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以前、他の方の動画で梅肉ペーストを作りましたが早くに悪くなってしまいました。その時はジャムくらいのゆるさだったので、この動画を見て、もっと水分をとばすべきと思いました。この動画を参考に作ってみます😊
こんにちは🌞コメントありがとうございます✨梅ペーストはわりと日持ちがするものですが、やはり、梅干しと同じように水分が多いと保存に影響します。水分が少ない方が雑菌が繁殖しにくいです。完成後は、取り出すスプーンや容器のフチや蓋の汚れにお気をつけください🫙美味しい梅ペーストになりますように☺💕
WECK瓶の使い方を知りたいです！梅ペーストやにんにくの長期保存は、動画のようにガラス蓋を載せるだけで大丈夫ですか？
こんにちは🌞コメントありがとうございます✨私もWECKを梅ペーストやにんにくにガラス蓋でいつも使っています☺冷蔵庫保存でトラブルや乾燥等もなく使えています。普段使わずストックとしての長期保存の場合はあたって蓋のズレないよう、パッキン＆クリップやプラスチックカバーも使っているときもあります🫙美味しく食べれますように🥰
@@HokkoriCooking ご返信ありがとうございました！とても可愛く且つ実用的にweck瓶を使われていて、素敵だなとおもいました！ぜひ参考にさせていただきます☺️
最初の梅のアク抜きは何分ぐらいでしょうか？梅割り機良いですね〜❤これは先生しか思いつかない技❗️流石です😊是非作りたいと思います♪
こんにちは✨コメントありがとうございます☺最初は30 分を過ぎた頃に1度アク抜きの水をかえてあげてください。青梅の種取り大変ですものね💦梅割り機あると結構便利なのでおすすめです✨梅仕事、美味しく仕上がりますように🥰
以前、他の方の動画で梅肉ペーストを作りましたが早くに悪くなってしまいました。その時はジャムくらいのゆるさだったので、この動画を見て、もっと水分をとばすべきと思いました。
この動画を参考に作ってみます😊
こんにちは🌞コメントありがとうございます✨
梅ペーストはわりと日持ちがするものですが、やはり、梅干しと同じように水分が多いと保存に影響します。水分が少ない方が雑菌が繁殖しにくいです。
完成後は、取り出すスプーンや容器のフチや蓋の汚れにお気をつけください🫙
美味しい梅ペーストになりますように☺💕
WECK瓶の使い方を知りたいです！梅ペーストやにんにくの長期保存は、動画のようにガラス蓋を載せるだけで大丈夫ですか？
こんにちは🌞コメントありがとうございます✨
私もWECKを梅ペーストやにんにくにガラス蓋でいつも使っています☺冷蔵庫保存でトラブルや乾燥等もなく使えています。普段使わずストックとしての長期保存の場合はあたって蓋のズレないよう、パッキン＆クリップやプラスチックカバーも使っているときもあります🫙
美味しく食べれますように🥰
@@HokkoriCooking ご返信ありがとうございました！とても可愛く且つ実用的にweck瓶を使われていて、素敵だなとおもいました！ぜひ参考にさせていただきます☺️
最初の梅のアク抜きは何分ぐらいでしょうか？
梅割り機良いですね〜❤
これは先生しか思いつかない技❗️
流石です😊
是非作りたいと思います♪
こんにちは✨コメントありがとうございます☺
最初は30 分を過ぎた頃に1度アク抜きの水をかえてあげてください。
青梅の種取り大変ですものね💦梅割り機あると結構便利なのでおすすめです✨
梅仕事、美味しく仕上がりますように🥰