ZUPPA DI PESCE Veloce, Golosa ed Economica con Pane Tostato Croccante - Ricetta di Chef Max Mariola
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- Опубліковано 26 лип 2024
- Fish soup today, an unmatched marinara delight! But it's not just any fish soup, it's a quick and easy fish soup that will leave you speechless! Let it bet? come!
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Fish soup is a timeless recipe of the Italian culinary tradition, a real celebration of the sea which is reflected in its intense and satisfying, almost unique flavours.
#soup #fish #recipe
It is said that the fish soup recipe dates back to ancient times, when fishermen returned from their long trips at sea and gathered around the fire to prepare a soup that would restore them and fill them with warmth.
It has remained unchanged over the centuries, but today I offer you a version of the simple and original fish soup recipe, which will satisfy even the most demanding palates. With just a few ingredients, including juicy cherry tomatoes and crunchy toasted bread, we'll create a gourmet fish soup that will look like it came straight from a starred restaurant.
The freshness of the ingredients is essential for this quick and cheap fish soup. Choose the freshest fish you can find, perhaps directly from your trusted fishmonger. The goodness of each bite will depend on the quality of the ingredients you use. Today our fish will be monkfish, weever, sea gurnard and mussels.
When you taste this quick and tasty fish soup, you will feel the flavor of the Mediterranean sea emanating from every spoonful. Get ready to immerse yourself in this fish soup and let yourself be conquered by its marine notes.
Neapolitan fish soup is no better than Livorno fish soup or Sicilian fish soup, just to name three. This dish represents Italy in all its culinary splendor, because it combines the flavors of the sea with the passion that distinguishes us. I can't wait to share all the secrets of this recipe with you, so you can delight yourself and your loved ones with an inexpensive but unforgettable fish soup! 😉
🔥 PREPARATION:
00:00 FISH SOUP
00:31 INGREDIENTS
00:54 COOKING GROUND
02:56 GALLINELLA, MONKFISH and WEAVE
03:57 CHOPPED PARSLEY
05:08 MAKE THE FISH FLAVORED
05:54 TOAST
06:34 PIENNOLO TOMATOES by www.magnofood.com/store-magno...
07:15 SHADING WITH WINE
08:32 AM MUSSEL LIQUID
09:11 FINAL RESULT
09:28 am PLATING
10:17 TASTE MOMENT 😋
🍝 INGREDIENTS
Jar of Piennolo cherry tomatoes by magnofood.com/
Monkfish
Lucerne fish
Weever
Shelled mussels with their liquid
Fresh onion
Fresh garlic or dried garlic
Chili
Parsley
Stale bread
salt
Extra virgin olive oil from aziendaagricolafratellilicari.it
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- Wok 32cm: amzn.to/3puE7u6
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SICILIAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Azienda Agricola F.lli LICARI (Marsala, Sicily)
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Max hai voglia una volta di fare una lezione sulle lame? Una lista dei coltelli da avere in cucina, come usarli e per cosa.
Grazieeee 🤗
@@marialuigia9662 ❤qq
😊❤
Bravissimo che amor
Oggi non mi potete dire nulla, v'ho fatto un piatto con i contro... 😜 O no?
non te se po' mai di niente !😅
Hai voglia! 🤣
I contro cosa??😂😂😂😂😜😜😜😜
Grazie ❤
Certo che si!👍🤪
Condivido in pieno. Preparazione stupenda solo a guardarla e anche di più a mangiarla.
Max, quando prepari queste meraviglie, ti viene voglia di creare l'impossibile. Sei anche un life coach. Grazie.
Quando il cibo diventa poesia e la poesia incontra Chef Mariola che succede? Semplicemente un piatto meraviglioso che stuzzica l'appetito e risveglia il buonumore. Grazie Chef per metterci tutta la tua passione e maestria. Sei unico.😘
Grazie a te come sempre Franca 😊
MAX MARIOLA vero MITO VIVENTE❤
Grazie de ❤
Te possino genio è un piacere vedette
Mi è venuta voglia di zuppa di pesce....accompagnata con quel pane scrocchiarello👏💯✨️ bravissimo Chef
A Max, anche quando sei stanco stravolto c’è fai sogná ❤
La Zuppa di Pesce... Patrimonio UNESCO... 🫶💪💪💪 Grazie Chef Max... Fantastica ⭐⭐⭐⭐⭐
Vedere i tuoi video ha un effetto collaterale: me torna 'afameeee😂😂
Grazie Max sei il n.1❤💪💪
Arrabbiate max m'hai fatto pia na fame!!!!!!❤😋😋😋😋👏
Grande Max😂 sei il numero 1.... 8 euro di pesce ma 30 euro d'olio 😂😂😂
Ricetta spettacolare è ora di cena e una zuppetta ci sta proprio bene ho l'acquolina grazie chefMax sei grande 🍀😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sei un grande Max!
Complimenti al nuovo look delle riprese ; un full immersion nella qualità dei video con colori brillanti ... A breve il grande Max anche gli odori ci manda a casa ... Grazie
😉
@@ChefMaxMariola 😘😘😘
Sei qualcosa di fenomenale!!!! Fai venire l'acquolina in bocca!!!! Complimenti!
Mago de simpatia e professione
❤️❤️
Grande Max, e grande zuppa di pesce, sei davvero unico !
Sei il 🔝 max. Rendi facile anche le cose più difficili. Complimenti
chef sei un mago, come sempre meravilioso. grande.
Max sei sempre un grande!
Luciano
Grazie Luciano 🤗
Sempre eccezionale, bravo Max spettacolare e buonissima ricetta 👍👍👍
Ciao Max!
Condivido pienamente "fate come Ve pare" la cucina è fantasia, creatività, amore!
Molte ricette sono venute fuori da "errori" ..
Looks awesome, as per usual. SEI GRANDEEE, thank you chef
Chef con i tuoi video, fai venire appetito anche dopo mangiato. Grande Max
Sei troppo sinpatico e bravissimo e spieghi bene le cose
Mamma mia che fame🤤🤤 sei uno spettacolo Chef ❤
La tua semplicità è meravigliosa🙏🏻
Esatto!!!! In cucina... Fate come ve pare 😁👍👍👍
Complimenti Max, ricetta buonissima 😋
Sei un grande!!!!!!
La tracina è il pesce più buono del mondo!
Wowww spettacolo chef, come sempre
E cmq mentre parlavi all'inizio ho pensato....il brodetto di Fano....una roba da star male, ma anche quello di s.b.del tronto....
Grande Max!
Max .. tu avrai anche ragione.. però.. io la zuppetta, la faccio da cucchiaio.. ovvero non ti sporchi le mani ! La faccio una/due volte all'anno.. però è.. sublime ! 4/5 cannocchiale, un po' di calamaretti.. un po' di seppioline, pezzi di merluzzo, vongole e cozze ecc.. ovviamente tutto cucinato separatamente.. poi un bel soffritto di aglio.. io solo aglio e prezzemolo.. alla fine prima di impiantare una fetta di pane su cui ho strofinare aglio fresco e.. buon appetito !❤❤❤❤❤❤
Sei il mio preferito.
Che meraviglia 🎉🎉🎉
Mitico super Max 🎉❤
Looks good!!!
Grande max un saluto da fano. Il brodetto è cultura💨
Grandeeeee max sei eccezionale !!
Max, il segreto del tuo successo è la leggerezza con la quale ci porti a replicare le tue ricette, ho provato oggi per la prima volta la zuppa ed è stato un successo. Grazie.
Chef un bel piatto . Io lo mangio da mia nonna vastese doc ... una meraviglia chef
Le nonne sanno sempre il fatto loro 😉
a max! non so chi son sti 3 che mangiano sta zuppa! sto piatto basta giusto giusto per me :) cmq grandioso sempre
,,,e come semo messi a vede sta robba,,,e ce Ve fame 👍👍🤩 favolosa 👍👍👍👍👍🤩
bono, complimenti Max
Chapeau!!!!
Grande Max👍😀
Sei sempre il meglio...non mi deludi mai.
Poi a breve, aprirai il locale qui da me a Milano.
Non vedo l'ora❤
Max ogni tuo video è una piacevole passeggiata tra gusto e profumi da capogiro. Piatti straordinari che si mangiano con gli occhi, dovrebbero assegnarti una cattedra all'università delle specialità Italiane. Complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie Corrado, troppo buono come sempre ❤️
Ciao Max....Dopo aver mangiato e mi sento tanta sazia ....Guardando Dopo un tuo Video ,mi fai venire dinuovo fame .....Se continuamo cosi ,devo allargare tutte le porte a casa mia.🙈.......Sei grande ..Meraviglioso....Cari saluti. 😊😊
Questo è. Vero ogni. Paese..ha la sua ricetta.. meglio. L'agio. fresco.. Chef. Max. Buon Sera..e. Grazie per la. Ricetta... User..👍
Buonasera e grazie a te! 🤗
Piatto spettacolare, la zuppa de pesce è mondiale si prepara a casa per stare tutti insieme in famiglia, piatto povero unico.
P. S. Max scusami che peperoncino usi? Se me lo puoi dire ovvio.
🙏Graziee
Buona serata a te e famiglia
Spettacolare Max,io il pane lo faccio esattamente cosi magari un po di più e aggiungo anche un polpetto.....
FINALMENTE, sei sempre un Grande. E basta co sto pesce sfilettato da fighettini o come quelli che preparano le linguine con le cozze già pulite in vaschetta. Terribile. Grazie sempre per le delizie che ci prepari.
Che spettacolo! Domani ce riprovo pure io!!! Anche se so' passati quasi trent'anni dall'ultima volta! Mi manca Roma! Buon anno nuovo da Buffalo, New York.
Tanti saluti da Roma Smeraldo 🤗
Come sempre dico GRANDE MAX.
Guido da Genova.
Ore 15-50
Ciao Guido! 🤗
Max è sempre il top!!!!
Grazie Luca 😊
Vedere sti video con sta meraviglia mi viene doppia fame grande max n1 saluti da bergamo
Ciao Roberto 🤗
A MARIO' CHE DI' OGNI VORTA CHE TE VEDO E' DIFFICILE NON AVE' APPETITO. CHE SPETTACOLO. GRANDE MARIOLA
E questo mo faccio pure io...grazie Max
Max un cuoricino al messaggio me lo metti? Vedo tutti i tuoi video, ti adoro
Ma che buona… 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ciao Max sei sempre top!!!
Grazie Gaia 🤗
buongiorno Max! Un giorno le andrebbe di preparare un cuscus di pesce?...avrei piacere di imparare la sua ricetta speciale,vedere come lo preparerebbe lei...un mio desiderio...la ringrazierei di❤
Grande max
Da paura,Max!
Ricetta favolosa!
Sembra di sentirne anche il sapore…
Mariola io sono brasiliano loko para tomare la tua Zuppa 😮 🤤😍💫😅😅😅
... altroché...coi contro...issimi!!!👏👏👏👏 😱😱😱 Che voglia da anni!! Ma ho sempre timore delle lische 😥
Bacio a Mariuccio e a Roma 😘😽
Puoi usare i filetti, fatti pulire il pesce direttamente dal pescivendolo. Oppure falla così e stai attenta quando la gusti 😉
@@ChefMaxMariola lo farò sicuramente! Grazie!! 😘😽
That looks so delicious! Good job! Happy Memorial Day (National holiday today in USA-unofficial start to summer).
To you too Steve!
Max ce l'hai fatta a fare il mio piatto preferito. Io ce metto anche lo scorfano se lo trovo
Assolutamente sì, e fai bene 😉
Bravissimo😅❤
MAAAAXXX PIÙ RICETTE COSÌ PER FAVORE 🥺 (pesce fresco eh)
Spettacolo puro max !! Come sempre ricette fantastiche spendendo il giusto e soprattutto spiegate talmente bene da farle sembrare facili.......
E come fai a non provare a rifarla?
Daje, poi fai sapere com'è 😉
Grande Max...te possinooooo md hai fatto venire na voja de zuppaaaaaa
Max io vendo pesci da 42 anni e tutto quello che dici è pura verità. Domani zuppa
Daje! 🤗
Grazie caro Max, questo è ufficialmente uno dei miei piatti preferiti. 💙
Mi piace il caciucco, la bouillabaisse, il brodetto, col pesce a tranci, intero, in guazzetto, in rosso, in bianco, persino all'acqua pazza guarda. PS= Che profumo quell'aglio fresco 😂😘
Ahaha si sente fino là, vero? :)
🤣🤣🤣
Sei un mito, ogni volta di piu'. Gia' a vedere gli ingredienti sai gia' che sara' un successo 😊
😉😉
Che bontà
Ciao..Max la faccio domani...se trovo ovviamente il pesce fresco...anche il coccio.
...gallinella ci sta benone.Aglio fresco buonissimo.
Buonissimo l'aglio fresco, bono bono,io preferisco con il brodo fatto con le teste e lische, Max super!
Ce sta tutto 😉
FA VO LO SA 😋😋😋😋 👏👏👏👏 🔝 UN 😘 A MARIUCCIO 💙
Ciao Paola, sarà fatto ❤️
A Max, sei forte...però potevi fa' il brodetto alla sambenedettese che il più bono di tutti!😊
Max tutto meraviglioso
E di grande ispirazione.
A me la wok di acciaio piaceva di più. Ti rappresentava ed era da maestro vero quale tu sei.
Assolutamente d'accordo. Io ho qyekksbin acciaio che ha lui ma 36 di diametro...bellissima ma pesantissima...questa è un'altra cosa...e costa meno della metà dell'altra. Non tutti possono spendere 200 e più euro per una wok.
E dai max.grande zuppa
Grande Chef Max! Ma oggi le cozze proprio non te le ricordavi di avercele!!! 😁😂 Simpatico anche nel punirti da solo! 😂😂
Con quel sugo te fai du' linguine, così te magni pure er primo!!! Che bontà ❤
Non posso ripeterti chef che sei troppo forte
🎉🎉🎉E no mio caro Max...io ti dico che sei sulla buona strada,potresti essere il mio allievo, con tutti i migliori colori che sceglio sei un artefice fare ottimi piatti!!!🎉🎉🎉
Primoooooo❤👍 🤣🤣🤣🤣🤣 se magna 😅😜
Dajeee! 😋😋
Grande max, mi metti sempre il buon umore e me fai ammazzá da ride...il prossimo step è che imparo a cucinare il pesce 😂
tutto meraviglioso, una voglia, ma le spine..... io le tolgo prima!
Ci sta 😉
Solo applausi chef😅
Chef quando ci fai la ricetta dei carciofini sott olio? un saluto grande, grazie
❤❤
Max per un'amante del pesce come me questo piatto sarebbe l'apoteosi...il mio sogno è essere tuo ospite un giorno a condividere la buona cucina e tante risate assieme alla tua bellissima famiglia! A tavola ti darei soddisfazioni che manco puoi immaginarti 😂😂
Buongustaio 😊😁
Max, mio padre!!!
Sei un mito!
fantasticcccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
Ciao Max una richiesta sicuramente banale…una spiegazione su quando e come acquistare al mercato le migliori cozze e vongole; procedura per lavarle e prepararle al meglio? Grazie
Niente è banale Alessandro. 😉 Spesso lo dico nelle ricette stesse, però vediamo se un giorno ci faccio un video 😊
Patrimonio del nunesco e me preparo la zuppetta veloce veloce , approved!