우유 파베 초콜릿 만들기 : Milk Pave Chocolate Recipe, Nama Chocolate | Cooking tree
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- Опубліковано 30 вер 2024
- 우유와 초콜릿을 이용해 간단하게 파베 초콜릿을 만들었어요~
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우유와 초콜릿을 이용해 간단하게 파베 초콜릿을 만들었어요~
파베 초콜릿은 입에서 스르르 녹아 부드러운 식감이 매력적인 초콜릿인 것 같아요~
원래는 생크림으로 만드는데 쉽게 구할 수 있는 우유로 만들어봤는데 생크림보다 담백한 느낌이에요~
굳기도 잘 굳어서 뜨거운 칼로 자르면 잘 잘린답니다~
칼은 한번 사용 후 다시 뜨겁게 데워 사용해야 깔끔하게 자를 수 있어요~
저는 다크 커버춰 초콜릿을 사용했는데 쌉싸름 하면서도 달콤한 맛이 나는데 커버춰가 아닌 다른 초콜릿을 사용하시면 조금 더 달달한 맛이 날 것 같아요~
커버춰가 아닌 경우에는 우유 양을 1/10정도 줄여 사용하시면 좋을 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm × 15cm × 1.5cm
▶재료
다크 커버춰 초콜릿 320g
따뜻한 우유 100g
코코아파우더
▶레시피
1. 다크 커버춰 초콜릿을 다지고 볼에 담아 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올려 중탕으로 녹인다.
2. 따뜻한 우유를 넣고 매끄러워지도록 섞는다.
3. 테프론 시트를 두른 틀에 초콜릿을 넣고 평평히 한 뒤 냉동실에서 30분 정도 굳힌다.
4. 코코아파우더를 뿌린 바닥에 초콜릿을 틀에서 꺼내 올리고 테프론 시트를 떼어 낸 뒤 뜨거운 물에 데운 칼의 물기를 제거하고 초콜릿을 자른다.
5. 코코아파우더를 뿌려 마무리 한다.
▶Ingredients
320g Dark couverture chocolate
100g Warm milk
Cocoa powder
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#발렌타인데이 #초콜릿 #파베초콜릿 #우유초콜릿
No need to cut the cubes cuz I will be eating the whole block 😂
Lol same
LMAO😭
EXACTTTLYYYY
😆😂
NICEEE
파베초콜릿먹고싶다ㅠㅠ
Can I just use regular (milk) chocolate :>
Your channel has been copied but not equalled...you are the original nd copyright version. Top of my list cooking channels with Food Lab and Cooking Shooking.
They make cutting chocolate look so easy 😭😭
It is easy though? Well, as long as your chocolate is not frozen and your knife is sharp 😂
Yeah it's the type of knife they have :)
@@aleeshamiah936 이거는살안찌겠죠?
Chefs: fat = flavour
Me: I must taste realll goooood then 😜😏
Edit: thanks for all the likes! I'm actually kinda skinny but I thought it'd be funny to post this 😂.
오오 쫀득쫀득하고 달콤한 파베초콜릿 😍😍
우유를 넣고 찐득해질때까지 졸이듯이 하는데 포인트인 것 같아요
우유 넣고 매끄러워졌다고 바로 틀에 넣으면 덜 굳더라구요~
이거 보자마자 너무 맛잇어보여서 항상 쿠키,스콘 만 만들던 방구석 베이킹러가 초콜릿을 만드려구 2만6000원을 질러 이것저것 사서 만들어보았는데 너무 맛있더라구요,,, 진짜 매력적인 맛 ㅠㅠㅠ
이거 보면서 맛있으려나,,? 하시는 분들 진짜
맛있어요 꾸덕꾸덕의 대명사,,, 진짜 꼭 저 사각틀 아니더라도 전 하트 모양 실리콘 틀에다
해두 너무 이쁘게 나오구 ㅜㅜ 진짜 너무 이쁘구 맛나요 ㅠㅠ 쓴거 싫어하시는 분들이라면 다크 커버춰 대신
밀크커버춰로 해도 괜찮을거같아요!! 아 그리구 코코아파우더도 쓴거보단 단거루,,,전 브레드 가든걸루했는데 씁슬하기보단 단맛이 커서 좋았어요
제가 사용한 재료 적어둘게요!
르본다크커버춰 (쿠팡) 1kg 약 13000원
하트실리콘 틀(쿠팡) 1개입 약5000원
파스퇴르 우유
코코아파우더 (쿠팡)-브레드가든 4000원
+우유는 많이 끓이면 우유비린내? 라고해야하나 그런게 너무 심해서 냄새에 민감한 전 다시 버리고 끓였어요 저처럼 팔팔 보단 연기만 올라오면 끄고 섞어주세요 !
목에 파우더 걸리는거 싫어하시는 분들은 같이 섞지마시고 영상처럼 위에 뿌려주세요 저는 좋아해서 왕창 묻혔더니 먹다가 사람하나 잡는줄 ㅋㅋㅋ +실리콘틀에다 하시는분들은 남은초콜릿은 중탕해주시던 물에 또 담궈놔 주세요 그럼 굳지도 않고 좋아요
아 무슨 일기를 써놨네,,,, 기회되신다면 많은분들 볼수있게 고정 부탁드려요!!
시중에 파는 초콜릿도 가능한가요?
@@헤헤해헤-c9k 넷 가능합니다!
@@전교꼴등-w8l 큰 하트틀 말씀하시는 것 맞나용?
다들 파베를 사랑하는군!
파베초콜릿 살짝 초코무스케이크 같아요!
저처럼 저거 보고 만들어보실 분들이 있을까 남깁니다
보통 파베초콜릿은 안 굳는게 문제인데
저거는 굉장히 잘 굳어요
근데 저만 그런지 모르겠지만 너무 잘 굳어서 나중에 브라우니처럼 굳었습니다
그러니까 만들면 빨리 먹어 치우세요!!
파베초콜릿 만드려고 했었는데 나이스타이밍ㅠㅠㅠ
Hi. I love your videos. If you need help with your English subtitles/captions, please let me know 😊
¿Dónde están los comentarios en español?
Por cierto gracias a quién pone los subtítulos 😍 eres un amor 😘
0:57 It sounded like the sound of minecraft skeletons dying 😂
This chanel always makes me forget that I'm on diet 😂🖤
just be happy no matter what kkkk
Channel*
me: skin breaks out at the sight of chocolate
also me: watch this because u can’t eat chocolate haha
(my mouth is literally watering, looks so good)
우유랑 초코를
1ㄷ3으로하세여 안그러면 망함니다☆
올해는 파베 만들려구했는데 우유로 만드는 레시피가 나오다니! 감사합니다~
그리고 완젼 금손이세요!정말 맛있어 보여요!♡♡♡
진짜.....오ㅏㅏ제가 파베사랑하는거 어떻게 아시구 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ😍😍😍😍
다크 초콜릿의 종류는 상관 없죵?
2:23 딱 맞는거 기분조타..
혹시 보관은 며칠이나 가능할까요??
But here is the question all people that talk portuguese are asking theirselfs:
É PAVÊ OU PACUMÊ?
I've never seen that kind of mold before, where would you find something like that?
만들었는데 5번째 실패에요..비율도 다 똑같이했는데.. 굳질않아요.. 항상 아이스크림(샤베트) 느낌이돼서.. 오늘도 열심히 만들었는데 결국 돈만버렸어요ㅠㅠㅠ
The cut up chocolate looks like wood bark XD
실온 냉장 냉동중 어떻게 보관해야하나요 ㅠㅠㅠㅠ
My store selled these cubes for 3 dollars a piece but they were so good. Thanks so much for the recipe now I can make it myself with out paying a outrageous price! ☺️
만약에 처음부터 다크커버춰말고 밀크커버춰로 만들면 맛이너무연해지나요?
아니면좀더우유맛이더나게될까요?가지고있는게하필밀크커버춰네요~만들어보고싶어서요^^
Yum yum😍 iam a chocolate lover what about guys??
PAVE DE CHOCOLATE CON LECHE
00:12 ▶ Ingredientes
320g de chocolate negro de cobertura
100g de leche tibia
Cocoa en polvo
▶ Receta
1. Picar el chocolate negro de cobertura, ponerlo en un bol, ponerlo en una cacerola llena de agua caliente y derretirlo en el bol.
2. Agregue la leche tibia y mezcle hasta que quede suave.
3. Coloque el chocolate en el molde de 15cm x 15cm x 1.5cm, cubierto de una hoja de teflón, aplanar y endurecer en el congelador durante unos 30 minutos.
4. Sacar el chocolate del molde, espolvoreando la base con cocoa en polvo, quitar la lámina de teflón, secar el cuchillo al sumergirlo en agua caliente y cortar el chocolate.
5. Terminar espolvoreando cocoa en polvo.
이거살안찌겠죠?초콜릿은살찌다고그랬는데한번만들어봐야겠네요
@@이소민-q4n 찝니다
칼로리 높은걸로알아요
Cooking tree and cooking see same owner???
Nope, Cooking Tree says in the description that they don’t run a second channel ^^
@@LanaKong but both of them have the same logo" layer"style
파베초콜릿 간단하고 너무 맛있어요ㅠㅠㅜㅜ❤️
I WANT TO MAKE IT TOO! 해볼래요!
초콜릿 써는 소리 왜 이렇게 좋니~>
Chocolate....I Like it...
Yummy...
Thank you for your recipe
안그래도 코로나 때문에 천구들이랑 놀지두 못해서 심심했는데 잘된거 같아요 ㅠㅠ 그리고 울맘이 좋아해서 기분도 좋았네엽 ㅎㅎ
Which recipe is better? milk pave (dark chocolate, milk) or the Valentine's royce (this uses milk, whipping cream, butter?
언제나 깔끔하고 차분한 분위기와 훌륭한 솜씨에 감탄하고 갑니다^^ 커버춰 초콜렛 자를때의 서걱서걱소리가 귀에서 맴도네요 ㅎㅎ 커버춰가 없어서 여쭤볼려그랬는데 더보기란에 자세하게 설명해주셔서 큰 도움이 되었어요👍🏻 저는 초콜렛 좋아하는 아이를 위해 다크 초콜렛을 사용해서 만들어 볼께요~~ 보기만해도 쫀득쫀득 달콤함에 스트레스가 슝하고 날아가는 기분입니다 ㅎㅎ 단 세가지 재료만으로 이렇게 훌륭한 결과물이 나오다니 정말 최고에요😋
Good lord this is satisfying.
I love Nama chocolate! Can't believe it can be made with only three ingredients too :O
Thank you Cooking tree for always sharing the best recipes and videos, I hope my channel to be just as good as yours one day!! 💕🥺
There is already a video of the same thing in Nino's channel. So I could say that this video is a cheating.😏😏😏
@@RajeshKG not really. Nino's recipe uses whipping cream, this one uses milk.
And this channel made a video on the whipping cream version a long time ago.
Then again, a lot of videos have the same recipe so I don't think it's "cheating" xP
초콜릿 전자레인지에 녹여도 되니요?
다크 커버춰만 사용하는데 맛이 너무 쓰진 않나요? 혹시 초콜릿을 밀크로 바꿔서 해도 되나요? 꼭 커버춰만 사용해야 할까요?
꼭 그런건 아닌 것 같아요! 저도 그냥 가나초콜릿으로 하니깐 되긴 되더라구요
*great but who does these subtitles*
What's the difference between regular baking chocolate and couverture chocolate??
Yes. Anyone know?
@@XxmetalXpoisonxX oooooh!! Thank you for this explanation. It's couverture chocolate easy to find??
@@XxmetalXpoisonxX Hey, thanks for the tip on where to buy 😃
진짜 고급진 초콜릿 맛 날 것 같아요
맛나요ㅋㅋ
Very nice double freez chocolate🍫 👍🏻👌
커버춰 초콜릿을 400g 사용하면 우유는 몇g이 적당할까요?
4:50 sprinkle with coco powder to cover your fingerprints 😏.
5:12 이야 건치시네~
중탕 하면서 우유를 넣었더니 매끄럽지 않고 울퉁불퉁한데 온도가 너무 높았던 걸까요??
Yammmmyyyy....
I made these, they're absolutely AMAZING!! My family loves them.
Was it easy to find the same chocolate as used in the video? Or does it not really matter as long as it's baking chocolate?
@@slimjimjr96 I just used some baker's chocolate, semi-sweet, I honestly think any baking chocolate would work.
@@rubyarand I see, thank you so much!!
I am watching those types of videos for the asmr at this point
궁금한건데 초콜릿 묻은 저런 그릇은 설거지 어떻게 하나용~? 만들어보고싶은데 설거지가 넘 겁나서😭
저는 초콜릿 묻은 그릇에 우유랑 코코아파우더, 설탕을 더 부어서 핫초코로 만들어 마셨어요!
만든뒤에 어떻게 보관하는게 좋을까요? 하루정도 지난것보다 만들자마자 먹어야 맛있을까요??
초콜릿과 우유 자체의 유통기한이 있고 날이 춥기 때문에 베란다나 냉장고처럼 차가운 곳에 보관하면 며칠은 괜찮아요!!ㅎㅎ
@@sunnyj9354 아하 감사합니다!!:)
This is basically a very simple fudge.
남자친구한테 해주기 딱이겠다..❤
저는 ..
남친이..없..없...(크흨)
@@박주희-n4e 힘내세요..사실...저도...
없어요!!ㅠㅠㅠ!!흑...ㅠ흑..
해주면 딱이라 그랬지 있다고 하시진 않았다.
꼭 다크커버춰 초콜릿으로 해야하나요???가나 다크 초콜릿으로 해도 되나요??????저희 검도장 오빠들에게 다 돌릴려구요 짝남오빠랑 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가나초콜릿은 이미 가공되어있기 때문에 우유를 넣으면 잘 굳지 않고 찐득해질수있습니다
@@geon077 아 감사합니당
영상을 보아하니 발렌타인데이가 다가오는구나..
안녕
OMG the subtitles are backk!! ^^
Buzdolabında bekletirsek bir sey olur mu veya bozulur mu
Q cool 😭👊😈
Quiero interar hacerlo 😍🤩
I didn't like the recipe
I tried this recipe and I didn’t expected it to be this good with only two ingredients !! It’s really good, it’s better than half of the chocolates you can find on the stores 💖
Same experience! Never tried so simple yet so delicious 😋
Love your cooking
I love the halal food you make 💜.
쿠킹트리님 정말잘보고 있어요!♡근데 레시피에 오븐을 사용하는것 말고 에어프라이어로 사용하는 레시피도 알려주세요 저두 만들어보고 싶은데 저희집에 오븐이 없어서요ㅠ
오븐에 하는거를 에어프라이어에 온도 시간을 똑같이 하면 가능해욤
@@임도영-t6r 감사해요!
Hello 🍓🍒🍇🎈🎈🎈🎈🎈
Can use chocolate compound?
I don't get the point.. You melt choc to make CHOC.. Imma just gonna go ahead & EAT my choc already made thanx
다크커버춰랑 다크초콜릿이랑 다른건가요?
레시피 따라하는 중인데 중탕하니가 초콜렛에 기름이? 겉돌아요 괜찮은건가요..
Does it have to be couverture chocolate? Or can I substitute it with baking chocolate 🤔
Cos I can't find any here 😅
다크 커버처 초콜릿을 더 늘리던가 우유를 100g 말고 80g으로 하는 게 좋을 것 같아요ㅎㅎ 제가 만들어보니 너무 묽네요 ㅠㅠ
100g 은 몇 ml 인가요 ? 우유 여
보관할때 냉장을 해야하나요?아니면냉동을해야하나요?
냉장보관하시면 될 것 같아요~
Is pave chocolate chewy??
They make cutting chocolate look so easy
화이트 커버춰로 만들고 싶은데 우유량을 그대로 하면 될까요??
WOUAH ÇA DOIT ÊTRE SUPER BON.....ÇA DOIT ÊTRE BON AUSSI SI ON RAJOUTE DES NOISETTES OU DES CACAHUÈTES.....MERÇI POUR VÔTRE RECETTE
I barely understand English and even some speak Chinese or something like that XD
Thanks for the video!!!
저 초콜릿 어디 팔ㄹ용 마트나 편의점에도 파나요 ?? 그리고 저거 말고 가나초콜릿으로도 해도 되나요 ?
:D💓💓
You can veganize this recipe puring canned coconut milk, instead of warm milk
가나초콜릿으로 만들어도 되나요??
핫초코가 되어버렸어요..
❤hmm not an easy recipe to master. some day i'd like to nail it.❤
Wow this is a fantasy ^V^ 😌
우유 넣자마자 고체처럼 되직해지는데 왜그럴까요?
파베초콜릿 만들 때는 템퍼링 안 해도 되나요??
넵 템퍼링 필요 없어요
생크림 남기기도 초콜릿 많이 만들기도 뭐해서 해봤는데 진짜 맛있음
답변 꼭 부탁드립니다~~.. 혹시 이거 며칠 보관해도 부드러운 식감을 느낄 수 있을까요? 그리고 이대로 만들면 달콤한 맛이 나요? 아님 약간 쓴 맛이 나요?
왜 저는 따뜻한 우유를 넣고 나서 저렇게 안되고 뭉치듯이 되는 걸까용??ㅠㅠ
you made this recipe like a hundred times, I think someone is running out of ideas ...