zazdroszcze pana zonie ! chcialabym zeby ktos taki jak pan mi takie pysznosci gotowal i tak szybko i czysto bez brudnych naczyn !!!!!!!!! uwielbiam pana ogladac !!!!
Zrobiłam, wyszło super. Wg mnie wody wcale nie jest za dużo, tylko trzeba po jej dodaniu gotować sos przez dobre pół godziny na wolnym ogniu tak, żeby ledwo "pyrczało" - tak jak było powiedziane w filmiku. Woda odparowuje i sos gęstnieje, przy okazji wszytko w nim mięknie i oddaje smaki :) Podane z ryżem smakowało ekstra.
Super! Świetny sposób na marynowanie mięsa bez brudzenia się. Na pewno spróbuję. Poza tym, tyle słychać w Twoim głosie pasji do gotowania że aż miło się Ciebie słucha.
Kurczak bedze smaczniejszy jezeli go zgrilujemy np w piekarniku, do marynaty dodaje sie jeszcze papryki slodkiej dla koloru, na koniec wrzucam zawsze swieze liscie kolendry! Nie dodaje swiezej papryki, lepiej smakuje bez. Pozdro z Glasgow :)
Odwiedziłem szkołę w której się uczyłeś. Masz zadatki na wybitnego kucharza. Bardzo podoba mi się Twoja pasja do kuchni. Musisz tylko trochę skręcić bo idąc drogą którą każdy chodzi, nie dostrzegasz swoich atutów. Można to wypowiedzieć innymi słowami, ale to o to chodzi, żeby nic nie zmieniając w smaku zachęcić więcej, (miliony) do spróbowania. Powodzenia.
rozwijasz się Piotrek ;) historie pochodzenia dań... super! kiedyś na grzyby mun mówiłeś pieczarki ale widzę jest coraz lepiej :) o tym pieprzu to nie wiedziałem nawet.
Piotrze, za pierwszym razem wyszlo super, za drugim i trzecim i 4 , wychodzi mi gorzkie, o co chodzi, juz nawet nie podsmazalem przypraw. Czy podczas gotowania one robia sie gorzkie ?
Ciekawostka kulinarna nr 2- barokowa kuchnia kojarzy się z niesamowitym przepychem i luksusem i zużywaniem ogromnej ilości przypraw. Dlaczego to ostatnie? Aby ukryć smak lekko popsutego mięsa.
co do tego zepsutego mięsa to już historycy odchodzą od tego... mięso było za drogie by doprowadzić do jego zepsucia.. dla mnie bardziej prawdopodobne jest to, że ludzie mieli z jedzenia jedną z niewielu przyjemności więc chcieli by było ono smaczne tj. dobrze przyprawione a przyprawy były tak drogie ponieważ arabowie kontrolujący szlaki handlowe z Indii do Europy kazali se za nie płacić złotem i srebrem przez co zaczęło ich brakować...
Hej Paweł, prosto od Ragnara? Ale zauważ, że uczty na takie ilości osób jak w baroku wymagały rozwiniętej logistyki, a biorąc pod uwagę nietypowe mięsa, jak na przykład mięso z pawia, do tego czas potrzebny na przygotowanie i kilkudniowe uczty, to coś się mogło zepsuć. Albo były to zaczątki cebulactwa- skoro stać mnie na panierowanie ryb w szafranie, czy czymś i podanie jej na stół, to czemu tego nie zrobić.
Hej, Piotrek, ja to bym za nic nie chciała obok Ciebie mieszkać, bo jak ty byś tak codziennie gotował takie rzeczy to ja chyba bym tam umarła za ścianą, i ten zapach...XD A tak btw. to ciesze się że nie odpadłeś z HK :D Pozdrawiam!
Piotr, jak gotujesz to opowiadaj o daniu, co do niego dodawać i dlaczego, jakie przyprawy do czego pasują i dlaczego co te przyprawy dają tej potrawie, historii to ja już mam dość... 3h w tygodniu i co druga lekcja kartkówka, do nauki trzy strony a na kartkowce(wiem powtarzam sie) 3pytania..
70 gram imbiru? Dzięki za zepsucie mi potrawy. Gdybym dał 20-30 gram to myślę, że byłoby w sam raz. Najlepsze, że robiłem to w podwójnej ilości i tyle roboty na marne. Musiałem wyciągać samego kurczaka, żeby nie czuć tego imbirowego smaku. Poza tym 10 minut na "zmiękczenie" papryki to zdecydowanie za mało.
hm kupilam tydzien temu na obiad ta torebke i przypre o nazwie tikka masala z knor (to gdzie sie wklada do torebki i potem do piekarnika) ale twoje wydaje sie byc smaczenijsze :D
Ja robię trochę inaczej, mam oryginał ze sobą, bo narzeczony jest z Indii, ale pewnie smak ten sam. Co do jogurtu to potwierdzam, jogurt wszędzie. Każde indyjskie curry jest przepyszne
dzięki za filmik! Koniecznie muszę spróbować. Mam tylko jedną uwagę: osobiście wolałbym ubrudzić dzbanek i trzymać to w szkle niż maczać to w plastiku, który zawsze w niewielkim stopniu może przesiąknąć do potrawy - wiem, że teraz niby te folie są "spożywcze", ale ja im do końca nie ufam jakoś.
Kiedyś byłem w Canada😎 i chodziłem do Hinduskiej restauracji gdzie tikka masala nazywała się hmmm, butter chiken? Podawali dokładnie taki sam sos z kurczakiem , ryż i te ich placki. Do dzisiaj wspominam! i myśle ze będę musiał spróbować zrobić to w domu
To dwie różne potrawy choć podobne ..do butter chicken dodaje się masło, jogurt i nerkowce . . Tikka masala jogurt . Do tikka masala można fax kurczaka z kością do butter chicken pierś z kurczaka
Zrobiłem i jest bomba, smakuje prawie tak jak gdy jadłem u Hindusów w Londynie . Trochę przepis zmodyfikowałem bo nie miałem kuminu całego u kardamonu więc dodałem mielony. PS Ktoś w Lublinie wie gdzie dostane cały kmin rzymski? :) Pzdr
zazdroszcze pana zonie ! chcialabym zeby ktos taki jak pan mi takie pysznosci gotowal i tak szybko i czysto bez brudnych naczyn !!!!!!!!! uwielbiam pana ogladac !!!!
Oglądasz sobie filmik o jedzeniu a wynosisz z niego 3 razy wiecej wiadomości niż z lekcji historii 😂💖
ale historię to ty szanuj co
uwielbiam cie ogladac jestes zajebisty!!! gotujesz z taka pasja!!!
Zrobiłam, wyszło super. Wg mnie wody wcale nie jest za dużo, tylko trzeba po jej dodaniu gotować sos przez dobre pół godziny na wolnym ogniu tak, żeby ledwo "pyrczało" - tak jak było powiedziane w filmiku. Woda odparowuje i sos gęstnieje, przy okazji wszytko w nim mięknie i oddaje smaki :) Podane z ryżem smakowało ekstra.
Łaaaa, dzięki Piotrek, przepis w sam raz dla mnie. :)
Po raz drugi gotuję z Twojego przepisu 😁 jest sztos! Pozdrówka
Pyszne i proste . Uwielbiam pana szybkie i proste przepisy. Wogole tak to jest pan wspanialym kucharzem. pozdrawiam serdecznie.😊
Dziękuje bardzo za miły komentarz i życzę smacznego
Dziękuję za przepis. Wyszło takie jak jadłam w indyjskiej restauracji.Pycha!!!😋
Wyszło idealnie 🥰🥰🥰
Wygląda dobrze, muszę któregoś razu sobie zrobić. Dzięki za przepis! :)
świetny przepis już 2 razy robiłem i zawsze wychodziło świetne
Super! Świetny sposób na marynowanie mięsa bez brudzenia się. Na pewno spróbuję. Poza tym, tyle słychać w Twoim głosie pasji do gotowania że aż miło się Ciebie słucha.
Wyglada zacnie :) Właśnie jestem w trakcie robienia :) Piona !!!
Widać to po tobie ze kochasz gotować opowiadasz tą z taką pasją brawo :)
Piotrek zajebisty odcinek, te dygresje są zajebiste :D Więcej takich :)
Jesteś wielki
Wyszło zaajebiste :D Polecam :P
To jest cos co musze sprawdzić. Piekne barwy :) prosze o więcej potraw hindi
Kurczak bedze smaczniejszy jezeli go zgrilujemy np w piekarniku, do marynaty dodaje sie jeszcze papryki slodkiej dla koloru, na koniec wrzucam zawsze swieze liscie kolendry! Nie dodaje swiezej papryki, lepiej smakuje bez. Pozdro z Glasgow :)
świetny przepis, polecam
TAK TO WYGLĄDA Ciągle to słyszę
Odwiedziłem szkołę w której się uczyłeś. Masz zadatki na wybitnego kucharza. Bardzo podoba mi się Twoja pasja do kuchni. Musisz tylko trochę skręcić bo idąc drogą którą każdy chodzi, nie dostrzegasz swoich atutów. Można to wypowiedzieć innymi słowami, ale to o to chodzi, żeby nic nie zmieniając w smaku zachęcić więcej, (miliony) do spróbowania. Powodzenia.
Właśnie zrobiłam, wyszło pyszne :)
Świetny przepis, na pewno skorzystam ; )
Taki dobrze przyrządzony kurczak to niebo w gębie :)
Mmm, uwielbiam!
Piotrek, gdzie kupiles te białe miseczki?
rozwijasz się Piotrek ;) historie pochodzenia dań... super! kiedyś na grzyby mun mówiłeś pieczarki ale widzę jest coraz lepiej :) o tym pieprzu to nie wiedziałem nawet.
Super młynek! U nas w Polsce ten przybór kuchenny nazywa się MOŹDZIERZEM.
hej, dzięki za przepis. czekam, bo może się skusisz na zrobienie Papad, bo nie mogę przepisu dobrego znaleźć :)
Idealen Mistrzu
paei100 Wrzuć kiedyś na ten kanał lub ten vlogowy taką surową wersję Kocham Gotować, czyli bez cięć, bez muzyki, bez intra, bez dodatków :D
Na tyle, na ile przekopałem komentarze, nie znalazłem odpowiedzi na to pytanie: czy brak masła znacznie wpłynie na jakość dania?
Oglądając odcinki Kocham Gotować uczę się gotować, od razu trochę nauczę się historii i obcego języka :D
Arnold to lubi;-)
Jestes swietny 👏
to w końcu 1,5 łyżeczki chilli czy PÓŁ?
Wygląda naprawdę pysznie :D
Zajebiste ,potwierdzam :) bang
tez robilem kurczaka na swoim kanale ale w ciescie nalesnikowym:)
Pozdro Zajebisty PRZEPIS !!!
Lovely recipe 👌🏻
Piotrze, za pierwszym razem wyszlo super, za drugim i trzecim i 4 , wychodzi mi gorzkie, o co chodzi, juz nawet nie podsmazalem przypraw. Czy podczas gotowania one robia sie gorzkie ?
Może przypalasz czosnek?
Ale ogień buchnął z patelni :D
Piotrze. Może zrobisz coś z łososia?
bez kardamonu tez da rade?
robiłem kilka razy i prawdziwa petarda ,wszyscy co próbowali zachwyceni .
Super.Podajesz jak samemu zrobić przyprawy,jak zmieszać a nie użyc gotowej przyprawy z paczki-)
Bardzo apetyczne danie! :)
Ciekawostka kulinarna nr 2- barokowa kuchnia kojarzy się z niesamowitym przepychem i luksusem i zużywaniem ogromnej ilości przypraw. Dlaczego to ostatnie? Aby ukryć smak lekko popsutego mięsa.
co do tego zepsutego mięsa to już historycy odchodzą od tego... mięso było za drogie by doprowadzić do jego zepsucia.. dla mnie bardziej prawdopodobne jest to, że ludzie mieli z jedzenia jedną z niewielu przyjemności więc chcieli by było ono smaczne tj. dobrze przyprawione
a przyprawy były tak drogie ponieważ arabowie kontrolujący szlaki handlowe z Indii do Europy kazali se za nie płacić złotem i srebrem przez co zaczęło ich brakować...
Hej Paweł, prosto od Ragnara? Ale zauważ, że uczty na takie ilości osób jak w baroku wymagały rozwiniętej logistyki, a biorąc pod uwagę nietypowe mięsa, jak na przykład mięso z pawia, do tego czas potrzebny na przygotowanie i kilkudniowe uczty, to coś się mogło zepsuć. Albo były to zaczątki cebulactwa- skoro stać mnie na panierowanie ryb w szafranie, czy czymś i podanie jej na stół, to czemu tego nie zrobić.
guwno prawda
Rivandeyra Być może, nie jestem ekspertem w tej sprawie, ale kiedyś mi się to obiło o uszy. .
TheSaberra
aha , to fajnie masz
Wyszło mi strasznie ostre xD Bardzo polecam z kaszą jaglaną :D
zajebisteee
Pokażesz kiedyś jak zrobić NAN'A ?
Dzięki!!-jest mega..do pomidorowy dalam jedynie cukier
Kocham Gotować w wersji Polimaty :D
Już 6 raz robię masale dzieci uwielbiają polecam przepis.
Czasami dodaje jeszcze wiurki kokosowe jest jeszcze lepsze
Hej. Gdzie się podział Twój film z przepisem na butter chicken? Szukam szukam i nic...Help pliss
Dawno takiego ognia nie bylo :D
Zrobione, coś pysznego 😋
Cieszę się mhhhhh
Hej, Piotrek, ja to bym za nic nie chciała obok Ciebie mieszkać, bo jak ty byś tak codziennie gotował takie rzeczy to ja chyba bym tam umarła za ścianą, i ten zapach...XD A tak btw. to ciesze się że nie odpadłeś z HK :D Pozdrawiam!
Jak Ty robisz że często Ci bucha ogniem jakaś potrawa na patelni? :)
tłuszcz mu się wylewa poza patelnię jak podrzuca i się zapala
Jogurt naturalny? Który? 😂 Czy jeśli będzie gotowa przyprawa garam, to też trzeba ją podsmażyć? Ogl robił ktos to danie na gotowej przyprawie?
Fajna formuła odcinka, miło posłuchać ciekawostek.
Oj kusisz Piotrek, kusisz :D
Dlaczego w 6 odcinku HS ocenzurowali nazwe soli bodajże? Jakiś tajemny składnik amaro? ;p
Ostre mi wyszło jak cholera, ale dobre nie ma co !
7:19 ja pieprze :O
Ładną masz kuchnię xP
ja daje pol przyprawy chilli do tostow i nie piecze co mam zrobic??
czy to nie jest mieszkanie w angli hmm to jak ogi występuje w HK???
Zjadł bym.
Indyjskie jedzenie nie wygląda zbyt dobrze??? TO JEST PIĘKNE! Człowieku co ci mówi słowo piękno to mi wystarczy.
Piotrek weś zrób "Sandacz ,łosoś,Sarna"
siemanko widzialem cie w hells kitchen
jestes super
Wudz wioski xD
w kuchni indyjskiej uzywa sie raczej czerwonej cebuli :P
Piotr, jak gotujesz to opowiadaj o daniu, co do niego dodawać i dlaczego, jakie przyprawy do czego pasują i dlaczego co te przyprawy dają tej potrawie, historii to ja już mam dość... 3h w tygodniu i co druga lekcja kartkówka, do nauki trzy strony a na kartkowce(wiem powtarzam sie) 3pytania..
Ucz się ucz i nie marudź
Joanna Jankowska
ileż można się uczyć?
tyle ile trzeba :)
+Burn Do skutku.
przyrawa dobrze na to dziala
bedzie filmik pewnie z dynia w roli glownej :D
chlopie.. a gdzie.kmin rzymski?
70 gram imbiru? Dzięki za zepsucie mi potrawy.
Gdybym dał 20-30 gram to myślę, że byłoby w sam raz.
Najlepsze, że robiłem to w podwójnej ilości i tyle roboty na marne.
Musiałem wyciągać samego kurczaka, żeby nie czuć tego imbirowego smaku.
Poza tym 10 minut na "zmiękczenie" papryki to zdecydowanie za mało.
5:48 1 łyżka? Really? xD 7:17 łożesz kurwa O.o
Od wczoraj mi się mięsko marynuje. Teraz gotuję sos i zobsczymy co później z tego wyjdzie :D
''1 łyżka kurkumy'', a wpierdziela tam pół paczki
bo łyżka to jest taka łyżka do zupy
Haha też na to zwróciłam uwagę :)
hm kupilam tydzien temu na obiad ta torebke i przypre o nazwie tikka masala z knor (to gdzie sie wklada do torebki i potem do piekarnika) ale twoje wydaje sie byc smaczenijsze :D
zrobione samemu zawsze lepsze... poza tym można zmodyfikować wedle upodobań...
i like your video
Ja robię trochę inaczej, mam oryginał ze sobą, bo narzeczony jest z Indii, ale pewnie smak ten sam. Co do jogurtu to potwierdzam, jogurt wszędzie. Każde indyjskie curry jest przepyszne
dzięki za filmik! Koniecznie muszę spróbować. Mam tylko jedną uwagę: osobiście wolałbym ubrudzić dzbanek i trzymać to w szkle niż maczać to w plastiku, który zawsze w niewielkim stopniu może przesiąknąć do potrawy - wiem, że teraz niby te folie są "spożywcze", ale ja im do końca nie ufam jakoś.
Moje dzieci są niejadkami, ale to danie wcinają aż im się uszy trzęsą. Podaję z chlebkiem naan. Pychota
Zarąbiste tikka masala jest w książce Jamiego Olivera (którą posiadam), ale tam jest wersja z gotowym Patakiem (ale podał przepis na własną pastę). :)
Kiedyś byłem w Canada😎 i chodziłem do Hinduskiej restauracji gdzie tikka masala nazywała się hmmm, butter chiken? Podawali dokładnie taki sam sos z kurczakiem , ryż i te ich placki. Do dzisiaj wspominam! i myśle ze będę musiał spróbować zrobić to w domu
To dwie różne potrawy choć podobne ..do butter chicken dodaje się masło, jogurt i nerkowce . . Tikka masala jogurt . Do tikka masala można fax kurczaka z kością do butter chicken pierś z kurczaka
Zrobiłem i jest bomba, smakuje prawie tak jak gdy jadłem u Hindusów w Londynie . Trochę przepis zmodyfikowałem bo nie miałem kuminu całego u kardamonu więc dodałem mielony.
PS
Ktoś w Lublinie wie gdzie dostane cały kmin rzymski? :) Pzdr
przed 301 Nice !
siawale romale tiken mashala kiradas..muro papo
O kurde jakie ognisko!!! 7:19
7:18 płomień jak w rafinerii hehe
Jak się podpaliło xD 7:17
Fajny patent
Widzialem cię w tv
O szczyptę soli ;D
Oooo 2. wyświetlenieee ;OOO
teraz w kazdym markecie mozecie dostac imbir. wiec nie pierdolcie mi tu ze jest trudno dostepny ;)
Graty Ogi ^^. Ledwie co utrzymałeś się w HK, ale trzymam kciuki, żebyś wygrał XD
Wyrzuciliby go, gdyby nie napędzał im oglądalności.
Nie masz co trzymać kciuków, nie wygrał.
FactoryOfSlime skąd wiesz? :)
Otwiera swoją restaurację, gdyby wygrał nie miałby na to czasu.
u89 Otwiera restaurację, raczej gdyby wygrał to by z tym trochę jeszcze zaczekał.