Некуда девать помидоры? Давайте сделаем интересный томатный суп
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Специи и масло 👉 gadgetchef.ru/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donational...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Василий добрый день, почему Вы не проводите занятия для любителей в Даниловском рынке? Джейми Оливер это делает а Вы нет, обидно
Здравствуйте, а что за плита у вас?
Tjanet kota za hvost, zanudno.
@@ЕвгенийОлейников-у5р ффффффф
@@svetlanamelichova811 Василий общается со свом зрителем, что в этом плохого? Есть фуд-каналы, где без слов, чисто операции показывают и комментируют, вставляя текст в видеоряд. Как раз для Вас ;-)
Василий, я заменил томаты на картошку, оливковое масло на сливочное, всё специи на соль с перцем. Так вкусно !
))))
отварная картошка,а сверху сливочное масло,да потом всё это посыпать солью,укропом и.....ты понимаешь,что никакие томаты тебе уже не нужны.
Я, всё вышеуказанное, заменил на пиво!
Василий: моя любовь к чесноку - это отдельная тема, ну вы знаете
Подписчики: мы все еще ждем десерт из чеснока
Щаз! Тут люди гёдзе с чесноком никак не дождутся, а вы простой десерт хотите...
В Японии 💥мороженое 🍦чесночное🍦 и помидорное 🍅 поехали 🍦туда✨
Поддерживаю предыдущего оратора. Хотя любовь к чесноку может быть не безоговорочная. Т.е. можно любить чеснок, не не любить десерт из чеснока или гёдзе с чесноком. Я вот в восторге от бутерброда с чесноком и солью. Казалось бы что тут сложного? Да в том и дело, что всё просто, но это же вкус детства. А если с этим бутером ещё и борщом закинуться, так вообще песня года!
А я обожаю проваренный чеснок,или после температурной обработки,он сладенький и во рту тает! А бутик- ломоть хлеба,натираю его солью,наливаю на него масло с запахом семочек и растираю пальчиком , ломтиками чесночек - это шедевр! Можно чуть майонезика) это по вкусу уже. И все! Наелся и можно опять на даче на огород бежать! Или в процессе в интернете лазить) рецепты на Ютубе смотреть)
@@Zanoza987 у вот и интересно какие рецепты с чесноком могут быть. Думаю, что Васе еще самому нужно попробовать приготовить. Может пробовал и не зашло с первого раза и не стал рисковать уже на широкой публике.
Хотелось бы увидеть продолжение серии цикла "Куда деть...?" кабачки 😁
- И что мне с этим делать? (глядя на кучу кабачков)
- Ничего не знаю! Мама просила передать
🤣
Про кабачки тоже хотела написать. Но у нас дома куры,так что нет вопросов куда и что девать😉,в том числе и помидоры.
Икру кабачковую делайте. Потом холодными зимними вечерами будете кушать.
Закусочки с кабачками)) Овощи готовить так жеткак для икры, но не делать из них пюре.
@@каналлешего-й2м это хороший вариант. А вообще я люблю больше баклажаны, чем кабачки и цукини 😊
Придёт серенький волчок… и подарит кабачок😁
Недавно Вас нашла и канал. Теперь радуюсь и смотрю, смотрю и радуюсь. И, конечно, буду готовить, постепенно, выбирая по своему вкусу. Некоторые блюда по вашим рецептам уже попробовала, порадовала себя и семью. Буду ожидать осенних рецептов, надеюсь на что-то интересное с Брюссельской капустой:) Спасибо Вам!
Мне импонирует Ваша простота рассказов и оригинальность мысли в приготовлении доступных рецептов блюд!!!!!! Спасибо!!!!
Василий, как всегда божественен! Томатный суп - моя тайная страсть. Нашему гуру многое по плечу и он угадывает все наши страстишки 🤗❤
С Василием тепло и уютно. И осень не страшна!
Шеф, давайте блюда из тыквы, осень же!
Добрый вечер!!! Великолепное блюдо!!! Можно такую красоту сразу на стол, не запекая!!! Вы просто Чудо!!!
Делала такой же, только запекала ещё с луком и перцем болгарским
Василий!!!! Вы такой забавный!!!!С первой минуты развеселили!!!! Вы умничка!!!!! 👏👏👏👏Обажаю Вас!!!!! 🤗😇💥💥💥
И я!
ОбОжаю .
И Я тоже❤️
СУПЕР! Спасибо!
Как нельзя подходит для никак не желающей уходить летней жары.
Вкусный суп!!! Сама такой люблю!хотелось бы рецептов с тыквой!) А то её реально некуда девать))))
У меня тыква со вкусом дыни. Оладьи были вкусные. Огурцы, прмидоры, кабачки... осталось сил тыкву тонко нарезать и посушить, и пудрой сахарной присыпать.
Зима длинная, пускай лежит. Я вот только прошлогоднюю доела. Только дайте им хорошо вызреть и собирайте в сухую погоду.
Тыквенный сок - наше всё! Его много не бывает! Только когда его готовите, обязательно добавляйте при варке распаренную курагу. Волшебный напиток получается.
@@Carlino-2 П если взять литровую коробку сока манго и + к тыквенному, то получится море мангового сока !
@@ТатьянаВасильева-и9р7х а что за сорт?
Особый вкус блюдам придает ваше чувство юмора!
Василий, вы прирожденный актер!))) Не только кулинар, шеф-повар. Благодарю Вас за оригинальный рецепт
За суп спасибо. Именно потому что там нет мяса кур и прочее. Правда помидоры уже девать некуда , а тут такой замечательный супчик
А я уже приготовил, просто и очень вкусно, я добавил пшеничные сухарики перед подачей! Бомба!
Можно улучшить;))
Во всех рестиках, где я заказываю такой суп, добавляется мелко порезанная моцарелла- немного, но, брошенная в очень горячий суп, она расплавляется и тянется за ложкой ;))
Ну, и конечно сухарики!!!! Это проще и вкуснее, чем чипсы из пармезана;))
Василий, не думала что видя как готовит человек можно влюбиться в него.Я влюбилась в Вас...
Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ооочень интересная база, и начало, думаю если так же запекти немного перца балгарского и лука белого салатного и все это вместе перемешать и уже в готовый суп добавить обжареный высушеный бекон и капченую паприку будет тоже вкусно очень
Спасибо огромное ща илею Василий🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻‼️🤙🏻
Я так пытался соус к пасте сделать. Только через сито протирал. Вкус сильно зависит от качества помидор. Но печёный помидор это супервкус!!!
Василий,низкий Вам поклон!!!!
С большим удовольствием смотрю ваши ролики. Наполняешься позитивом от вас и в вдобавок узнаешь новые рецепты. Спасибо за ваш труд.
„Даже я его ем!” - сказал Василий. И это лучшая реклама оливкового масла👍
Для вас?
следующее масло из другой бутылки.видимо он его не ест.
Хорошая подливка
Скорее всего оно стоит столько,что его не грех и в пузатый бокал налить. И смаковать перед камином
Две с половиной тысячи за пол литра (((
Василий человек потрясающего обоняния! В этом его безумный успех!💎👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Вы , наверное хотели сказать, обаяния?
Пробовал уругвайский сыр, вроде ничего. Но чувство, что вы там зажрались в Москве не прошло. Что делать?))))
Ну да у нас с огорода, на садиш и думаешь куда девать!
Москва ни при чём) Блогера-повара это отдельная каста, в первую очередь потому. что они знают ЧТО достать, и ГДЕ.
7.50 подрезать плодоножку - времени займет, а снимать шкурку - время не занимает)))))
А в чем проблема то, подрезайте!
Thank you, Dear Vasilii! It is the best recipe! I wanted to know how to do it for centuries! Eat once in Italy and I thought it is something so secretive! But the best things in the world are the simplest! Maybe, it is because you make it so simple! Good luck with the oil hater!
Everyone sees what is he wants to see! Maybe, they are jealous of you that you have the lush places where you may get the oils and they don't! Maybe, they are just angry people, in general! DO not pay attention, it is their problem, not yours! Good luck with your business! You are a funny and talented teacher!
Василий, надеюсь увидете мой комментарий. Попробуйте всё тоже самое, только томаты подкоптить. Это будет потрясающе
как дома подкоптить томаты?
Можно копченую паприку дрбавить
@@KIR2142 Покупаешь на алиэкспресс лабиринт для копчения за 600р, опилки и в любой небольшой коробке коптишь на подвесе или решётке))) И рыбу и сало и мясо, всё дома👌
@@ФилипповаОльга-е8р можно, только нужна очень хорошая. Я в Будапеште покупал. До сих пор жалею что мало взял😅
@@KIR2142 можно использовать портативный аппарат для копчения. Щепы надо немного и соседи не будут завидовать аромату копчения)
Забрала себе в копилку основ для супов! Благодарю вас!
Вот прямо сейчас, включив запись, и делаю этот суп. Но самое интересное было вчера, когда я на глазах потрясённого мужа, разорвала селёдку Вашим способом👍это был супер фокус👏 спасибо за идею!
Спасибо большое!
Этот великолепный суп не про пожрать ,а про кайфануть от вкуса
Такой суп вкусно ещё с сыром страчителла. Честно говоря, тоже не понимаю вегаторианские супчики, для меня это больше соус к чему-то, поэтому в супы-пюре я бычно добавляю бульон и обжареную куриную грудку. Очень душевно получается!
Супер 👍 просто рецепт, сделаю😋
Тоже люблю такой суп, правда, чищу помидоры перед их запеканием. И еще добавляю бульон, чтобы не был такой густой. За идею с чипсами спасибо, буду пробовать :))
тут скорее суп-пюре, а если бульон то тогда будет суп
Это суп пюре: к помидорам добавляю сладкий перец запекаю и также снимаю с него шкурку в тарелку еще кладу столовую ложку сметаны или сливок!
Это очень круто, советую повторить!
Василий, просто красавчик! Всегда приятно смотреть и слушать!
Спасибо за идею! Надо попробовать
Привет дорогой земляк, я твой подписчик из Красноярска ))) Смотрю тебя уже пару лет. Обожаю твои видосы. Вот сел посмотреть а ты томатный суп делаешь. А я уже все помидоры на салат перевёл)))) Обидно.
как нибудь сделаю такой супец. Спасибо за классные рецепты 👍👍👍😀
Ну с каким смаком человек готовит еду....!!! Браво!👍👍👍
Василий,ты ..😀 божежомка!♥️💕💕
Божедомка!♥️💕💕💕
О наконец-то вернулся в кадр легендарный карболитовый поднос👏👏👏
а я скучаю по белой замызганной плите
Уважаемый Василий, спасибо за рецепт.)
Василий Вы прелесть. Обажаю ваши видео. С уважением Ирина. 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏😘😘😘😘
Василий, спасибо за рецепт,заменил томаты на мясо,очень вкусно получилось.
Сделал сегодня такой суп. Чипсы не успел, морепродукты на сковородке протушил отдельно поставил добавлял по желанию. Сьел даже не заметил две тарелки. Сколько пробовал за границей такого вкусного не было)))🔥🔥🔥🔥🔥
Замечательный рецепт, я тоже делаю такие помидоры, только томлю в духовке больше часа. Получаются вяленые помидоры, но сыр не добавляла, в этом году попробую.
Хотя это другой рецепт
Стол, жизнь, еда, вкусно!
стол-> жизнь-> еда-> вкусно
Василий . Просто нет слов!!!
я уверена, что будет, супер, но у меня нет духовки😜👍💖
Зато полный мешок пармезана?????))))))
@@Alice-in-USA Пармезан после санкций в России экзотика... наравне с Хамоном
@@Alice-in-USA Нисколько... по сути это твёрдые сорта сыра и солёная свиная нога... заменителей в России сколько угодно!!!
@@Alice-in-USA Вопрос только в бренде!!!
@@Alice-in-USA Мы здесь относимся к этому с юмором.... отсюда сарказм про пармезан... хамон... Белорусские креветки...))))
Василий, покажите пожалуйста рецепты того, как можно вкусно приготовить батат.
В пюре или драники пополам с обычной картошкой, ещё запечённый с овощами и чесноком , запечённый полностью, открытый заливной пирог типа тарта с толстыми ломтями сладкого картофеля и беконом, суп-пюре.
Я больше люблю разрезать пополам смазать оливковым маслом,соль,припрааы и запечь. Затем окуратно его размять. Так чтоб кожура не повредилась добавить тертый сыр любой немного слив масла перец. Сьесть горячим😀
Вкуснатища.
Или ещё как картофел фри.
@@lulu-lululu8243 Заливной перог хорошая идея. Надо попробывать.
Почитала переписку вашу,пошла читать что такое батат и как его выращивать)) но рецепты сфоткала...ну так,на всякий случай
@@ЕленаНовицкая-р9и 😀😀😀Батат ещё называется сладкий картофель. Навкус напоминает тыкву. И очень сладкий. Призапекании вытекающий сок карамелизируется. Попробуйте.
Для того, чтоб не мучиться со шкуркой, надо б ошпарить до того как кипятком) почистить..легко
Точно. Суп из печеных помидоров сейчас - самое то. Спасибо за идею! 🌷
Смысл этого блюда, чтоб помидоры не пропали.)) Есть много идей, чтоб этого не случилось. Спасибо Василий ещё за одну !!! 👍😋
Самый лучший способ чтобы помидоры (и други овощи) не пропали, это отнести их соседским корове и поросятам. И соседка даёт за это молоко, творог, сметану и сало.😉😀😊
@@ДмитрийМартынов-ь2л Примерно так каждый год и происходит, сначала зачем то высаживаем много)), а потом разносим по соседям и друзьям ))
@@irinT17 как 👎👎,не у всех такие урожаю, чтоб носить коровки и поросёнку.
@@irinT17 у меня маманя постоянно так делает, а ей 72, я ругаюсь, а она не может по другому. В этом году помидоры с огурцами, кому только не отдавала, потом никому не нужно стало. Хорошо соседка со своей скотиной выручает, сейчас капусту убирать, будет тоже самое.😉👌😊
@@ДмитрийМартынов-ь2л Мамы они все одинаковые, моя такая же. 👍😀
Шеф Василий волшебник👏👏👏
Василий говорит, что охотники мужчины, скажут, что там нет мяса. Так вот многим взрослым мужчинам мяса🥩 поменьше надобно употреблять, гемоглобин зашкаливает. У женщин, особенно, молодых , наоборот, недостаток железа.
приготовил такой суп!! Но я добавил парочку простых ингредиентов! Отварил бедро Единорога, чипсы сделал из молока Кентавров, зелень из чертог Дракона! вот тогда супишко получился нормалец!))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Пармиджано-риджано нет, но аргентинский (как по мне) вполне устраивает. А оливковое всё же вкуснее греческое =) Василию и команде, как всегда, благодарность.
Если бы не было шеф-поваров, жизнь была бы серой. Звезды какие-то, а не повара!!! А Василий так просто звездища, а не ютубер!!!!
Первая мысль при просмотре - отличная основа для как бы разных супов. Спасибо за идею.
Как-то снизошло до меня: была отварная говядина и много помидор. Помидоры в пюре блендером, говядину пластинками тонкими, соль, перец и все в микроволновку до закипания. Сверху - соломку из соленых огурцов. (Надо еще чипсы из морской капусты попробовать). Муж долго искренне хвалил.
Дождалась! Шеф снимает пробу! Опять бегу на кухню! Спасибо!
У меня томаты перед тем как кончается срок годности, шкурка снимается просто так, без нагрева
я не готовлю, я смотрю... и мне вкусно и радостно за автора
Спасибо! Получилось, и очень вкусно! 👍
А сделайте ка сардельки в томате. Очень просто и надо только 3 ингредиента: сардельки, томатный сок (не морс) и перец сладкий.
Режим сардельки вдоль на четвертинки, бросаем в томат. Режим полосочками перец вдоль, потом на пополам их, бросаем туда же. Варим до готовности перца. Кушать неудобно, ибо приходится откусывать горячие сардельки, а они горячие, но в этом и сам кайф. А сколько чего... ну как кому угодно. Мы примерно полтора кг сарделек используем на литра 3 томата, а перец, не знаю, такой внушительный одноразовый пакет набитый.
Вот уже лет 20 периодически такое делаю, ну очень вкусно)
Василий👋вы умничка ✌️как раз в тему все раздумывала куда их деть и что ж приготовить 👌😁😍
Спасибо , мне как раз мясо нельзя всю голову сломал что поесть, а тут такой прекрасный рецепт
Василий, большое спасибо!👍🏻
Приготовили суп и кайфанули.😋😋😋
Вася, срасибо большое! Непременно приглтовлю. У нас такие томаты сейчас копейки стоят. Добавим пармезан и гуляем.
Суп БОМБА !!! Но .... говяжья ножка совсем лишней не будет)))
Насколько я знаю, супы пюре всегда без мяса!
если не изменяет память, называется гаспаччо, я такой летом готовлю. Только различие в том, что помидоры в духовке не мучаю, ну и огурцы,перец сладкий и море красного базилика, иногда сельдерей, когда в холодильнике есть, добавляю... ни и винный уксус чутка)))
Доброго времени суток!
Добавил, чуть дроблëного перца👍
Идея класс🤗
Очень люблю всё томатное спасибо уже бегу за 🍅 помидорами
Пару раз встречал подобный суп вместе с запеченой тертой свеклой и с тертой брынзой
Парадокс , но многие рецепты с овощами и пироги Василия мы делали в детстве и юности) а пармезан отлично заменяет пошехонский сыр))
Василий: "Если у вас нет настоящего пармезана, возьмите любой твёрдый сыр"
Я: "Во. У меня изначально не было твердого сыра, но остался небольшой кусочек мягкого, но он уже затвердел. Должно сгодиться".
Лайфхак: берете томатную пасту, томатный сок, оливковое масло и доводите до кипечения добавив чеснок, а затем еще малый зубчик.
Василий предложил этот суп ,когда помидоры девать некуда, а не из чего быстрее сделать,))
Некуда девать помидоры??? Отдайте их мне!)))))
Василий, благодарю за прекрасный рецепт! Помидоров поспело море в этом году, хорошее применение. В вашем ролике у Вас свежий тимьян в бумаге и чем-то подобном. Как Вы его храните?
Посадила много, хочется сохранить, хоть не надолго..
Всегда так делал и думал что это не плохой соус к начос, а оказывается это суп) (сделал этот суп после, но при запекании добавил немного сладкой тыквы, и во время варки добавил немного куриного бульона, ну и для красоты чуток семечек тыквенных, поджаренных слегка, достойно получилось, на мой взгляд, но по привычке с начос залопал😂)
"Неплохой" пишется слитно
@@KonstantinDoich в сочетание с союзом "а" - пишется раздельно, умник)
Привет изжога!
Дорогой василек!спасибо вам!!!
Василий, приятного аппетита!
*ОК, 8 помидоров ты спас! А кудать девать остальные 200 килограмм?!*
Перерабатывайте в пасту .
@@АлександрМоносзон
Такое количество будете всю осень вываривать.
Томаты вяленные сделать
Хотите совет? Найдите несколько многодетных семей и подарите часть урожая.
Ещё можно в бутылки пульпу закрыть. Это просто измельчённая и прокипяченая томатная масса. А из неё потом можно придумывать сок, кетчуп, соус, суп и т.д. зимой и весной, только достаточно через сито процедить и отжать кожицу и семечки.
Подойдут любые бутылки. Вместо крышек можно использовать аптечные детские соски для бутылочек. Те которые без упаковки и без дырочки как в СССР.
Урожай не всегда хороший, запасы не помешают.
Ещё если есть возможность, то навялить томатов и закрыть их в банки. Отличный презент или подарок. Экономятся деньги и полный эксклюзив.
Попробуйте закрыть помидоры в яблочном соке. Только сок и соль. Это настолько вкусно, что все томаты съедятся.
@@lulu-lululu8243 Есть методики без вываривания .
Первый блогер ютуба, осмелившийся поднять тему тупых комментариев 👏👏👏😅😅😅
В Болгарии ела подобный суп с мидиями и креветками. Вкусно.
Заумные свежие травы заменяем на пакетированные итальянские или прованские или на сушеный базилик.
Дорогущий пармезан легче заменить местными козьими сырами, а лучше халлуми, предварительно поджарив ломтики на электрогриле или сковородке.
Василий!!!Спасибо за рецепт
Завалилась помидорами. Субботним утром задался томатный супчик и с чипсами из пармезана, как Василий готовил! Вкуснятина. Благодарю за идею , исполнение, простоту ! Не сомневайтесь и не надейтесь , что мы Вас разлюбим-НАШЕНСКИЙ!
Как вовремя сижу думаю что сделать???
Василий молодец!!!👍👍👍
очень крутой чайник! и спасибо за очередную идею для супа)
Спасибо за рецепт!!!!Когда будет десерт из чеснока?
50
Прекрасное блюдо для постов!Спасибо!
Как можно с таким покерфейсом пить из этого суперкрутого чайника и ничего про него не сказать?! Откуда такая красота?
Так-так-так... Пойду-ка за помидорами по распродаже. Надо приготовить супец)
Спасибо за вкусняшку без мяса ♥️👌
Хотел бы себе такого дядьку как вы, чтоб вкусно с юморком готовил и мог в любой момент показать, и рассказать как.
Но и так тоже неплохо, интернет есть почти везде.
Спасибо 👍👍👍