Как приятно слышать от женщины , что критерии оценки кулинарных изысков, является мнение мужа. Умная женщина. Вам конечно все положительные оценки за ваше блюдо. С наступающими.👍👁💯🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Добрый день, Аня !! Большое спасибо, что нашли время и поделились рецептом сочного мяса лося !! идеально для новогоднего стола! Буду очень рада видеть Вас снова! Теплого и уютного дня. В такое тяжелое время здоровья вам и вашим близким 🙏
Перед маринованием, мясо лося - лучше заранее вымочить в воде переодически мегяя воду, тогда кровь уйдет из мяса и оно будет нежным и легко отделяется балонь-пленка с мяса, а потом в маринад, как-вы делаете и будет вкуснятина! Спасибо за видео-обзор!
Этот рецепт приготовления лося величайший из в его интернета, день рождения удался, все сыты, а то не знали что делать с лося иной. Удивлялись все мягкости мяса. Великая женщина, низкий Вам поклон и все благ!
Великой меня ещё не называли))), приятно, однако 😂. Очень рада, что рецепт пригодился и для меня он спасение в приготовлении дичи, когда нужно мягко наверняка))).
Я очень и очень рада, что вам пригодился этот рецепт. А по поводу скорости и информативности видео рецепта, я сама предпочитаю такие, поэтому не гонюсь за длительностью и задушевными разговорами в своих видео рецептах
Готовила лосятину по вашему рецепту на этот 2023 год! Получилось что-то невероятное и очень сочное! Все в восторге! Благодарю вас за дельный рецепт!!!!
Добрый вечер Анна. Лосятину если честно не едим по скольку ее не продают. Но вы сказали что с этим рецептом можно приготовить любое мясо. Мясо получилось очень мягким и выглядит аппетитно. Благодарю за рецепт. Попробую приготовить так говядину . Привет из Италии. Хорошего вечера ;)
Как же вовремя попался ваш рецепт, сын на днях привёз мне лосятину с охоты, сразу приготовила внутренности, получилось очень вкусно. А вот мякоть заморозила, пересмотрела много рецептов, но остановилась на вашем, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Здравсвуйте. Есть такой повар Емельяненко ,и на ютубе тоже он есть . Так вот он , практически, так же готовил говядину. И я так готовила ,дейсвиьельно мясо мягкое на удивление. Самое самое важное что?: Это очень тоненько нарезать на слайсы мясо. Подзамороженное ,так легче. Если будет толсто - не получттся!!!! Емельяненко еще в маринад добовлял сырое яйцо. И объяснял, что яичный маринад делает мясо мягче так же. Соевый соус + яйцо + специи итд. И жарить нужно порционно,в один слой, можно не во фритюре,просто в достаточном колличесве масла. И потом соединить с овощами все,овощи крупно . Действительно мягкое мясо и векусно пипец!!!
Анна, дорое время суток! Спасибо, за ваш рецепт приготовление мясо лося.Где взять лосятину, я не охотник, а в магазинах это редкий товар! Интересный рецепт 👍👍👍
Ничего страшного, замените лосятину другим мясом, например говядиной. Этот рецепт универсальный, я на днях так готовила куриное бескостное мясо, получилось очень вкусно, похоже было на шашлык, такое же сочное и нежное мясо получилось
Котлеты из лосятины- пальчики оближешь!!! Хорошо удалить жилки и плёночки,пропустить три раза через мелкую решётку, добавить немного воды и хорошенько "отбить"фарш. От массы фарша добавить 1/3 тертой отжатой картошки,молотый лук,чеснок,перец,немного соли и одну ст,л. Горчицы (пасты),одно яйцо. Вымешать и дать постоять минут 20ть,слить образовавшуюся жидкость,не отжимая сильно,сформовать котлеты ,обвалять в муке и на сковородку! 😊 Только один секрет- мясо нужно после жилкования "отстоять" в холодной воде,периодически меняя воду( 3-4 раза ) не меньше часа,потом его откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,только потом в мясорубку. Кажется,что трудоёмко😊,но вкусные котлетки будут вам наградой😊. А ещё если есть можно добавить молотый свин.жир пару ложек,либо просто смалец. Но можно и без этого.
Здравствуйте, нет. Вымачивают чтобы крови меньше было, чтобы отбить посторонние запахи. По большей части это делают из-за запаха, если вам очень этот момент важен в готовке, то вымачивайте) вымачивать, например, считаю нужным секача, там запах "будь здоров". Мы предпочитаем мясо секача в колбасе) А так, конечно, ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения)
Да, охота дело такое... Всю жизнь мы чему-то учимся, я, например, и сейчас открываю для себя все новые и новые рецепты. А борщ, относительно недавно, научилась готовить так, как любит мой муж (как в столовой должен был быть, здесь и цвет и вкус имел значение) Вообщем разгадала я это секрет, путем экспериментов😁
Я его использую дважды, сливаю в банку, все крошечки оседают и затем когда повторно решу готовить, аккуратно сливаю в кастрюлю, чтобы весь осадок остался в банке.
Спасибо большое за вкусный рецепт. Какая красивая подача! Жду новые видео. 🤲👌👍👏 Друзья жду в гости на своем канале, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰 Желаю всем крепкого здоровья и благополучия!
Появились другие интересы, может быть когда-нибудь снова буду делиться рецептами ( если только Ютуб будет для нас ещё существовать 😂), мне это тоже очень нравилось)
Добрый вечер. Сегодня готовил мясо по вашему рецепту. После всех манипуляций мясо осталось жестким, неподдающимся жеванию. И памятуя о простых способах как тушение, тушил заготовку 2.5 часа. И только после этого получилось достаточно вкусное блюдо. Вопрос. С какой целью вы вводите людей в заблуждение? Стыдно. Что касается вашего мужа создается впечатление, что он глотает пищу не жуя.
Здравствуйте, уверена, вы сделали что-то не так, отошли от рецепта. Рецепт настолько опробованный, что у меня и окружающих нет сомнений в его вкусности и сочности. Недавно точно также готовила оленину и все гости были в восторге, спрашивая рецепт приготовления. Поэтому мне не стыдно.
Ну почему же? Мясо что изюбра, что лося, что косули тушится не менее 1,5 ч, в противном случае оно будет жестким. Так что не надо рассказывать, что все готовится быстро.
Здравствуйте, кто ж вас заставляет жарить? Посмотрели - не подходит для вас это рецепт и тушите в горшочках. При чём канцерогены в больших количествах вырабатывается при повторном употреблении масла для фритюра. Да, и вообще умеренное употребление любого продукта никогда плохо на желудке не скажется.
@@ЛегкоготовитьсАней рекомендации ютуба. Вы выставили видео для неограниченного просмотра, для получения комментариев и лайков, но что-то пошло не так.
У вас же плей не нажимается на все рекомендованные видео Ютубом автоматически, всегда есть выбор смотреть или нет. И я совсем другую цель преследовала, размещая этот рецепт, вам, видимо, не понять
@@ЛегкоготовитьсАней мне не обязательно понимать цели блогеров, хотя основная цель-развитие и поддержка канала, просмотры, подписчики и лайки, именно это у Вас указано в закреплённом комментарии.
Мужики!!! Вы где?? Разве можно убивать вкус дичи соевым соусом? Такие слайсы с солью и перчиком да под холодную... Мм мм. Ценители поймут. Автор без обид!
Если тушить его, как в рецепте, то на вкус будет подошва. Лося готовлю каждые выходные, у нас в семье охотники. Мясо это тушится от 2,5 - 4 часов, предварительно вымачивая, потом обжарить, как у Вас в рецепте, но не в бутылке масла, немножко налили и хватит, чтобы появилась корочка и внутри мяса остался сок, а потом тушим с овощами))) это что касается взрослого лося. Молодого лосенка можно и поменьше тушить, там наинежнейшее мясо.
@user-je2xr7kj9h Я для себя нашла идеальный рецепт приготовления лосятины и поделилась им. Если рецепт Вам не приглянулся, проходите мимо и не стоит доказывать того, чего не знаете, говоря, что мясо как подошва. И как Вы описываете свой рецепт, я так пробовала готовить и мясо было мягкое, но сухое, не сочное. Такой результат меня не устраивал, поэтому готовлю лосятину исключительно так, как в моем рецепте.
Да ладно! Если мариновать в соевом соусе целую ночь - все будет норм! Соевый соус и "подошвы" делает мягкими. (Да, живу в Норвегии и лось - это обязательное блюдо к столу.)
Ну вот я и приготовил по вашему рецепту. Даже не ожидал, что мясо будет на столько мягким и сочным. Просто супер! Ну а жена так вообще не поняла-это мясо, или печень?
*Большое спасибо за поддержку, просмотры, лайки, дизлайки. Не забывайте ПОДПИСАТЬСЯ и поставить КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео рецепты*
Тема не работает.....
Я лосятину еще обязательно в воде замачиваю, несколько раз ее сливаю, чтоб вся кровь ушла. Попробую ваш рецепт обязательно
Как приятно слышать от женщины , что критерии оценки кулинарных изысков, является мнение мужа. Умная женщина. Вам конечно все положительные оценки за ваше блюдо. С наступающими.👍👁💯🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Большущее Вам спасибо 🤗. И Вас с наступающим новым годом, здоровья и успехов во всех Ваших начинаниях
Их для этого и разработали. Это норма.
Старый добрый патриархат😂
Классный рецепт,умничка)) люблю когда женщина готовит и делится опытом,очень приятно)) спасибо))
Приготовила. Озадачена. Работает! Идеально! Спасибо большое:)
Получилось очень вкусно и сочно , Как в китайском ресторане. Буду и дальше готовить по вашему рецепту и другие виды мяса ❤
Приготовила, и готовлю повторно! Это действительно вкусно очень!
👍👍👍
Я очень рада 🤗💐
Отличный рецепт! Спасибо!!!
Спасибо , очень интересный рецепт 👍
Благодарю:)
Добрый день, Аня !! Большое спасибо, что нашли время и поделились рецептом сочного мяса лося !! идеально для новогоднего стола! Буду очень рада видеть Вас снова! Теплого и уютного дня. В такое тяжелое время здоровья вам и вашим близким 🙏
Леночка, спасибо за такой душевный комментарий 😘
Перед маринованием, мясо лося - лучше заранее вымочить в воде переодически мегяя воду, тогда кровь уйдет из мяса и оно будет нежным и легко отделяется балонь-пленка с мяса, а потом в маринад, как-вы делаете и будет вкуснятина! Спасибо за видео-обзор!
И вам спасибо
Этот рецепт приготовления лося величайший из в его интернета, день рождения удался, все сыты, а то не знали что делать с лося иной. Удивлялись все мягкости мяса. Великая женщина, низкий Вам поклон и все благ!
Великой меня ещё не называли))), приятно, однако 😂. Очень рада, что рецепт пригодился и для меня он спасение в приготовлении дичи, когда нужно мягко наверняка))).
Всё очень быстро без лишных разговоров.спасибо.как раз мне привезли мясо лося и скажу жене, пускай так же сделает😎
Я очень и очень рада, что вам пригодился этот рецепт. А по поводу скорости и информативности видео рецепта, я сама предпочитаю такие, поэтому не гонюсь за длительностью и задушевными разговорами в своих видео рецептах
Ни разу не ела лосей! Интересно было! Спасибо!
☺️🌼
очень жаль животных...
Приготовил только что по вашему рецепту,получилось очень вкусно!
Я очень рада 🤗, спасибо, что поделились Вашим результатом)))
Спасибо большое, удивил семью. Сколько готовлю лося так вкусно не получалось. Отличный рецепт.
Я очень рада 🤗
Спасибо за рецепт! Всего Вам самого хорошего
🤗🤗🤗
Готовила лосятину по вашему рецепту на этот 2023 год! Получилось что-то невероятное и очень сочное! Все в восторге! Благодарю вас за дельный рецепт!!!!
Я очень рада🤗. Спасибо за обратную связь)
Добрый вечер Анна. Лосятину если честно не едим по скольку ее не продают. Но вы сказали что с этим рецептом можно приготовить любое мясо. Мясо получилось очень мягким и выглядит аппетитно. Благодарю за рецепт. Попробую приготовить так говядину . Привет из Италии. Хорошего вечера ;)
Большущее спасибо 😘💐💐💐
Как же вовремя попался ваш рецепт, сын на днях привёз мне лосятину с охоты, сразу приготовила внутренности, получилось очень вкусно. А вот мякоть заморозила, пересмотрела много рецептов, но остановилась на вашем, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Очень рада 🤗. Мы на днях тоже готовили по этому рецепту только мясо косули)
Спасибо классный рецепт!!!!
Самый быстрый и легкий способ, всего 1,5 дня)
Спасибо за рецепт. Пересмотрел сейчас множество их, но остановился именно на вашем. Мне он показался более простым и хорошим. Спасибо.
Очень рада 🤗
Добрый вечер вам!!! Очень интересный рецепт у вас ,для меня новый ,надо будет обязательно попробовать при возможности, спасибо!!!👌👍👍
Виктория, благодарю за комментарий, рада, что рецепт понравился:)
Спасибо, попробовали Ваш рецепт, действительно очень мягкое и нежное
Я очень рада 🤗
Возьмём на заметку .спасибо за рецепт.
АННА!СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!
Галина, благодарю вас за комментарий, рада, что рецепт понравился
Спасибо за рецепт! А то папа подогнал мясо лося с охоты, а фиг знает, чё с ним было делать :)
Приготовила - всё вкусно!
Здорово, я рада, что рецепт пригодился и у вас все получилось
Здравсвуйте. Есть такой повар Емельяненко ,и на ютубе тоже он есть . Так вот он , практически, так же готовил говядину. И я так готовила ,дейсвиьельно мясо мягкое на удивление. Самое самое важное что?:
Это очень тоненько нарезать на слайсы мясо. Подзамороженное ,так легче. Если будет толсто - не получттся!!!! Емельяненко еще в маринад добовлял сырое яйцо. И объяснял, что яичный маринад делает мясо мягче так же. Соевый соус + яйцо + специи итд. И жарить нужно порционно,в один слой, можно не во фритюре,просто в достаточном колличесве масла. И потом соединить с овощами все,овощи крупно . Действительно мягкое мясо и векусно пипец!!!
Я сетно говоря такое мясо никогда не готовила,но способ ваш очень понравился.)))
Спасибо😊, этот способ универсальный, так можно готовить любое мясо.
Эх лосятину где взять👍🔥☕️
Приготовьте так говядину, например, будет тоже очень вкусно, а главное быстро.
Тушёнка с лосятины приготовлена в автоклаве Домашний стандарт пальчики оближешь.🤤А также чипсы мясные.(Крайний Север)
норм пецепт спс"!
Анна, дорое время суток! Спасибо, за ваш рецепт приготовление мясо лося.Где взять лосятину, я не охотник, а в магазинах это редкий товар! Интересный рецепт 👍👍👍
Ничего страшного, замените лосятину другим мясом, например говядиной. Этот рецепт универсальный, я на днях так готовила куриное бескостное мясо, получилось очень вкусно, похоже было на шашлык, такое же сочное и нежное мясо получилось
А внутренности можно так приготовить? Угостили лосем, а там мясо и еще что то))) предпологаю, что легкое... вот думаю, что сделать?)
все супер, только я замачиваю мясо на ночь в воде, чтобы кровь вся ушла.
Котлеты из лосятины- пальчики оближешь!!! Хорошо удалить жилки и плёночки,пропустить три раза через мелкую решётку, добавить немного воды и хорошенько "отбить"фарш. От массы фарша добавить 1/3 тертой отжатой картошки,молотый лук,чеснок,перец,немного соли и одну ст,л. Горчицы (пасты),одно яйцо. Вымешать и дать постоять минут 20ть,слить образовавшуюся жидкость,не отжимая сильно,сформовать котлеты ,обвалять в муке и на сковородку! 😊 Только один секрет- мясо нужно после жилкования "отстоять" в холодной воде,периодически меняя воду( 3-4 раза ) не меньше часа,потом его откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,только потом в мясорубку. Кажется,что трудоёмко😊,но вкусные котлетки будут вам наградой😊. А ещё если есть можно добавить молотый свин.жир пару ложек,либо просто смалец. Но можно и без этого.
Рецепт приготовление мясо лося👍👍правда мясо такое ни разу не ела🤧
Благодарю:)
Щас по пробуем
Спасибо. А вы мясо лося вымачивали перед готовкой?
Здравствуйте, нет. Вымачивают чтобы крови меньше было, чтобы отбить посторонние запахи. По большей части это делают из-за запаха, если вам очень этот момент важен в готовке, то вымачивайте) вымачивать, например, считаю нужным секача, там запах "будь здоров". Мы предпочитаем мясо секача в колбасе) А так, конечно, ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения)
@@ЛегкоготовитьсАней Спасибо!
Попробуте порошок паприки вместо крахмала 😉
Рецепт хороший.
Аня, подстилай полотенце под доску, чтобы не скользила по столу
👍
На вкус и цвет...все карандаши разные.
Здравствуйте.Разве мясо не надо вымачивать?😔
Лося с охоты вымачивают сутки перед готовкой
Сколько перца?!
Чувствую, что должна) В этот раз не повезло лосю... 😂 Стыдно сказать, но я лет 20 назад даже борщ не умела варить.
Да, охота дело такое...
Всю жизнь мы чему-то учимся, я, например, и сейчас открываю для себя все новые и новые рецепты. А борщ, относительно недавно, научилась готовить так, как любит мой муж (как в столовой должен был быть, здесь и цвет и вкус имел значение) Вообщем разгадала я это секрет, путем экспериментов😁
@@ЛегкоготовитьсАней🙃😘
А что с этим маслом то потом делать?))
Я его использую дважды, сливаю в банку, все крошечки оседают и затем когда повторно решу готовить, аккуратно сливаю в кастрюлю, чтобы весь осадок остался в банке.
@@ЛегкоготовитьсАней оо, вы ещё отвечаете оказывается))
🙂
😋😋😋
😘💐💐💐
Люди,не ешьте лося,сохатыми станете😂
Спасибо большое за вкусный рецепт. Какая красивая подача! Жду новые видео. 🤲👌👍👏
Друзья жду в гости на своем канале, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰
Желаю всем крепкого здоровья и благополучия!
🤗😉💐💐💐
А вот куда Вы исчезли, большой вопрос?
Появились другие интересы, может быть когда-нибудь снова буду делиться рецептами ( если только Ютуб будет для нас ещё существовать 😂), мне это тоже очень нравилось)
Ролик начинается на 1:08 примерно.
А про фритюр сразу нельзя было сказать????
Какой вы не терпеливый
Добрый вечер. Сегодня готовил мясо по вашему рецепту. После всех манипуляций мясо осталось жестким, неподдающимся жеванию. И памятуя о простых способах как
тушение, тушил заготовку 2.5 часа. И только после этого получилось достаточно вкусное блюдо. Вопрос. С какой целью вы вводите людей в заблуждение? Стыдно. Что касается вашего мужа создается впечатление, что он глотает пищу не жуя.
Здравствуйте, уверена, вы сделали что-то не так, отошли от рецепта. Рецепт настолько опробованный, что у меня и окружающих нет сомнений в его вкусности и сочности. Недавно точно также готовила оленину и все гости были в восторге, спрашивая рецепт приготовления. Поэтому мне не стыдно.
Ну почему же? Мясо что изюбра, что лося, что косули тушится не менее 1,5 ч, в противном случае оно будет жестким. Так что не надо рассказывать, что все готовится быстро.
Каждый день одно и тоже никто есть не захочет муж соврал
понятно китайская кухня😅😂😂 нет, мне китайский вариант не пойдет, не нравится.
Слайсы
зачем жарить,концероген!я тушила в горшочках в духовке и мои родные сказали,что такого ароматного и мягчайшего мяса не ели...
Здравствуйте, кто ж вас заставляет жарить? Посмотрели - не подходит для вас это рецепт и тушите в горшочках. При чём канцерогены в больших количествах вырабатывается при повторном употреблении масла для фритюра. Да, и вообще умеренное употребление любого продукта никогда плохо на желудке не скажется.
Лось получится твердым.
Я в скороварке лося крупным куском на кости развариваю 5-ть часов.
Лося в печи потомить, вот где его вкус
Пусть лучше лось живет в лесу, чем его каждый день будет есть Ваш муж.
Зачем вы смотрите рецепты про приготовление лося!?
Вам же явно другой контент нужно смотреть, фильтруйте то, что смотрите, и будет вам хорошо
@@ЛегкоготовитьсАней рекомендации ютуба. Вы выставили видео для неограниченного просмотра, для получения комментариев и лайков, но что-то пошло не так.
У вас же плей не нажимается на все рекомендованные видео Ютубом автоматически, всегда есть выбор смотреть или нет. И я совсем другую цель преследовала, размещая этот рецепт, вам, видимо, не понять
@@ЛегкоготовитьсАней мне не обязательно понимать цели блогеров, хотя основная цель-развитие и поддержка канала, просмотры, подписчики и лайки, именно это у Вас указано в закреплённом комментарии.
Мясо получилось очень нежным!
Мужики!!! Вы где?? Разве можно убивать вкус дичи соевым соусом? Такие слайсы с солью и перчиком да под холодную... Мм мм. Ценители поймут. Автор без обид!
Конечно, без обид, на вкус и цвет все фломастеры разные 😉
Много болтовни!!!
Можно было все рассказать за 3 минуты.😮
Это конечно дичь полная))) Замориновать шикарное мясо лося в соусе и обжарить в полной сковороде масла 👎
Если тушить его, как в рецепте, то на вкус будет подошва. Лося готовлю каждые выходные, у нас в семье охотники. Мясо это тушится от 2,5 - 4 часов, предварительно вымачивая, потом обжарить, как у Вас в рецепте, но не в бутылке масла, немножко налили и хватит, чтобы появилась корочка и внутри мяса остался сок, а потом тушим с овощами))) это что касается взрослого лося. Молодого лосенка можно и поменьше тушить, там наинежнейшее мясо.
@user-je2xr7kj9h Я для себя нашла идеальный рецепт приготовления лосятины и поделилась им. Если рецепт Вам не приглянулся, проходите мимо и не стоит доказывать того, чего не знаете, говоря, что мясо как подошва. И как Вы описываете свой рецепт, я так пробовала готовить и мясо было мягкое, но сухое, не сочное. Такой результат меня не устраивал, поэтому готовлю лосятину исключительно так, как в моем рецепте.
А Вы не попробовав так приготовить - даёте оценку
Да ладно! Если мариновать в соевом соусе целую ночь - все будет норм! Соевый соус и "подошвы" делает мягкими. (Да, живу в Норвегии и лось - это обязательное блюдо к столу.)
Сидит в деревне...сдаётся...смешно
Узко мыслите, плохо вам сдается)
Но хоть весело вам стало
вступление нудное и скучное
Ну вот я и приготовил по вашему рецепту. Даже не ожидал, что мясо будет на столько мягким и сочным. Просто супер! Ну а жена так вообще не поняла-это мясо, или печень?
🤗🤗🤗