâu hoặc lượng men nhiều, hoặc bột protein cao sẻ giúp bánh nở to, xốp dai.
Minh kh an trung duoc vay thay cai gi de phet len tren banh vay chi Diem
Mình phết sữa tươi không đường cũng đc bạn nhé!
Do em không biết xem phần trọng lượng cua nguyên liệu chi co the cho em biet dùng lượng bột va lượng sữa bao nhieu khong ạ? Va neu e ủ bánh lau thì co vde gì không ạ? Em cám ơn chị
Phần bột bánh/ The dough
500gr bột mì / 500gr all purpose flour
270 - 300gr sữa tươi không đường / 270-300gr unsweetened whole milk
50gr bơ / 50gr butter
1 mcf men nở / 1tsp instant yeast
1 mcf muối / 1 tsp salt
30gr đường / 30gr sugar
Nhân/ Filling
200gr phô mai / 200gr cheese
2 miếng phô mai cheddar / 2 cheddar cheese
100gr thịt nguội / 100 gr ham
Phết bánh / Topping
1 trứng gà / 1 egg
1 mc sữa tươi / 1 tbsp unsweetened whole milk
Mè trắng để trang trí bánh / Sesame seêds
Ko ủ bột quá lâu, bột nở lâu sẻ có mùi men ko ngon em nhé.
Nướng bằng lò nướng ko dau đc ko chi Diễm
Cũng được, mình dùng nhiệt thấp hơn 20°C. Nên che mặt bánh, nướng trong vòng 10 phút mình mới mở ra nướng cho vàng bạn nhé!
Hi 300g unsweetened whole milk bỏ o đâu Thanks Diêm
Mình cho vào bột.