【梅肉醤油 (本職用】 鱧、蛸、用 作り方

梅肉醤油の作り方　一例になります。
お好みに調節して作られてください。
レシピは動画最後の方に載せています。
数ある動画の中からこのチャンネルを見ていただけて光栄です。
ありがとうございます。
サブチャンネル↓料理以外載せてます。
/ @aquagreen3685
過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
細工野菜全般
• 日本料理の和食包丁技術　菊大根　作り方　Ma...
フルーツ全般↓
• フルーツ飾り切り　その②（ブドウ）
インスタの方もやっておりますので興味がある方は
覗かれてくださいね
●インスタ⇒　 / hiroormond

[@mina2935]

ワォ、１つ見逃してしまってました。😅
丁寧に作られて、この梅肉たったら、トロリとして鰹の旨味もあって、とても美味しいでしょうね🥰
是非作らせていただきます❣️❣️❣️

[@うみふねまさる]

私も似ているレシピ持ってます。
自分の場合は黒っぽくなるのが嫌なので薄口とお酒入れてやります

[@中村-m5d]

使わせていただきます
ありがとうございます😊美味しい

[@user-rz3th8cl6t]

粉節はタマネギ醤油にも使えますね。

[@kuutanaka807]

此方のレシピ参考に作りたいのですが 鰹節を粉にするには手前がかかるのでお好み焼きに使う鰹の粉で代用可能でしょうか。

[@Jagat.gautam]

Very nice

[@ヤマコ-b5u]

鰹節......すり鉢で粉にするのに　ホントはどれくらい　
　　　　時間かかったんだろ～💧💧😓

[@onidai0202]

鰹節は焦がさないようにですね。
こういうひとつひとつの手間ひまが和食ですね。
どんな味なのか想像を膨らませています(*･ω･)

[@lugitofamily9854]

What kind recipe this ? Look delicious

[@miguelmontes8427]

Hola buen dia super video saludos👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@なお-s7n]

酸っぱいだけの梅肉 刺激強すぎて 鱧の味わからなくて 私も苦手でした💦
(@￣ρ￣@) これは凄く美味しそー
スヌーピーのタイマー 可愛くてホッコリしました🍀

[@fmisaki09]

なるほど梅肉にこんな一工夫が．．．。
かなり手が掛かるみたいですが、保存は出来るのでしょうか？
家庭料理だと、まとめて作らないとちょっと大変かもです(^_^；
でもこれで鱧食べてみたいです。

[@和食の技術チャンネル]

メッチャもちますよ♪半年は大丈夫と思います。水分が入らなければ、

[@geoffreydelporte9498]

bonjour c'est quoi comme sauce

[@いひ-p5d]

刺身醤油は土佐醬油のことでしょうか？

[@美月子]

醤油にみりんや酒を入れ、煮きった物は刺身醤油
それに鰹節を入れた物が土佐醤油かと

[@和食の技術チャンネル]

土佐醤油でも大丈夫ですよ。店により刺身醤油はレシピ、味が違いますので、いひさんのお好みのもので♪

[@いひ-p5d]

美月子 ありがとうございます！

[@いひ-p5d]

和食の技術チャンネル ありがとうございます！今度試してみます！！

[@度會縣民よっとん兄]

伊勢では刺身溜まり買うと砂糖入ってます。
俺は砂糖の無い、濃い醤油が好きです😅

[@wiwatnueangnong163]

Ricipi for Einglis.

[@lijijian2345]

ありがとうございます！m(__)m

[@369-]

スヌーピーのタイマー探さないと

[@和食の技術チャンネル]

あはは、、、スーパーの景品とパートのおばちゃんが、、、(;^_^A