Сергей, большое спасибо за рецепт! Большая просьба, в своих комментариях давать рекомендации, к какому мясу можно также применить этот рецепт . Не всегда и не у всех есть возможность приобрести мясо дичи.Думаю, это будет познавательно для Ваших подписчиков. Удачи Вам!
Добрый день. Спасибо за проект. Но по цвету середины куска по моему не просол. Недели мало для такого куска без шприцевания. У меня так с пастрами вышло. Может я не прав. ИМХО конечно.
Сергей, большое спасибо за рецепт! Большая просьба, в своих комментариях давать рекомендации, к какому мясу можно также применить этот рецепт . Не всегда и не у всех есть возможность приобрести мясо дичи.Думаю, это будет познавательно для Ваших подписчиков. Удачи Вам!
Здравствуйте, большое спасибо за комментарий. Буду иметь в виду.
Рецепт супер я так делал баранину очень вкусная получается.
👍👍👍
Здравствуйте, да баранину можно также сделать 😀
Добрый день. Спасибо за проект. Но по цвету середины куска по моему не просол. Недели мало для такого куска без шприцевания. У меня так с пастрами вышло. Может я не прав. ИМХО конечно.
Добрый день, за 5 недель такой кусок мяса просолится 3 раза.
Благодарю за классный проект… а если не секрет сколько стоит килограмм Косули в Германии?
Добрый день, 5 Евро за 1 кг мяса.
Осталось мне только поймать косулю
Мясо можно купить, везде продаётся. 🙂