Bheeee...... In questo video UN MARE DI CONFUSIONE PER NON DIRE ALTRO....vedere chiarezza in questo video, vuol dire non avere idea del settore... Abbia pazienza
Complimenti per l'articolo! Molto interessante. Tanti grassi e tanti carboidrati insieme fanno ingrassare, ma se in alcuni pasti mangio prevalentemente carboidrati e in altri prevalentemente grassi, ingrasso lo stesso visto che a fine giornata ho mangiato comunque tanti carbo e grassi oppure no perchè li ho divisi in + pasti? (soddisfando comunque le calorie stabilite per me).
Attenzione, non vorrei che passasse il messaggio sabagliato. In questo argomento ci si basa un po' troppo sull'effetto acuto (cioè sull'effetto metabolico che i nutrienti hanno sul momento) e non sul cronico (cioè sulle variazioni della composizione corporea a lungo termine). Una cosa è dire che assieme ai carboidrati i grassi non solo vengono accumulati più facilmente, ma viene bloccato anche l'impiego energetico dei grassi (ciclo di Randle), un'altra è dire, è questo è falso, che tra due diete di pari calorie e pari macronutrienti, quella in cui si accostano proteine e grassi insieme faccia ingrassare di più che non dissociandoli. Questa è semplicemente un'ipotesi molto semplicistica mai confermata a livello scientifico,anzi anche smentita da qualche studio (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507). Questo perchè si va a valutare solo qualche singolo dettaglio perdendo di vista il grande schema delle cose. In questo contesto gioca un ruolo fondamentale il bilancio calorico, quindi ipoteticamente, una dieta che associa grassi e carboidrati ma è ipocalorica farà ovviamente idimagrire di più che una dieta che li dissocia totalmente ma è eucalorica o ipercalorica. In sintesi nè la dissociata nè la Zona hanno mai dimostrato di essere più efficaci per il dimagrimento se ovviamente si controllano le variabili, quindi diciamo prevalentemente a parità di calorie. Non c'è nessuna magia in queste diete come invece vogliono farvi credere i loro autori. Il mescolare grassi e carboidrati non ha alcun impatto negativo sul lungo terimine a parità di calorie e macros assunti.
ciao Lorenzo, grazie d'essere intervenuto su UA-cam, ti faccio una domanda, secondo te dal punto di vista dei recettori cellulari, cambia qualcosa oppure no? Picchi insulinici per esempio sono un falso allarme o alla lunga possono portare verso l'insulino resistenza? Grazie ;)
Ciao Andrea. Direi che questa è una domanda molto specifica sul quale ammetto di non sapere rispondere. Ma il punto è che non bisogna lasciarsi condizionare da un ragionamento logico per il quale poi non ci sono conferme empiriche. Credo che la storia dei picchi insulinici sia un tantino sopravvaluata. Alla fine ciò che può contare di più è proprio l'apporto glucidico giornaliero, anche se sembra che l'innalzamento dell'insulina sia maggiore con pasti più concentrati. Però attenzione, questo non significa che si rifletta diversamente o più negativamente su qualce parametro, specie per il soggetto sano. Cioè, alza di più l'insulina concentrare i carbo in un solo pasto in un regime low carb, o distribuire più pasti glucidici in un regime hi carb? Anche per questo non si dovrebbe farne un assolutismo. Dipende anche molto dal contesto. comunque l'evidenza empirica che non conferma la teoria di mescolare FAT e CHO l'ho segnalata sopra.
Lorenzo Pansini Quindi, sembra che alla luce di questo, l'intero discorso fatto in questi video cade un po', se a parità di calorie, una dieta in cui i carbo sono associati a grassi e pro e una in cui sono separati ha lo stesso effetto (viene anche da pensare che questo valga per tutte le strategie elencate nel video precedente...). è così? PS: nello studio linkato si parla di obesi. mi verrebbe da pensare che la "dissociazione" non sia sorprendentemente superflua per loro. queste finezze forse fanno una differenza sotto una certa percentuale di grasso corporeo.
+Lorenzo Pansini i picchi insulinici non vanno a stimolare un precoce ritorno della fame, rendendo piu' difficile il mantenersi sulla stessa quota di calorie ingerite?
in un contesto di bulk se si tengono le stesse calorie giornaliere Ma si punta ad assumere più grassi durante la prima parte della giornata e tutti i carboidrati prima e dopo l'allenamento nella seconda parte della giornata avendo solo una colazione mista di macronutrienti è ottimale o è inutile in un contesto di bulk per ottimizzare il tutto
alla luce di quanto detto quindi un ideale pasto es la sera post allenamento dopo che ad es ci si è allenati nel tardo pomeriggio a base di riso intregrale + fagioli+ verdura foglie verdi come lo vedresti ? nell'ottica di ricaricaricare le riserve di glicogeno muscolari e sulla base di quanto detto non accoppiare grassi e carbo ?=) nell'ottica anche di un discorso che voi già avevate fatto qualche video fà cioè quello di non riempirsi di carbo nell'immediato post allenamento a causa dell'inadeguato profilo ormonale post wo?
Scusa ma come fanno a rispondere ad una domanda del genere, tu devi dimagrire? devi ingrassare (bulking)? A me sembra un pò risicata come 'cenetta' post wo riso fagioli ed insalata...sei vegano?...cmq non mi sembra che venga detto di non accoppiare i carbs con i grassi più che altro vengono illustrati i pro e i contro...
Non sono vegano:) la domanda mi sembrava pertinente alla logica del video che é per l appunto la logica di accoppiamento di questi macro la domanda nasce dal fatto che sto sto seguendo una ciclizzazione dei carbo che li colloca a ridosso della finestra anabolica post wo al che da li la domanda considera comunque che con riso e fagioli si ha un ottimo profilo aa e si raggiungono agevolmente 30g di pro senza grammatura assurde
Andrea in un alimentazione per massa è sbagliato fare uno spuntino "pre nanna" composto da carboidrati come ad esempio gallette di riso e con un bicchiere di latte?Se non va bene cosa potresti consigliarmi? Grazie
carbo a più lento rilascio, sia le galette che il latte hanno un carico insulinico molto alto. Meglio dei panetti di segale e dello yogurt greco a questo punto ;)
Qualcuno può darmi delucidazioni riguardo la "merenda salutare" del pane, olio e sale come si faceva anni fa? E' realmente così sana come si dice ai fini del mantenimento di un corretto peso corporeo?
certo che va bene, l'importante è combinare bene (regolarmente) i macro nutrienti (carbo proteine e grassi) nelle giuste proporzioni in base al tuo obiettivo, ovvio che lo sgarro, inteso come la pizza e birra al sabato o il pranzo di Natale non possono incidere drasticamente se comunque normalmente segui una dieta bilanciata. Io personalmente per la maggior parte dell'anno seguo la dieta a zona e mi trovo benissimo! Ho energia, non ho mai troppa fame , non ho mai picchi glicemici e sopratutto non ingrasso ! E secondo me questo tipo di dieta equilibra molto i vari macronutrienti
Ma perché il punto cardine sono sempre le calorie? Mangiare grassi e zuccheri insieme attiva processi infiammatori. Sia che dimagrisco o ingrasso. Lo stato di salute non si misura solo dalle calorie
So che il video è di 2 anni fa, ma spero comunque di avere risposta. Carboidrati più grassi non vanno d'accordo.. L'ho capito, ma allora le gallette di riso col burro di arachidi??? È frequentissimo questo accostamento, quindi non va bene?
Ma che significa? Conta la competenza e la preparazione sull'argomento. Poi uno nella sua vita può anche fregarsene. Non è che un personal trainer deve per forza essere fisicato per essere un buon personal trainer, per esempio
Ma ti volevo chiedere, se da una zona devo tornare a una normoclorica e reintrodurre anche una quota di grassi (purtroppo ho ciclo irregolare), un basale 1300/1350 e attività regolare due tr volte a setttimana (per ora aerobica a medio alta intensità - tipo hiit) cosa consiglieresti? Grazie in anticipo! :)
Video confusionale.... 600...1000 calorie...???!!...ma cosa vuol dire....??... Devo dire che Andrea è andato molto avanti nel tempo, tanto di cappello, perché questo video Andrea non si può sentire😂😂😂😂
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
E una Delle poche persone che vale veramente la pena di seguire su UA-cam.. complimenti .
Bheeee...... In questo video UN MARE DI CONFUSIONE PER NON DIRE ALTRO....vedere chiarezza in questo video, vuol dire non avere idea del settore... Abbia pazienza
Hai riassunto molto bene. Vi seguo da poco ma sono molto contento di avervi trovato. Ciao Andrea
Complimenti per il canale e per la qualità di questi video.
Complimenti per l'articolo! Molto interessante. Tanti grassi e tanti carboidrati insieme fanno ingrassare, ma se in alcuni pasti mangio prevalentemente carboidrati e in altri prevalentemente grassi, ingrasso lo stesso visto che a fine giornata ho mangiato comunque tanti carbo e grassi oppure no perchè li ho divisi in + pasti? (soddisfando comunque le calorie stabilite per me).
Oppure è ancora più conveniente alzare i carbo e abbassare i grassi nei giorni di allenamento e viceversa nei giorni off?
Sim1workout questa è l'opzione migliore ;)
ciao Andrea cosa ne pensi della dieta che prevede l'assunzione di pochi carboidrati e piú grassi?
Ottimo video!
i tuoi video sono interessantissimi
Quest'uomo è un genio😍😍
Attenzione, non vorrei che passasse il messaggio sabagliato. In questo argomento ci si basa un po' troppo sull'effetto acuto (cioè sull'effetto metabolico che i nutrienti hanno sul momento) e non sul cronico (cioè sulle variazioni della composizione corporea a lungo termine). Una cosa è dire che assieme ai carboidrati i grassi non solo vengono accumulati più facilmente, ma viene bloccato anche l'impiego energetico dei grassi (ciclo di Randle), un'altra è dire, è questo è falso, che tra due diete di pari calorie e pari macronutrienti, quella in cui si accostano proteine e grassi insieme faccia ingrassare di più che non dissociandoli. Questa è semplicemente un'ipotesi molto semplicistica mai confermata a livello scientifico,anzi anche smentita da qualche studio (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507). Questo perchè si va a valutare solo qualche singolo dettaglio perdendo di vista il grande schema delle cose. In questo contesto gioca un ruolo fondamentale il bilancio calorico, quindi ipoteticamente, una dieta che associa grassi e carboidrati ma è ipocalorica farà ovviamente idimagrire di più che una dieta che li dissocia totalmente ma è eucalorica o ipercalorica. In sintesi nè la dissociata nè la Zona hanno mai dimostrato di essere più efficaci per il dimagrimento se ovviamente si controllano le variabili, quindi diciamo prevalentemente a parità di calorie. Non c'è nessuna magia in queste diete come invece vogliono farvi credere i loro autori. Il mescolare grassi e carboidrati non ha alcun impatto negativo sul lungo terimine a parità di calorie e macros assunti.
ciao Lorenzo, grazie d'essere intervenuto su UA-cam, ti faccio una domanda, secondo te dal punto di vista dei recettori cellulari, cambia qualcosa oppure no? Picchi insulinici per esempio sono un falso allarme o alla lunga possono portare verso l'insulino resistenza?
Grazie ;)
Ciao Andrea. Direi che questa è una domanda molto specifica sul quale ammetto di non sapere rispondere. Ma il punto è che non bisogna lasciarsi condizionare da un ragionamento logico per il quale poi non ci sono conferme empiriche. Credo che la storia dei picchi insulinici sia un tantino sopravvaluata. Alla fine ciò che può contare di più è proprio l'apporto glucidico giornaliero, anche se sembra che l'innalzamento dell'insulina sia maggiore con pasti più concentrati. Però attenzione, questo non significa che si rifletta diversamente o più negativamente su qualce parametro, specie per il soggetto sano. Cioè, alza di più l'insulina concentrare i carbo in un solo pasto in un regime low carb, o distribuire più pasti glucidici in un regime hi carb? Anche per questo non si dovrebbe farne un assolutismo. Dipende anche molto dal contesto. comunque l'evidenza empirica che non conferma la teoria di mescolare FAT e CHO l'ho segnalata sopra.
Lorenzo Pansini Quindi, sembra che alla luce di questo, l'intero discorso fatto in questi video cade un po', se a parità di calorie, una dieta in cui i carbo sono associati a grassi e pro e una in cui sono separati ha lo stesso effetto (viene anche da pensare che questo valga per tutte le strategie elencate nel video precedente...). è così?
PS: nello studio linkato si parla di obesi. mi verrebbe da pensare che la "dissociazione" non sia sorprendentemente superflua per loro. queste finezze forse fanno una differenza sotto una certa percentuale di grasso corporeo.
+Lorenzo Pansini i picchi insulinici non vanno a stimolare un precoce ritorno della fame, rendendo piu' difficile il mantenersi sulla stessa quota di calorie ingerite?
no, l'insulina è un ormone della sazietà
in un contesto di bulk se si tengono le stesse calorie giornaliere Ma si punta ad assumere più grassi durante la prima parte della giornata e tutti i carboidrati prima e dopo l'allenamento nella seconda parte della giornata avendo solo una colazione mista di macronutrienti è ottimale o è inutile in un contesto di bulk per ottimizzare il tutto
Ciao , stefano vendrame dice che la farcitura della brioche ne limita notevolmente i danni dall insulina e che la farcitura peggiore sia quella vuota
alla luce di quanto detto quindi un ideale pasto es la sera post allenamento dopo che ad es ci si è allenati nel tardo pomeriggio a base di riso intregrale + fagioli+ verdura foglie verdi come lo vedresti ? nell'ottica di ricaricaricare le riserve di glicogeno muscolari e sulla base di quanto detto non accoppiare grassi e carbo ?=) nell'ottica anche di un discorso che voi già avevate fatto qualche video fà cioè quello di non riempirsi di carbo nell'immediato post allenamento a causa dell'inadeguato profilo ormonale post wo?
Scusa ma come fanno a rispondere ad una domanda del genere, tu devi dimagrire? devi ingrassare (bulking)? A me sembra un pò risicata come 'cenetta' post wo riso fagioli ed insalata...sei vegano?...cmq non mi sembra che venga detto di non accoppiare i carbs con i grassi più che altro vengono illustrati i pro e i contro...
Non sono vegano:) la domanda mi sembrava pertinente alla logica del video che é per l appunto la logica di accoppiamento di questi macro la domanda nasce dal fatto che sto sto seguendo una ciclizzazione dei carbo che li colloca a ridosso della finestra anabolica post wo al che da li la domanda considera comunque che con riso e fagioli si ha un ottimo profilo aa e si raggiungono agevolmente 30g di pro senza grammatura assurde
Premetto nn voglio essere provocatorio cercavo solo di spiegare :)
Alessandro Zxaniboni Figurati anzio scusa se posso essere sembrato un pò aggressivo :)
No no figurati capisco :)
Good
Una domanda, sì parla sempre di cibo integrale, ma i cibi ai 5 cerali sono ugualmente benefici?
Quindi post-wo con il digiuno intermittente posso assumere grassi?
Andrea in un alimentazione per massa è sbagliato fare uno spuntino "pre nanna" composto da carboidrati come ad esempio gallette di riso e con un bicchiere di latte?Se non va bene cosa potresti consigliarmi? Grazie
carbo a più lento rilascio, sia le galette che il latte hanno un carico insulinico molto alto. Meglio dei panetti di segale e dello yogurt greco a questo punto ;)
project inVictus c e anche qualche altra alternativa?
Salvatore Pone si tutti gli alimenti a più lento rilascio che non danno picchi insulinici
come mai? in realtà io mi trovo meglio a fare uno spuntino ad alto carico insulinico così dormo meglio... sbaglio?
Hai ragione, dormi meglio perchè i carboidrati sono facilmente digeribili ed innescano dei processi che portano alla liberazione della serotonina
Ho capito bene che se mangio riso senza mescolare con grassi alzo il metabolismo unito all allenamento dovrei dimagrire?
Qualcuno può darmi delucidazioni riguardo la "merenda salutare" del pane, olio e sale come si faceva anni fa? E' realmente così sana come si dice ai fini del mantenimento di un corretto peso corporeo?
Scusa Andrea, ma allora come sarebbe l'associazione ideale degli alimenti? Cioè, va bene abbinare carbo+proteine+verdure?
certo che va bene, l'importante è combinare bene (regolarmente) i macro nutrienti (carbo proteine e grassi) nelle giuste proporzioni in base al tuo obiettivo, ovvio che lo sgarro, inteso come la pizza e birra al sabato o il pranzo di Natale non possono incidere drasticamente se comunque normalmente segui una dieta bilanciata. Io personalmente per la maggior parte dell'anno seguo la dieta a zona e mi trovo benissimo! Ho energia, non ho mai troppa fame , non ho mai picchi glicemici e sopratutto non ingrasso ! E secondo me questo tipo di dieta equilibra molto i vari macronutrienti
Più grassi bro
Ma perché il punto cardine sono sempre le calorie? Mangiare grassi e zuccheri insieme attiva processi infiammatori. Sia che dimagrisco o ingrasso. Lo stato di salute non si misura solo dalle calorie
So che il video è di 2 anni fa, ma spero comunque di avere risposta. Carboidrati più grassi non vanno d'accordo.. L'ho capito, ma allora le gallette di riso col burro di arachidi??? È frequentissimo questo accostamento, quindi non va bene?
SkunsFit axc sotto le 600 calorie non c è problema l ha detto
se stavi attenta... :D
abbuffate: latte i biscotti? grassi e carbo? ^^
Ma precisamente, perché tu ritieni di poter dare consigli a qualcuno? Nn hai neanche 40 anni ed hai il fisico di mio nonno.
Che ridere ha ha ha ha
Ma che significa? Conta la competenza e la preparazione sull'argomento. Poi uno nella sua vita può anche fregarsene.
Non è che un personal trainer deve per forza essere fisicato per essere un buon personal trainer, per esempio
A parte che ha anche un gran fisico
"Se andate in dialisi il video non C'ENTRA" per favore rimuovete quell'obbrobrio alla fine!
Francesco Manca “
Che gambe larghe.....non ci sta??
Scusa Andrea in quale universo parallelo uno dovrebbe mangiare 800 kcal al giorno? xD Mi sembra una cavolata colossale
era per pasto
Come immaginavo, allora perfetto! ;)
Ma ti volevo chiedere, se da una zona devo tornare a una normoclorica e reintrodurre anche una quota di grassi (purtroppo ho ciclo irregolare), un basale 1300/1350 e attività regolare due tr volte a setttimana (per ora aerobica a medio alta intensità - tipo hiit) cosa consiglieresti? Grazie in anticipo! :)
Dieta a zone piccoli pasti tante stronzate CAMBIA MESTIERE !!!
Video confusionale.... 600...1000 calorie...???!!...ma cosa vuol dire....??... Devo dire che Andrea è andato molto avanti nel tempo, tanto di cappello, perché questo video Andrea non si può sentire😂😂😂😂