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塔塔謝謝妳，跟著妳的步驟，我用這檯麵包機做出布里歐許吐司了，好好吃我好喜歡喔!!
利用面包机做再整型和烘烤，讲解非常清楚，有一点相逢恨晚，为什么不让我早一点看到这个视频，对于喜欢用面包机的新手，真的获益不浅，谢谢塔塔！
我試過，中種法，湯種，加老麵，低溫冷藏各個方法。發現只要攪拌時不過熱，都很ok
羅潔塔老師您好，請教這款能加乾果嗎？若是加葡萄乾大約加多少克呢？謝謝您。另外沒有發酵奶油可以直接用無鹽奶油嗎？大約無鹽奶油用多少g呢？
老師請問有詳細食譜嗎？謝謝
老師，你好，打擾了。請教你麵包機食用經驗。一般麵包需要烤多的時間才熟？我做的麵包機做麵包，每次烤的時候麵包頭部往往不上色？很像鏝頭？但其底部上色還好？麵團是不是要接近麵包桶頂部才上色？謝謝！
烤箱要預熱，如果烤不上色 可能是上火溫度不足
剛好有一個類似的麵包機 這個食譜太好了 又很簡單不用隔夜做湯種...等等, 我有做成功! 謝謝!!
看起來很好呢-謝謝分享-要請教老師我的是國際碑好像沒這個功能呢？謝謝你
不知可以用電鍋 就可簡單做蛋糕的方法嗎？麵包機不是每個人都有😅💕💕
塔塔的做法今天我全照妳的方式哦真的有成功發的很好的吐司
請問麵包機還會開團嗎？
請問奶油切丁後放冷凍 ，有什麼有效方法避免黏在一起嗎？
乾酵母是速發酵母嗎
對 速發乾酵母
非常簡單？！？！我也覺得看起來真簡單，但每次從採買到熟成，總要耗時非常久還大失敗😭....重點是也沒有那些專業的器具😢所以常常只能看著塔塔的影片流口水🤤乾瞪眼😥此時突然覺得天份真的很重要啊！
自動麵包機不算專業設備啦，小小道具 好玩而已
想請教塔塔老師，為何我的麵糰再中間鬆弛後，桿開都會回縮呢？
只要麵糰攪拌後溫度不超過28度，有沒有薄膜無所謂。只要後續擀捲兩三回後就很拉絲。這是我的經驗值！
我用麵包機該怎麼做呢？
好久沒做麵包了，這禮拜也來做這款~ 感謝分享~~ 🙏🙏🙏
看片段已經知道這個麵包好柔軟👍🏾
請問你烘烤是按深還是中
感謝塔塔老師，學著做有成功，太好吃了！
只能說非常適合來當配文！只是每當看到這類片，個人只有單純欣賞……😅
喜欢塔塔做的每一样美食，很用心。。。一定要继续做下去哦~~
簡單！請問你的揉麵板和麵包機是何品牌？
我的臉書粉絲團上六月底會開團，全市場最低價
想請問塔塔若家裡只有中筋麵粉是否也可以做呢🥰
可見常做這麼專業
每次的作品都很誘人.實在很想吃.謝謝妳的分享！👍😘💁😑
心里说着：我还是乖乖的去外头买比较好 哈哈哈😂
请问如果一键到底、让面包机自己全部完成，是不是就没有这么软和拉丝呢？谢谢
我也想知道能不能一鍵到底
心情不好的时候看看塔塔你的视频，听听你的声音，嘴角就会上扬，相信生活还是很美好的！谢谢你塔塔❤️
看到面包機配方，立刻試做了，酵母放太久，有點失效，不過還是很好吃，也很軟，太神奇了，是不是放了低筋面粉的關係呢？謝謝分享！面包機配方以後多分享一些哈！
好可惜喔，下次酵母放進去之後 就要啟動囉！
你好，想請問你使用的自動製麵包機是 Cuisinart美國美膳雅微電腦全自動製麵包機CBK-100 這台嗎？
塔塔您好 請問您使用的製麵機哪裡買的到謝謝
我的臉書粉絲團有團購，價格全市場最低價
想請問塔塔做好的新鮮吐司如果已切片是否可以放吐司盒保存就好呢（以隔天吃完的期限計算）謝謝
全部都用高粉可以嗎？
喔~ 原來這叫麵包機啊 麵包機還有什麼功能呢 做蛋糕什麼都可以嗎 我是新手完全不會不懂 最近想學著自己做蛋糕麵包 因武漢病毒 所以想自己在家裡學煮菜 所以這個麵包機好用嗎？需要買嗎？謝謝各位解答
好用又很便宜，才兩千多
因為塔塔的詳盡介紹，才買好玩謝謝塔塔
可以請問揉麵板子在哪裡買嗎？
所以這是哪一台啊⋯⋯感覺還不錯用
最近吐司真的很夯欸 塔塔的看起來也好好吃
這型號剛開始攪拌時，麵粉會飛濺到內壁發熱線嗎？
塔塔請問一下 材料表在那看?
受不了的好看又好美味^_^塔塔快百萬粉絲了！幫高興先^_^
塔塔さん、toastにbutterと苺jamを塗って、その上に輪切りtomatoを載せると、とても美味しいですよ。
請問您使用的扞麵板是什麼牌子的，那裡可以買到，謝謝。
今天跟著做，我成功了喔！
塔塔您好 , 想跟您請教, 我照您製作鬆軟土司的食譜比例去操作 ,用麵包機攪拌後麵粉呈現糊狀, 沒有成一麵團, 請問這樣是否是我麵粉有問題? 謝謝您
怎麼可能？除非水太多！
好好吃的土司~~請問~乾酵母3.5克可以用速發酵母3.5克替代嗎
你的面包机的桶好像好大个，有多大？
請問可以直接用行程10完成嗎？
喜歡看你拍攝介紹方式，但更期望有素食料理
跟著做就成功了。謝謝你！
请问是什么牌子的面粉？谢谢
今天就來試試看！
你的干酵母是active dry yeast吗？如果用instant yeast的话是不是也是一样3.5克呢？
我是instant yeast
隔著螢幕都聞到香味了....
看起來太讚啦
想請問用一般加熱管的烤箱要用多少溫度呢？
The bread very fluffyI like bread🍞🍞🍞🧀🧀🧀
想請問塔塔 麵團墊是哪購入的謝謝
不懂發酵也沒發酵功能機器的我只能烤烤一些不用發酵的餅乾 哈哈，高中時都會裝在玻璃餅乾罐帶去學校，然後一天到晚都被班上男生吃完，解決方法就是烤更多餅乾！！
gracias por tus recetas desde Venezuela te sigo.
可以不要放冰块吗？
布里歐許超好吃
請問我的麵糰發酵了一個小時後，就呈現出攤成一片，只有微微長高，我做了兩次都是如此，到底是怎麼了？
你的酵母出了問題。速發酵母是最容易做不容易失敗的酵母，就算麵團沒處理好也會發酵。如果不是酵母保存問題導致受潮施去活性，就是用錯劑量，或者買到低糖酵母。影片中我都很細心的解釋食材請耐心觀看。
@@RosalinaKitchen 謝謝妳這麼仔細的回答，我會努力的再試一次！其實雖然沒有發酵的很好，烤起來還是不錯吃呢！柔軟又拉絲，喜歡你的布里歐吐司配方！
請問你常用的真空保鮮盒是哪一家的呢
看起來好好吃啊！！
請問老師可以不用麵包機嗎？
可以
塔塔你好~我們家裡沒有這種麵包機，有烤箱，請問如果用烤箱烤的話要用幾度的上下火?要烤多久?
我沒有上下火功能，記得沒錯的話 是190度烤30～35分鐘，中途看狀況降溫到170度
請問手動攪拌麵糰可以成功嗎？
可
面包和吐司有什么区别
不用烤箱，結果是麵包機....
这次，我也是被标题炸到了... 🤣
這個方法我之前用過，當日烤好的吐司真的是如此，但是放隔日的土司外皮就太乾這是麵包機的缺點，改善的秘訣是用進口的麵粉或高檔專用土司麵粉，做好的土司放到隔日外皮也不會變乾，但放很多天也是會變乾。麵包機用好的麵粉真的比較好吃，剛烤好的土司真的是外酥內軟
就業配咩
麵包機一出來我也是傻眼...
@@kikiray618 你是用全自動的製麵包方法，像我這樣是半手動製作，掌握好麵團的溫度跟發酵狀況，這個麵包放三天都好吃。麵包會乾是因為麵團溫度沒掌控好，跟機器無關。麵粉吸水性或許多少影響一點。但是溫度還是主要原因
好厲害
塔塔老师，请问为什么要加低筋面粉呢？
塔塔，请问如果是用烤箱烤温度180度烤30分钟，OK？
看著好棒喔，分享給媽媽了😏
塔塔 您住哪啊~我想去 蹭飯吃🤣🤣
讚👍
請問麵包機哪裏買奴
我的臉書粉絲團有 可以關注 兩千多而已 很好入手
好棒喔！好想試試看！
請問可以用電飯鍋烤這款面包嗎？
不確定
被標題騙進來，原來先要買麵包機呀
在這時間發片………我越看越餓啊……
可以不放鸡蛋吗？
老师好，可以请问揉面垫那里买的吗？谢谢！
蝦皮
這時候千萬不要開開關關的喲！（你還ㄧ直開XD)
拍影片只能開啦XD
塔塔的老公真的好幸福喔（忍不住感嘆），還有我也跟您女兒一樣不喜歡吃吐司邊😂
Cách làm bánh này hay quá ạ
想吃 延禧攻略愉貴人愛的 蒙古烤餅 可以嗎？
天啊！好黏手
雖然沒介紹機器，標題在玩文字遊戲……麵包機更貴
一台才兩千六 。比烤箱便宜
湯姆生麵包機。我也是用這個。
@@RosalinaKitchen 哇！！真的好便宜哦！！
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 但是沒有烤箱實用
@@kaojoyce5386 -…想當初…N年前…跟風買了一台 貴杉杉的 國際牌 麵包機~~ 結果 三分鐘熱度…然後 N年後才想起它…又拿出來用了幾次而已…
沒有麵包機，用手柔可以嗎？
妳的每道食譜，我定儲存，時不時練習，真是謝謝妳，吃著吃著感到幸福❤
Good
現在我們餐飲科一年級都做吐司，每天做吐司做到吃到也都快吐了🤣🤣🤣
塔塔快百萬了
不用烤箱 但是要用比烤箱貴的東西-_-
以一台兩千多的麵包機 有攪拌功能 有 發酵功能 有烤箱功能，有沒有貴不知道，但烤箱也要要三千，還不能發酵 不能攪拌，數學不好都會算
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 什麼？這台只要兩千？！哪裡可以買？！！！😆
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 娶一個賢妻=無價
@@RosalinaKitchen 請問要如何向妳購買？
～。 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 烤箱也有發酵功能，除了不能攪拌，烤箱可以烤麵包、餅乾、烤排骨、雞翅膀、豬排、蔬菜、還可以烤火雞⋯ETC.。我數學不好但我也不會算。
請位塔塔低筋麵粉可以用中筋取代嗎? 身處在重災區的美國已經好幾個月沒看到低筋麵粉了...
好的謝謝塔塔~ 真的超喜歡你的影片!
可以用食物調理機攪拌嗎😆
打開麵包機的時候我還以為塔塔空手就能把吐司拿出來。。😂😂
哈
你做的面包🍞很高，但是非常可爱(⊙o⊙)
![Taiwanese Castella Cake recipe.thick and fluffy jiggly cake ~extremely soft [Eng Sub]](/img/n.gif)
塔塔謝謝妳，跟著妳的步驟，我用這檯麵包機做出布里歐許吐司了，好好吃我好喜歡喔!!
利用面包机做再整型和烘烤，讲解非常清楚，有一点相逢恨晚，为什么不让我早一点看到这个视频，对于喜欢用面包机的新手，真的获益不浅，谢谢塔塔！
我試過，中種法，湯種，加老麵，低溫冷藏各個方法。發現只要攪拌時不過熱，都很ok
羅潔塔老師您好，請教這款能加乾果嗎？若是加葡萄乾大約加多少克呢？謝謝您。
另外沒有發酵奶油可以直接用無鹽奶油嗎？大約無鹽奶油用多少g呢？
老師請問有詳細食譜嗎？謝謝
老師，你好，打擾了。
請教你麵包機食用經驗。
一般麵包需要烤多的時間才熟？
我做的麵包機做麵包，每次烤的時候麵包頭部往往不上色？很像鏝頭？但其底部上色還好？
麵團是不是要接近麵包桶頂部才上色？
謝謝！
烤箱要預熱，如果烤不上色 可能是上火溫度不足
剛好有一個類似的麵包機 這個食譜太好了 又很簡單不用隔夜做湯種...等等, 我有做成功!
謝謝!!
看起來很好呢-謝謝分享-要請教老師我的是國際碑好像沒這個功能呢？謝謝你
不知可以用電鍋 就可簡單做蛋糕的方法嗎？麵包機不是每個人都有😅💕💕
塔塔的做法
今天我全照妳的方式哦
真的有成功
發的很好的吐司
請問麵包機還會開團嗎？
請問奶油切丁後放冷凍 ，有什麼有效方法避免黏在一起嗎？
乾酵母是速發酵母嗎
對 速發乾酵母
非常簡單？！？！我也覺得看起來真簡單，但每次從採買到熟成，總要耗時非常久還大失敗😭....重點是也沒有那些專業的器具😢所以常常只能看著塔塔的影片流口水🤤乾瞪眼😥此時突然覺得天份真的很重要啊！
自動麵包機不算專業設備啦，小小道具 好玩而已
想請教塔塔老師，為何我的麵糰再中間鬆弛後，桿開都會回縮呢？
只要麵糰攪拌後溫度不超過28度，有沒有薄膜無所謂。只要後續擀捲兩三回後就很拉絲。這是我的經驗值！
我用麵包機該怎麼做呢？
好久沒做麵包了，這禮拜也來做這款~ 感謝分享~~ 🙏🙏🙏
看片段已經知道這個麵包好柔軟👍🏾
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感謝塔塔老師，學著做有成功，太好吃了！
只能說非常適合來當配文！
只是每當看到這類片，個人只有單純欣賞……😅
喜欢塔塔做的每一样美食，很用心。。。一定要继续做下去哦~~
簡單！請問你的揉麵板和麵包機是何品牌？
我的臉書粉絲團上六月底會開團，全市場最低價
想請問塔塔若家裡只有中筋麵粉是否也可以做呢🥰
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我也想知道能不能一鍵到底
心情不好的时候看看塔塔你的视频，听听你的声音，嘴角就会上扬，相信生活还是很美好的！谢谢你塔塔❤️
看到面包機配方，立刻試做了，酵母放太久，有點失效，不過還是很好吃，也很軟，太神奇了，是不是放了低筋面粉的關係呢？謝謝分享！面包機配方以後多分享一些哈！
好可惜喔，下次酵母放進去之後 就要啟動囉！
你好，想請問你使用的自動製麵包機是 Cuisinart美國美膳雅微電腦全自動製麵包機CBK-100 這台嗎？
塔塔您好
請問您使用的製麵機哪裡買的到謝謝
我的臉書粉絲團有團購，價格全市場最低價
想請問塔塔
做好的新鮮吐司如果已切片
是否可以放吐司盒保存就好呢
（以隔天吃完的期限計算）
謝謝
全部都用高粉可以嗎？
喔~ 原來這叫麵包機啊 麵包機還有什麼功能呢 做蛋糕什麼都可以嗎
我是新手完全不會不懂 最近想學著自己做蛋糕麵包 因武漢病毒 所以想自己在家裡學煮菜 所以這個麵包機好用嗎？需要買嗎？
謝謝各位解答
好用又很便宜，才兩千多
因為塔塔的詳盡介紹，才買
好玩
謝謝塔塔
可以請問揉麵板子在哪裡買嗎？
所以這是哪一台啊⋯⋯感覺還不錯用
我的臉書粉絲團上六月底會開團，全市場最低價
最近吐司真的很夯欸 塔塔的看起來也好好吃
這型號剛開始攪拌時，麵粉會飛濺到內壁發熱線嗎？
塔塔請問一下 材料表在那看?
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塔塔快百萬粉絲了！
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塔塔さん、toastにbutterと苺jamを塗って、その上に輪切りtomatoを載せると、とても美味しいですよ。
請問您使用的扞麵板是什麼牌子的，那裡可以買到，謝謝。
今天跟著做，我成功了喔！
塔塔您好 , 想跟您請教, 我照您製作鬆軟土司的食譜比例去操作 ,用麵包機攪拌後麵粉呈現糊狀, 沒有成一麵團, 請問這樣是否是我麵粉有問題? 謝謝您
怎麼可能？除非水太多！
好好吃的土司~~請問~乾酵母3.5克可以用速發酵母3.5克替代嗎
你的面包机的桶好像好大个，有多大？
請問可以直接用行程10完成嗎？
喜歡看你拍攝介紹方式，但更期望有素食料理
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请问是什么牌子的面粉？谢谢
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我是instant yeast
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The bread very fluffy
I like bread
🍞🍞🍞
🧀🧀🧀
想請問塔塔 麵團墊是哪購入的謝謝
不懂發酵也沒發酵功能機器的我只能烤烤一些不用發酵的餅乾 哈哈，高中時都會裝在玻璃餅乾罐帶去學校，然後一天到晚都被班上男生吃完，解決方法就是烤更多餅乾！！
gracias por tus recetas desde Venezuela te sigo.
可以不要放冰块吗？
布里歐許超好吃
請問我的麵糰發酵了一個小時後，就呈現出攤成一片，只有微微長高，我做了兩次都是如此，到底是怎麼了？
你的酵母出了問題。速發酵母是最容易做不容易失敗的酵母，就算麵團沒處理好也會發酵。如果不是酵母保存問題導致受潮施去活性，就是用錯劑量，或者買到低糖酵母。
影片中我都很細心的解釋食材請耐心觀看。
@@RosalinaKitchen 謝謝妳這麼仔細的回答，我會努力的再試一次！其實雖然沒有發酵的很好，烤起來還是不錯吃呢！柔軟又拉絲，喜歡你的布里歐吐司配方！
請問你常用的真空保鮮盒是哪一家的呢
看起來好好吃啊！！
請問老師可以不用麵包機嗎？
可以
塔塔你好~我們家裡沒有這種麵包機，有烤箱，請問如果用烤箱烤的話要用幾度的上下火?要烤多久?
我沒有上下火功能，記得沒錯的話 是190度烤30～35分鐘，中途看狀況降溫到170度
請問手動攪拌麵糰可以成功嗎？
可
面包和吐司有什么区别
不用烤箱，結果是麵包機....
这次，我也是被标题炸到了... 🤣
這個方法我之前用過，當日烤好的吐司真的是如此，但是放隔日的土司外皮就太乾這是麵包機的缺點，改善的秘訣是用進口的麵粉或高檔專用土司麵粉，做好的土司放到隔日外皮也不會變乾，但放很多天也是會變乾。麵包機用好的麵粉真的比較好吃，剛烤好的土司真的是外酥內軟
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@@kikiray618 你是用全自動的製麵包方法，像我這樣是半手動製作，掌握好麵團的溫度跟發酵狀況，這個麵包放三天都好吃。麵包會乾是因為麵團溫度沒掌控好，跟機器無關。麵粉吸水性或許多少影響一點。但是溫度還是主要原因
好厲害
塔塔老师，请问为什么要加低筋面粉呢？
塔塔，请问如果是用烤箱烤温度180度烤30分钟，OK？
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天啊！好黏手
雖然沒介紹機器，標題在玩文字遊戲……
麵包機更貴
一台才兩千六 。比烤箱便宜
湯姆生麵包機。我也是用這個。
@@RosalinaKitchen 哇！！真的好便宜哦！！
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
但是沒有烤箱實用
@@kaojoyce5386 -…想當初…N年前…跟風買了一台 貴杉杉的 國際牌 麵包機~~ 結果 三分鐘熱度…然後 N年後才想起它…又拿出來用了幾次而已…
沒有麵包機，用手柔可以嗎？
可以
妳的每道食譜，我定儲存，時不時練習，真是謝謝妳，吃著吃著感到幸福❤
Good
現在我們餐飲科一年級都做吐司，每天做吐司做到吃到也都快吐了🤣🤣🤣
塔塔快百萬了
不用烤箱 但是要用比烤箱貴的東西-_-
以一台兩千多的麵包機 有攪拌功能 有 發酵功能 有烤箱功能，有沒有貴不知道，但烤箱也要要三千，還不能發酵 不能攪拌，數學不好都會算
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
什麼？這台只要兩千？！哪裡可以買？！！！😆
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 娶一個賢妻=無價
@@RosalinaKitchen 請問要如何向妳購買？
～。 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 烤箱也有發酵功能，除了不能攪拌，烤箱可以烤麵包、餅乾、烤排骨、雞翅膀、豬排、蔬菜、還可以烤火雞⋯ETC.。我數學不好但我也不會算。
請位塔塔低筋麵粉可以用中筋取代嗎? 身處在重災區的美國已經好幾個月沒看到低筋麵粉了...
可以
好的謝謝塔塔~ 真的超喜歡你的影片!
可以用食物調理機攪拌嗎😆
可
打開麵包機的時候我還以為塔塔空手就能把吐司拿出來。。😂😂
哈
你做的面包🍞很高，但是非常可爱(⊙o⊙)