Шоколадный ободок для торта🍫Темперирование шоколада, шоколадный декор для муссового торта

🍒Бесплатный видеокурс торта "Банан карамель" забрать тут 👉t.me/banana_savkina_bot
🍒Мой канал инстаграм / savkina_ek
🍒Мой канал телеграм t.me/savkina_ek
🍒Мой сайт с уроками savkina-ek.com/urok
Сегодня скидка 50%
👉100г Белый шоколад
👉30г Белый шоколад
👉Краситель жирорастворимый, розовый
100г Шоколада растопить до 48-50 градусов, добавить краситель и 30г шоколада. Размешать до температуры 32 градуса. Использовать для создания декора

[@user-eh7hc9ik2f]

Спасибо большое, что делитесь! ❤

[@kolyadkorosaliya6840]

Катюша,хотелось бы что то нового,именно вашего,то к чему вы пришли сами,а этих видео очень много поэтому и просмотров мало .Процветания вам.Оператор молчит ,это уже хорошо.

[@Myworld92]

Белый шоколад растапливать где-то до 45 градусов, у него температура плавления меньше

[@lubovyakimchuk9435]

У меня получался, только идет меньше, чем 30гр, я кидаю шоколад не весь, а постепенно, чтоб потом не вытаскивать тот, который не растворится

[@user-ci9uj6wj2t]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как связаться с Вами по вопросу сотрудничества на ТВ?

[@user-ph4sn1pv8q]

Здравствуйте! А какой скоч для скрепления шоколада вы посоветуете? Обычный строительный пойдет?

[@Myworld92]

Малярный

[@user-oq3mp1mr4o]

У меня не получилось ((( не на молочном , не на белом 😢

[@BoxCake_tlt]

У меня таким способом не получилось темперировать шоколад

[@gallin_dessert]

Не красивые белые куски не растопленного шоколада