ZUPPA DI PESCE EXPRESS ricetta facile di zuppa di pesce in POCHI MINUTI ZUPPA DI PESCE

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  • Опубліковано 23 лип 2024
  • Zuppa di Pesce Express
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    Zuppa di Pesce Express
    Per 2-3 persone
    Un pezzo a persona di:
    Triglia, o scorfano, o gallinella
    Calamaro, o polpetto, o seppia media
    Pesce da polpa tipo spada o pescatrice
    2 Gamberoni o 5 gamberetti a testa
    Cozze 6-8 a testa
    Aglio olio peperoncino
    sale pepe prezzemolo
    poco vino bianco
    Polpa pomodoro o salsa 400 gr
    origano o basilico a piacere
    Pane per bruschetta
    Facoltativi altri tipi di pesce che preferite L'importante è che vi sia varietà tra molluschi, frutti di mare, pesci da zuppa e pesci da trancio.
    La zuppa di pesce alla fine è una ricetta piuttosto semplice, basta selezionare bene il pesce e non farlo cuocere più del necessario.
    Cominciate pulendo le cozze, pelando i calamari, vie le squame dalle triglie e sbuccia i gamberetti.
    In una larga padella aglio olio e peperoncino, fai rosolare.
    Aggiungi tutti i pesci dal più grande al più piccolo, fuoco forte e fai rosolare per circa 4 minuti.
    Una spruzzata di vino bianco, poco sale, pepe, basilico o origano.
    Asciugato il vino aggiungi 400 gr circa di polpa di pomodoro o di salsa, e porta ad ebollizione.
    Adesso sono passati ormai circa 8 minuti da quando hai messo il pesce nella padella, il pomodoro bolle, e se lasci dentro il pesce stracuocerà e diventerà asciutto, quindi togli il pesce e lo metti già nella zuppiera o in una ciotola che poi servirai sulla tavola
    Se ci sono pesci che sono duri come capita con i calamari o i polipetti lasciali nel sugo che dovrà cuocere ancora una decina di minuti, se occorre aggiungi un bicchiere di acqua.
    Mi raccomando la scelta di un pomodoro di qualità dolce.
    Aggiungi ora le cozze o altri frutti di mare ben puliti e freschi.
    In 2 minuti le cozze saranno aperte e rilasceranno nel sugo la loro acqua quindi attento a non mettere troppo sale prima.
    Aggiungi le cozze, il sugo e tutto il contenuto della padella al pesce di prima, aggiungi del prezzemolo,
    e prepara una cariola di bruschetta.
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КОМЕНТАРІ • 315

  • @RapaNello
    @RapaNello  11 місяців тому +11

    Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

  • @user-ih6fg8xy2s
    @user-ih6fg8xy2s 11 місяців тому +33

    Gabriele, ti ho inserito ormai da tempo nella mia personalissima lista degli eroi preferiti. Grazie per la tua simpatia e le buonissime ricette, spiegate in modo semplice affinché, anche un apprendista simpatizzante cuoco possa stupire la mogliettina a tavola.

    • @RapaNello
      @RapaNello  11 місяців тому +2

      Son commosso

    • @gaetanov62
      @gaetanov62 11 місяців тому

      Bellissimo il grembiule, dove si può trovare?

  • @elenapomesano9103
    @elenapomesano9103 11 місяців тому +3

    Mitico, come sempre ci fai vedere che non serve fare cose complicate per avere ricette gustose!

  • @user-xz2fg9gt7u
    @user-xz2fg9gt7u 11 місяців тому +3

    Chef Rap, una meraviglia quando ci insegni a semplificare i procedimenti.
    Ci aiuti ad avere fiducia in noi stessi e ad affrontare preparazioni che (almeno per me, col pesce) sembrano difficilissime e dall'esito incerto.
    Grazie di cuore a te, a Bea, alla vostra cucina!
    Alla prossima!
    😊😊😊

  • @lauramarangoni6648
    @lauramarangoni6648 11 місяців тому +3

    Gabriele sei un uomo MOLTO INTELLIGENTE perché strofini l'aglio sul 🍞! Complimenti tua moglie è FORTUNATA

  • @angelicamottin8302
    @angelicamottin8302 11 місяців тому +2

    Siiiiiiiiiiii, noi scapettari amiamo la zuppa di pesce 😍 😋 e pane ne serve una carriola strapiena 🍞🥖🥨🍞🥖🥨 EVVIVA CHEF RAPANELLO 🏆🍀💪🙏

  • @elisadicaro7369
    @elisadicaro7369 11 місяців тому +2

    Beh più chiaro e semplice di così non si può, grazie Gabriele ora è tutto più facile x me.. sei un grandeee non c'è n'è x nessuno... 😘

  • @giulianobilione9653
    @giulianobilione9653 11 місяців тому +1

    Una zuppa di pesce che posso fare anch'io!!! 🐙🐠🐟🦞 madooooo che bontà! Nooooooo non ci credo! Posso farla anch'io!!!!
    Grazie grazie super Chef Gabriele e con questa leccornia tanto tanto pane e la scarpetta rigorosamente con le mani!
    Il like l'ho messo come ho letto il titolo 😂👍

  • @marisaromano8757
    @marisaromano8757 11 місяців тому +2

    Bravo Gabriele,con le tue ricette semplifichi tutto ,e fai venire la voglia di cucinare👏

  • @alvaroezzevalli6835
    @alvaroezzevalli6835 10 місяців тому +2

    Bravo Gabriele , bella ricetta, siamo contenti perché ricetta facile e molto curata, grazie fi vero cuore. Mary ed Alvaro.buon lavoro e serena giornata anche a Beatrice 👏👏😊🤗💯lode.

  • @rosseonde
    @rosseonde 11 місяців тому +2

    anche dopo cena, se guardo i tuoi video, mi ritorna fame!!!
    se ingrasso è colpa tuaaaa !!!!!!!!

  • @ornellanoris3552
    @ornellanoris3552 Місяць тому

    Che bontà ....
    Grazie mille Gabriele x le tue ricette e soprattutto x la tua simpatia e bravura 👍😘

  • @silviafacciolo8430
    @silviafacciolo8430 11 місяців тому +1

    Zuppa di pesce spiegata in modo semplice, finalmente! Grande!

  • @francagironella3710
    @francagironella3710 11 місяців тому +1

    Meraviglia...sempre semplici da fare le tue ricette..buono sto sughetto 😋

  • @mariarosamasotti4935
    @mariarosamasotti4935 11 місяців тому +2

    Dopo l'assaggio abbestia non serve neanche la lavastoviglie... BRAVO!😊

  • @user-el3xg6vg8u
    @user-el3xg6vg8u 11 місяців тому

    Semplice veloce e sicuramente ottima. Grazie Gabriele... Ti seguo da poco ma non ti mollo più. Ricette buonissime

  • @michelazanaboni9361
    @michelazanaboni9361 11 місяців тому +1

    Sei un grande, grazie per i tuoi insegnamenti 😊

  • @MariellaTibiletti
    @MariellaTibiletti 11 місяців тому +1

    Zuppa pesce... meravigliosa. Da fare subito . Complimentoni

  • @giannaannoni1110
    @giannaannoni1110 11 місяців тому

    Perfetta per l'estate. Grazie 😊

  • @cinziascilio7935
    @cinziascilio7935 11 місяців тому +1

    Questa sì che è una ricetta fantastica 👍💯🥰🥰🥰🥰🥰

  • @marilenacirelli8984
    @marilenacirelli8984 2 місяці тому

    Bravissimo e simpaticissimo!

  • @annalemma4832
    @annalemma4832 11 місяців тому

    Buonissimaaaaa e veloce.sei un grande.💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @Laila-ux1ru
    @Laila-ux1ru 11 місяців тому

    Sei un vero chef le tue ricette le ho provate son semplici e buonissimi grazie

  • @gianfrancodesensi3360
    @gianfrancodesensi3360 11 місяців тому +1

    Ricettina bella,buona e veloce...Grazie...

  • @francazedda5250
    @francazedda5250 11 місяців тому

    Che meraviglia di zuppetta di pesce. Complimenti di cuore Gabriele 💖💙💜💛

  • @antonellavitelli4148
    @antonellavitelli4148 11 місяців тому +1

    Fantastica l idea di togliere prima il pesce nn ci avevo mai pensato grande come sempre😊😊

  • @ninaganci2134
    @ninaganci2134 11 місяців тому

    Grazie milli. Thank you very much. This is the ghiotta of fish. Dad use to love this, and I want to make it too. Thank you.

  • @Fraresa
    @Fraresa 11 місяців тому +1

    Complimenti Gabriele, alcuni di quei presuntuosi chef "televisivi" dovrebbero venire a scuola di semplicità, chiarezza e umiltà, da te

  • @oriettamucchiut9499
    @oriettamucchiut9499 11 місяців тому +1

    Fantastico!!! 🧡🧡🧡

  • @stefanianatoli7204
    @stefanianatoli7204 11 місяців тому +1

    Che buona 😋😋😋😋
    Proprio una bella idea cotta così grazie tanto anzi tantissimissimo😅🤗🤗😘😘

  • @annamariaguarino8264
    @annamariaguarino8264 11 місяців тому +1

    Ciao,grazie per questa ricetta express mi piace tanto semplice e originale,spiegata come sempre bene e con tanta entusiasmo,buon pranzo😂😂

  • @homepasino4817
    @homepasino4817 4 місяці тому

    Domani la farò, grazie Gabriele come sempre bravissimo

  • @camillapanattoni1566
    @camillapanattoni1566 11 місяців тому

    Waooooo..il mio piatto preferito..bravissimo come sempre😊😊😊😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝💯

  • @saporinew
    @saporinew 11 місяців тому

    Grazie per questa ricetta!!! Ottima e squisita. Mi piacciono molto le ricette che fai…. 👏👏👏

  • @saraglereani18
    @saraglereani18 11 місяців тому

    Le tue ricette sono fantastiche a noi piace farle e inventarle a volte ispirandoci alle tue ricette.

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 11 місяців тому

    Che meraviglia !! 😍😍😋😋😋 grazie Gabriele, finalemente una ricetta semplice per la zuppa di pesce !! ❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍la faccio !!! 😍🥰🥰

  • @agatadiprimo841
    @agatadiprimo841 11 місяців тому

    Ottimo consiglio e ottima esecuzione come al solito,ormai un punto di riferimento per i miei piatti, complimenti. 🎉

  • @nad6267
    @nad6267 11 місяців тому +1

    Hummmmm!!! Que cela doit être délicieux merci 🙏 simple et rapide

  • @lucianazappaterra7503
    @lucianazappaterra7503 11 місяців тому

    Che bravo 😊 replichiamo di sicuro...ciao grazie

  • @hafidahajir8823
    @hafidahajir8823 11 місяців тому

    grazie tanto Gabriele ☺️
    ci stai facendo inricchire delle buoni
    e facile ricette !!!!
    buon pomoriggio anche a Beatrice 😍🎉🤗💪💥

  • @adrianaferracini7154
    @adrianaferracini7154 11 місяців тому

    Questa ricetta la faccio prestissimo. Grazie chef Gabriele 😋😘

  • @user-yw2zj4gu7e
    @user-yw2zj4gu7e 11 місяців тому

    Grazie deve essere veramente semplice ma buono 😊

  • @patriziabartolini6959
    @patriziabartolini6959 11 місяців тому +1

    Ma cosa si può dire🤷non ci sono parole 👏👏👏sei bravissimo

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 11 місяців тому

    Carissimo Chef tu insegni sempre con una semplicità e praticità disarmante. Ottimo il sistema di cuocere tutto insieme e poi man mano togliere i pesci cotto.
    Ottima e golosa questa zuppa e poi.....con le bruschette..fantastico maestro Chef 🙏👏🍀

    • @RapaNello
      @RapaNello  11 місяців тому +1

      Ci mancavano 2 spaghetti

  • @rosapalermo1283
    @rosapalermo1283 11 місяців тому

    Grazie chef la tua zuppa di pesce è buona e veloce mi piace e con quel pane bruschettato che meraviglia per il palato la farò sicuramente bravo bravo bravo 👏👏👏👏💯💯💯👍😍😋

  • @angelaballardin5847
    @angelaballardin5847 11 місяців тому

    Troppo simpatico e bravo, rendi tutto più facile 👍👍😊🤗

  • @mariadipietro2770
    @mariadipietro2770 11 місяців тому

    Buonissima questa ricetta bravissimissìmo 👏👏👏👏👏👏👏

  • @rosettarusso6129
    @rosettarusso6129 11 місяців тому

    Che meraviglia questa zuppa di pesce 😋😋😋😋 Gabriele sei un grande. Un grande abbraccio dalla Calabria.

  • @user-vz2uj3dd6t
    @user-vz2uj3dd6t 11 місяців тому +1

    Buonissimaaa ricetta bravo👍

  • @lucyna1579
    @lucyna1579 11 місяців тому

    Ciao Gabriele grazie per la dritta sui tipi di pesce adatti per una buona zuppetta. Le tue ricette mi riescono sempre bene. ❤ Aspetto le prossime 😋

  • @ROSYKER
    @ROSYKER 11 місяців тому

    👉MA CHE BELLA DELIZIA QUESTA RICETTA. BUON APPETITO GABRIELE 👈👏👍♥️

  • @vannapanattoni6899
    @vannapanattoni6899 11 місяців тому +1

    Buon ferragosto,sei un mito 👍

  • @tetyanakalitvintscva1970
    @tetyanakalitvintscva1970 9 місяців тому +2

    Bravo grazie

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 11 місяців тому

    Grazie Gabriele! Ti adorooooo! 👏

  • @claudioricci9657
    @claudioricci9657 11 місяців тому +1

    Grande Gabriele,sarebbe piacevole mangiare insieme ...sei un artista...e come tale ...fantasia a go go

  • @antonellafarella6968
    @antonellafarella6968 11 місяців тому

    Complimenti Gabriele..sei unico👍😘❤️

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce 11 місяців тому +1

    Miii che bontà 😮😮😮😯 Super bravo!

  • @angelarocca9078
    @angelarocca9078 11 місяців тому

    Gabriele hai fatto una zuppa di pesce super meravigliosa grazie per questa ricetta!!

  • @manuelaperusi5750
    @manuelaperusi5750 10 місяців тому +1

    Complimenti... molto bravo

  • @touriaibnrouhouvega6641
    @touriaibnrouhouvega6641 11 місяців тому

    Gracias Gabriel!🌺🌺🌺🌺

  • @rodolfospirandelli5761
    @rodolfospirandelli5761 11 місяців тому

    Grazie Gabriele per questa strepitosa versione di zuppa di pesce. L'ho fatta ieri con grande apprezzamento dei commensali.
    Complimenti anche alla regista: sempre meglio! 😊

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 11 місяців тому

    Caro Gabriele io adoro la Zuppa di Pesce ❤ ⭐⭐⭐⭐⭐ Fantastica... Ora studio per bene la Tua Ricetta 💪💪💪😹 Grazieeeeee

  • @elisadicaro7369
    @elisadicaro7369 11 місяців тому

    sicuramente la tua ricetta è molto più semplice chef.. ora conosco tutti i passaggi giusti.. sono molto contenta.. perché prima di conoscere la tua ricetta era tutto più complicato x me.. Grazie mille Gabriele.. Sei un grandeee 👏 👍 😋🥰

  • @mirellafoggini-wf4oj
    @mirellafoggini-wf4oj 11 місяців тому

    🤩🤩👏🏻👏🏻 Da fareee!!!

  • @luisamercaldi648
    @luisamercaldi648 11 місяців тому

    Che bontà 😋😋👍 semplice e veloce complimenti grazie per la tua ricetta ciao Gabriele un saluto a Beatrice un 😘 a Zampa

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 11 місяців тому +1

    Simpatico finalmente no pentolone grazie mi serviva proprio Ciao

  • @cinziachiarimeschiari8297
    @cinziachiarimeschiari8297 11 місяців тому +1

    Non so perché....ma appena vedo il tuo canale...mi viene Fame 😂! Davvero complimenti

  • @diegocernettich1980
    @diegocernettich1980 11 місяців тому +1

    Bravo Gabriele,il brodetto più semplice è più è buono

  • @silvanacarbone7678
    @silvanacarbone7678 11 місяців тому

    CIAO GABRIELE 💚
    carino il nuovo grembiule
    bella questa RICETTA MARINA💙

  • @user-xj7cv7ch6r
    @user-xj7cv7ch6r 11 місяців тому

    Troppo bravo Gabriele!!! Sono al mare in Liguria alla mia casa estiva ma vivo a Como tutto l'anno: ho deciso di fare stasera la tua zuppa express e prepararla in giardino per i miei amici che verranno a casa qui da me tra un po' e grazie per il suggerimento sempre perfetto!😊

  • @estersora293
    @estersora293 11 місяців тому +1

    Gabriele sei Grande voglio proprio provare a farla😅😅

  • @massimobaglioni4124
    @massimobaglioni4124 6 місяців тому

    Ottima perfetto

  • @gaetanoviola
    @gaetanoviola 11 місяців тому

    Sublime❤

  • @cesarellaferracani2421
    @cesarellaferracani2421 11 місяців тому

    Sei unico, chef

  • @antoniacerasoli2149
    @antoniacerasoli2149 11 місяців тому

    Che fame!!!❤

  • @FedericaMicheloni-vj7so
    @FedericaMicheloni-vj7so 11 місяців тому

    Iometto 👍 prima di guardare la ricetta Tanto non sbagli mai ❤️👏👏👏

  • @stefaniapulici7503
    @stefaniapulici7503 11 місяців тому

    Gabriele sei fantastico...!! 👏🏻😃

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 11 місяців тому

    Un petit retour: Zuppa di pesce mangiata oggi !😋😋😋😋 Che bontà Gabriele!!!! Apprezzatissima da tutti! 💕💕 Encore merci et plein de reconnaissance pour toutes ces magnifiques vidéos culinaires!! 🥰🥰🥰 (ho fatto con i pesci che ho trovato,ma in pescheria ho avuto buoni consigli. Zuppa ottima!)

    • @RapaNello
      @RapaNello  11 місяців тому

      Tres magnifique

  • @fortunadimatteo4639
    @fortunadimatteo4639 11 місяців тому

    Viene voglia di farla subito. 👏

  • @gioia718
    @gioia718 11 місяців тому

    Complimenti!! Una ricettina davvero sfiziosa e certamente buona come tutte le altre, ne ho eseguite diverse e confermo la bontà e la semplicità!
    Bravo chef Gabriele e grazie!😉

  • @giuliananichelli2080
    @giuliananichelli2080 11 місяців тому

    Grazie! Apprezzo molto la semplicità delle tue ricette : qlle troppo complicate mi scoraggiano.

  • @danielarivi7404
    @danielarivi7404 11 місяців тому +1

    Riesci a rendere facili le ricette che solo a pensarle sono difficili!!!!!...Non un like... tanti like!...E ora ci provo anch'io a fare la zuppa di pesce! 😊😊

  • @sandramichelini9983
    @sandramichelini9983 11 місяців тому

    Sei bravissimo chef

  • @marilenacalce4241
    @marilenacalce4241 11 місяців тому

    Gabriele che fame mi fai venire deve essere buonissima ciaooo grazie ❤❤❤❤

  • @francescabiolcati400
    @francescabiolcati400 11 місяців тому +1

    Marianna!!! Ma ogni giorno me ne sforni una a cui non si riesce mai a dire di no! Per di più una zuppa, anzi, un brodetto di pesce così veloce! Ma qui come si fa! Averti trovato, così per caso, è stata una fortuna 🍀!!! Mitico chef! 👏🏻👏🏻👏🏻
    Ed anche questa la si proverà a fare ! 😊
    Ah! Complimenti per il grembiule! 😅

  • @rosariacit
    @rosariacit 11 місяців тому

    Che bontà 😋😋

  • @mg9754
    @mg9754 11 місяців тому

    Grazie...a me il pesce nn piace, quindi le ricette di pesce non le faccio...ma le tue..di solito mi riescono sempre bene 😂❤ grazie mille anche alla regista🙋‍♀️🌹

  • @mariagiacalone5139
    @mariagiacalone5139 11 місяців тому +1

    Like a prescindere!! Prima di vedere il video 😅👏👏👏💯

  • @mariagabriellafabiano5721
    @mariagabriellafabiano5721 3 місяці тому

    Caro Gabriele sei bravissimo con te metto in tavola oltre una buonissima zuppa di pesce ma anche a tua allegria. Buona giornata un abbraccio grande da nonna Maria Gabriella

    • @mariagabriellafabiano5721
      @mariagabriellafabiano5721 3 місяці тому

      Scusa la mia recensione quando ho riletto ormai avevo già inviato il tutto mi sono accorta dopo degli errori ortografici. Pazienza, un abbraccione da Milano nonna Maria Gabriella

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 місяці тому

      :)

  • @giorgiosuzzi1772
    @giorgiosuzzi1772 11 місяців тому +1

    😋😋😋😋😋solo i gamberi forse li avrei tolti per primi, perché a occhio mi sembra che son quelli che cuociono in pochissimo tempo la seconda un po più zupposa così molte più scarpette😂😂😂Saluti e sempre complimenti

  • @mariabendezu2061
    @mariabendezu2061 11 місяців тому

    👏👏Se cucini te? è perché sei un asso👏👏prepari buono,sano,attento ai prodotti ed ingredienti e nel rispetto del ambiente,con tecnica,praticità disarmante👏👏ah😊e cosa dire la maestria de impartire ricette con ogni singolo segreto e in più ci arriva una carica di allegria 🤗grazie ancora Gabriele per noi che siamo amanti del pesce questo brodetto sarà libidinoso😊🍀🍀🍀

    • @RapaNello
      @RapaNello  11 місяців тому

      😁😁👍👍

  • @antonellamancini6139
    @antonellamancini6139 11 місяців тому

    Il tuo pane con qst zuppetta😋😋😋😋😋😋😋😋spettacolooooo

  • @marinagaglione5419
    @marinagaglione5419 11 місяців тому

    Ciao a tutti Voi animaletti compresi, ma che ricetta fantastica, per una volta tanto una ricetta di zuppa di pesce, che posso provare a fare anche io, che sono un pochino negata. 😍😍😍😍🖐🖐🖐🖐

  • @sebastiananicotra1269
    @sebastiananicotra1269 11 місяців тому

    Troppo buona la zuppa di pesce 💯💯💯💯💯👍👍👍

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 11 місяців тому

    Grazie

  • @lory3464
    @lory3464 11 місяців тому

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍👍
    HO SENTITO IL PROFUMO DA QUI
    SQUISITO. CIAOOO ❤ RAP ❤

  • @marcellabucchieri5672
    @marcellabucchieri5672 11 місяців тому

    Caspita!!!deve essere proprio saporita !!!da provare!!!😅

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 11 місяців тому

    Mi piace questa zuppa espressa mi piace pure il colore delle padelle 😋

  • @giorgioatzeni7210
    @giorgioatzeni7210 5 місяців тому

    Grande

  • @nadiaa351
    @nadiaa351 11 місяців тому

    Ma che bella ricetta, anche questa promossa da replicare 👍