Шампиньоны по-корейски. Люблю такие закуски
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2021
- Кувшин Аквафор smart-фильтром JS500 👉 bit.ly/2NuR6gw
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
- вешенки 400 г
- шампиньоны 400 г
- кориандр 1 ст л
- жареный кунжут
- масло раст
- лук репч 1 шт
- болгарский перец 1/2 шт
- чеснок 4-5 зуб
- рыбный соус 2 ст л
- сахар 1/2 ст л
- уксус 9% 1 ст л
- чили перец по вкусу
- паприка
- соль, перец по вкусу
- кинза
- азиатские "ништячки" чуть-чуть 😉
+ фильтр "Аквафор"😎
Огромное вам спасибо
Спасибо Вам!
100 грамм охлаждённой водочки забыл.
СПАСИБООО
Спасибо Вам Василий, что нормально называете свои ролики. А то все блогер поголовно: "О БОЖЕ МОЙ, теперь готовлю только ТАК! На меня НАПАЛИ бандиты и забрали ЭТОТ РЕЦЕПТ! Люди выходят из КОМЫ, когда чувствуют этот ЗАПАХ"
🤣🤣🤣👍
Байты набирают просмотры, вот и пишут. Во всем виноваты хомячки.
🤣🤣🤣👍
🤣🤣🤣👏
🤣🤣🤣👍
Вы так вкусно рассказываете,комментируя ,пробуя,что слюнки текут.Супер!!!благодарю Вас !я обожаю Ваш канал,Спасибо ,Василий!
ВАСИЛИЙ,ВЫ ГЕНИЙ!!!
Пока делали,я все запахи ощутила!!!До чего же вкуснятина!!!
СПАСИБО,БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
💖💜💜
Можно добавить немного соевого соуса. И красный перец чили кидайте в кипящее масло, от этого масло приобретет красивый оранжевый цвет и появится вкус жаренного перца. Вот тогда точно по-корейски.☺
А зачем соевый,если уже рыбный есть как усилитель вкуса? 🤔
@@BESTia_BO Думаю,что соевый значительно распространённей,чем рыбный.Особенно,если знать (видеть в телепередачах) как и из чего его (рыбный) готовят.
Мужчинам лучше соевый соус не добавлять🤣☝️
@@user-ej7th5du5l если видеть, как готовят соевый, так на неделю аппетит отобьёт 🤣
@@BESTia_BO А если вы узнаете как готовят рыбный соус, вы даже в руки не захотите брать.😂
Добрый вечер Василий и подписчики!!! На работе посмотрел, приехал домой и сделал точно как у вас, но забыл купить зелень, но все равно бомбически получилось!!!! СПАСИБО!!!
Блин, начала смотреть этот канал только из-за автора и его подачи - ну настолько увлекательно, интересно и оригинально рецепты пожалуй что еще никто (не побоюсь этого слова) не преподносил! 🔥 с его харизмой хоть черта лысого пускай готовит🙈🙉😄 Мастерски и шедеврально👍
Оригинально ! Василию спасибо огромное ! Рецепт классный ! 😊
Как говорит мой один знакомый кореец: "Лижбы рот принял - жопа все стерпит"!
Василий спасибо за новые рецепты!
У них наверное жопы керамикой покрыты! Помню в 90-х как-то в Швеции мы с ребятами в пиццерию закатились, взяли по пицце, а меню прочесть не удосужились, взяли самые дешёвые, а назывались они "Мамма-миа"! Уже настораживает, правда? Короче на этих пиццах, кроме всего положенного ещё были острые перцы, длинненькие такие! Я острое люблю и я героически их всех сожрал и ещё у друзей прихватил, которые не сдюжили! Вечером уже на судне я думал, что задница моя сгорит и ещё и половину порта сожгу, международный скандал, понимаете ли! Слава Богу всё обошлось, но больше таких экспериментов я не проводил! )))
@@Boatswain_1961 🤣🤣🤣
В крестьянском желудке и долото сгниёт !
Степан, порадовал!
🤣🤣🤣
Классная тема! Тоже люблю эти острые корейские салаты. Спасибо!
А кахе?
@@AnastasiaLiliane а это что такое?
Приготовила по этому рецепту! Ребята, это реально вкусно! Правда, я не добавляла рыбный соус, ну не нравиться он мне, я смешала соевый и устричный соус, довела по вкусу (добавила ещё кориандра, он у меня молотый, уксус, паприки и соль), запихала все в банку под крышку и поставила в холодильник. Думаю до завтра он промаринуется и будет БОМБА! Спасибо, Василий! Будет чем удивить гостей, они уже привыкли пробовать что-то новенькое у нас.😀😃
Очень интересный салат! Обязательно надо исполнить! Спасибо!
Спасибо за оригинальный рецепт, обязательно попробую приготовить 👍👍👍😉
Обалдеть! Я, только что практически также, сделала, грудку с овощами! Спасибо, за грибочки!
Узнал Вас с телеканала Еда, а позже открыл для себя канал в youtube. Нравится подача информации, рецептов, манера разговора и действительно прикольные рецепты. Конкретно этот салат захотелось попробовать)
Спасибо!
Благодарю за прекрасные и вкусные шампиньоны.👍🥰🙏
Сегодня сделала из вешенок!!! Какая вкусняшка!!!! Василий - ты лучший! Нашей семье очень понравилось. Последнее время только ваши рецепты внедряю! Все получается вкусно и необычно. Спасибо Вам!!!!
Хорошо поете, Васенька. Отменный юмор, Васенька! Обожаю вас, ,Васенька!!! 🌹🌹🌹
Какой вы замечательный повар! Смотрю, готовлю (пшённую кашу, наконец-то, сварила) и буду дальше смотреть. Спасибо!
Такой позитив слушать и смотреть на Василия!С таким описанием процесса приготовления хочется готовить и есть его блюда бесконечно!!!
Когда задумываюсь чтобы приготовить, подсматриваю у вас))))Сегодня обязательно попробую. Благодарю за рецепт.
Доброго времени суток.Василий,спасибо за такой простой и вкусный рецепт.Сейчас эти рецепты можно спокойно найти на просторах инета,но хочеться смотреть именно Ваши.Потому что интересно.Я тоже повар,но многому учусь у Вас.Хочу поделиться небольшим советиком.Когда нагреваете масло,что бы точно знать,что оно готово,киньте туда спичку.Сразу,когда ставите скавороду на огонь.И можете спокойно заниматься другими делами.Когда масло будет готово,спичка вспыхнет.Вы это услышите,и никогда не провороните.Масло сразу выключайте.Надеюсь,если кто-то этого не знал,мой совет поможет.
и держите наготове огнетушитель, чтоб затушить горящее масло...
Где спички то взять...?
Фарш невозможно провернуть назаааад!! Класс!! И тут же вспомиаешь : Купи мне, Василий, запорожец темно-синий))
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно 😋
Спасибо за рецепт. Обожаю грибы. Обязательно приготовлю на выходных 🔥🤗
Очередной бессмертный рецепт-шедевр! Сделал из 400г и совершенно не хватило - закуска просто улетела такая вкусная!
Класс!!! Завтра приготовлю. Спасибо за рецепт Василий.
Огонь рецепт! Прошлый рецепт грибы на гриле с острым соусом зашёл на ура! И этот тоже точно зайдёт. Василий спасибо👍
Спасибо,шеф!За вкуснятину,за простоту!😍
Виртуоз! Вот это повар! Колдует, добавляет, присыпает, подливает, нарезает, натирает! И нюхает, наконец! Все замирают! ПРОБУЕТ! УРА! КРАСОТА! ВКУСНОТИЩА И КРАСОТИЩА! Спасибо, Василий! Уговорил! Будем готовить!
Алхимик 💯
a kak ina4e? videli razve 4tob on prigotovil, a potom poproboval i skazal "Nu tak sebe"?
Ne blagodari za navodku ;-)
Кстати, он сказал, что кунжутное масло...нет не добавляю. На мой взглад - кунжут вкусно, а масло напоминает машинное.
Вы как козел хрумкаете капусту... Спасибо.
Благодарю за рецепт! Даже через экран чувствуется, что ОЧЕНЬ вкусно!
Большое спасибо за науку обязательно попробую))
Рыбного соуса не нашла. Зато нашла устричный. Сначала попробовала салат без соуса вообще. Вкусно, но обычно. Добавила соус. И сразу появилась экзотическая азиатская нотка! Василий, спасибо за рецепт!
Спасибо. Просто. необычно .
Благодарю Вас, Василий, за прекрасный рецепт!
Просто..и чудненько..спасибо.. обязательно сделаю...смотрю..как сериалы..с таким шеф поваром и
вышло вкусно, спасибо за рецептик👍
Спасибо за рецепт Василий, вчера приготовил , получилось очень вкусно 👍
нужно взять на заметку.Спасибо за рецептик!
Это просто Волшебный мужчина , у него свои особенные рецепты ,попробуем грибочки...))
О Боже, как же вы смачно все готовите и особенно пробуйте!!! 👍👍👍👍
Выглядит очень вкусно. Спасибо за рецепт :-)
Доброе утро, спасибо вам за прекрасный рецепт, обожаю ваши рецепты
Спасибо огромное! Отличный рецепт, проверено!
Василий,просто класс!!!Нееемножко по другому делаю-болгарский режу диагональными ломтиками и немного припускаю его на сковороде,и вместо рыбного соуса использую соевый соус и бальзамический уксус.Да,и свежий острый перчик туда режу.За вкусняшку спасибо!!!
О, я как раз думала можно ли заменить на соевый, спасибо! И бальзамический тоже есть в наличии)
Cyber
господи, как круто видеть такого профи. который на деле показывает что любые рецепты можно приготовить на такой обычной кухоньке.
Обязательно сделаю! Грибы люблю. Всякуйю Корею там, Китай вообще обожаю! =) Спасибо!
Василий, рецепт как всегда отличный! Кстати, вас в Московском метро показывают ))) только что смотрел этот ролик про шампиньоны в вагоне метро xD
Теперь буду говорить - не варю картошку, а меняю её физические свойства! Респект, Василий! 👍😎
Да! Можно еще, меняя физические свойства, применять диффузию веществ с катализаторами вкуса.
@@yankevich-andrey 😳
🤣🤣🤣
Василий, для остроты есть ещё замечательная чисто корейская приправа (наподобие чили пасты) кочхуджан называется, попробуй использовать заместо Чили перца, я её добавляю щас в различные острые блюда, в энчиладу, шакшуку и тд…
Огромнейшее спасибо! 🧡
Спасибо. Это бомба)...Буду готовить с удовольствием. Кунжута только прикупить надо, закончился)
Узнаю морских поваров, кока, анекдоты и шутки лились рекой. Мы все думали что там на берегу будем жить по человечески...... А оказалось что это были лучшие годы нашей жизни... Морякам тяжело приспособиться на берегу... Василий, пусть на твоём пути будут люди добрые...
Очень приятно,сто шампиньоны готовите по-корейски,очень аппетитные,остренькие и за уши не оттянешь.👍🥰🙏
Интересная тема! Попробую.
Спасибо,Василий!Это то что я давно хотела
Все пошла за грибочками…..! Обожаю Ваш канал. Вы супер 👏 👍
делаю второй раз этот салат.ты просто красавчик😊
Василий! Спасибо за отличный рецепт!!!
Благодарю! Очень вкусно!)
Василий 💪💪🙏✨
Ещё ооочень вкусно свинные уши по-корейски
Отварить и добавить специи
Я делаю проще:
готовлю побольше моркови по-корейски/соуса чтоб побольше✨/
и
потом туда кладу хоть что - Уши или грибы ¯\_(ツ)_/¯
спаржу или сырую картошку
Бывают любители да-да!!!
Хоть что)))
Всем! Приятного аппетита!!
Киев нежно обнимает Москву 💕💫💞
Елена
@@user-hs7kk9dh7p ☕🍬))
👍👍👍
Это прелесть,так сказать про рыбный соус!!! "Это такая вонючая субстанция".Восхищаюсь вашими блюдами и вашей прямотой и искренностью
Интересно, почему с "вонючим" соусом вкуснее?! Ни разу его не пробовала, всё думаю - стоит купить или нет?
@@user-jq2ry9eo1y Если настоящий азиатский, то никогда в его сторону смотреть не будете. Они ферментируют мелкую рыбёшку( она долго тухнет в мешках на жаре). В том числе там личинки заводятся. Держат, пока жидкая часть не станет коньячного цвета и прозрачной. Извините, что аппетит испортила)))
Спасибо Вам большое за Ваши рецепты, всегда приятно смотреть ваши видео и все получается очень вкусно. Я обожаю делать сырники по вашему рецепту
Какая красотка!! Поцелуйчики заботливому хозяину и его пугоаке!! Детей Вам Василий!! 😀😀😀💞💞💞
Корейцы в оригинале во все салаты кладут перец Чили, но так как в странах СНГ люди многие не могут есть острое, кухню адаптировали под вкусы местного населения, тем самым острый перец заменив на болгарский.
В оригинале корейцы используют ДУНГАНСКИЙ ПЕРЕЦ...
Острый и болгарский очень даже разные вещи. Есть красный перец молотый слабоострый, средне и острый.
@@user-jg4oi5eg2y ну не всегда, острый красный тоже заходит на ура Но у нас среднеазиатские корейцы в Узбекистане у них всё идет в ход
Супер закуска и салат в одном флаконе!!! Конечно лайк!!!👍
Ирина, раскройте секрет, чем салат отличается от закуски?...🤣🤣🤣
Назвать закуской можно почти любой салат.
Спасибо огромное Василий, это действительно очень вкусно, обязательно приготовлю, я люблю такие салатики.
Спасибо за рецепт!
Обожаю грибочки, пока смотрела чуть слюной не подавилась 😂😂😂
И я)
Бедолага
@@princessaleya2853 лечи голову
@@user-qg2bt2sx2h и вам того же
так неприятно, кто каждый. раз слюной давится!
Василий , спасибо за грибочки , только что сделала , просто улётные получились ⛩🎎🍄🧅🧄 вот у Вас , научусь готовить правильно и вкусно 😉😁
Здравствуйте Василий! Все вкусно, будем пробовать! 👍👏👏👏
Я сегодня приготовила! Ну оч вкусно!))) Спасибо!
Приготовила. (Правда, половину ингридиентов заменила на то, что есть в холодильнике и на полочке). Вкууууусно!
"нам понравился ваш рецепт салата из авокадо с креветками, но мы заменили авокадо на картошку, а креветки на шкварки, но всё равно- рецепт хороший")())
@@PolinaS-gq1te ну не так радикально :)))
@@PolinaS-gq1te Знаменитая история!😉😁
@@user-ej7th5du5l скорее бородатый анекдот, времён "бурда моден")))
@@PolinaS-gq1te Не,бородатый это,именно,тот,про "Бурда моден":: "Не нужна нам ваша бурда,у нас своей достаточно!"А про замену-это классический анекдот:всегда современен и актуален!😉🙂
Виолетта
Купила шампиньоны буду готовить спасибо за рецепт какая милота Алисочка!
Is so Delicious.💯
Wow It Looks So Fantastic And Tasty .Thank You for sharing inspirational yummy recipes. I will try it today and see how it trys out.thanks u so much for sharing .
Приготовила ---всём понравилось. Готовлю . Оч вкусно.
О! Как раз купила шампиньоны! Бегу готовить)
Не обделайся пока бежишь
@@user-qg2bt2sx2h со здоровьем, в отличие от вас, всё отлично;)
Василий, рыбного слишком много тоже не хорошо, лучше чуток рыбного и догнать соевым! И масло нужно наливать на перец и паприку тогда они цвет дадут хороший. А ещё часть лука вот как вы обжарить и часть закинуть сырым так будет ярче вкус. А так как всегда вас любим!
Спасибо, Василий!!! Круууто!!!
Ох и вкуснятина !!!!!
Спасибо !!!!
Выглядит аппетитно как всегда у Васи.
А болгарским перцем чаще заменяют острый в ресторанах для адаптации под европейский контингент. Дома ни в одном салате болгарского перца не встречал.
за то, что так Василий пуговку любит- все отдать !
Надо будет попробовать приготовить !
Огромное спасибо! Шикарный рецепт! Сами лакомимся и друзей угощаем! Растет количество Ваших поклонников! 🎄🎁🌸❄️🌺🎁🎉🌹🌺
Спасибо!
Василий, Вы готовите, а запах я чувствую аж за 1500 км, у себя на работе, слюньки текут👍👍👍🎆
да, классный рецепт, спасибо !)) и за теплое дружеское отношение к собачке респект ))
Большое спасибо Вам за Ваши интересные рецепты!!! Они доступны, реальны в исполнении. В данном рецепте у меня есть несколько уточнений. Корейцы никогда не используют уксус, они используют уксусную эссенцию. Раститительно масло накаливают вместе с перцем чили и поливают им весь салат, а не только посередине. Чеснок лучше немного пожарить, чтобы он ароматизировал растительное масло.
Добрый вечер, сердечный лайк из Волгограда 👍 всех благ вам.
А соевый соус? Для вкуса его можно было ложечку добавить
А так всё классно👍
Василий, в Южной Корее болгарский перец тоже очень даже любят:)
Василий очень аппетитно хрумкает 👍 мне тоже захотелось приготовить
Спасибо, Василий, очень вкусно : получилось у меня с первого раза, но для меня маловато перца с луком. Делаю на каждые праздники. Отпад!!!
Топ !! Спасибо Василий !
Василий, вас уже показывают в метро Москвы 😄👍
Волшебник!Рассказчик!Молодец!👍🥂
Спасибо за рецепт.❤
Здравствуйте) очень люблю ваши рецепты - все максимально понятно и получается всегда вкусно))) скажите, а можно рецепт кабачкового супа-пюре пожалуйста? чтобы и несложно и вкусно)
Заменил шампиньоны на сосиски. Получилось отлично!
😂
А если заменить на шашлык..ваще ресторанное блюдо!!
Приятного Всем аппетита!👌🏻👍🏻✌🏻🙏🏻🤗🥰💕💕💕
Хахахахах
Лучше на пельмени. И мазиком сверху. Кинзу убрать, добавить шрирачи. Вообще огнище будет.
Вкуснятина, рецепт класс! 👏
Спасибо большое за рецепт