Il "famoso" bicchiere di vino rosso

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 110

  • @lauraraggi
    @lauraraggi 9 років тому +10

    ....incredibile: riesci ad istruirmi e a farmi ridere al contempo!! Troppo forte!! Grazie ;)

  • @cinziarejtano397
    @cinziarejtano397 10 років тому +16

    un mese fa non ne potevo più di sentirla menare con la fatidica frase..."ma il dottore ha detto che un bicchiere di vino al giorno fa bene alla salute!" ed io ho risposto che purtroppo quel bicchiere di vino porta più danno che altro...spesso chi era astemio cominciando da quel "un bicchiere di vino al giorno" si è ritrovato con una vera e propria dipendenza!!!!!!! e sti cavolo di polifenoli se proprio vogliamo assumerli li troviamo in tanti altri prodotti vegetali naturali senza dunque alcool e che non ci fanno altro che bene!!!!!!!
    comunque Grazie per la condivisione della tua conoscenza, mille grazie.
    I tuoi video sono importanti

    • @luigialessiato6180
      @luigialessiato6180 9 років тому +1

      La penso esattamente come te, aggiungo che si pussono trarre molti benefici dai succhi estratti da frutta e verdura

  • @alexdk792
    @alexdk792 8 років тому +8

    Mi stupisce chi dopo una spiegazione così chiara polemizza.
    complimenti e grazie Prof.

    • @stefaniadicorinaldo6123
      @stefaniadicorinaldo6123 2 роки тому

      E CERTO; VINO ALCOOL NO,MA L' UVA È PIENA DI ZUCCHERO,COME LA METTIAMO CON LA GLICEMIA?????

    • @mence5992
      @mence5992 Рік тому

      ​@@stefaniadicorinaldo6123 chiaramente deve rientrare nel computo di una dieta bilanciata.

  • @salentonellevene
    @salentonellevene 11 років тому +36

    sta cazzo di rai quand'è che ti assume e ti strapaga per parlare a tutti e spiegare bene come stanno le cose? tutto ciò che dicono in tv è fuorviante e sbagliato! sei un grande§!

  • @fabriziovitali2395
    @fabriziovitali2395 9 років тому +4

    complimenti. Grazie per mettere a disposizione le tue conoscenze!

  • @Cappucc3ttoRosso
    @Cappucc3ttoRosso 12 років тому +7

    Verissimo, sottolineo che in pochi parlano dei rischi dei tumori derivanti dall'alcool seppure le statistiche dei casi siano in allarmante crescita. Aumentando anche i casi di alcolismo domestico, cioè di coloro che bevono senza andare in discoteca alienandosi nel proprio ambiente domestico.Esiste un problema che andrebbe curato facendo prevenzione. Sarebbe interessante introdurlo sviluppare questo argomento delle scuole guide o in quelle scolastiche.L'educazione civica andrebbe sempre coltivata

  • @lallisun19
    @lallisun19 12 років тому +2

    Info utili e simpatia...complimenti!!!!

  • @annalabarbera9370
    @annalabarbera9370 2 роки тому +1

    Finalmente la verità nuda e cruda, ed essendo un medico confermo ciò che hai detto. Complimenti. Io sono astemia e lo resterò perché anche se ho comprato il vino rosso e bianco con la minima traccia di solfiti per assaggiarne un sorso con determinati piatti tipo pesce o carne, se supero la lacrima di dose, dopo 3 h determina in me un effetto soporifero molto forte e la stessa cosa mi accade con la birra zero alcool... quindi il mio organismo proprio non lo tollera, non lo metabolizza. Naturalmente le poche volte che ho bevuto era a pranzo o a cena quando non dovevo guidare. State attenti a questo particolare, se dovete mettervi alla guida, sopratutto chi è astemio e non conosce l' effetto che può avere su di sé l' alcool, ma in generale SEMPRE PER TUTTI ASTEMI E NON non bevete se dovete guidare perché rallenta i riflessi visivi e motori , allenta i freni inibitori e determina, euforia riducendo la capacità di giudizio e critica quindi ad esempio potrebbe darvi la sensazione errata di potere fare un sorpasso quando non potete ecco. . Inoltre avviso i ragazzi under 18 che molti giovanissimi sono stati ricoverati in coma etilico dopo sbronze a feste o rave ed alcuni hanno necessitato di un trapianto di fegato. Non è fantascienza ma cronaca quotidiana di alcuni giorni fa ma anche pregressi episodi simili .
    I polifenoli o antociani si trovano nella frutta e verdura di colore rosso o viola, tipo ciliege, fragole, mirtilli, lamponi, uva rossa, anguria, melanzane, peperoni, carote, radicchio, etc etc

  • @arasgaietta6655
    @arasgaietta6655 8 років тому +2

    caro Dottor Stefano.....ma lei è troppo simpatico. Non vedo l'ora di conoscerla! Grande!

  • @kodninja0
    @kodninja0 9 років тому +7

    la faccia a 0:27 0:28 è da Oscar!!!
    come dire " pfffff " sbuffare ;)

  • @robertoburrati2758
    @robertoburrati2758 4 роки тому

    Complimenti vivissimi Stefano ! Sei Grande !😉

  • @gigilatrottola328
    @gigilatrottola328 10 років тому +2

    sempre utile ed intelligente!

  • @elisabettajoell8475
    @elisabettajoell8475 2 роки тому

    Che grande!!! 🤣 ti adoro!

  • @lifenature5463
    @lifenature5463 6 років тому +5

    ... bevo un buon bicchiere di vino rosso (Amarone, Barolo, Chianti, ecc.) a pasto perchè mi piace, non perchè presumibilmente faccia bene.

  • @luigicorte
    @luigicorte 6 років тому +3

    Senza entrare nell'annosa questione di cosa fa bene e di cosa fa male rispetto a specifici alimenti quando quello che conta è il quadro complessivo dell'abitudine alimentare, è ovvio che l'alcol se abusato può portare a nefaste conseguenze come tutti sanno. Si presta però anche ad alcune considerazioni: è un piacere voluttuario che alcuni coltivano con passione, altri per lo sballo, altri ancora per risolvere problemi psicologici di varia natura. Chi invece lo può aver visto come l'ennesimo alimento miracoloso, beh, lasciamo perdere. Di sicuro chi beve perché gli piace veramente di sicuro non smette per considerazioni nutrizionali dato che ne è cosciente, se non quando si ha raggiunto livelli ai quali effettivamente è meglio darci un limite. Ma passare una bella serata con vini, e/o whisky, e/o cocktail etc di qualità è un piacere al quale si sacrifica volentieri una parte della salute.

  • @annalabarbera9370
    @annalabarbera9370 2 роки тому

    Sense of humor alla inglese. Sei troppo simpatico

  • @freearamis5268
    @freearamis5268 6 років тому +1

    Il succo d' uva che riesco a trovare è tutto pastorizzato. Conserva lo stesso il resveratrolo?

  • @cesarescala5353
    @cesarescala5353 8 років тому +12

    una dose efficacia di resveratrolo, e' contenuta in 40 litri di vino (al giorno)

    • @Anonimo-cm7mp
      @Anonimo-cm7mp 5 років тому

      40 litri di vino al giorno? Sequestro della patente e comma etilico.

  • @damonstoudamiree
    @damonstoudamiree 12 років тому +1

    Bel video,ed a tratti anche divertente!,grandissimo! :D

  • @davideballabio
    @davideballabio 8 років тому +2

    ti seguo da tanto, e per la prima volta ti ho sentito "aggressive", e ci stava!
    complimenti ancora, e grazie di tutto, sei il n.1
    volevo farti una domanda, cosa pensi del libro project nutrition di Biasci?un altro esimio che stimo moltissimo
    grazie!

  • @walterspirito
    @walterspirito 8 років тому +2

    ahahaha
    sei un grande per come argomenti. ...

  • @riccardofagotti927
    @riccardofagotti927 5 років тому +1

    anche perchè per avere un effetto positivo, ossia una quantità resveratrolo che ha effetto benefico, ci vogliono svariati litri di vino al giorno.

  • @armandozessar4994
    @armandozessar4994 6 років тому

    Wine's quantities depending by genetically:I am 73 and drinking few litres everyday !But are few Integrator's that's keeping the liver functioning well enough.

  • @StefanoVendrame
    @StefanoVendrame  12 років тому +10

    Qualunque succo d'uva, meglio se non ha zuccheri aggiunti nell'elenco degli ingredienti.

    • @CrazyShores
      @CrazyShores 3 роки тому +1

      Salve
      La fermentazione del vino migliora le caratteristiche del succo d'uva (alcol a parte)?
      Ha senso bere del vino zero alcol al posto del succo d'uva?
      Grazie!!

  • @irenetomasutti4304
    @irenetomasutti4304 5 років тому

    Ciao Stefano. Fai anche piani alimentari on line dietro dati di composizione corporea?

  • @Gelsyviolet
    @Gelsyviolet 8 років тому +2

    Yes. bravo

  • @lunatic7700
    @lunatic7700 2 роки тому

    aha! hic ! vino e birra fanno bene al cuore..hic! questo non mi é nuovo hic!

  • @annalanciano6016
    @annalanciano6016 10 місяців тому

    👏👏👏👏👏👏👏

  • @giusiartuso5911
    @giusiartuso5911 8 років тому +1

    GRAZIE GRAZIE GRAZIE

  • @lucyxlx
    @lucyxlx 9 років тому +1

    sei troppo bravo

  • @Cacio99
    @Cacio99 6 років тому

    Salve Stefano! Parto dicendo che sono uno studente di medicina e che i tuoi video mi sono sempre di incredibile aiuto e anzi talvolta non sono di aiuto ma direi fondamentali. Detto questo ho trovato su Google Scholar degli estratti che parlano di una azione protettiva dell'assunzione, in dosi corrette, di alcol (specialmente vino e birra) nei confronti di malattie cardiovascolari; inoltre anche a lezione di cardiologia viene sostenuto a questo effetto benefico e quindi in persone cardiopatie non si dice di smettere l'assunzione moderata (ovviamente a nessun astemio viene consigliato di iniziare a bere) mi pare di aver capito che nel video sostieni il contrario quindi la domanda é: ho estrapolato male le informazioni da Google Scholar?

    • @magoprospero
      @magoprospero 6 років тому +1

      No, le hai estrapolate male dal video :) Dice la stessa cosa che dici tu, al minuto 1:48. Ma aggiunge la considerazione che visto che ci sono moltissimi altri alimenti che proteggono dalle malattie cardiovascolari, senza i danni collaterali dell’alcol, il vino non è probabilmente quello più intelligente.

    • @Cacio99
      @Cacio99 6 років тому

      @@magoprospero sei tu che non hai letto bene il mio commento

    • @magoprospero
      @magoprospero 6 років тому +2

      @@Cacio99 L'ho anche riletto ora ma mi sembra proprio di averne colto il senso... Cosa non avrei capito?

    • @mence5992
      @mence5992 Рік тому

      ​@@Cacio99 dopo quattro anni sei riuscito a scoprire qualcosa in più o non ti sei più interessato?

    • @Cacio99
      @Cacio99 Рік тому

      @@mence5992 ci sono opinioni contrastanti ed è difficile stabilire in assoluto se l'alcool abbia solo un effetto dannoso o nelle giuste quantità anche uno positivo. Diciamo che le informazioni pendono per solo effetto negativo.
      Spero che il tizio che mi ha risposto per primi riesca almeno a capire questo commento

  • @emanuelaamato2964
    @emanuelaamato2964 6 років тому +1

    Ho sempre pensato che il benedetto bicchiere di vino rosso fosse un'operazione di marketing. Meglio frutta e verdura fresche!

  • @Naccios89
    @Naccios89 13 років тому +1

    grandissimooo :)

  • @filippopapaleo6229
    @filippopapaleo6229 6 місяців тому

    Sei troppo simpatico

  • @shardanaguerriero7304
    @shardanaguerriero7304 8 років тому +1

    bravo

  • @fax701
    @fax701 10 років тому

    ciao stefano,la mia ragazza è una grande bevitrice di coca- cola.... sai dirmi quanto possa essere dannosa questo tipo di bevanda per il nostro organismo?
    ti ringrazio per la cortese attenzione... Ciao!

    • @fen1xpro
      @fen1xpro 9 років тому

      domanda abbastanza stupida, sai quanto zucchero c'è in una lattina di cocacola?

    • @Anonimo-cm7mp
      @Anonimo-cm7mp 5 років тому

      @@fen1xpro
      La domanda non è stupida; comunque lo zucchero contenuto nella Coca-Cola è sì tanto, ma meno di quello che si pensa, l'aranciata ne ha di più per esempio e alcuni frutti come l'anguria ne hanno tantissimi.
      Come qui siete un po' off-topic: ip video parla di vino e di alcool x mentre la Coca-Cola è analcolica (ed è pura vegana 😂)

  • @alessiorazzauti7473
    @alessiorazzauti7473 3 роки тому

    È vera Vendrame-mania sul web ☺️

  • @BladeWalker77
    @BladeWalker77 10 років тому +1

    Quindi mi volete dire che devo rinunciare al rum!?? No non lo accetto!!!:-)
    Complimenti per il canale davvero interessante e utile ;-)

  • @alfredoleo2097
    @alfredoleo2097 3 роки тому

    Diciamo che non funge da integratore di antiossidanti 😅

  • @robertofilippo3322
    @robertofilippo3322 5 років тому +2

    Un bicchiere di genuino vino rosso a tavola con i suoi micronutrienti fa parte di un sano e completo regime alimentare. L'alcool parrebbe essere la pecora nera di questo alimento ( e non bevanda come taluno ancora crede). Tutto il cibo , anche il più salutare contiene una minima parte di elementi nocivi. Persino la decantata frutta e verdura. Minime dosi di sostanze tossiche aiutano a tenere attivi ed allenati i processi depurativo e l'alcool poi qualche piccolo pregio ce l'ha purché si rispetti il vecchio ma pur sempre valido detto per il quale e' la dose che fa il veleno ( oppure la medicina)

  • @wallalo
    @wallalo 4 роки тому +1

    Sto guardando pian pian un po' tutti i tuoi video, su questo sembri davvero con le palle girate a causa dell'argomento indifendibile... :-)

  • @soluzione
    @soluzione 5 років тому

    L'ho sempre pensato che è marketing il bicchiere di vino, anche quando avevo 12anni! E c'è gente che ancora ci crede come mio padre (con rosacea in volto) bah hahah

  • @hurricane23able
    @hurricane23able 11 років тому

    ahaha vero! Si auto convincono che faccia bene perchè hanno paura delle conseguenze.

  • @vittoriog3175
    @vittoriog3175 7 років тому +5

    I miei nonni dato che anno una azienda di vino bevono tre bicchieri di vino al giorno e vanno in giro a 80 anni in bicicletta

    • @annamastromo3837
      @annamastromo3837 Рік тому

      Anch'io conosco persone anziane che da una vita bevono anche più di due bicchieri al giorno e godono di ottima salute.

  • @TheYellowMallow
    @TheYellowMallow 11 років тому +6

    Come quelli: la coca cola fa bene perchè fa digerire! ...mai sopportati!

    • @Anonimo-cm7mp
      @Anonimo-cm7mp 5 років тому

      Non è un veleno, ma meglio non berla tutti i giorni.
      Più che altro la Coca-Cola io la preferisco con la pizza.

  • @TheTrillymakeup
    @TheTrillymakeup 12 років тому +1

    Ottimo video,io non bevo alcolici e mi è sempre stato detto,perchè non bevi?ti fà bene. :-)

  • @jessicadiamente3
    @jessicadiamente3 6 років тому

    io ogni tanto prendo un bicchiere di vino bianco ... penso che bere poco sia meglio che essere del tutto astemi . è un veleno in effetti certo consideriamo poi che x smaltite un bicchiere di vino da 250 ml ci vogliono 4 ore 😛

    • @HakunaMatata-fz7uo
      @HakunaMatata-fz7uo 6 років тому +1

      No, in realtà è meglio essere del tutto astemi, visto che l'alcool in qualsiasi quantità fa male.

  • @taniacips980
    @taniacips980 6 років тому

    Il resveratrolo non è un polifenolo. È una fitoalessina.

    • @magoprospero
      @magoprospero 6 років тому

      È tutte e due le cose! Fitoalessina non è una categoria chimica, è solo un nome per indicare metaboliti secondari delle piante prodotti a scopo difensivo. Il resveratrolo è un chimicamente un fenolo derivato stilbenico, e biologicamente una fitoalessina

    • @taniacips980
      @taniacips980 6 років тому

      magoprospero si e' vero sai....me lo sono ricordato ieri pomeriggio ma non ho avuto modo di correggerlo!!! (Mi confondevo con altre cose!) Cmq il resveratrolo che io sappia almeno è uno, non ci sono i resveratroli come dice lui. No?

  • @stefaniadicorinaldo6123
    @stefaniadicorinaldo6123 2 роки тому

    CERTO CHE SI PARLI DI CIBO O BEVANDE 🥤COME SI FA' SI SBAGLIA!!!!!!

  • @Morganstrega
    @Morganstrega 11 років тому +2

    si...però l'alcool invece è puro veleno!! appunto!! ;) ahahhahahahah :) meglio mangiarsi l'uva rispetto al bicchiere di vino! ;) è quello che dico da anni a chi continua a dire questa sciocchezza i!! ;)

  • @alessandrosbarbada466
    @alessandrosbarbada466 8 років тому +1

    Bravo. Anche se mi sei caduto un po' (leggi "caduto in contraddizione") nel finale, con la frase "un bicchiere di vino a pasto non fa male a nessuno". Un bicchiere di vino a pasto, due al giorno, aumentano in maniera significativa il rischio di contrarre numerosi tipi di cancro.

  • @massimilianolambro7939
    @massimilianolambro7939 7 років тому

    Ma il succo d'uva io al supermercato non lo trovo.....ne ho girati 3,ci sono tutti i tipi di succhi possibili e immaginabili ma non succo d'uva,al massimo ne ho trovato uno con dentro il 30% di succo d'uva e il restante 70% succhi vari (mela,lampone..ecc) .....DOVE SI TROVA cazzo!! siamo il paese del vino e non si trova il succo d'uva?? mah

    • @roberta9293
      @roberta9293 6 років тому

      Massimiliano Lambro prenda l'uva

  • @Auricchia
    @Auricchia 10 років тому +2

    Sei bravissimo, ti ammiro molto, ma credo che non sia eticamente corretto da parte di un nutrizionista pubblicizzare la Pepsi, mettendo il bicchierozzo bello in vista con la scritta P E P S I Specialmente perché si sa che le bevande zuccherate sono fra le prime cause di obesità.
    Non trovi?

  • @DavideBoscolo
    @DavideBoscolo 9 років тому

    Con dos cojones tio!

  • @mauriziodifant439
    @mauriziodifant439 3 роки тому

    Un filmato di nove anni fa e tuttavia, attualissimo...
    Sul banalità del caso "francese".
    Da aggiungere a quanto già detto, da un lato l'alcool ha pure un effetto pulente delle nostre arterie, non certo quell'effetto protettivo che si vorrebbe.
    Ora, io sono la prova vivente di quello che qui si è parlato, nonostante i due bicchieri di vino rosso al giorno, ai pasti ovviamente, mi hanno impiantato uno "Stendt" coronarico a un vaso sanguigno chiuso al 95% e preso atto che altri due vasi, sono chiusi al 70%.
    Ergo, io aggiungerei, di bere il vino durante i pasti e di non farsi soverchie illusioni rispetto alle proprietà salutistiche del vino.
    Aggiungerei una chiosa finale: il vino, in dosi moderate, fa allegria e l'allegria porta in ogni caso salute per via del rilascio delle endorfine.
    "In media stat virtus", dicevano i latini...

  • @Freccia6000
    @Freccia6000 7 років тому +1

    Infatti anche lui mangia Chinese food una schifezza dal sapore buono
    poi non parliamo di quel bicchierone di pepsi Its like the old supersize me from McDonalds My gosh! so much bulshit! ahahah comq sei bravo!

  • @maurizioiurillo6448
    @maurizioiurillo6448 8 років тому +2

    si ok ,ma dove lo mettiamo il piacere di un buon bicchiere di vino?!

    • @stefanolunardelli9430
      @stefanolunardelli9430 8 років тому +2

      e proprio quello il punto. PER OGNI ALIMENTO. E' sbagliato privarsi del piacere di mangiare qualcosa e questa non fa danni certi, l'importante è mantenere l'equilibrio e usare il buonsenso

    • @HakunaMatata-fz7uo
      @HakunaMatata-fz7uo 6 років тому +1

      Un conto è berlo perché piace, un altro è berlo perché dovrebbe far bene. È molto diversa come cosa.

  • @francocommisso8639
    @francocommisso8639 6 років тому +3

    Un bicchiere di vino rosso farà anche non tanto bene alla salute Ma l'audio di Questo video fa veramente cagare ...😕👎

  • @luigialessiato6180
    @luigialessiato6180 9 років тому

    Tutto perfetto, ti chiederei solo di andare un po più piano, fatico a starti dietro ...

  • @AmurTiger-vm5dy
    @AmurTiger-vm5dy 8 років тому

    quindi le aziende agricole che producono vino dovrebbero chiudere!!! Non ci dovrebbe essere una sola stilla di vino in circolazione!!! per carità, bravo, ma mi sfugge qualcosa...

    • @chisciotte1
      @chisciotte1 8 років тому

      L'alcool è tossico a qualunque dose. Detto questo, anche la farina raffinata e le bibite gassate fanno male. Ma fa tutto parte delle ''tradizioni'' o meglio sono diventati un'abitudine e si sono diffusi assai prima che tutto ciò si sapesse, per cui, in soldoni, ora ''ce li teniamo''. L'alternativa è vietarli. Si è già provato a farlo per l'alcool durante il proibizionismo, senza successo.
      Non resta quindi che l'informazione. Il dottore ci sta dicendo che vino e alcolici fanno sempre male, è provato dagli studi, poi sta a noi decidere se consumarli o meno...

    • @emanuelecupini2046
      @emanuelecupini2046 8 років тому

      se fai regolare attività fisica e dieta normocalorica un bicchiere o due a settmiana puoi anche concedertelo

    • @AmurTiger-vm5dy
      @AmurTiger-vm5dy 8 років тому +1

      Emanuele Cupini 2 bicchieri al giorno è tutta salute!!! Il resto è solo bla bla bla.....

    • @chisciotte1
      @chisciotte1 8 років тому

      Emanuele Cupini Che c'entra, se è per questo ce lo si può concedere anche se si mangia male e non si fa attività fisica. Ma ciò non toglie il fatto che la molecola alcolica è tossica a qualunque dose, quindi se è ovvio che è meglio bere un solo bicchiere che non un litro, è meglio anche bere zero rispetto a un bicchiere. Insomma non bere proprio è meglio di qualunque altra alternativa, anche minima. E' come il fumo, va abolito del tutto.

    • @chisciotte1
      @chisciotte1 8 років тому

      roberto carluccio Ma per favore! Come ha spiegato il dottore e come riportano tantissimi altri studi internazionali validati scientificamente, l'alcool fa male a qualunque dose. Il resto sono chiacchiere, casomai. La scienza non è un'opinione.

  • @Auricchia
    @Auricchia 10 років тому +7

    Sei bravissimo, ti ammiro molto, ma credo che non sia eticamente corretto da parte di un nutrizionista pubblicizzare la Pepsi, mettendo il bicchierozzo bello in vista con la scritta P E P S I Specialmente perché si sa che le bevande zuccherate sono fra le prime cause di obesità.
    Non trovi?