Фрикадельки из фарша северного оленя в томатном соусе

Видео рецепт приготовления фрикаделек из мяса северного оленя в томатном соусе. Фрикадельки готовятся из полуфабриката - фарша северного оленя. Добавляем в него обжаренный на сливочном масле репчатый лук, бланшированную зелень петрушки, соль и специи. Далее, формируем из фарша дичи фрикадельки, обжариваем их на сковороде, запекаем 12 минут в духовке до готовности, делаем томатный соус и картофельное пюре на гарнир. Оформляем подачу готового блюда: фрикадельки из фарша мяса северного оленя, готовое картофельное пюре, поливаем все томатным соусом и подаем это великолепие к столу.
*
Для приготовления этого блюда потребуется: 1 кг. фарша из мяса северного оленя, репчатый лук - 2 головки; морковь - 1 шт., томатный соус - 2 ст. ложки с горкой, сливочное масло - 50 г., петрушка - 1 пучок, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ст. ложки молотой копченной паприки, душистый перец - 5 горошин, мука для загустения 2 ст. ложки, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.
*
Блюда из оленины на канале:
Стейки из оленины: • Стейки из оленины
Бифштекс рубленный из оленины с яйцом: • Бифштекс рубленный из ...
Буженина из оленины (в духовке в фольге): • Буженина из оленины (в...
Оленина тушеная с солеными огурцами и картошкой: • Оленина тушеная с соле...
Стейк из окорока северного оленя томленный в вине: • Стейк из окорока север...
Мясо по-казахски из окорока европейского оленя: • Мясо по-казахски из ок...
*
Заказать северного оленя на сайте Дикоед: dikoed.ru/catalog/olen_severniy/

[@johansson593]

This is super good food, I eat a lot of reindeer meat, also reindeer meatballs, it tastes super good, ❤❤💯👍👍👍👍

[@user-yy9en5ox2s]

Завидую белой завистью вашей жене - не люблю готовить ...но приходится.))

[@SERGKULINAR_1]

Фрикадельки из оленя, навено очень вкусно. Жалко оленей не продают в магазине. Но все равно спамибо за рецепт. Раздобуду олень приготовлю😀😀😀

[@user-tv7sd1pr9k]

Добрый день.
Где вы проживаете
Если не секрет