How to make filo dough easy.Filo dough

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2017
  • The filo dough is rolling. For berechka, baklava, bannitsa and many other pies. Detailed video recipe. Dough without eggs. Vegetarian dough without eggs and milk.
    bit.ly/2Pl0QrY Link to the Kitchenaid Planetary Mixer
    INGREDIENTS:
    320 g flour or 2 cups
    180 ml of water or 3 \ 4 cups
    1 \ 2 tsp salt
    2 tsp white wine vinegar
    5 tsp vegetable oil
    for rolling:
    50g starch
    2 tbsp flour
    HELPFUL INFORMATION:
    • Кухня народов мира
    We will cook recipes from around the world.
    • Торты Cakes, pastries, sweets
    • Уроки кулинара
    Culinary lessons
    • САД,ОГОРОД.
    Landscaping and interior
    • Восточные сладости по...
    Eastern sweets
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 578

  • @USA4LA
    @USA4LA 3 роки тому +43

    Ваше тесто - высший пилотаж искусства кулинарии! Спасибо!

  • @user-ms2sg6rb5k
    @user-ms2sg6rb5k 6 років тому +323

    Самый простой рецепт из всех увиденных, да ещё и постный. Речь хорошо поставлена, не режет слух и без лишней болтовни. Спасибо!

    • @user-re3yw4ry2c
      @user-re3yw4ry2c 5 років тому +19

      Посмотрела ваше видео
      Спасибо вам ..и очень жаль что вы забросили свой канал
      На кулинарном небосклоне...вы звезда

    • @olyashaolyasha3530
      @olyashaolyasha3530 5 років тому +15

      Смотрела вас первый раз, все очень понятно, со звездой соглашусь на все 100

  • @Korra.7
    @Korra.7 6 років тому +154

    Спасибо! Столько важных деталей. А голос и дикция просто сказочные, вот буквально для сказывания сказок (и не только) - заслушаться можно!

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  6 років тому +6

      Правда?Сейчас послушаю ))))!!!

  • @marinastepanovskay39
    @marinastepanovskay39 5 років тому +16

    Вряд ли буду делать,но с каким удовольствием посмотрела!

  • @user-pv2xb2mi5o
    @user-pv2xb2mi5o 4 роки тому +20

    Спасибо .Просто поражена ..Как же просто ,грамотно и понятно всё показывает и обьясняет .Умница.

  • @Lucia-vi4wx
    @Lucia-vi4wx 4 роки тому +4

    Спасибо. Супер видио. Приятный голос, все понятно до мелочей, спокойно, тихо никаких помех, никакой музыки навязчивой громкой. Попробовала рецепт, все получилось, отлично, осталась довольна!! Какие уроды ставят дизлайки.. Неумехи , завистливые!!

  • @user-up3dd4sj8v
    @user-up3dd4sj8v 5 років тому +19

    Шикарно снято, прям смотрела, как захватывающий фильм. Спасибо, за эстетику и обманчивую простоту.

  • @user-yn3sl2zh3l
    @user-yn3sl2zh3l 4 роки тому +76

    Из всех просмотренных рецептов по приготовлению теста фило, самый удачный. Спасибо автору!

  • @user-qc9sl1do8u
    @user-qc9sl1do8u 4 роки тому +11

    Вы объясняете очень профессионально с расстановкой интонации и ударением - ИКТ на слово. Вас удоьно слушать. Нет растяжек словесных, не нужных пауз. Что интересно! Идёт запоминание и нет необходимости возврата паузой на текст. Давно хотела познакомиться с такой технологией приготовления теста. Всего доброго.

  • @ludmilaizotova9937
    @ludmilaizotova9937 4 роки тому +12

    Считаю, что вытяжное тесто куда более удобно в приготовлении, и раскатывается оно до толщины папирусной бумаги, и заворачивать в него можно любую начинку, любой влажности, а раскатывать его можно аж до размеров стола.

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  4 роки тому +2

      Из вытяжного теста ,например,турецкую баклаву не сделаешь и много чего еще.Тесто фило - это не вытяжное тесто.А что касается крахмала,то его много и в самой муке,и в рисе и в картофеле.

    • @user-xx5xh7rt1r
      @user-xx5xh7rt1r 4 роки тому +3

      Ludmila Izotova папирОсной бумаги))

  • @user-jd2xu5ti8c
    @user-jd2xu5ti8c 4 роки тому +21

    Какой хороший канал я нашла! Как приятно вас слушать! Четко и по делу. Никакой воды. Спасибо огромное за бесценный опыт и за то,что бережете наше время.

  • @AA-by6lz
    @AA-by6lz 3 роки тому +22

    Очень красиво и полезное видео. Автору спасибо за приятно проведенные минуты!

  • @user-qn8te4hc1q
    @user-qn8te4hc1q 6 років тому +7

    Спасибо за МК.

  • @user-pv4sq9gm5u
    @user-pv4sq9gm5u 5 років тому

    ШИКАРНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ!

  • @user-el4ir6jj3n
    @user-el4ir6jj3n 4 роки тому +5

    СПАСИБО ЗА ТРУД! ВСЕ ЯСНО,ПОНЯТНО,ДОСТУПНО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ!МИР ВАШЕМУ ДОМУ И ПРОЦВЕТАНИЯ !

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  4 роки тому

      Благодарю,Инна.И Вашему того же!

  • @user-nd4yi1fx8u
    @user-nd4yi1fx8u 6 років тому +3

    Класс!Доступно, просто.

  • @lenabukaeva6304
    @lenabukaeva6304 5 років тому +15

    Умница! Оговорила все нюансы... Вопросы,которые возникали в процессе просмотра видео тут же отступали. Все четко,понятно...и даже более того!

  • @dlvas7506
    @dlvas7506 6 років тому +3

    Спасибо огромное,Наталья)Класс!!!

  • @user-gi6ls6ry5d
    @user-gi6ls6ry5d 6 років тому +41

    Это волшебство какое то , спасибо впервые увидела рецепт этого теста !

  • @user-fe8bt2ss3x
    @user-fe8bt2ss3x 5 років тому +7

    ясно все четко,спасибо большое!!!

  • @user-resu23
    @user-resu23 5 років тому +2

    Замечательно! Очень просто и доходчиво. Спасибо большое!!!

  • @user-cj8yq5ig8x
    @user-cj8yq5ig8x 6 років тому

    Ну ,ч то тут скажешь -ВОЛШЕБНИЦА!!!

  • @user-qz5uf7jn6w
    @user-qz5uf7jn6w 4 роки тому

    Спасибо большое за подробности рецепта.

  • @user-tu2sw5xy9y
    @user-tu2sw5xy9y 5 років тому +3

    Супер, спасибо за рецепт.

  • @user-kq2ul5ge3b
    @user-kq2ul5ge3b 5 років тому +4

    Супер! Огромное Спасибо!!

  • @user-om1xm5ui3x
    @user-om1xm5ui3x 5 років тому +3

    Спасибо за рецепт.

  • @dessypavlova877
    @dessypavlova877 4 роки тому

    Фантастично!!!

  • @user-mu3ri1cq7r
    @user-mu3ri1cq7r 4 роки тому

    Спасибо за отличный МК, удачи Вам !! 👍👍👏👏💐

  • @Iren3000
    @Iren3000 6 років тому +19

    Наташенька! Как здорово! Спасибо Вам огромное.

  • @flowerwisdom3811
    @flowerwisdom3811 6 років тому +5

    Спасибо Наталья за прекрасный рецепт

  • @user-cg8uz4xo6t
    @user-cg8uz4xo6t 4 роки тому

    Отличный и простой рецеп теста.спасибо.

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i 6 років тому +4

    Рецепт очень хороший, спасмбо.

  • @user-ib4dh4dt1m
    @user-ib4dh4dt1m 4 роки тому

    Так хорошо объяснили, не поверите иду делать. Спасибо!

  • @user-xi5fj4uj2o
    @user-xi5fj4uj2o 5 років тому +2

    Спасибо за правильный рецепт

  • @user-dn8nt7qp6d
    @user-dn8nt7qp6d 4 роки тому

    Очень хороший рецепт теста фило. Спасибо вам.

  • @user-ok4to3sc9h
    @user-ok4to3sc9h 4 роки тому

    Спасибо за рецепт👍👍👍

  • @user-wj9gy2zj4q
    @user-wj9gy2zj4q 6 років тому

    Спасибо Наталья за такой прекрасный рецепт, теста Фило!!! Татьяна.

  • @user-jl7ln7eq7i
    @user-jl7ln7eq7i 6 років тому +17

    Невероятно! Я боялась даже браться за такое тесто! Из вашего объяснения мне стало всё понятно! Спасибо огромное! Жаль, что нельзя поставить 100 лайков сразу! Однозначно лайк! И подписка на ваш канал тоже!

  • @Elya-vv9xf
    @Elya-vv9xf 6 років тому +4

    Прикольно,надо так сделать,спасибо

  • @user-it7qd8yo7e
    @user-it7qd8yo7e 6 років тому +1

    Приятный голос, качественное видео и обзор!

  • @user-uv8mc2ly6w
    @user-uv8mc2ly6w 6 років тому +3

    Как всё подробно, чётко и понятно рассказано и показано! Спасибо большое!

  • @user-by4qe3bp3q
    @user-by4qe3bp3q 3 роки тому

    Очень приятно слушать.

  • @user-gb8uc2zm2o
    @user-gb8uc2zm2o 4 роки тому

    Как же приятно вас слушать!)

  • @user-mv7kg3yu2m
    @user-mv7kg3yu2m 4 роки тому

    великолепное обьяснение и замечательный рецепт, благодарность

  • @user-bz2dy7yo5m
    @user-bz2dy7yo5m 5 років тому

    Классный МК! Это действительно-урок!!! Спасибо!

  • @natasardaridi8764
    @natasardaridi8764 4 роки тому

    Спасибо за рецепт

  • @user-pz5yh2ew7m
    @user-pz5yh2ew7m 5 років тому +12

    Спасибо большое за рецепт
    Теперь знаю как делать тесто фило

  • @user-ke6cy7ml3w
    @user-ke6cy7ml3w 5 років тому +24

    Кратко, ясно, доступно, наглядно- спасибо, думаю вас ждёт успех! Создайте, пожалуйста, видео о начинках для фило.

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy4946 4 роки тому +3

    Спасибо очень понятно и доступно

  • @evgeniayakovleva3846
    @evgeniayakovleva3846 4 роки тому +8

    Какая мастерица и умница! Ручки ваши золотые!!спасибо!!🌹🌹🌹

  • @user-it7vz7hh6d
    @user-it7vz7hh6d 4 роки тому +4

    Большое спасибо за отличный рецепт!!!

  • @user-pm2jh7sg6l
    @user-pm2jh7sg6l 4 роки тому +2

    Спасибо!Как интересно 👌👍👏👏👏🙌

  • @user-ri6rh8zg6n
    @user-ri6rh8zg6n 4 роки тому

    Спасибо очень понятно красиво удачи вам

  • @user-js4uc6hx5j
    @user-js4uc6hx5j 3 роки тому

    Молодчинка!

  • @user-uo1qt6uy3w
    @user-uo1qt6uy3w 5 років тому +4

    И правда,очень приятно слушать.лайк.

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i 4 роки тому +5

    Спасибо , отличный рецепт .

  • @svitlana.svrsavytska6242
    @svitlana.svrsavytska6242 5 років тому +6

    Без излишества,приятно и понятно.Подписываюсь.

  • @user-ng4mi5hs1i
    @user-ng4mi5hs1i 5 років тому +1

    Спасобо,НАТАШЕНЬКА!

  • @user-lg9we6xq7s
    @user-lg9we6xq7s 5 років тому +4

    СПАСИБО! ВЫ ОТКРЫЛИ МНЕ НОВЫЙ МИР! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!

  • @user-lr9oi5dr4z
    @user-lr9oi5dr4z 5 років тому +3

    Спасибо: кратко, понятно, доступно и грамотно в отличие от других каналов.

  • @user-mx7ui1pk1z
    @user-mx7ui1pk1z 6 років тому +5

    Сердечно я благодарю Вас за теплоту души, излучающую добро, уважение, радость. Рецепт шикарный! Спасибо большое!

  • @SN_NAZ
    @SN_NAZ 5 років тому

    Классное тесто. Классное видео

  • @user-cp6it1ms8v
    @user-cp6it1ms8v 5 років тому +3

    Спасибо! Для меня что-то новое и интересное.Обязательно попробую сделать.

  • @olgakravchenko9702
    @olgakravchenko9702 6 років тому +6

    Тесто фило обожаю, Но всегда покупала, а теперь буду делать сама.

  • @tatjanacaplinska5966
    @tatjanacaplinska5966 6 років тому +1

    Очень понравилась ваша подача рецепта.

  • @lilitrandina7514
    @lilitrandina7514 5 років тому +3

    Огромное спасибо , все доступно и понятно,я давно хотела,супер

  • @dolly-mr9hq
    @dolly-mr9hq 6 років тому +3

    Большое спасибо!

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f 4 роки тому +1

    Очень хорошо всё объяснили!

  • @user-sv9wl3hw1j
    @user-sv9wl3hw1j 5 років тому +4

    Прекрасное тесто!!!
    И маленький экскур!!!*

  • @user-ls2pw6sd9b
    @user-ls2pw6sd9b 4 роки тому +6

    Спасибо вам за рецепт,вы умница 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-zk5rc8qq8q
    @user-zk5rc8qq8q 4 роки тому

    Спосибо за рецепт.

  • @user-yx4br6bc4u
    @user-yx4br6bc4u 6 років тому +1

    Благодарю Вас за этот рецепт за фило

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  6 років тому

      Ниночка,на здоровье!Готовьте на радость.

  • @user-jw6gz2hm5o
    @user-jw6gz2hm5o 5 років тому

    И ангельский быть должен голосок!!! Заслушаешься!!! И тесто для меня новое. Клёво!!!

  • @Safia-gad
    @Safia-gad 5 років тому +5

    Спасибо за рецепт очень интересно😊👍

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i 5 років тому +1

    Спасибо вам большое .

  • @potemkin333
    @potemkin333 4 роки тому +6

    *Первый раз вижу такое тесто! Класс! Благодарю, за рецепт и видео! Спасибо!*

  • @user-kb8ez7lw7i
    @user-kb8ez7lw7i 6 років тому

    Вас так приятно слушать.Так все вкусно,приятно,чисто.

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  6 років тому

      Ирочка,спасибо большое за добрые отзывы))).Мне очень приятно.

  • @user-iz6cb5pt8p
    @user-iz6cb5pt8p 4 роки тому

    Какой приятный бархатный голос , спасибо огромное за рецепт 😍😘

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f 4 роки тому

    Я тоже его никогда не делала, а Вы и впрямь вдохновили!

  • @schoendel
    @schoendel 4 роки тому +4

    Спасибо большое, за чудесный рецепт, очень доходчиво и всё понятно.

  • @user-rl3wx6tx6m
    @user-rl3wx6tx6m 3 роки тому

    Вот это тесто Фило меня больше всех устраивает. Спасибо за рецепт.👍

  • @it9033
    @it9033 5 років тому +3

    Спасибо Наташа, теперь знаю как сделать тесто фило, попробую сделать, спасибо огромное за рецептик ...

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f 4 роки тому

    Впервые попала на ваш канал, спасибо за мастер-класс, очень познавательно и подробно, Лайк!

  • @user-yo8hq9hg3k
    @user-yo8hq9hg3k 6 років тому +1

    Отлично!

  • @user-wf4em2rj2l
    @user-wf4em2rj2l 4 роки тому

    Какой добрый голос.хорошо поставлен .приятно смотреть и слушать.Сппсибо!

  • @user-pr8ed4wo1t
    @user-pr8ed4wo1t 4 роки тому

    Огромное спасибо👍

  • @irinegargalageva5633
    @irinegargalageva5633 4 роки тому +1

    Да,не просто однако,а Греции красота,идёшь в супер и покупаешь готовое тесто,дома хоть рулетом,хоть слоями сложил начинку и в духовку,супер!!!

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  4 роки тому +1

      У нас теперь тоже все чаще можно встретить фило в супермаркетах.Тем не менее в пекарнях Греции,пекари делают вытяжное тесто вручную и пекут из него ,например бугацу))).Более того,наши производители теста фило готовят тесто кадаиф!!!

  • @natalishans5015
    @natalishans5015 4 роки тому

    Спасибо за секретиками...✌✌

  • @user-ub9yd6io1c
    @user-ub9yd6io1c 4 роки тому +1

    Спасибо.Всё чётко,понятно.Процесс трудоёмкий,но оно того стоит.

  • @user-cl2jp7jn2r
    @user-cl2jp7jn2r 5 років тому

    Бальзам на душу ваше объяснение приготовления теста.спасибо за рецепт

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  5 років тому

      Спасибо,Людмила!!!

  • @krasotador
    @krasotador 6 років тому +1

    Спасибо большое!

  • @fortepiano3898
    @fortepiano3898 5 років тому +1

    автору браво. и огромное спасибо.

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  5 років тому

      Супер,что пригодилось!

  • @user-pd6ti7os2x
    @user-pd6ti7os2x 6 років тому +3

    Ай да умница!!! СПАСИБО и Дай Вам Бог здоровья!!!

    • @tsinarinugo4568
      @tsinarinugo4568 6 років тому

      Отлично.спасибо красавица!

  • @flyfly2565
    @flyfly2565 4 роки тому +1

    Молодец 👍🙏спасибо

  • @user-bg5er1dh9v
    @user-bg5er1dh9v 4 роки тому

    Благодарю Вас!

  • @puriyarabaev9160
    @puriyarabaev9160 4 роки тому +1

    Спасибо, супер,

  • @user-bu1ih9xi9j
    @user-bu1ih9xi9j 4 роки тому

    Заманчиво выглядит надо будет и мне попробовать👌👍👌👍👌👍

  • @innaignatova5827
    @innaignatova5827 6 років тому +1

    Умничка. Все доступно и красиво рассказано.

    • @kratkrat1
      @kratkrat1  6 років тому

      Инна,спасибо!!!

  • @irinarizen4706
    @irinarizen4706 6 років тому +6

    Скажу просто, без пафаса ,,Золотые ручки!!!,,

  • @sm4062
    @sm4062 6 років тому

    Kak xorowo vse obyasnaet.👍👍👍