Checkerboard Cookies｜HidaMari Cooking
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- Опубліковано 5 чер 2024
- How to make beautiful cookies with checkered patterns♡
▷Ingredients：
■Plain cookies
100 g unsalted butter
50 g powdered sugar
1 egg yolk
130g cake flour
35g ground almonds
■Cocoa cookies
100 g unsalted butter
50 g powdered sugar
1 egg yolk
130 g cake flour
30 g ground almonds
8 g cocoa powder
▷How to make：
1. Bring 100g unsalted butter to room temperature and knead until soft.
2. Add the powdered sugar and egg yolks, in that order, and mix.
3. Sift in the flour and cocoa powder, then add the almond pudding and mix.
Wrap the dough in plastic wrap and roll out to a thickness of 15 mm. Refrigerate for 1 hour.
5. Trim the edges of the cookie dough and cut into 30 mm wide strips. Cut a layer of plain and cocoa cookies 15 mm wide and rearrange them to form a checkerboard pattern.
For a finer pattern, cut the dough into 7.5 mm pieces and rearrange them.
6. Wrap in plastic wrap and refrigerate for at least 1 hour.
7. Cut the cookies into even slices and bake in a preheated oven at 170℃ for 12 to 15 minutes.
Cool thoroughly before wrapping.
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I used an automatic translator, so I apologize if there are any mistakes. - Навчання та стиль
真っ直ぐ切るの上手すぎんか…
これぞ神の御業...
それめっちゃ思った
@@user-eq9is8xv4l めっちゃ小さいことで申し訳ないんですが、「所業」というのはどちらかというと悪い行いに使う言葉だと思うので「御業(みわざ)」のほうが良いと思います。
@@mellekuroneko あっ、本当ですか！？あやふやな状態で使ったので、あまり理解してませんでした...ご指摘ありがとうございます🙇
誤解を招かないよう、直しておきます！
@@user-eq9is8xv4l いえいえ、細かくてすみません🙇💦
こんなふうに綺麗に作れなくてチェック柄が出来てても膨らんでたり広がったりしてたので、コツが知れて嬉しいです！
このレシピは 他のレシピと違って アーモンドプードルが入っているせいか 扱いやすかったです。成形する時にヒビが入りにくく 生地と生地がくっつきやすいし 切る時も 包丁に張り付かないので 形を崩さずにカット出来ました。かなり簡単にきれいに出来たので、今度からこのレシピで作ろうと思います♪
こんなに上手く作れるの羨ましいです🍪😂
カットするところがツボにはまります😍2色だけなのにメチャ可愛い！💕✨😆
めちゃくちゃ綺麗‥！！✨いつもうまく行かなかったので今度挑戦してみます！！🍪
美味しそう🤤 マーブルクッキー🍪いつか作れるようになりたいです😍
クッキー🍪のお花💠も可愛い❤️
余った生地でお花のクッキ🌸のアイディア、最高です！
These cookies are beautiful looking and so precise in their measurements. Thank you for the great video.
サムネの画像から素敵です。
芸術的で見とれます
感動しました 凄いですね
It`s really sophisticated work 👍👍👍
Yayy!! I'm early... Beautiful video as always.. Very meticulous and precise cooking.. Thanks for sharing 😁
I love this cookies since I was a child. But never have I seen such perfection!
見た目がお店に売ってるようなクッキーで美味しそう🤤
9:14 クッキー切ってるとこずっと見てたい…
Bonjour Hida Mari ! Quelle perfection ! Vos petits fours sont magnifiques 🤩 Je ne suis pas sûre d’obtenir votre superbe résultat 🤣 Amitiés de France 💕
Amei essa receita . Amo essa canal. Essa Paz , jeito lindo , calmo de mostrar com toda delicadeza e os detalhes 💙💚💙💚
you are such an inspiration ! love u hidamari
本当に苦労しましたね。大変なのはキッチンが熱いと生地をいじることが難しくなりますね。でも、このクッキーは子供のころから大好物です。この動画を見てなぜ周りから消えたのかやっとわかりました。
I forgot to comment on this video and had to go back to it. I love to watch loads of these videos! Always amazing and comforting to watch in my spare time. :)
ありがとうございます！
I tried this recipe and it was very fresh
Something was so satisfying about the knife thump when you were cutting the cookie dough.
This video helped me so much!! I love how you put measurements and showed each step in detail. I think more people should try to make this recipe
Adorable checkerboard cookies !!!!!!!!!!!!!!
Video bellissimo, pulito, accattivante, molto rilassante. Ricetta da provare!
模様がとっても綺麗ですね〜… チェック柄挑戦したことないので、いつか作ってみたいです！！
芸術🤩
Adoro assistir suas receitas, trás uma calma e são doces tão lindos!
Согласна! Всех благ вам!!
Encantado de seguirte y aprender a elaborar estas galletas tan ricas, saludos desde 🇲🇽.
I love cookies🍪🧡
my fav cookies since i was a kid
Maravillosas, recordé a una tía abuela ya fallecida que las preparaba.
Saludos desde Chile
Comme d'habitude bravo
So delicious as Usual 😍👌
لذيذ جدآ كلعادة 😍👌
Um biscoitinho lindo assim é uma boa lembrança para uma visita a parentes ou amigos😍😍😍😍
いつもひだまり様のお菓子作りは字幕が出て分かり安くていいです
🤮🤮🤮NASTY🤮🤮🤮
wow great looks delicious recipe
those look delicious!
Im baking these cuties in the oven right now!
Lovely I like it most of the ingredients in English helpful thanks ❤
Fantastic job! Your cookies always look spectacular!
こんにちは！
いつも綺麗で可愛らしいお菓子の投稿を楽しみにしています✨
ペティナイフはどちらのものをつかわれていますか？教えていただけると嬉しいです😻
美味しいそう。
LOVE THESE BEAUTIFUL CHECKERBOARD COOKIES. I GONNA TRY THIS RECIPE TODAY. I REALLY APPRECIATE YOUR BEAUTIFUL WORK.🌷🌷
So cute, beautiful nice job 👍💖💖
Cantik kuenya terima kasih resepnya 👍🙏🏻
So cute and delicious looking 😊
Hilda, mil gracias! Amo estás galletas y no sabía cómo hacerlas, de todo corazón gracias!!!, Sigo pendiente de todas las delicias que nos enseñas!, Saludos desde México
I feel happy when I get a notification that you have uploaded a new video 🥰😘😍. Thank you very much for uploading the video. Your videos fill me with so much positive energy 🍓♥️🥰😍😍🍓♥️
looks good and nice 😋🤩👌👌👌
The cake is so beautiful, it must be really delicious, thank you for the recipe🥰🇲🇨
So delicious ♥️♥️☺☺🍪🍪
Excellent ❤
何日くらい日持ちするでしょうか？？ このレシピ以前試したときもすごくおいしくできました！！！！ありがとうございます:)
Lovely!
Hello I enjoy watching your videos
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍👍Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it!
Perfect, beautiful...this video proves that cooking gives happiness nd relaxation. 💜💜💜💜💜💜👌👌👌👌👌
I’ll buy 6 boxes of these delicacies please for Christmas gifts. Wonderful! 🤙
SO COOL
Thanks for sharing 🤗🤗
Μπράβο σου υπέροχα!!!!
Bravo !
めちゃくちゃ綺麗です😊✨
これは…真似できそうにないです😅
جميل ان شاءالله اجربها😍👍
Amazing! 👍🌺🌺🌺🌺
Mmmmmmm Cookies 🍪 😋
Amazing 💕
حلو كتير يسلم ايديك
I like to try your recipe for so long but my grandson is allergic to nuts. What can I use to replace the almond flour? Thanks
Nice
Can I use all purpose flour instead of cake flour?
I really want to know what kind of sheet is being used when you baked them. I have never seen that kind of thing before
最近私も作ったのですが、固めのクッキーに仕上がってしまいました…😣薄力粉を入れた後の混ぜ方が良くなかったのかも知れません(卵を使わないのも関係しているのか…)。
見ていて、キレイやし細かい模様も作れば良かったかなぁなんて思いましたが、ひだまりさんのように真っ直ぐに切れないので修行が必要そうです💪
余った生地をお花型のクッキーになさるなんてさすがです！私が使ったのはブラックココアだったので、適当に混ぜて牛柄にするという強行に出ました(苦笑)←丁寧さの欠片もない😅
Wow🎉
キレイすぎる クッキーって生地がうまくまとまらない…
ど素人意見で申し訳ないですが、私は牛乳を少量加えてます！
so in love with the way you make those >
Very tasty and beautiful cake 🙂
一時間以上冷やすしてきると結構な確率でヒビが入るんですよね😂少し常温に戻すとかも聞くけど切ってると直ぐ変形、フニャフニャになるし💦そこがまた難しい
円形のクッキーをたまに作るんですが楕円形に変わったり、ひび割れだり😱
l’excellence ..🥰❤️
焼いたあとは柔らかいんですが冷やしたら固くなりますか🥺
生地を15mmの厚さに伸ばすとき両サイドに置いている透明の棒は、どこのメーカーの物ですか？
Cookie video’s 😋😋♥️♥️♥️
I'd love to try this. Question: in the plain batch, it does not look like powdered sugar was added. It looks like light brown sugar or demerara sugar. Was it powdered sugar? If so, why did it look brown?
I think it wasn't powder sugar but the cocoa powder or the ground almonds that are listed in the ingredients
You can also pulverize brown sugar. I think since this batch does not have cocoa to add flavor, a more flavourful sugar was substituted for the white powdered one.
❤❤❤❤ gracias
クッキー焼くといつもクッキーの角が溶けてしまい、角が丸くなってしまうんですよね。。
オーブンの温度や焼く時間が長すぎるのでしょうか？
今度時間を作って、こちらの焼き時間や材料の量と同じにして焼いてみようと思います！
Are there any possible replacements for grounded almonds? I wish to make these, but I am allergic to almonds and really any kind of nut. Any suggestions would be appreciated!
Hii I usually replace them with the same amount of flour I hope it helps 💕
Класс! Как в большинстве манхвах про герцогинь/принцесс😳✨
I wanna make this for him…
The cake flour is with or without baking powder?
Beautiful video.
Without, it's not cake mix.
It is called "cake flour" because of it's consistence and texture, it's grinded very fine so it's more suitable especially for cake baking. You can use any kind of flour, but fine flour is the best for cakes 😊
Can I skip almond flour in this?
I love the delicacy and richness of details. Congratulations on the channel, I really enjoy watching. 👏👏🌼
クッキーを切る場面だけまとめてる動画とか切実にみたいです…！！！！！
すっごいクチュクチュ音がする❤️
プレーン味はきび砂糖？？
Is there any substitute for egg york? I don't consume eggs🥺
私は今空腹です