В очередной раз большая благодарность шефу Илье Лазерсону. 7-ой год смотрю, учусь и не перестаю испытывать радость и удивление Без каши не начинаю дня уже много лет. Сегодня
Огромное спасибо за науку готовить каши, ни один повар не рассказывал о таких секретах, я и не любила каши, а теперь буду готовить. Вы кудесник повар. Здоровья вам и счастья и дай боже Вам иметь хорошую любовницу. С уважением ВАСИЛИЙ и вся Одесса.
Когда я хочу есть, я не бросаюсь к плите, а подключаю интернет, нахожу зону Лазерсона, внимательно смотрю видео, т таким образом насыщаюсь ! Продукты экономятся . Вот вам поговорка: и овцы целы , и волки целы! Спасибо и не смейтесь ! Рекомендую , но не часто.
Ура! Мои наблюдения за горохом подтвердил специалист! Когда я рассказывала о своих наблюдениях мне не доверяли и ставили под сомнения мои наблюдения! Большое спасибо! Мне так радостно стало! И манную кашу я тоже варила на холодном молоке, так как не образовывались комочки. И мне было стыдно рассказывать об этом, потому что это неправильная каша😲
Спасибо большое вам . Здоровья счастья благополучия вам.Я уже прабабушка и только для себя поняла как приготовить правильно кашу.Спасибо.👍👍👍👍👍♥️♥️♥️😀😀😀😀😀👍👍👍
Илья ! Большое Вам спасибо за лайфхаки. Особенно мне понравилось как Вы чистите куриные яйца после варки ! Испробывал сам и убедился , что отлично чистяца - легко только руки немного жжёт , но терпеть можно. Ещё когда кормишь гостей надо сначала накормить их много по-дешевле едой , а потом только кормить деликатесами ! Чувствуется в Вас еврейско-Одесская жилка, в хорошем смысле. СПАСИБО Вам, что делитесь своим опытом с нами -- простыми людьми ! Большая к Вам уважуха ! 👍♥️👋👋👋🍒💥🇷🇺🤚щ
Толокно- класс! Тут в 5-ке смотрю, лежит в диабетической отделе, да ещё по акции! Купила 2 упаковки! Давно искала, даже про интернет не вспоминала, даже удивилась!
Спасибо большое за рецепты каш.В детстве меня мама кормила толокном и манной кашей,мне очень нравилось. Спасибо за прием,который Вы показали с манной крупой.Обязательно так приготовлю.Не перестаю удивляться и восхищаться Вашему мастерству.
Меня мама учила, чтобы не было комков при варке манки, засыпать её до того, как вода стала кипеть. Потому, что именно бульканье воды или молока создаёт комки.) На газовой плите так вообще удобно. Вода закипела, тут же выключила её и засыпаешь манку. Перемешала и опять включаешь. Моё детство было без комков в манной каше)))
Служил 77-79 Венгрия Секешфехервар. Только там впервые попрбовал эту супер кашу, а к ней подавались или килька в томате или жареная зубатка. И ВСЁ БЫЛО СУПЕР!!! Обязательно приготовлю, давно искал рецепт чтобы приготовить своим домашним. Спасибо.
ты скумбрию с минтаем перепутал, а телеканал - это телеканал - ничего общего с действительностью и с поварскими способностями нет. Сам уже 24 года ТВ занимаюсь. Поработал с половиной страны телеканалов - песня везде одна.
@@VassoTheNinjaStyler Вас со ты не прав, я всё что попробовал с рецепт ов Ильи Лазерсона всегда поедалось со вкусом, как ранее говорилось на Украине смачно го !!!
Да, после больницы каждый кто там лежал и имел "страховку", правда не знаем от чего, запомнит это надолго! У нас такая ностальгия, о воровстве в Армии, что и в больнице... и думаешь, что в концлагерях гуманней относились к людям! Всё время хотелось увидить факира из кухни, и как им удаётся так воровать! Позорище обкрадывать больных людей! В военное время такую мерзоту расстреливали! А у нас это жульё называется - зравозахоронение!
Насколько я знаю, комбинированные каши называют каша "дружба" сейчас даже продают такие смеси но я видела в продаже только рис с пшеном хотя судя по рекламе там их идёт серия вида три или четыре точно не помню. А ШЕФУ как всегда ОГРОМНОЕ СПАСИБО,👍👍👍❤️
Каша рисовая и пшенная, 1стакан риса, 1 стакан пшена, молоко, масло, и сахарок,но она не должна быть жидкой, свекровь варила часто, каша очень вкусная.
Спасибо за удовольствие.Ввщи ролики в лечебных целях надо показывать для выздоровления больных,.Появится аппетит и желание поесть Спасибо ," доктор".Страдала долго отсутствие аппетита после болезни.Арсле Ваших аппетитных роликов бегу на кухню и готовлю Спасибо Здоровья Вам и благополучия
Искренне Благодарю за рецепты. Так уж вышло что остался один дома почти на месяц, супчик себе приготовил, а на второе думаю изготовить кашки. Пойду готовить комбинированную кашу никогда не пробовал, Благодарю.
@@ЛенаФ-д1у сначала горох, а потом добавляю гречку. На газу варила. Очень люблю гороховую кашу, но потом тяжело от неё, а тут как бы разбавила тяжесть и вкус остался...
Толокно, к сожалению, в наше время совсем забыто! А 40 лет назад я чередовала своим совсем маленьким малышам на завтрак такие каши: манную, из толокна и из рисовой муки. (Гречки тогда не было...) И сами ели с удовольствием- манку и кашку из толокна- мой муж, я и наша старенькая бабушка. И мне тоже нравился немного ореховый вкус толокна.
Здравствуйте Илья! С детства запомнилась каша из манки. Мы, дети, звали её красной кашей. Предистория такова. К нам, в Вологодскую область приезжал родственник из Пярну. Работал он поваром в ресторане. И варил для нас, детей, обалденно вкусную кашу из манки и клюквы. Детей собиралось 7 человек. Поэтому готовилось в большой кастрюле. Поскольку я была маленькая, а сейчас мне почти 70, то и самого процесса приготовления я не помню. Помню только, что после варки красной каши она ставилась остужаться на балкон. А дело происходило летом. И это был самый трудный период ожидания. А потом каша резалась ножом, и это было как желе. Став взрослой, много раз пыталась приготовить подобное детям и внукам. Нашла рецепт эстонского клюквенного пудинга из манки. Но это было всё не то. Каша была почти прозрачной. Может вы знаете такой рецепт "красной каши"?
Ожидал увидеть явно какую-то необычную кашу)) Амарантовая каша явно была бы необычной. А зеленая гречка!? Ну и как же без каши без самого настоящего топора, вот точно в необычности не уступила От манки хорошо растёт живот, надо аккуратнее с ней :)
@@LarisaBaranova именно, я бы больше сказал, хочется иногда именно откушать , и звучит это как песня, а моветоны ваши только у вас в голове, русская речь богата и ни какими шаблонами нас не запугать..
Спасибо Вам большое за такие хорошие рецепты! Правильно говорят- век живи и век учись! Ещё могу предложить Вам одно хорошее сочетание для каши- рис+гречка. Мы называем её " смешная каша'( ну,в смысле-смешанная)...
@@ЛенаФ-д1у в армии готовят все так, что лучше это будет перевареное, чем недовареное, дабы никто не отравился, а особенно массово и на службе,но в том есть положительные моменты. Не так эстетично, но по-своему эффективно.
В очередной раз большая благодарность шефу Илье Лазерсону. 7-ой год смотрю, учусь и не перестаю испытывать радость и удивление Без каши не начинаю дня уже много лет. Сегодня
Сегодня вновь узнала новое про кашу, спасибо большое,
А какая каша вам больше понравилась?
898
Вы , Лазерсон- поэт, зодчий, творец, великий учитель и тому подобное!
ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ манная каша со вкусом орехового печенья! БРАВО, маэстро!
Век живи, а учись у Лазерсона! Только теперь я узнала "секрет" моей каши из гороха, которую варила по полдня... Спасибо, шеф!
Огромное спасибо.Это необычные каши и отдельное спасибо за манную кашу,я попробую сварить в холодном молоке
Сегодня узнала новые рецепты, которые пополнят моё утреннее меню. Спасибо большое!
Огромное спасибо за науку готовить каши, ни один повар не рассказывал о таких секретах, я и не любила каши, а теперь буду готовить. Вы кудесник повар. Здоровья вам и счастья и дай боже Вам иметь хорошую любовницу. С уважением ВАСИЛИЙ и вся Одесса.
Вы хотите себя предложить ? Вы не перепутали сайты ?😊
Просто клёвый коментарий,,,,,,,
Когда я хочу есть, я не бросаюсь к плите, а подключаю интернет, нахожу зону Лазерсона, внимательно смотрю видео, т таким образом насыщаюсь ! Продукты экономятся . Вот вам поговорка: и овцы целы , и волки целы! Спасибо и не смейтесь ! Рекомендую , но не часто.
., и волки сытые .
Есть такое😁👍
Хⁿ
А я рецепты читаю из старой кулинарной тетради, и всегда нахожу что то новое , и всегда думаю ,что пртготовлю потгм, и кае буд то наелась.
Мои книги--150 оттенков черного😂😂😂что может всё либо подгорает либо сгорает.
Я тоже. Манку. Добавляю в холодное молоко. Теперь попробую жареную манку спасибо большое вам за рецепт
Про жареную манку респект и лайк! Доча никаких других каш не признает, а тут хоть какое-то разнообразие.
Ура! Мои наблюдения за горохом подтвердил специалист!
Когда я рассказывала о своих наблюдениях мне не доверяли и ставили под сомнения мои наблюдения!
Большое спасибо! Мне так радостно стало!
И манную кашу я тоже варила на холодном молоке, так как не образовывались комочки. И мне было стыдно рассказывать об этом, потому что это неправильная каша😲
Уже посмотрел по телевизору, но хочу Вам сказать спасибо ! Вы даже научите варить каши не только бабушек , но и дедушек.👍♥️👋👋👋🍒🇷🇺🤚
Служил в вдв 1979-81 года, так нас кормили кашей из зелёного гороха. Очень многим нравилась.
Каши супер! Спасибо за рецепт!
Спасибо... интересное и аппетитное решение в приготовлении каши👌🍷
Прекрасные рецепты !
В прочем , как всегда :)👍
Спасибо большое вам . Здоровья счастья благополучия вам.Я уже прабабушка и только для себя поняла как приготовить правильно кашу.Спасибо.👍👍👍👍👍♥️♥️♥️😀😀😀😀😀👍👍👍
Илья ! Большое Вам спасибо за лайфхаки. Особенно мне понравилось как Вы чистите куриные яйца после варки ! Испробывал сам и убедился , что отлично чистяца - легко только руки немного жжёт , но терпеть можно. Ещё когда кормишь гостей надо сначала накормить их много по-дешевле едой , а потом только кормить деликатесами ! Чувствуется в Вас еврейско-Одесская жилка, в хорошем смысле. СПАСИБО Вам, что делитесь своим опытом с нами -- простыми людьми ! Большая к Вам уважуха ! 👍♥️👋👋👋🍒💥🇷🇺🤚щ
Уважаемый, ооооочень любимый,
профессионал, талантливый!!!
Готовлю только с Вами!!!
Спасибо, дорогой Человек!!!
Здоровья, благополучия❤️❤️❤️💯👍🙏🙏🙏
Обожаю толокно, бабушка с мамой всегда выпечку посыпали толокном, ватрушки, шаньги, преснецы...! Это безумно вкусно! 😋
Толокно- класс! Тут в 5-ке смотрю, лежит в диабетической отделе, да ещё по акции! Купила 2 упаковки! Давно искала, даже про интернет не вспоминала, даже удивилась!
Спасибо большое за рецепты каш.В детстве меня мама кормила толокном и манной кашей,мне очень нравилось. Спасибо за прием,который Вы показали с манной крупой.Обязательно так приготовлю.Не перестаю удивляться и восхищаться Вашему мастерству.
Пшено..древнейший продукт! Мало кто (кроме попугаев) знают о пользе этого продукта! Спасибо Ильюша за рецепт!
Узнала много нового и интересного буду готовить своим внукам большое спасибо до новых волнующих встреч
Меня мама учила, чтобы не было комков при варке манки, засыпать её до того, как вода стала кипеть. Потому, что именно бульканье воды или молока создаёт комки.) На газовой плите так вообще удобно. Вода закипела, тут же выключила её и засыпаешь манку. Перемешала и опять включаешь. Моё детство было без комков в манной каше)))
В детском питании было толокно, раньше, сын очень любил маленький, когда рос. 😊
Служил 77-79 Венгрия Секешфехервар. Только там впервые попрбовал эту супер кашу, а к ней подавались или килька в томате или жареная зубатка. И ВСЁ БЫЛО СУПЕР!!! Обязательно приготовлю, давно искал рецепт чтобы приготовить своим домашним. Спасибо.
Служил там же.62 -65 год. При штабе.Что интересно, уже тогда разрабатывался план вывода части, и думаю всех частей , в Союз.Ан нет...
Спасибо Шеф!
А к комби каше ещё и жареной скумбрии - такая ностальгия о службе в Советской Армии пробивает!
ты скумбрию с минтаем перепутал, а телеканал - это телеканал - ничего общего с действительностью и с поварскими способностями нет. Сам уже 24 года ТВ занимаюсь. Поработал с половиной страны телеканалов - песня везде одна.
@@VassoTheNinjaStyler Вас со ты не прав, я всё что попробовал с рецепт ов Ильи Лазерсона всегда поедалось со вкусом, как ранее говорилось на Украине смачно го !!!
Да, после больницы каждый кто там лежал и имел "страховку", правда не знаем от чего, запомнит это надолго! У нас такая ностальгия, о воровстве в Армии, что и в больнице... и думаешь, что в концлагерях гуманней относились к людям! Всё время хотелось увидить факира из кухни, и как им удаётся так воровать! Позорище обкрадывать больных людей! В военное время такую мерзоту расстреливали! А у нас это жульё называется - зравозахоронение!
В 80-90 толокно было детское питание ,называлось Колобок, у меня сын на нем вырос
Спасибо большое за советы, рецепты ,самая вкусная манка!!!
Спасибо большое! Надо перепробовать все ваши рецепты каш!
Насколько я знаю, комбинированные каши называют каша "дружба" сейчас даже продают такие смеси но я видела в продаже только рис с пшеном хотя судя по рекламе там их идёт серия вида три или четыре точно не помню. А ШЕФУ как всегда ОГРОМНОЕ СПАСИБО,👍👍👍❤️
Каша рисовая и пшенная, 1стакан риса, 1 стакан пшена, молоко, масло, и сахарок,но она не должна быть жидкой, свекровь варила часто, каша очень вкусная.
Частенько смотрю видео, очень интересно и познавательно. Просто класс !!!👍👍👍
Лазерсон , спасибо вам за совет , как убрать горечь от пшена.
Просто 👍 замечательно! Огромная вам 🙏 благодарность!❤
Илья Исаакович, я и не знала, что именно так надо правильно варить манную кашу. Супер👏👏👏 Спасибо ✌️
Люблю Лазерсона и всю его кухню.
😊😊😊😊😊😊😊😊
Шедеврально!!!Спасибо!
Лазерсон вы самый лучший. Без лести.
Обожаю вас Илья, многому научилась от вас. Спасибо большое.❤❤❤
Спасибо!!! Спасибо за секретики кашные! Я их учту!
Надо же!!! И правда, есть дырочка в пшене!!! 😁
А каша изумительная! Я тут же и приготовила!!! И съела!!! 🤩 Нямка!!! ❤️😍😘
Сколько по времени вы варили горох и сколько пшено
Угадал я армейский повар спасибо я вас уважаю
Спасибо за Лазерсона!
Спасибо за удовольствие.Ввщи ролики в лечебных целях надо показывать для выздоровления больных,.Появится аппетит и желание поесть Спасибо ," доктор".Страдала долго отсутствие аппетита после болезни.Арсле Ваших аппетитных роликов бегу на кухню и готовлю Спасибо Здоровья Вам и благополучия
Искренне Благодарю за рецепты.
Так уж вышло что остался один дома почти на месяц, супчик себе приготовил, а на второе думаю изготовить кашки. Пойду готовить комбинированную кашу никогда не пробовал, Благодарю.
Очень интересные каши, спасибо
Спасибо за чудесные рецепты
Мне тоже нравится манная каша с комками.
Рис плюс гречка тоже неплохо очень
Я так с Вами скоро готовить научусь
😢мой любимый повар давно,есть чему поучитьс.желаю здоровья и процветания каналу
Лазерсон красава.
Позитив!!!
Я тоже варю манную кашу также,засыпаю её в холодное молоко.
Абсолютно пустая еда.
В ней нет ни витаминов ни минералов, она пуста.
@@Ланиакея-е7к а как насчёт углеводов,они ,как белки ,жиры нужны каждый день(если раз в недельку съедите,здоровье,думаю,не пострадает)😊
ДАЮЩЕМУ ДА ВОЗДАСТСЯ! ))))Загребла в копилочку!)
Я бабушка в кубе (3 внука) и начала учиться готовить, но только у Лазерсона 😊
Отлично Илья, спасибо
1 в кубе=27?
Такое наслаждение готовить вместе с Вами!! Мне 75, век живу и учусь !!
Класс, ничего лишнего. Комментарии хорошие. Будь здоров!!!
Спасибо за ваши секреты
Большое СПАСИБО за рецепти каш
А к горохово-пшённой каше можно добавить ещё и чёрного перца чуток ☺👍
В манную кашку, всегда добавляю столовую ложечку коньяка, попробуйте, советую! Лайк 229
О мне бы в детстве такую кашу, я бы её котам не скармливал...
Можно просто 100 гр. Самогоночки.
И соленый огурчик.
И что реально вкуснее?
Илья вы красавчик ещё и служили супер🌟
⬆⬆⬆💲👍
Я сделала горохово-пшеную кашу.
Вкусно! Ели просто с солью.
А я варила горохо-гречневую кашу. Тоже хорошо....
Я горохо-пшеную варила прямо враз, в мультиварке, обе крупы. Они обе долго варятся.
А горохо-гречневую как? Греча как - то быстро сваривается.
@@ЛенаФ-д1у сначала горох, а потом добавляю гречку. На газу варила.
Очень люблю гороховую кашу, но потом тяжело от неё, а тут как бы разбавила тяжесть и вкус остался...
Хы !!!
Не догодалась бы )))
Да, горох вкусно, но тяжело потом и изжога даже бывает.
Спасибо за совет с пшеном кипятком заливать, чтобы убрать горечь! Толковый совет. Интересный выпуск! 👍
Манная каша кремового оттенка, красиво!
И ядовито! 🤗
Какая прелесть! ❤
Супер каша!!!
Ну красавец!!! Вы когда нибудь видели, как красиво жарится лук!!!)))))))
⬆⬆⬆💲👍
Толокно, к сожалению, в наше время совсем забыто! А 40 лет назад я чередовала своим совсем маленьким малышам на завтрак такие каши: манную, из толокна и из рисовой муки. (Гречки тогда не было...) И сами ели с удовольствием- манку и кашку из толокна- мой муж, я и наша старенькая бабушка. И мне тоже нравился немного ореховый вкус толокна.
Здравствуйте Илья! С детства запомнилась каша из манки. Мы, дети, звали её красной кашей. Предистория такова. К нам, в Вологодскую область приезжал родственник из Пярну. Работал он поваром в ресторане. И варил для нас, детей, обалденно вкусную кашу из манки и клюквы. Детей собиралось 7 человек. Поэтому готовилось в большой кастрюле. Поскольку я была маленькая, а сейчас мне почти 70, то и самого процесса приготовления я не помню. Помню только, что после варки красной каши она ставилась остужаться на балкон. А дело происходило летом. И это был самый трудный период ожидания. А потом каша резалась ножом, и это было как желе. Став взрослой, много раз пыталась приготовить подобное детям и внукам. Нашла рецепт эстонского клюквенного пудинга из манки. Но это было всё не то. Каша была почти прозрачной. Может вы знаете такой рецепт "красной каши"?
Спасибо Вам большое ❤
Да, Борщ тоже об жарке, воды рекомендовал добавлять, жарить лук с добавлением воды...вкусно-ДА! Но как это долго...
Спасибо, так вкусно подаёте свои блюда.
И к нам заходите, мы тоже вкусно подаем)
Очень нравится, что оьясняеие причину своих манипуляций. Лучше запоминается.
Мама не умеет готовить до тех пор, пока она не станет бабушкой!
Гениально! 🤩😂👍👍👍👍👍
Ожидал увидеть явно какую-то необычную кашу))
Амарантовая каша явно была бы необычной.
А зеленая гречка!?
Ну и как же без каши без самого настоящего топора, вот точно в необычности не уступила
От манки хорошо растёт живот, надо аккуратнее с ней :)
Очень интересное предложение по манке
На рыбалку будет любопытно
Как всегда красиво, чисто и понятно
Кстати, картошка тоже в соленной воде хуже варится
⬆⬆⬆💲👍
Как же хочется иногда просто скушать тарелочку каши с бутером.. спасибо.
Съесть. Взрослые люди едят и только едят. Глагол кушать в первом лице в речи взрослого человека - моветон. Звучит слюняво и противно
@@LarisaBaranova именно, я бы больше сказал, хочется иногда именно откушать , и звучит это как песня, а моветоны ваши только у вас в голове, русская речь богата и ни какими шаблонами нас не запугать..
@@МихаилГершман это не шаблоны, а нормы русского языка и культура речи. Хотя зачем это вам? Кушайте, не обляпайтесь 🤣😂
@@LarisaBaranova В русском языке такого правила нет.
@@anirauoren7908 ошибаетесь. Есть.
Наш повар в детском саду обжаривала толокно до кремового цвета ивсе дети очень ждали эту шоколадную кашу
Заинтригованная комбикашей решилась приготовить и - О ЧУДО!!! - понравилась кашка и мне, и моим домочадцам. Спасибо за рецептик!!!
⬆⬆⬆💲👍
Спасибо Вам большое за такие хорошие рецепты! Правильно говорят- век живи и век учись! Ещё могу предложить Вам одно хорошее сочетание для каши- рис+гречка. Мы называем её " смешная каша'( ну,в смысле-смешанная)...
За кусочек сливочного масла шефу поклон!
Очень полезно и интересно, спасибо
Какое чудо !
Спасибо за рецепты❤
Спасибо большое, очень вкусно
Огромное Вам спасибо
Спасибо, полезно.
Очень вкусно я люблю
11:40 хорошая каша, я такой кашей рыбу прикармливаю на рыбалке, только без лука.
Лук в каше! Ничего себе!
Спасибо.Супер.
Ты неотразим , можно смотреть бесконечно,но ,увы, не все сразуСпасибо!
У нас на "срочке" комбинированную кашу разваривали в хлам. Весьма вкусно и полезно.
и горох и пшено вхлам?
@@ЛенаФ-д1у в армии готовят все так, что лучше это будет перевареное, чем недовареное, дабы никто не отравился, а особенно массово и на службе,но в том есть положительные моменты. Не так эстетично, но по-своему эффективно.
@@РусланТитаренко-е1з эксперты считают,что разваренные -иначе -вязкие каши вкуснее,чем рассыпчатые,т.к. они более доступны для вкусовых сосочков
Пшено хорошо промываю под проточной водой протирая руками когда вода светлая в последний момент золиваю кипятком. И вот все
Вы как всегда . Супер.😂
⬆⬆⬆💲👍
Класс, спасибо))
Действительно необычные рецепты каш. Готовить я их, конечно, не буду)))
🤣"Манная каша должна быть с комками"... Я не жарю манку никогда...Это что-то новое.🤔Надо попробовать... Спасибо.
Бесплатный кипяток,) даже я до этого не додумался)
Я люблю с детства манку с комками) и холодна бы, что бы побыстрее съесть)