Всегда в деревнях была в почёте пшённая каша. Чугунок в печь бабушка постоянно ставила. Верх подгорал и был очень вкусным. А я по-прежнему, как дед, всегда кладу пшено в уху. Отлично сочетается вкус рыбы со вкусом пшена. Уха становится более нажористая и вкусная. Всем рекомендую.
@@ТатьянаКлимовская-г2в А я варила и с пшеничной крупой и с рисовой , одно и то же надоедает ;-) И с крупой это уже рыбный суп , а не уха ;-) . Там уже и зажарка ( морковь , лук ) и петрушка + укроп , и яйцо варёное порезанное , перец , лавр и сметанку в тарелку ;-) .
Мне 78 и я выросла на пшене. После войны родители даже сеяли просо, но затем жизнь улучшилась и выращивать просо нужда отпала. Можно даже не иметь хлеба, пшено может заменить его. Правда на время. А какие блины пшённые, да в русской печи. Мать сварит кашу, крутую, разложит по мискам и зальет молоком (от своей коровы). Вечёрошное, холодное, а сладкое ммм. Ешьте кашу с молоком, будете здоровы!
❤😊Доктор, все, чпто люди говорят на собственной практике годами проверено! Когда почки отказзывают, и враочи расписываются в бессилии, говорят родным, готовьтесь к худшему! Сооседка по палате сказалв, срочно привезите пшено и отваром пшена спасли жизнь человеку! Пить надо было по ст ложке каждые 10 минут и долго это нужно делать не пропустив ни минуты и моча потихоньку пошла и спасли жизнь человеку! Он ил в профилактических целях пил каждые пол года! Доктор незнайка! 😊😊😊
Обожаю пшенную кашу! Наши адыги (черкесы) едят этот продукт с самого детства. Готовят из него не только кашу, но и пасту, которая подаётся с мясными блюдами. Добавляется в приготовление ряда других национальных блюд.
@@ЮниКити-ш2вчуть более развернуто: у адыгов "паста" - первое и главное, что ставится на стол. Род мамалыги. Это не та итальянская паста, о которой все знают. Это аналог хлеба. Хлеб-соль у адыгов - щигъу-паста. На деле это выверенная вкрутую пресная пшенная каша, где пшено разварено до гомогенности так, что превращается в крутой ком, который при постоянном помешивании деревянной лопаткой или шумовкой, постепенно начинает отскакивать от стенки. В кипящую воду всыпьте промытое пшено в отношении 3:1. Пшено промыть так: насыпать примерно ст.ложку соды и залить горячеватой или просто теплой водой. Дать постоять несколько минут и слить образовавшуюся жижицу, характерную для пшена. Затем промыть в нескольких теплых водах до прозрачности. Когда пшено разварится и начнет "плеваться" - горячие брызги, следует помешивая подсыпать тонкой струйкой манку (хоть пшеничную, хоть кукурузную) так, чтобы она расходилась не образуя комочков. Как только бурление прекратится - манки достаточно. (Если бурления не случилось, а пшено разварено полностью, значит соотношение получилось идеальное, и напротив, недоразварившееся до гомогенности варево можно подправлять долив чуть-чуть кипятка). Теперь уменьшите огонь и выжаривайте-выпаривайте влагу до состояния густой массы, которая легко отходит от стенок чугунка или металлической ёмкости с толстым дном. Я для верности не снимаю сразу, а ещё несколько минут держу так на огне помешивая. Тогда паста не будет мокнуть через какое-то время. И такая считается удачной. Пасту переваливают в посуду с краями и утрамбовывают мокрой лопаткой либо мокрыми ладонями. Сверху просокните сливочным маслом, чтоб не образовывалась подсыхая, слишком грубая корочка. В горячем виде ее подают к блюдам в виде гарнира, отбирая от массы ложкой. Охлаждённую и застывшую режут ножом на ломти и складывают на пирожковые тарелки. Такая паста отлично оттеняет вкус мясных блюд, яичницы, сыра, особенно подлив к птице и мясу. Она без глютена. Русские люди, живущие среди адыгов очень любят ее.
@@WiseOwl23 пшено хорошо влияет на деятельность печени и желчного, оно даеь силу организму. Главное сейчас это смотиеть на срок годности. Свежее нормальное пшено ярко желтое а перележавшее срок оно бледное.
Я даже не удивляюсь 13:57 что врачам не нравятся всё народное ... а я слушаю зов своих предков у которых мудрость от Бога была ..у меня в семье все долгожители .. мы употребляем много трав зелени овощей и фруктов ..а то что врачи предлагают сразу бежать к ним вот это опасно .. потому что из миллион врачей очень малый процент нормальных врачей .. ☘🌱🌾🌿 хорошо что есть свобода выбора ..
О,, да. Бегом к врачам, которые меня лечили от хандроза,, от невролгии, много от чего.Прошла диспансеризацию. Сказали:(здорова) ,а у меня (рак) сейчас лежу, жду конца.
@@ЛюдаСтаркова-м1т Ну, если ждать конца, то он примчится очень быстро! А если бороться, то можно и нужно пожить!! Выбор всегда за Вами!!😉 Желаю Вам здоровья и долгих лет жизни!
@user-pb5yv9ry3lкупите в ветеринарной аптеке АСД- 2, бальзам Дорогова. ( информация на Ютубе) и пейте по рекомендации блогеров " Коля Оля Шаповаловы , моя история". Лечит рак любой стадии . Мой коллега вылечил рак простаты 4 степени.
Пшено горчит не "от старости". Такой сорт. Помыть крупу до прозрачной воды, обдать кипятком и варить на маленьком огне минут 15-20. Потом снять с огня, не мешать, дать постоять минут 10. Потом добавляйте, что душе угодно. Чем желтее крупа, тем лучше. Такая крупа не горчит. В пшене много магния и нет глютена. Оптимальная доза на раз - 50-70 граммов. У кого желудок проблемный, начинать с 30 граммов. Данные из книги "Судовой повар" 1970 года.
30 грамм это в готовом виде? Обычно в столовой брала пол порции, не менее грамм 100, но с повышенной кислотностью, мне как то не мешало. Организмы разные у всех. Пусть Всевышний Аллах1 дарует всем больным здоровья, а здоровым не болеть.
@@АТОМИ-в3и нет, 30 граммов сухой крупы. 70 граммов воды, если хочешь рассыпчатую кашу. Варить 20 минут на медленном огне . Пшено богато магнием, но не подходит людям, у которых проблема с желудком, оно тяжело переваривается . Яблочный уксус очень хорошо понижает кислотность.
Варю кашу Дружба пол стакана пшена и пол стакана риса тщательно моется,зате заливаю водой на час и добавляю пол чайн.ложки соды,это чтобы не быдо изжоги от пшена. Через час - промыв хорошо и варю с водой жо готовности.В конце варки добавляю молоко,масло, даю закипеть и убираю с огня. Настаивается минут 10. Вкуснотища!! Пробуйте! Это безглютеновое блюдо.
@@Хризантема-э3х у пшена есть оболочка которая сохраняет в природе эти зернышки,вот они и дают изжогу если болен жедудок,поэтому пшено можно или заливать кипятком минут на 10,затем смыть хорошо и варить, или можно замочить в соде ненадолго...Подобная оболочка есть у многих зерновых и у косточковых. С содой хорошо горох замачивать и тоже не будет изжоги и убирается ''музыкальный'' побочный эффект. Даже когда варишь горошницу можно добавить соду четверть чайн.ложки и норм!
Пшёная каша- моя самая любимая каша. Люблю и отваренную на воде и политую оливковым маслом первого холодного отжима, и сваренную на воде с бобавлением молока.
Если крупа долго лежала, то она будет горчить. Так как в ней находится просовое масло. Для этого её нужно обдать кипятком и промыть горячей водой. Горечь уйдёт!
тогда нужно проварить 5 минут при сильном бурлении воды, затем слить воду и налить молоко. Горечи не будет. Ну не может быть её после такого кипятка или берите свежее пшено......@@ИринаШляхтенок-г9щ
@@ИринаШляхтенок-г9щ добавляю в пшено щепотку соды и заливаю кипятком, постоит минут 4-5 и промываю обычной водой из под крана. И горечи в пшене не остаётся. Люблю пшено, но раньше ела редко из-за этого горьковатого привкуса. Но как стала делать так как написала, теперь ем часто. Попробуйте, может так у Вас получится убрать горечь из пшена.
Каша отличная...и с тыквой ,и с изюмом,и просто с маслецом... Умиляет...с кокосовым молоком!... Прямоу нас реки кокосового молока... А на воде-ещё вкуснее! Будьте здоровы!!!
Моя пробабка прожила 97 лет. Последние три года пила таблетки от давления. За всю жизнь была два раза в больнице, роддом. В ее рационе всегда были пшенка,гречка кукурузная и перловая крупа. Кушала все натуральное. Домашнее. Колбасу и сыр, если не приготовила сама, в рот не клала. Покупала если гости были. Не хотите болеть, найдите кулинарию 60)70/80 годов. Половину болячек пройдет. Теперь про пшенку, в первые сама ее попробовала у свекрови с молоком. Очень понравилась. Готовлю раз в неделю. Снимает отеки, диетическая, укрепляет сердце. И с ЖКТ проблем нет. Помню мама приехала в гости, диабетик, сахар зашкаливает, запоры. Пшеное молочко, и кашка на молоке без масла.....час и проблемма с запором решилась. Сахар после трёх дней приема молочка упал с 23 до 15. И ушли отеки с ног. Чудеса? .Нет просто в еде наше лекарство. А вот химию которую нам толкают врачи........и на которые мы спускаем кучу денег....и толку ноль. Меняйте питание. Здоровья вам.
@@ЙцукенЙцукен-р2у На 100 гр пшена, 250 гр горячей воды. Залить предварительно промытое пшено. Настоять часов 3-4. Вода выше пшена, и есть "пшенное молоко". Многие блендером сбивают крупу с жидкостью и принимают.
Просо известно намного раньше других зерновых. И в Египте, и в Китае. Просяное зерно - пшено. Отлично чистит от почек и печени до мочевыводящих путей. Отлично для спортсменов, когда закислены мышцы. Бульон из пшена с лимоном, отлично востонавливает мышцы. Без сахара и соли. Полстакана пшена на 2-3 литра воды, залить кипятком, добавить пол лимона. Настоять 1час. По стакану перед едой.
На Тамбовщине выращивали просо. Ездила к бабушке летом и видела, как растет просо. Обожали мы, дети, кашу из обмолоченного проса, из пшена. И кулеш прекрасно готовила бабушка. Готовили пшенную кашу с тыквой. Тыква тоже прекрасный овощ, растущий в Черноземье.
Тыква вообще чудесный продукт. и неприхотливый, и хранится прекрасно. В войну на среднем поволжье моя семья выжила в том числе за счет тыквы. Тыквы, свеклы и картошки. Пшеница шла на войну. И хотя у нас пшеницы много растет, с хлебом были проблемы. Сейчас самый вкусный хлеб - безенчукский, из местной муки. И самый простой по составу.
Только что сварила кашу пшенную с тыквой и пошли ролики о пшене.Интересно.Раз в неделю обязательно готовлю такую кашу.Пшено очень подходит на гарнир к печени.Всем здоровья!
Много лет, когда начинает болеть мочевой пузырь сразу применяю пшенную водичку(тщательно взбалтываю в банке пшено с водой) и выпиваю эту беленькую водичку, достаточно 2-3 дня попить 3-4 раза в день и сразу мочевой успокоится.Этот способ узнала из газеты ЗОЖ много лет назад и мне помогло ,хотя у меня хронический цистит.Многим советовала лечиться так и все благодарили.Пробуйте,навредить себе этим не возможно, но помочь вполне...испытано многими годами!!!
Недавно загибалась от цистита. Таблетками угробила мочевой. Неделя с таблетками. Неделя более менее. А потом опять рези и боли. Начала пить молочко из пшена. Такое облегчение!!!! Надеюсь поможет навсегда.
В Тамбовской области в старину варили пшенную кашу на воде с добавлением картошечки ( кубиками ).Такая каша называется сливуха!. Сливочного маслица в конце варки,подсолить...и ...вкуснота! с молочком вприхлебку.А чтобы не горчила крупа,ее надо промывать не менее 3 раз теплой! водой,чтобы ушла" мучка".
Вкусное и полезное зерно!!! Использую, очень вкусно и в кашах и в супах! Есть еще индийское пшено! Нет мяса и не надо! Овощи и крупа, растительное масло!, специи! Класс!
Продук-то полезный, нл пшено давно уже прлдаётся, можно даже сказать выращивается, не поймёшь что, мелкое, как манка, ге разбухает. Поэтому никакого удовольствия. Более-менее ничего в пакетиках, но это, конечно, не выход из положения
Добавьте в пшённую кашу ореховое масло( это пережаренное сливочное) бер-нуазет. И я вас уверяю, вы ощутите совсем другой вкус, это просто бомба. Всем здоровья и добра и кушайте чтобы жить, а не живете чтобы кушать 👍
А я сляшала,что пережаривать топленое масло- это канцерогены создавать. Топить лучше на пару, 4часа. Индийский метод МАСЛО ГХИ. 10 лет может в погребе стоять. Чем дольше стоит,тем польза больше. Всем добра.
Хорошо срастаются сломаные кости , при переломах.Потому, что пшено содержит много кальция.Рецепт; Варить кашу.Кушать на ужин,спассировать луковицу,добавить на сковородкус луком ,вареную кашу. У деда долго не соастающая пятка , срослась за неделю.
Уролог беломытцев, кто бы сомневался, что ты так скажешь!!! Зачем тебе люди, со здоровой мочеполовой системой. С голоду сдохнешь(( жаль что к такому недоврачу ещё много спящих прислушиваются
@@Superunderdog , или разновидности крупы были другими и более вкусными! Тот вкус пшёнки я на всю жизнь запомнил, она даже на вид была другой, более крупной относительно размеров тарелки, а не относительно размеров меня маленького!
@@-_-_-_Gefestion_-_-_- Бред. Это эффект утенка. Все в детстве кажется вкуснее и ярче трава зеленее деревья выше небо красивее. Это эффект первых впечатлений (эффект утенка).
Готовлю часто, очень люблю с тыквой, просто еа воде со сливочным маслом, даже у нас в селе варили рассольник , крупа пшено шло в суп. И только здесь на Дальнем Востоке стали варить сперловой крупой. Очень нравиться суп с пшено, лучок репчатый спасированный и чесночок ! Вкусное .
Для меня в детстве самая вкусная молочная каша была пшёная - мама по утрам готовила в 90ые. Всегда была в ходу. Ароматная и сытная. До сих пор люблю. Все локальные продукты - суперфуды для людей этой же местности. Надо только не переедать и правильно готовить, и разнообразно. Это вполне возможно. Кто, например, из русских ел репу прошлой зимой? И таких продуктов много! Киноа и прочее - больше понты, гречка лучше по составу. Льняное масло лучше многих, даже оливкового в чем-то. Так что родные продукты и разнообразие. А лечить болезни надо у врачей, если жить хочется.
Это раньше были врачи, а сейчас рвачи. Не факт, что прийдешь на прием, тебя осмотрят, как надо- пощупают живот, померяют давление, послушают фонендоскопом( как в добрые времена). И то, на душе у больного становилось легко и спокойно. Сейчас- одни статисты- все пишут, пишут на расстоянии от больного и орут, чтобы сел подальше!
Вчера сварила кулеш,получилась вкусная еда. Мама любила" сливную" кашу с молоком вприхлебку. Всем советую. Благодарю за передачу о русской еде- пленке.
Актуальная тема. Пшено имеет лёгкую горчинку, что делает кашу не пресно сладкой, а пикантной. Кулеш варили детям в детском саду. Правда не такой густой. Лучше грибной подливы к пшённой каше ничего нет)
Чтобы пшёно не горчило, перед употреблением проварите его 1-2 минуты в кипящей воде (это называется бланширование) и горечь должна уйти. Пшено очень дружит с тыквой, молоком и сливочным маслом. Кстати, можно варить смесь из пшена и риса, такая каша называется "Дружба".
@@АндрейАфанасьев-ы9л 😄. Сушёные грибы замачиваю. Потом ,когда станут мягкими, режу и обжариваю на люом масле. Ну и лук конечно добавляю. Как пожарится, добавляю муки на глаз. Перемешиваю, прогреваю и заливаю кипятком ( лучше бы бульоном, но и так хорошо) .немного провариваю и всё. Главное,чтобы грибы мягкими стали👍🤪
Даю рецепт сливной каши из пшена : Вначале пассируйте лук на любом масле -топленном, растительном, смальце. В кастрюлю с кипящей водой закиньте картошку некрупными кубиками, пусть чуток поварится, если картошка не рассыпчатая, потом закинете промытое пшено, чуть проварите, слить воду, закинуть зажарку с лука, укутать одеялом и оставить на часик пропарится. Очень вкусная каша, сытная , если на растит.масле, так можно даже в дорогу взять и есть холодной. Нина Павловна.
Да, перловая крупа = Очень полезна.В названии каши Перл/овая , корень слова «перл» происходит от англ.pearl=жемчуг: и действительно, зернышко похоже на маленькую жемчужинку . В крупе много ценных витаминов. Мне очень нравится вкус этого блюда и думаю, что есть достаточно много людей , которые с удовольствием едят и готовят блюда из перловой крупы. Всем желаю Здоровья 🙏и почаще готовим перловую кашу или суп . ❤️добавляя разные специи .😍
Просо на кавказском столе самый популярный продукт. Про кавказское долголетие не слышал только ленивый, так вот , пшено варят на воде без соли очень крутую кашу, Едят как в горячем , так и в холодном виде с любым мясом и сметанным соусом. Полностью может заменить хлеб на столе. Без соли, сахара, дрожжей,кто хочет похудеть то самое.
Мне помогает пшено от болей в почках. У меня нет камней в почках, но хранический пейлонифри и бывает цыстит. Пока попадёшь к врачу месяц пройдёт. А пшено всегда в запасе.
@@ЭминоваАнжела рецепта никакого у меня нет. Вот буквально позавчера на даче почуствовала начало цистита. Пришла домой взяла стакан пшена. Помыла его и сразу выпила воду в которой мыла пшено. Мне писали что это неправельно, что там грязь и микробы. Моц организм это спокойно принимает.Я в такой момент не думаю о микробах, моя задача снять воспаление в мочеточнике. Потом я заливаю пшено повторно и пол часа оно стоит с этой водой. Сливаю и выпиваю повторно а пшено варю и наутро у меня заврак пшенная каша с молоком на ужин пшанная каша с мясной подливкой. К моему счастью боли проходят уже вечером. На утро и думать забываю что у меня болело.
Доктор , безусловно, выпишет вам таблеточки, да подороже. Моя родственница дожилп до 92 лет, до последнего дня была в здравом уме и трезвой памяти, умерла от головотяпства медиков. Всю жизнь любимой кашей была пшённая.
Мы в Казахстане любим чай с молоком и жареным пшеном 💁🏼♀️👍🏻. Залить кипятком, добавить остальное, сахар по вкусу. Вкус такого чая напоминает , как будто бы там уже есть жареный сухарик 🤷♀️😁
Больше всего поразило то, что люди не знают из чего делается пшено. Серость и невежество уже стали отличительной особенностью нашего народа, к сожалению
Больше всего поражают люди, вроде вас, которые ищут любой повод, чтобы излить свою желчь… Оказывается, по-вашему, отличительной особенностью нашего народа является серость и невежество… Голову лечите!
Что пшено нужно включать в рацион понятно, а как выбрать полезное? Надо ли доверять надписями био, без глютена, в пакетиках или россыпью, шлифованное или какие-то ещё критерии для выбора качественного и полезного товара? В сюжете только про цвет пшена, жаль. Ждём продолжения😊
Пшено тоже надо замачивать на 12 часов со сменой воды. Я люблю пшено Натуральный вкус и аромат пшена без всего обожаю. Ну может ч.л. горчичного масла добавлю.
Вымачивать и замачивать надо любую крупу не по той причине , которую вы отмели 😅, забыли про пестициды и гербициды на современных полях ? Плохо Вы копаете , чтобы истину добыть 😢 ...
так а почему врачи не говорят что антибиотики убивают в организме все бактерии, в том числе и полезные? все их байки, для того что бы мы зависели от фармакологии. и посмотрите на них, все больные, хоть и имеют доступ ко всей фармакологии. изучайте свой организм, не надейтесь на эскулапов
Медик врал безбожно и даже сознался в преступлении - продал почку пациентки (а ей сообщили что надо удалять) 🙄🙄🙄. Откажитесь от Глютена навсегда и сбережете почки, бронхи и многое другое
А еще для цыплят мы покупаем сечку ,тот же пшено ,только мелкая иногда плохо очищенная ,она недорогая ,а цыплята ее обожают ,в принципе и куры взрослые не прочь полакомится им ...позавчера купила снова сечку 1кг 20 рублей ,кстати на этот раз прям ярко желтая и чистая попалась ,мама сначала подумала ,что я пшено притащила 😅
Помню в детстве у тети, я ела т.н. пшенники, чуть крупнее оладьев, это шедевр, ничего вкуснее в жизни не ела,как она их готовила, не знаю,сколько раз принималась их приготовить и что я только в них не клала, нет не то, может кто знает как, напишите
Именно пшеным молоком два раза камни выгнал не большие ,не чего не помогало застрял и не туда и не сюда только молочко выкинуло камень,не давно с другой почкой тоже самое проделал все ок,врачу не выгодно сами понимаите)))
По Каракалпаксом языке пшено называется сок готовим в молоке, когда чай с молоком добавим чаю запах Аххх но у нас местный пшено (сок)и с этого готовим мука ( такан) кусно
Купила в магазине пакетик с грецким орехом ( ядро) . Написано, призведено в ЧИЛИ! У ВАС действительно растёт грецкий орех? На вкус орех оказался горьким.
Всегда в деревнях была в почёте пшённая каша. Чугунок в печь бабушка постоянно ставила. Верх подгорал и был очень вкусным. А я по-прежнему, как дед, всегда кладу пшено в уху. Отлично сочетается вкус рыбы со вкусом пшена. Уха становится более нажористая и вкусная. Всем рекомендую.
А мне уха с рисом вкуснее 🎉
@@ТатьянаКлимовская-г2в А я варила и с пшеничной крупой и с рисовой , одно и то же надоедает ;-) И с крупой это уже рыбный суп , а не уха ;-) . Там уже и зажарка ( морковь , лук ) и петрушка + укроп , и яйцо варёное порезанное , перец , лавр и сметанку в тарелку ;-) .
А мне нравится рассольник с пшеном!
@@oleksandrasergeevnach1708й него хочу найти в телефоне а панкреатите что это за заболевание
Подруга порекомендовала добавить пшено в уху, есть никто не стал. Не вкусно совсем. Если только очень голоден....,
Пшено люблю, готовлю и ем с удовольствием, всё сам. 🤓👍✋ ДЕД82-ЛЕТ 🇷🇺
❤❤❤
Здоровья и долгих вам лет
Долгих здоровых лет Вам!
Пшено ! 👍👍👍👍👍только на воде и со сливочным маслом без сахара ! Шедевр !
Согласна
Дааааа, няма няма
На растительном( жареном ) масле с луком сделать зажарочку❤
@@alexbor9636 тоже обалденно
@@dench6639😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Мне 78 и я выросла на пшене. После войны родители даже сеяли просо, но затем жизнь улучшилась и выращивать просо нужда отпала. Можно даже не иметь хлеба, пшено может заменить его. Правда на время. А какие блины пшённые, да в русской печи. Мать сварит кашу, крутую, разложит по мискам и зальет молоком (от своей коровы). Вечёрошное, холодное, а сладкое ммм. Ешьте кашу с молоком, будете здоровы!
Я и сейчас так ем: свежую горячую кашу с холодным молоком и наоборот.Бывает в свежее молоко кусочки черного хлеба.
@@ЛюбовьКившарь-р6зв молодости часто варили пшено потом как-то всё подзабылось а теперь варю потому что не дорогое блюдо и вкусное 😅
ну с молоком и маслом ясное конечное нежное и вкусное.Еще сверху арахисового масла и шоколада вообще отрыв
МВД
Пеку оладьи из свареной плёнки на молоке
❤😊Доктор, все, чпто люди говорят на собственной практике годами проверено! Когда почки отказзывают, и враочи расписываются в бессилии, говорят родным, готовьтесь к худшему! Сооседка по палате сказалв, срочно привезите пшено и отваром пшена спасли жизнь человеку! Пить надо было по ст ложке каждые 10 минут и долго это нужно делать не пропустив ни минуты и моча потихоньку пошла и спасли жизнь человеку! Он ил в профилактических целях пил каждые пол года! Доктор незнайка! 😊😊😊
Обожаю пшенную кашу! Наши адыги (черкесы) едят этот продукт с самого детства. Готовят из него не только кашу, но и пасту, которая подаётся с мясными блюдами. Добавляется в приготовление ряда других национальных блюд.
Поделитесь рецептом пасты, если возможно.
Паста-это каша крутая. Употребляется вместо хлеба. @@ЮниКити-ш2в
@@ЮниКити-ш2вчуть более развернуто: у адыгов "паста" - первое и главное, что ставится на стол. Род мамалыги.
Это не та итальянская паста, о которой все знают. Это аналог хлеба.
Хлеб-соль у адыгов - щигъу-паста.
На деле это выверенная вкрутую пресная пшенная каша, где пшено разварено до гомогенности так, что превращается в крутой ком, который при постоянном помешивании деревянной лопаткой или шумовкой, постепенно начинает отскакивать от стенки.
В кипящую воду всыпьте промытое пшено в отношении 3:1.
Пшено промыть так: насыпать примерно ст.ложку соды и залить горячеватой или просто теплой водой. Дать постоять несколько минут и слить образовавшуюся жижицу, характерную для пшена. Затем промыть в нескольких теплых водах до прозрачности.
Когда пшено разварится и начнет "плеваться" - горячие брызги, следует помешивая подсыпать тонкой струйкой манку (хоть пшеничную, хоть кукурузную) так, чтобы она расходилась не образуя комочков. Как только бурление прекратится - манки достаточно. (Если бурления не случилось, а пшено разварено полностью, значит соотношение получилось идеальное, и напротив, недоразварившееся до гомогенности варево можно подправлять долив чуть-чуть кипятка).
Теперь уменьшите огонь и выжаривайте-выпаривайте влагу до состояния густой массы, которая легко отходит от стенок чугунка или металлической ёмкости с толстым дном. Я для верности не снимаю сразу, а ещё несколько минут держу так на огне помешивая. Тогда паста не будет мокнуть через какое-то время. И такая считается удачной.
Пасту переваливают в посуду с краями и утрамбовывают мокрой лопаткой либо мокрыми ладонями. Сверху просокните сливочным маслом, чтоб не образовывалась подсыхая, слишком грубая корочка.
В горячем виде ее подают к блюдам в виде гарнира, отбирая от массы ложкой.
Охлаждённую и застывшую режут ножом на ломти и складывают на пирожковые тарелки.
Такая паста отлично оттеняет вкус мясных блюд, яичницы, сыра, особенно подлив к птице и мясу.
Она без глютена. Русские люди, живущие среди адыгов очень любят ее.
Даже готовить не умею. Горькая говорят люди
17:57 Уролог говорит о пшенном молоке/отваре: Абсурд! Тем временем люди говорят:Лечит! Кому поверю я? Конечно людям!
@@WiseOwl23 пшено хорошо влияет на деятельность печени и желчного, оно даеь силу организму. Главное сейчас это смотиеть на срок годности. Свежее нормальное пшено ярко желтое а перележавшее срок оно бледное.
Я даже не удивляюсь 13:57 что врачам не нравятся всё народное ... а я слушаю зов своих предков у которых мудрость от Бога была ..у меня в семье все долгожители .. мы употребляем много трав зелени овощей и фруктов ..а то что врачи предлагают сразу бежать к ним вот это опасно .. потому что из миллион врачей очень малый процент нормальных врачей .. ☘🌱🌾🌿 хорошо что есть свобода выбора ..
О,, да. Бегом к врачам, которые меня лечили от хандроза,, от невролгии, много от чего.Прошла диспансеризацию. Сказали:(здорова) ,а у меня (рак) сейчас лежу, жду конца.
@@ЛюдаСтаркова-м1т если будете жить дальше без этой мысли, то выздоровите, дай Бог вам здоровья!
@@ЛюдаСтаркова-м1т Ну, если ждать конца, то он примчится очень быстро! А если бороться, то можно и нужно пожить!!
Выбор всегда за Вами!!😉
Желаю Вам здоровья и долгих лет жизни!
Кому же понравиться когда у них со рта уводят кусок хлеба.
@user-pb5yv9ry3lкупите в ветеринарной аптеке АСД- 2, бальзам Дорогова. ( информация на Ютубе) и пейте по рекомендации блогеров " Коля Оля Шаповаловы , моя история". Лечит рак любой стадии . Мой коллега вылечил рак простаты 4 степени.
Пшено горчит не "от старости". Такой сорт. Помыть крупу до прозрачной воды, обдать кипятком и варить на маленьком огне минут 15-20. Потом снять с огня, не мешать, дать постоять минут 10. Потом добавляйте, что душе угодно.
Чем желтее крупа, тем лучше. Такая крупа не горчит.
В пшене много магния и нет глютена.
Оптимальная доза на раз - 50-70 граммов. У кого желудок проблемный, начинать с 30 граммов.
Данные из книги "Судовой повар" 1970 года.
30 грамм это в готовом виде? Обычно в столовой брала пол порции, не менее грамм 100, но с повышенной кислотностью, мне как то не мешало. Организмы разные у всех. Пусть Всевышний Аллах1 дарует всем больным здоровья, а здоровым не болеть.
@@АТОМИ-в3и нет, 30 граммов сухой крупы. 70 граммов воды, если хочешь рассыпчатую кашу. Варить 20 минут на медленном огне .
Пшено богато магнием, но не подходит людям, у которых проблема с желудком, оно тяжело переваривается .
Яблочный уксус очень хорошо понижает кислотность.
Пшено - просо.
Спасибо моей бабушке и маме,кормили разными кашами.
Кулеш - каша,
капустняк - супчик с пненом и капустой вкуснейший.👍🥣
Полезная еда.
Варю кашу Дружба пол стакана пшена и пол стакана риса тщательно моется,зате заливаю водой на час и добавляю пол чайн.ложки соды,это чтобы не быдо изжоги от пшена. Через час - промыв хорошо и варю с водой жо готовности.В конце варки добавляю молоко,масло, даю закипеть и убираю с огня. Настаивается минут 10. Вкуснотища!! Пробуйте! Это безглютеновое блюдо.
От пшена изжоги не будет, изжога от риса
@@Хризантема-э3х у пшена есть оболочка которая сохраняет в природе эти зернышки,вот они и дают изжогу если болен жедудок,поэтому пшено можно или заливать кипятком минут на 10,затем смыть хорошо и варить, или можно замочить в соде ненадолго...Подобная оболочка есть у многих зерновых и у косточковых. С содой хорошо горох замачивать и тоже не будет изжоги и убирается ''музыкальный'' побочный эффект. Даже когда варишь горошницу можно добавить соду четверть чайн.ложки и норм!
Сода это яд.
Регулярно варю пшëнную кашу, в конце варки добавляю немного молока. Сахар, соль по вкусу и со сливочным маслом
Сахар😢
@@user-fedor13061, ну не стакан же! 😂
@@user-fedor13061 тебя заставляют есть???😂
@@ludmillamalenkova7977 хх😂 эх эх хх❤❤э́
ПШЕНО С ТЫКВОЙ ВКУСНО
Пшёная каша- моя самая любимая каша. Люблю и отваренную на воде и политую оливковым маслом первого холодного отжима, и сваренную на воде с бобавлением молока.
Сергей, спасибо за выпуск! Такие красивые картины! Просто - чудо!
Пшено было частым на нашем столе. Мама готовила кулеш, тыквенно_ пшённую кашу🤲👍♥️🥰Здоровыми выросли, сильными, выносливыми. Спасибо маме. Что кормила нас здоровой пищей❤
Ладно современная молодёжь не знает, но в воэросте неучи не знают что такое просо, а я люблю пшенную кашу.
❤
Если крупа долго лежала, то она будет горчить. Так как в ней находится просовое масло. Для этого её нужно обдать кипятком и промыть горячей водой. Горечь уйдёт!
Спасибо !!!
Сколько раз так делала, горечь все равно есть..
тогда нужно проварить 5 минут при сильном бурлении воды, затем слить воду и налить молоко. Горечи не будет. Ну не может быть её после такого кипятка или берите свежее пшено......@@ИринаШляхтенок-г9щ
надо проветрить, пусть постоит на свету полдня и потом промывать и варить, а лучше отдать птичкам и купить свежую
@@ИринаШляхтенок-г9щ добавляю в пшено щепотку соды и заливаю кипятком, постоит минут 4-5 и промываю обычной водой из под крана. И горечи в пшене не остаётся. Люблю пшено, но раньше ела редко из-за этого горьковатого привкуса. Но как стала делать так как написала, теперь ем часто. Попробуйте, может так у Вас получится убрать горечь из пшена.
Каша отличная...и с тыквой ,и с изюмом,и просто с маслецом...
Умиляет...с кокосовым молоком!...
Прямоу нас реки кокосового молока...
А на воде-ещё вкуснее!
Будьте здоровы!!!
С тыкво Пшено Каша
Моя пробабка прожила 97 лет. Последние три года пила таблетки от давления. За всю жизнь была два раза в больнице, роддом. В ее рационе всегда были пшенка,гречка кукурузная и перловая крупа. Кушала все натуральное. Домашнее. Колбасу и сыр, если не приготовила сама, в рот не клала. Покупала если гости были. Не хотите болеть, найдите кулинарию 60)70/80 годов. Половину болячек пройдет. Теперь про пшенку, в первые сама ее попробовала у свекрови с молоком. Очень понравилась. Готовлю раз в неделю. Снимает отеки, диетическая, укрепляет сердце. И с ЖКТ проблем нет. Помню мама приехала в гости, диабетик, сахар зашкаливает, запоры. Пшеное молочко, и кашка на молоке без масла.....час и проблемма с запором решилась. Сахар после трёх дней приема молочка упал с 23 до 15. И ушли отеки с ног. Чудеса? .Нет просто в еде наше лекарство. А вот химию которую нам толкают врачи........и на которые мы спускаем кучу денег....и толку ноль. Меняйте питание. Здоровья вам.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
А что такое пшенное молоко?
@@ЙцукенЙцукен-р2у На 100 гр пшена, 250 гр горячей воды. Залить предварительно промытое пшено. Настоять часов 3-4. Вода выше пшена, и есть "пшенное молоко". Многие блендером сбивают крупу с жидкостью и принимают.
Подскажите как готовить пенное молочко
есть отдельное видео“ В чем польза пшена”
Это у молодёжи , пшено ,не популярно ,а у старшего поколения оно пользуетсяпопулярностью
❤🎉 Пшено!пшено!!пшено!!!пшено!!!!
Оно на радость нам дано !!!!!🥰
Просо известно намного раньше других зерновых. И в Египте, и в Китае. Просяное зерно - пшено. Отлично чистит от почек и печени до мочевыводящих путей. Отлично для спортсменов, когда закислены мышцы. Бульон из пшена с лимоном, отлично востонавливает мышцы. Без сахара и соли. Полстакана пшена на 2-3 литра воды, залить кипятком, добавить пол лимона. Настоять 1час. По стакану перед едой.
На Тамбовщине выращивали просо. Ездила к бабушке летом и видела, как растет просо. Обожали мы, дети, кашу из обмолоченного проса, из пшена. И кулеш прекрасно готовила бабушка. Готовили пшенную кашу с тыквой. Тыква тоже прекрасный овощ, растущий в Черноземье.
Тыква вообще чудесный продукт. и неприхотливый, и хранится прекрасно. В войну на среднем поволжье моя семья выжила в том числе за счет тыквы. Тыквы, свеклы и картошки. Пшеница шла на войну. И хотя у нас пшеницы много растет, с хлебом были проблемы. Сейчас самый вкусный хлеб - безенчукский, из местной муки. И самый простой по составу.
Почему только в Черноземье?
У нас на Севере прекрасно растёт
у нас на даче по забору зрели метёлки с просом..даже красиво ...
Только что сварила кашу пшенную с тыквой и пошли ролики о пшене.Интересно.Раз в неделю обязательно готовлю такую кашу.Пшено очень подходит на гарнир к печени.Всем здоровья!
Много лет, когда начинает болеть мочевой пузырь сразу применяю пшенную водичку(тщательно взбалтываю в банке пшено с водой) и выпиваю эту беленькую водичку, достаточно 2-3 дня попить 3-4 раза в день и сразу мочевой успокоится.Этот способ узнала из газеты ЗОЖ много лет назад и мне помогло ,хотя у меня хронический цистит.Многим советовала лечиться так и все благодарили.Пробуйте,навредить себе этим не возможно, но помочь вполне...испытано многими годами!!!
Спасибо огромное за Ваш рецепт от цистита, напишите пожалуйста сколько пшена и воды надо для этого молочка.Спасибо.
А вода должна быть горячая?
Недавно загибалась от цистита. Таблетками угробила мочевой. Неделя с таблетками. Неделя более менее. А потом опять рези и боли. Начала пить молочко из пшена. Такое облегчение!!!! Надеюсь поможет навсегда.
В Тамбовской области в старину варили пшенную кашу на воде с добавлением картошечки ( кубиками ).Такая каша называется сливуха!. Сливочного маслица в конце варки,подсолить...и ...вкуснота! с молочком вприхлебку.А чтобы не горчила крупа,ее надо промывать не менее 3 раз теплой! водой,чтобы ушла" мучка".
А у нас добавляли масло подсолнечное с запахом не рафинированное
У нас называется такая каша _сливная.
Липецкая область
Моя бабушка тоже готовила сливуху- суп и каша, горячую кашу припивали холодной водой))) Санкт-Петербург
Бабушка очень любила сливуху (Саратовская область)
Вкусное и полезное зерно!!! Использую, очень вкусно и в кашах и в супах! Есть еще индийское пшено! Нет мяса и не надо! Овощи и крупа, растительное масло!, специи! Класс!
Спасибо за интересную и полезную передачу!
Оо, увидела выпуск и варю пшено)) Спасибо!))) Хочу к шефу на такие прекрасные блюда 😍
👍🤗🤣
Сергей! Спасибо, что напомнили о пшене! Это действительно полезный продукт!
Продук-то полезный, нл пшено давно уже прлдаётся, можно даже сказать выращивается, не поймёшь что, мелкое, как манка, ге разбухает. Поэтому никакого удовольствия. Более-менее ничего в пакетиках, но это, конечно, не выход из положения
Продуктивный репортаж, очень правильный, а пшено - замечательный продукт. ☝️✋👍🤓🌲⛄
❤❤❤
Ниши (китайский целитель,) называет пшено самой полезной крупной, т. К. Она выводит тяжёлые металлы.
Японский вроде
А что ещё может скажет доктор. Конечно же ему нужно выписать кучу антибиотиков
Пыль со старого пшена отсеивают для лечения.Используют как присыпки мокнущих ран от грибков.
Благодарю, в самом деле очень полезная крупа. Это правда, что можно избавиться от нарушений работы почек, избавиться от отёков.
Уважаемые авторы,создайте ролик о кукурузной крупе,мамалыга- это же так же полезнейшая,вкуснейшая каша❤ Содержит мизерную часть золота😊
Мамалыга, очень полезный продукт для костей, зубов. Укрепляет сердце. Я очень люблю мамалыгу с квашеной капустой. )❤
Моя бабушка в Белорусии выращивала просо. Кроме всего прочего, бабушка варила пшено на молочной сыворотке. Помню этот вкус с детства.
Ах, а я только что выбросила целую кастрюлю сыворотки, жалко, не знала, что на ней кашу можно варить. Попробую в следующий раз, спасибо!
@@sver8495на сыворотке чудесные блинчики получаются! Не выливайте больше!!!
Помню: бабушка варила кулеш из пшена. Зажаривала лук с салом. Добавляла в кашу. А дело было в Белорусии.
@@sver8495ножки-ручки парить и огород поливать уже хотя бы
Добавьте в пшённую кашу ореховое масло( это пережаренное сливочное) бер-нуазет. И я вас уверяю, вы ощутите совсем другой вкус, это просто бомба. Всем здоровья и добра и кушайте чтобы жить, а не живете чтобы кушать 👍
❤❤❤
А я сляшала,что пережаривать топленое масло- это канцерогены создавать. Топить лучше на пару, 4часа. Индийский метод МАСЛО ГХИ. 10 лет может в погребе стоять. Чем дольше стоит,тем польза больше. Всем добра.
А ещё пшенная каша с тыквой очень вкусно!
И пердольно! 👍
Согласен.
@@stadtler5030 плохая жопа и от хлеба бздит🤭😂😂😂
Пшенно-рисовая с тыквой ещЕ лучше!
@@stadtler5030это особенность вАшего организма! У меня такой проблемы нет!))
Хорошо срастаются сломаные кости , при переломах.Потому, что пшено содержит много кальция.Рецепт;
Варить кашу.Кушать на ужин,спассировать луковицу,добавить на сковородкус луком ,вареную кашу.
У деда долго не соастающая пятка , срослась за неделю.
Люблю пшенную кашу с тыквой и со сливрчным маслом
Здравствуйте,спасибо большое за рецепт тыквенной каши с луком
Уролог беломытцев, кто бы сомневался, что ты так скажешь!!! Зачем тебе люди, со здоровой мочеполовой системой. С голоду сдохнешь(( жаль что к такому недоврачу ещё много спящих прислушиваются
Благодарю за информацию! Почему то в детстве мне пшёнка казалась вкуснее, чем пшёнка сейчас!
В детстве советском было все вкуснее, хотя и беднее
Рецепторы были ещё не изношенные и мозги моложе
@@Superunderdog , или разновидности крупы были другими и более вкусными! Тот вкус пшёнки я на всю жизнь запомнил, она даже на вид была другой, более крупной относительно размеров тарелки, а не относительно размеров меня маленького!
@@-_-_-_Gefestion_-_-_- Бред. Это эффект утенка. Все в детстве кажется вкуснее и ярче трава зеленее деревья выше небо красивее. Это эффект первых впечатлений (эффект утенка).
@@-_-_-_Gefestion_-_-_-
Нынешние дети точно также будут говорить о своём детстве когда вырастут.
Готовлю часто, очень люблю с тыквой, просто еа воде со сливочным маслом, даже у нас в селе варили рассольник , крупа пшено шло в суп. И только здесь на Дальнем Востоке стали варить сперловой крупой.
Очень нравиться суп с пшено, лучок репчатый спасированный и чесночок ! Вкусное .
Вкуснятина пшенка с тыквой и с маслицем хорошим, можно добавить молочко.
Для меня в детстве самая вкусная молочная каша была пшёная - мама по утрам готовила в 90ые. Всегда была в ходу. Ароматная и сытная. До сих пор люблю.
Все локальные продукты - суперфуды для людей этой же местности. Надо только не переедать и правильно готовить, и разнообразно. Это вполне возможно. Кто, например, из русских ел репу прошлой зимой? И таких продуктов много! Киноа и прочее - больше понты, гречка лучше по составу. Льняное масло лучше многих, даже оливкового в чем-то. Так что родные продукты и разнообразие.
А лечить болезни надо у врачей, если жить хочется.
Гречка полезна только зеленая. К врачам ходить,как раз таки,не надо.
А вы лечились у врачей???
Это раньше были врачи, а сейчас рвачи. Не факт, что прийдешь на прием, тебя осмотрят, как надо- пощупают живот, померяют давление, послушают фонендоскопом( как в добрые времена). И то, на душе у больного становилось легко и спокойно.
Сейчас- одни статисты- все пишут, пишут на расстоянии от больного и орут, чтобы сел подальше!
Вчера сварила кулеш,получилась вкусная еда. Мама любила" сливную" кашу с молоком вприхлебку. Всем советую. Благодарю за передачу о русской еде- пленке.
.
Актуальная тема. Пшено имеет лёгкую горчинку, что делает кашу не пресно сладкой, а пикантной. Кулеш варили детям в детском саду. Правда не такой густой. Лучше грибной подливы к пшённой каше ничего нет)
Чтобы пшёно не горчило, перед употреблением проварите его 1-2 минуты в кипящей воде (это называется бланширование) и горечь должна уйти. Пшено очень дружит с тыквой, молоком и сливочным маслом. Кстати, можно варить смесь из пшена и риса, такая каша называется "Дружба".
@@КонстантинМилый-ь1м у нас "Дружбой" называется любая каша ассорти. А горчинка мне наоборот нравится 👍🙂.
Требую рецепт грибной подливы!
Шутка, конечно же прошу...
@@АндрейАфанасьев-ы9л 😄. Сушёные грибы замачиваю. Потом ,когда станут мягкими, режу и обжариваю на люом масле. Ну и лук конечно добавляю. Как пожарится, добавляю муки на глаз. Перемешиваю, прогреваю и заливаю кипятком ( лучше бы бульоном, но и так хорошо) .немного провариваю и всё. Главное,чтобы грибы мягкими стали👍🤪
Даю рецепт сливной каши из пшена : Вначале пассируйте лук на любом масле -топленном, растительном, смальце. В кастрюлю с кипящей водой закиньте картошку некрупными кубиками, пусть чуток поварится, если картошка не рассыпчатая, потом закинете промытое пшено, чуть проварите, слить воду, закинуть зажарку с лука, укутать одеялом и оставить на часик пропарится. Очень вкусная каша, сытная , если на растит.масле, так можно даже в дорогу взять и есть холодной.
Нина Павловна.
Спасибо колхозникам за их тяжелый труд. Очень нравятся каши из пшена. Яйца потребляю сырыми уже давно.
Очень люблю пшённую кашу, Варю часто, на воде, люблю с растительными маслами, также нравится добавлять в салат с помидорами.
вы варенную добавляете в салат?
А с яичницей , помидорами и зеленью- просто бомба .
Картины из зёрен шедевральные👏👏👍💐
Доброго времени суток. Огромное спасибо за ролик.
пшенные блины самые вкусные! всегада у нас в деревне готовили такие ,да и сейчас готовят !
Как их блины готовить?
Муку как делали?
@@РеалТВ-ф6е в ступе
@@РеалТВ-ф6ея просто в тесто на блины вареное пшено добааляю
Спасибо вам за такую информацию!!!
Кулеш варили с добавлением сала. Очень любим пшенную кашу. И перловку
Да, перловая крупа = Очень полезна.В названии каши Перл/овая , корень слова «перл» происходит от англ.pearl=жемчуг: и действительно, зернышко похоже на маленькую жемчужинку . В крупе много ценных витаминов. Мне очень нравится вкус этого блюда и думаю, что есть достаточно много людей , которые с удовольствием едят и готовят блюда из перловой крупы. Всем желаю Здоровья 🙏и почаще готовим перловую кашу или суп . ❤️добавляя разные специи .😍
В детстве мама варила суп без мяса с обжаренными овощами и назывался этот суп "полевой".
Спасибо, было очень интересно.
После того как не стало бабушки не ела пшенную кашу, а это 44 года. Надо попробовать приготовить кашу, да с молочком. Мммммм.
Спасибо большое..., дорогие хлеборобы..., дай Бог вам здоровья и богатого урожая...!!! Я очень ❤😘 люблю все блюда из пшена...!!!
Очень люблю пшенку с тыквой, добавить молочка с маслицем- вкуснятина..
Просо на кавказском столе самый популярный продукт. Про кавказское долголетие не слышал только ленивый, так вот , пшено варят на воде без соли очень крутую кашу, Едят как в горячем , так и в холодном виде с любым мясом и сметанным соусом. Полностью может заменить хлеб на столе. Без соли, сахара, дрожжей,кто хочет похудеть то самое.
Угостили меня пирожками с начинкой пшено. лук жаренный и было остренькое. Очень вкусно.
Незнаю что говорят врачи .но я когдато вылечила почки пшоным молоком пила больше месяца тогда сильно болели а теперь почки не болят.
Расскажите пожалуйста как вы делали молоко пшеное?
@@ГалинаГудаева-з7кБерешь стакан пшена промываешь и в 3 - литровую банку засыпаешь и горячую кипяток заливаешь и пить каждый пол часа по 50 граммов.
@@ГалинаГудаева-з7к
10 ст.ложек пшена. промываете,заливаете 250-300 мл воды.Оставляете на ночь.Утром взбиваете блендером,процеживаете и выпивает!
Мне помогает пшено от болей в почках. У меня нет камней в почках, но хранический пейлонифри и бывает цыстит. Пока попадёшь к врачу месяц пройдёт. А пшено всегда в запасе.
Добрый день.а рецепт применения. не подскажете
@@ЭминоваАнжела рецепта никакого у меня нет. Вот буквально позавчера на даче почуствовала начало цистита. Пришла домой взяла стакан пшена. Помыла его и сразу выпила воду в которой мыла пшено. Мне писали что это неправельно, что там грязь и микробы. Моц организм это спокойно принимает.Я в такой момент не думаю о микробах, моя задача снять воспаление в мочеточнике. Потом я заливаю пшено повторно и пол часа оно стоит с этой водой. Сливаю и выпиваю повторно а пшено варю и наутро у меня заврак пшенная каша с молоком на ужин пшанная каша с мясной подливкой. К моему счастью боли проходят уже вечером. На утро и думать забываю что у меня болело.
Доктор , безусловно, выпишет вам таблеточки, да подороже.
Моя родственница дожилп до 92 лет, до последнего дня была в здравом уме и трезвой памяти, умерла от головотяпства медиков.
Всю жизнь любимой кашей была пшённая.
Если его ещё можно назвать так наз. доктором - крахоборы. Лечить не хотят, да и не умеют, а только денежку в какман, да пошире.
@@ВераГолосная-ь2з😊😊😊
Обожаю пшенную кашу с детства!
Мы в Казахстане любим чай с молоком и жареным пшеном 💁🏼♀️👍🏻. Залить кипятком, добавить остальное, сахар по вкусу. Вкус такого чая напоминает , как будто бы там уже есть жареный сухарик 🤷♀️😁
Больше всего поразило то, что люди не знают из чего делается пшено. Серость и невежество уже стали отличительной особенностью нашего народа, к сожалению
Не знают и что?Катастрофа и сразу серость..?Нашли проблему
Из за проса оскорбить народ . Вот кто невежественный так это тот кто такое пишет.
Верно! Уж такие вещи не знать.....
@@ТатьянаТатьяна-с7ы Это результат нынешнего образования.Раньше в школе на уроках ботаники рассказывали.
Больше всего поражают люди, вроде вас, которые ищут любой повод, чтобы излить свою желчь… Оказывается, по-вашему, отличительной особенностью нашего народа является серость и невежество… Голову лечите!
Всегда варю пшенку. Сначала на воле потом добавляю соль чуть чуть и молоко. Едим с маслом.
Пшенная каша, прилитая молоком - шедевр!
Ну конечно же настоящая уха с пшеном!
Молодое поколение не знает,что пшено- это обмолоченное просо,что веники делают из верхней части проса( метелки)😊
Я люблю пщенную кашу с тыквой. Варю и суп с ней. Варю и на воде,и на молоке.
Что пшено нужно включать в рацион понятно, а как выбрать полезное? Надо ли доверять надписями био, без глютена, в пакетиках или россыпью, шлифованное или какие-то ещё критерии для выбора качественного и полезного товара? В сюжете только про цвет пшена, жаль. Ждём продолжения😊
Пшено без глютена .
@@andreevveronica8779 знаю, так же как и растительное масло без холестерина, что не мешает производителям писать это на этикетке....
Пшено и так без глютена, как и растительное масло без холестерина
Маркетинговый ход, вот и пишут чтобы привлечь покупателя! Пшено кушал ещё Чингисхан!
Очень даже полезная Особенно для печени
Пшено тоже надо замачивать на 12 часов со сменой воды. Я люблю пшено Натуральный вкус и аромат пшена без всего обожаю. Ну может ч.л. горчичного масла добавлю.
Спасибо. Пшёнка с молоком почему то вкусно.
Вымачивать и замачивать надо любую крупу не по той причине , которую вы отмели 😅, забыли про пестициды и гербициды на современных полях ? Плохо Вы копаете , чтобы истину добыть 😢 ...
так а почему врачи не говорят что антибиотики убивают в организме все бактерии, в том числе и полезные? все их байки, для того что бы мы зависели от фармакологии. и посмотрите на них, все больные, хоть и имеют доступ ко всей фармакологии. изучайте свой организм, не надейтесь на эскулапов
Почему не говорят, говорят это не закрытая информация, другой момент что антибиотики нужны и важны но как и все по показаниям!
Лучший вариант - пшено с тыквой
Люблю пшенную кашу
Раньше, ещё каких-то лет 15 назад, пшенная каша на молоке была очень вкусная, а сейчас что-то не очень, не знаю почему...
Всё дело в химозности пшена и молочка в магазине не является молоком, а каким-то заменителем из этого следует покупайте продукты в деревне
Люблю на молоке со сливочным маслом или миндальной/арахисовой пастой. А на гарнир люблю на воде с сыром 😍
Медик врал безбожно и даже сознался в преступлении - продал почку пациентки (а ей сообщили что надо удалять) 🙄🙄🙄. Откажитесь от Глютена навсегда и сбережете почки, бронхи и многое другое
Сергей, у вас один из лучших контентов. Очень интересно
Обычная история в бизнесе:сделать вкусно, но вредно из-за несовместимости продуктов.
А пробуй на воде варёную, а в конце топлёном молоке и сливочное масло.. .
Раньше на сенокос мы брали пшено разведенное кефиром. Отлично восстанавливает силы
А еще для цыплят мы покупаем сечку ,тот же пшено ,только мелкая иногда плохо очищенная ,она недорогая ,а цыплята ее обожают ,в принципе и куры взрослые не прочь полакомится им ...позавчера купила снова сечку 1кг 20 рублей ,кстати на этот раз прям ярко желтая и чистая попалась ,мама сначала подумала ,что я пшено притащила 😅
Zipliata oceni sdorovie rastut potomu cto boliscoi nabor microelementov i vitamini
Благодарю 💐. Ваш канал супер. Процветания вам
Наша любимая каша, один раз в неделю обязательно. Но только стоит она недёшево в Германии.
Сколько же она стоит в Германии?😮
Все зерна хороши. Спасибо за видео.
Помню в детстве у тети, я ела т.н. пшенники, чуть крупнее оладьев, это шедевр, ничего вкуснее в жизни не ела,как она их готовила, не знаю,сколько раз принималась их приготовить и что я только в них не клала, нет не то, может кто знает как, напишите
Именно пшеным молоком два раза камни выгнал не большие ,не чего не помогало застрял и не туда и не сюда только молочко выкинуло камень,не давно с другой почкой тоже самое проделал все ок,врачу не выгодно сами понимаите)))
Здравствуйте,очень понравился мне Ваш комментарий. Напишите пожалуйста как Вы делали пшенное молочко.Если ответите,буду очень рада.
Познавательно и с душой😢😢😢
Тыквенная каша с пшеном❤️
Пшённая каша с тыквой.
Перловка- э то крупа из ячменя.
@@галинаАлтухова-х6д причём здесь перловка?! 😂
Благодарим🤝🤝🤗Вас за полезную интересную
информацию👍👌😇✊🤝🎖👏👏👏👏👏
По Каракалпаксом языке пшено называется сок готовим в молоке, когда чай с молоком добавим чаю запах Аххх но у нас местный пшено (сок)и с этого готовим мука ( такан) кусно
Я покупаю пшено в пакетиках, быстро, удобно, на воде, вкусно☺️
Спасибо большое!! Пшено. Наконец узнал что это такое.. теперь хочу узнать что такое манная каша. я ее очень любил. Из Чили большой привет
Купила в магазине пакетик с грецким орехом ( ядро) . Написано, призведено в ЧИЛИ! У ВАС действительно растёт грецкий орех? На вкус орех оказался горьким.
А я варю пшёнку с чесноком.Это походный вариант
Готовила бабушка, пшенную кашу с тыквой... Люблю до сих пор ❤
А вам доктора главное загнать человека до операции. Кровожатные, лишь бы под нож! Тем более многие вообще не компетентны!