Handmade Coffee & Caramel Chocolate Ganache for Valentine's Day
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- Опубліковано 10 лют 2025
- We have launched a new channel!
Cat Chocolat 猫のショコラ
/ @greatlunchtokyo
Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
Today I’m making a chocolate ganache for your fashionable handmade valentines needs.
Deep and rich, with caramel and a hint of coffee.
The simple yet fancy look of chocolate ganache goes by Pavé de Chocolat, stemming from stone pavement.
It’s not difficult to make, and you can produce a lot of it if you have smaller containers to put them in.
Thank you for translating the subtitles and video descriptions.
Twitter : / chocolateseijin
instagram : / chocolate_cacao_seijin
niconico : www.nicovideo.j...
cookpad : cookpad.com/ki...
[Cost of Ingredients]
Chocolate: ¥352 (¥88 x 4 sheets)
Whipping cream: ¥223 (¥298 for 200g)
Unsalted Butter: ¥111 (¥445 for 200g)
Instant Coffee: ¥10 (¥747 for 210g)
Granulated Sugar: ¥11 (¥234 for 1 Kg)
Box: ¥100
Cost per person: ¥453 (15 ganache squares)
[Ingredients] (For 2.8 x 2.8 x 1.2 cm, 36 single squares)
Chocolate (Bitter): 200g
Unsalted Butter: 50g
Instant Coffee:3g
Whipping cream: 150g
Granulated Sugar: 50g
Cocoa Powder: As needed
Box from DAISO (dollar store)
Internal dimensions: 8.5 x 14 cm
[Steps]
Cut up chocolate and butter.
Melt coffee into whipping cream
Melt the granulated sugar in a frying pan to make caramel.
Add caramel to whipping cream.
Mix 4 and 1 well.
Mix thoroughly till it’s creamy.
Pout it into the paper box and cool in fridge.
Warm the knife, cut into small squares and finish with cocoa powder.
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*)♪ Gracias a los que vinieron de la página de video de Poco de TODO.
Hay otros videos de mis deliciosas golosinas de chocolate, así que por favor tomen su tiempo para verlos.
Me voy a enganchar a tu receta :)
Tus recetas son las mejores😁
Hola, hablas español?// You use the traslator for read the up text? // You speak english// Can you teach me to speak Japanese via comments?
Dragonaxe 9098 lol
We all love ya!!, thanks for uploading such a delightful recipe ;) U just earned a new sub
The chef seems pretty fit for a guy who makes chocolate every single video
I want this man’s fitness regime
They simply don’t eat it
Yoyo he literally eats the stuff at the end of every video but ok
今年のバレンタインに作ってみます🎵
Cheat meal I guess
7:20
Him: *coughs lungs out*
Also him: *ThAt WaS dElIsOuS*
*oNlIne InFeCTion*
ايش فهمتم
@@funnygiggle229 😂
Loooolll
I was thinking the same thing!
チョコを刻む音ってなんて素敵なのでしょう……
Kkkはにこ 300イイネ！
これはasmr!
When he says "nice cacao!" and does that arm movement, it's so pure
いつものクーヴェルチュールチョコとか、手に入れづらいものじゃなくてコンビニとかにも売ってるものをバレンタインには使ってくれる所が優しさだなぁって思う。
無塩バターコンビニに売ってたら俺大興奮しちゃう
SANS HUWA セブン◯レブンで見たことありますよ
SANS HUWA
コンビニ"とかに"だから、スーパーとかも入ってると思いますよ🙆♂️
盛大なる追いカカオ
私「また吹くぞ‥」
7:19 ブホッ！
私 「ブホッ！」
もらい吹き
流行語大賞優勝やわ笑
｢もらい吹き｣ʬʬʬ
予想以上にブホッ！ってなってて笑っちゃったwww
Kana D23 えーいーやー君からブホッ(もらい吹き)
ウフッた
同じ状態の人がいたwwwwwwwwwwww
7:19 he is the legendary cacao breathing dragon!
LOL I can't stop replaying it LOL
The legend is real 😅
Funny to watch XD
Conclusión:hechale un putamadral de cacao a tus chocolates
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪
バレンタインももうすぐですね。
今回はいただいたリクエストを色々と踏襲しました。
ご意見・コメントいつも本当にありがとうございます。
Chocolate Cacao チョコレートカカオ
この時期にこの動画は嬉しすぎます_(:3 」∠)_✨
家でも作れるようなものにしてくれてありがとうございます！！(*`･ω･)ゞ今回もおいしそう✨です！
ガーナ派です！！！！！！
🌴🌴🌴‼️ココナッツとチョコのお菓子お願いします‼️🌴🌴🌴🌴
ガーナ派でござる
盛大に追いカカオでむせたとこ吹いた
バレンタインは抹茶の生チョコ作ろうかな…
永遠のトド松推し さん
私も、バレンタイン抹茶の生チョコ作る予定です(*´꒳`*)
wasab yasai 本当ですか！一緒に頑張りましょう！
wasab yasai
僕にも作ってくれませんかね🥺
ボールミート 味と形は保証しませんけどね(ﾄﾞﾔｯ
ボールミート 私が作ってあげますよ(吉田沙保里ボイス)
i cracked at the salt meme reference
Me too. HAHAHAHAHAHA
What where?
@@afra4712 when he's applying the powder at the end
@@afra4712
5:55😂😂😂
@@tulutututu5613 oh that I've seen that a lot of times lol
I tend to watch baking videos when I'm upset or stressed or even overwhelmed, and he's usually the channel I turn to in these times of need. And honestly they're amazing! So relaxing but when he breathed cacao, it immediately brought my mood up!
I don't usually leave this kind of comment but like, I felt the need to here, even though he'll never see it lol
the way he cook is more organized than my life
jiminie pabo =rbrbb brm
Mr
Rrr.rmnrr brbrbhg brrbbr4wrtgc. Gggt
@@mabelburguenodebruno3785 Idk if that’s dutch or if this guy doesn’t know how to speak english
@@leminade7157 idk man it looks like spanish to me
Nah- more like Korean or Japanese
I’m sure it’s not Spanish
そんなに追いカカオして、またむせるぞと思っていたら盛大にカカオパウダー吹き出しててこっちまで吹いた。
@@ちい-x8z 7:19
初めて見たけどお菓子作りの動画でこんなおもろいことある？
この動画はまだ真面目
からくれないちはやぶる
今回はまだ落ち着いてるほうですw
他のみたらもっとハマりますよ！
ほかの動画見てみまーす
笑うわ
無事？沼にハマったっていう報告
毎年コレを作りに見にきてます。今年も頑張ります💪
それにしてもチョコの刻む音まじで好き共感できる人いるかな？
ノ
森竹
ナイスカカオ
ナイスカカオ！⊂( っ*￣ω￣*)っ
ua-cam.com/video/KZczPprA5Hc/v-deo.html
スッ⊂(´・ω・｀)
激同
だからこの動画めちゃくちゃ好き
ua-cam.com/video/ptSS9HkJBSc/v-deo.html
広告が松潤が出てる明治チョコ🍫
確かにw
まるたぴ 一緒
7:18 HAHAHAHAHA so cuteeee
Lol
sonce so delicious
5:56
@@tylerevans8925 lmao
Kakakakkaka tosse fodah
The ganache squares looks perfect for any occasion but Valentine's will do. Chocolate and coffee do compliment each other beautifully. The paper technique was interesting. Go well
今回のチョコを刻む音が最強なんですかそれは(語彙力
)
0:01 0:42
そんなに追いカカオしたら絶対むせる…！と思ったら案の定むせててｗｗｗ
おむらいす シナモンチャレンジかと思いました
7:187:187:187:187:18
7:187:187:187:187:18
7:187:187:187:187:18 からが見やすい
それなw
最近雰囲気が似てるチャンネルが増えてるけど、やっぱり説明の丁寧さとか小ネタの面白さがズバ抜けてるのはチョコレートカカオさんだな〜って思いました。コーヒー苦手だけどこの生チョコは食べてみたい…
分かります！似た方たくさんいらっしゃる😂
Cacao: *coughs bc of too much cocoa powder*
Me: *flashbacks to the cinnamon challenge*
Yasss
I was looking for a comment like this😂I thought i was the only one who had flashbacks of the cinnamon challenge when he cough bc of too much cocoa powder
そりゃーあんなに大量のココアパウダーを口に入れれば吹くわなwww
The chocolate cutting is so satisfying
isn’t it! omg😱 soooooo!!!! gooodddd⚡️☀️🌙⭐️
カカオさんがココアパウダー吹いたとこで盛大に吹いたwwwwww
今回も簡単で量産出来るちょっと手の込んだもの...流石です...www
I made that recipe few days ago, and my parents loved it. I failed the caramel the first time, however... when I added cream, all the sugar became instantly like a big rock floating in warm cream... second time, somehow I manage to make the caramel, but it was more difficult than expected!
But the hardest part is cutting nice squares with clean edges. But these chocolates were for my family, so we don't care too much about the look, more about the taste - and they were gorgeous in the mouth!
the caramel clumping happened to me as well. i continued using the cream though… i’m not sure if that was the right thing to do ☹️
器用で羨ましい……
はぁwむせ方予想外だったw
あんな盛大に追いカカオするからwwwww
追いカカオした上にまた追いカカオw
ｺﾞﾎｯｺﾞﾎｯ
Why are you speaking Animelanguage???
↙↙↙
↙↙↙
↙↙↙
一直線に飛んでいったよ笑
盛りカカオだよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
大量に追いカカオしたチョコ食べてむせた瞬間めちゃめちゃ吹いたwww
That paper folding in the end is badass!
Thanks for showing us.
今回のナイスカカオ盛大だなぁ…(小並感)
チョコ美味そう(小並感)
ハニートーストハニトン ＂こなみかん"違いで草
ハニートーストハニトン
粉々のみかん??w
最近、カカオさんがココアパウダーでむせるのを待ってる自分がいる笑
私も待ってます笑笑
面白いですもん
あと、なんかかわいい(個人の意見)
ここにカカオさんが「今度やりますね！」ってコメしてるのを期待してたw
@@犬柴-o8c 分かります!!笑
最初は、大丈夫？！って、感じだったんですけど最近は、さすがカカオさん！💕って笑笑
@@生塵-c5p しかし彼はハートマークしか押さなかった...
これ見てると作れるような気がしてくる(自惚れ)
These mini cakes are perfect for family gatherings! 🎉🍰
思ったよりおいカカオめっちゃ吹いてて笑った
松野松
7:19
チョコを砕く音、グラニュー糖を計り入れる音が好き。
手間がかかるけど素人でも真似して出来そう
カカオさんのは作るのを隣で見て食べるっていうのがいい
Hearing chocolate bricks break at the introduction is so invigorating. 🥰😊
え、ナイスすぎるんですけど。。。今ちょうどバレンタインのやつ探してて、このタイミングでこの動画とか……作るしかないっすね
I can fall asleep almost instantly to the noise of him cutting those chocolate bars. It is the most satisfying noise ever!
I agree
追いカカオ、ファッサー
吹きカカオ、ブホッ！
なんとも綺麗な舞いかただった…
何十回と作ってハマってます。
コーヒーの量を増減したり、生クリームを動物性と豆乳のものと使い分けたり。シンプルなレシピなので少し変えるだけでガラリと味が変わって作るの楽しいです。
この時期になるとせいじんさんめっちゃイキイキしてくるから好き
チョコ均等に切り分けるのうますぎませんか⁉︎
0:28 なんて綺麗な包装紙の剥がし方。
※私の場合
外の包装紙 適当にﾍﾞﾘｯ！
銀色の包装紙 細い方の先をﾍﾞﾘｯ！
板チョコ ﾊﾞﾘﾑｼｬｱｧ
あずりん 草
やってみようとしてできなかった
あずりん ﾊﾞﾘﾑｼｬｱ←食ってる....！？笑
La tuya
@@kristal9190 PERO- JAJAJAJJAAJAJ
Your precision is pure joy to watch...thank you.
I love not even needing to understand Japanese to enjoy these videos, great work!
カカオがブフォッってなって飛んでったとこすきwww
最後に映ったチョコ、手前右側だけ異様にカカオの山が出来てる笑笑
Rarely do ASMR videos trigger me but that sound of chocolate crunching under the sharp knife..... it caresses each and every single brain cell. Thank you, Cacao-san! ❤
I asked my brother for bitter chocolate and i got 99% dark chocolate so that's what I had to use . The recipe is all done and now I'm waiting to try it out tomorrow. Hope it comes out good . Thnx for the video
パウダーの山吹いたw
チョコレートを見てるだけで本当に幸せになれる…
このチャンネルは神様なのか…！！
広告の動画全てmeijiのチョコレートだったんですけど流石ですね
松潤
AKIちん イケメン
( ´-ω-)σｿﾚ
アイコン北の兵器の黒猫さんですねw可愛い
ほんとだ。ユーチューバーの人ですか～～？？
It had me laugh when cacao falls on his arm at 5:58 lmao. Just pure, nice and humouristic
チャットで、生チョコの端を切った瞬間、みんながその端っこ下さい！とか端っこだけでも良いから食べたいとか言ってて、みんな思うことは一緒なんだなぁ。✨と思いました笑
ほんとに尊敬します
バレンタインに作ってみようかな！
特別なもの使ってないよってわかる撮り方してくれてて、優しいなって思った動画だった
私だけかもしれないけど、チョコレートを切るパリパリの音が好きでめっちゃ見てるような気が.........
*la penetra *
هاي
@@aylan5468 هاي
@@mariemdbara4675 هايات
そんなあなたに0:43
That chocolate sound gives me Goosebumps ❤️
When you choked on cocoa 😆😆😆. But those chocolate ganache squares were just perfect 😣
chef: cough
cacao powder: I’m about to end this mans whole career
LMAO 😂
it doesn't even make sense
@@jinnie6292 if you cough at all while eating cocoa powder you tend to inhale it badly and start having a terrible coughing fit
@Sunnyneko * yes but he's right, this ending career text is really stupid, annoying nonsense showing and offensive making fun from others bad luck. And nowadays everyone is doing it making me feel like people lost respect and can't be nice to others.
@@alexandersebela370 That's why it's called a joke dude.. Far too sensitive of a reply for a light hearted joke that even the creator liked. 😂
追いカカオに……追いカカオだとっ…！
あれは高度な技のはず…なぜだっ……
カカオマスターのわたしにもできなかったのにっ……！
追記
沢山の反応ありがとうございます😭
誤字が恥ずかしすぎて禿げたので今更直しました…
因みに、２年ほどたった今でも成功してません。指が2、3本折れてます🤌
は？普通にできるだろWW
(実戦してみた)
で、できない!だと!？
は？余裕過ぎてやばいっしょww
実践
なっなんだと？...この私が出来ないだ...と？
@@もちもち-f7u 練習しすぎて指の皮剥けたので、
やり過ぎはしない方がいいよ！
(器具52個壊れました)
@@たんぼ-o4y そうだねwやり過ぎは良くないよね...
えーっとこの動画の通りにやると...うんしょっと ん？なんか違うな〜もう1回やーろぉっと
は！？オマエら力よっわァ笑
俺ならできるぜぇ！！！
あ、あれ？この私が…………出来ないだとッ…………………………？
The chopping of chocolate sound is satisfying 😌😌
最後カカオでむせるやつ吹いたww
追いすぎたカカオ
この時期はいつにも増してナイスカカオ！したくなりますね！
The trimmings are what I call the cook's treat!
今日これを作りました。とってもおいしかったです💖
素敵なレシピをありがとうございました！
最後むせるのやばwww1人でめちゃくちゃ笑ってしまった好き
私は日本が大好きです
These videos are always relaxing and amazing to watch! The pastry chief is very adorable also the way he acts on camera 😂😂
ココアを振り掛ける時の独特な感じすこ
Everything is so delicate, neat, clean....such detail measurement and packaging...
チョコの開け方からなぜか大人の余裕を感じられる･･･
The way that he opened the packing of chocolate... wow
This is so satisfying to watch! 😍
Thank you Chocolate Cacao for your detailed instructions. I'll certainly try this at home. ❤
I love his little celebrations when he achieves something😂💟
チャットのみんな端っこ食べたい症候群にかかってるwww
私にもください
名無しさん いや私が先です
図々しくくださいなんてよく言えるね
こういう素晴らしいものにはお金を払わなくちゃ！
お金を払う価値しかない！
かけ過ぎてもはや山w
チョコじゃなくパウダーメインwww
グホッてなった時グレートムタの毒霧を思い出しましたwww
もう、好きです。
ナイスカカオ！が完全にマッスルポーズで笑ってしまいました。筋肉…
とても好きです。自分でも作ってみようと思います。
No entiendo chino
I did it with what I had at home. Since I had no instant coffee, I used a shot of espresso and blend chocolate (half milk and half dark chocolate) and it got a very rich and unique flavor. That was delicious. Just loved it
(even thought, I have no idea how to read japanese.
このチャンネル見てるとチョコの扱い丁寧すぎて
他のチャンネルのチョコの刻み方とか音とかもっとちゃんとやって！って思ってしまってムズムズする
ココアパウダーでむせてるのを見て私サラダ吹きました
口からレタス的な？(適当)
杏くる民 まじビンゴっす笑笑
るるん
汚ったなw
ボールミート 自分でも思った
るるん wwwwwwwwwww
Can we talk about how professional this looks!
前回の四つ葉のクローバーを、ﾊﾟﾊﾟの為に娘と手作りしてみまーす❤️
あらぁ(●´∀｀●)
何て優しい( *´艸｀)
@@たらこ味のシロクマ 娘にも作れそうだったので、ありがたい動画ですよね✨
娘と一緒にパパの為に！！
そういうのとても憧れます( ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
@@jw-iq6ek 子供の手作り嬉しいですよね✨
現在女子校通ってます。
恋人はもちろん、異性は先生しかいない場でのバレンタイン、めちゃめちゃ虚しいです()
｢今日だけは異性なしでも盛り上がろうぜ｣という事で、どこの誰のカップルたちよりも熱いバレンタインになってます(真顔)
レズですか？
落とした端っこだけでいいんでください
はい🙋♀️私にもください！！
いや、私が全部貰う( * ॑꒳ ॑* )♪
端っこは全て貰う
誰にもやらん
ごめんなさい…わたしが食べちゃいました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
アイスクリームハントテ̤̮オ̤̮フ̤̮ァ̤̮ミ̤̮
なんだと、許さん吐き出せ(違う)
これ、昨年、友達にバレンタインで渡しました。美味しかったと言ってくれました。私も切れ端を食べましたが、とても美味しかったです。初めて作った生チョコがカカオさんのレシピで良かったです。今年も作りたいな〜
He coughed the cacao and I laughed out loud. I love his videos.
こんなお菓子があるんだ。今回も音フェチにたまらない音ばっかりだ。
学校の女子の間で流行ってきてます！
あだ名はカカオさんです！
みんな、カカオファサーを楽しみにしてます！
これからも頑張ってください！
ありがとう！ ∴∵ゞ(´ω`*)♪
嬉しいです。
もっといろんな所で流行るように頑張ります。
Who else thinks that the chocolate cutting was so satisfying??
me 🙋🏻♀️
Yas!someone agrees!
これは重度のカカオ中毒ですね…
たった数グラムで身体がふあふあして…💭
家宅捜査に参りますよ！！笑
I’m in love with the way he gets excited when he sees the final product! ❤️
6:02 Always my favorite part😂
このチョコとオペラ生チョコ作ってバレンタインに渡したら彼氏にめちゃくちゃ喜んで貰えました🥰
レシピありがとうございます！🥺❤
カカオの適量には個人差があります
⚠カカオの適量には個人差があります。
カカオの適量には個人差があります。
カカオの適量には個人差があります
カカオの適量には個人差があります。
むせてカカオを出す量は個人差があります。
The sounds and the perfection... Blessing for the ears and eyes 😍😍
Omo! So that’s how you elegantly open a chocolate bar !!! You learn something new everyday ^_^
All of your delicious chocolate recipes are the Best! It's such a Joy to sit and watch how patient and how careful you are with all that you do! Love your little friends on your table, love your "Cocoa Attack," with your arms out like weapons!
Wish you weren't around on the other side of the World! But give thanks for your Marvelous videos!!!
All this, and bilingual also, what an accomplished man!!
Much Good Luck to You!!!🍀🍀🍀🍀
Your friend in Kansas City, Tom 🇺🇸♥️⭐🌹🎉