Вальдшнепы тушеные с черносливом и картошкой
Вставка
- Опубліковано 8 гру 2021
- Видео рецепт приготовления вальдшнепов, тушеных с черносливом и картошкой. Тушки куликов натираем солью, черным перцем и начиняем черносливом. Обжариваем вальдшнепов на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки. На чистой сковороде обжариваем лук до полупрозрачного состояния, затем закидываем в сковороду обжаренных куликов, заливаем их на половину крутым кипятком и тушим под крышкой 25 минут. Далее, закидываем в сковородку картошку, и тушим вальдшнепов с овощами еще 20-25 минут до полного приготовления картофеля. Подаем приготовленных куликов вместе с полученным бульоном, посыпав по желанию нарубленной зеленью.
*
Для приготовления этого блюда потребуется: 4 тушки вальдшнепов, картофель - 4 шт., головка репчатого лука, сливочное масло - 40г., лавровый лист - 1 шт., горошины душистого черного перца - 10шт., чеснок - 3 зубчика, зелень для подачи, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.
*
Наш кулинарный канал коротких рецептов Cookingman Light: / @cookingmanlight7008
*
Похожие рецепты на канале
Жареная перепелка: • Жареная перепелка
Вяхири, запеченные с картошкой: • Вяхири запеченные с ка...
*
Заказать вальдшнепов на сайте Дикоед: dikoed.ru/catalog/valdshnep/
*
#тушеныйвальдшнеп #вальдшнеп #вальдшнепрецепт - Навчання та стиль
Рецепт супер, однозначно вкусно😉
Спасибо!
Молодец,я сам охотник люблю смотреть как ты готовишь.по больше бы блюд с косули.
Да думаю, что может скоро добыть получится, или пришлют, тогда и приготовлю!
Полная версия знаменитой фразы "Птичку жалко" должна звучать так - "Птичку, жалко, не попробовал"
Это да! отличная птичка была! :))
@@cookingman Не сомневаюсь! Приятного аппетита! И интересных рецептов!
Город ялта