pan de día de muerto MUERTITOS Y CONEJOS

Muertitos y conejos son unas de las figuras que se pueden hacer en temporada de día de muertos en especial para poner en el altar el día 31 de octubre
Ingredientes:
🟡Un kilo de harina (6 tazas y media aproximadamente)
🟡 10 a 15 gramos de levadura (una cucharada)
🟡240 gr de azúcar (una taza)
🟡 2 gr de sal ( dos pizcas)
🟡 6 huevos
🟡100 gr de mantequilla ( 4 cucharadas)
🟡 20 gr de manteca vegetal (una cucharada)
🟡Canela en polvo al gusto
🟡 2 cucharadas de vainilla
🟡 220 ML de agua ( casi una taza) o puedes usar leche
🟡 Extra ajonjolí y azúcar con color
🟡Hornear a temperatura 🌡️ de 180 a 200 grados
Por un tiempo ⏱️ de 15 a 20 minutos
🟡Las pesadas son de 50, 100 y 200 gramos
🟡Puedes barnizar el pan con huevo, leche clavel o brillapan
Ojo recuerda que si hace frío 🥶 el tiempo de reposo es mayor de 30 minutos a una hora y si hace calor 🥵 de 15 a 20 minutos está bien
En cuanto a la levadura puede
s usar de 10🥵 a 15 🥶 gramos dependiendo si hace frío o calor 🥵🥶
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