Yaki-Manju (grilled buns with miso sauce)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]
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- Опубліковано 27 лип 2024
- Yaki-manju is a local specialty food of Gunma Prefecture.
Video has simple English subtitles.I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
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![Simmered and stir-fried taro [Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](http://i.ytimg.com/vi/-QYX_Pw5AZ4/mqdefault.jpg)
![Simmered and stir-fried taro [Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](/img/tr.png)
拒食症になり何をみても心動かず
身体のために食べなきゃは
義務感で口にいれても
味気なく
てこ蔵さんの動画を見て
美味しそうと思え
てこ蔵さんの動画見ながら
卓上ガスこんろでも
熱々食べて
美味しいと思えるように
なりました
ありがとうございました
皆さんに食に興味をもって頂きたいと思い、動画投稿を始めました
そのように良い影響を受けて頂いたことを嬉しく思います
味を思い出しました
まさかお店の方もこんな本格的に焼かれるとは思うまい
I had been drinking sake for about an hour while eating 10 Yaki-manjus. Just the right amount of sweet and salty.
焼きまんじゅう十個で1時間ほど呑んでいました。甘さとしょっぱさが丁度良い。
一度､素焼きして､タレを塗って焼いて、もう一度タレを塗って食べるのが、群馬の焼き方です😁
次回は、試してみてください🎵
I grilled some dried squid and put it on a hinoki drink coaster to cool. When I ate the squid it was extra delicious because it had picked up some of the hinoki smell.
とてもとても懐かしい味。
祖母がおやつによく作ってくれました。
素敵な動画、しあわせな時間をありがとうございました。
口の周りを味噌だれでベッタベタにしながらかぶりつくのがまた美味いんだ😋
銀座にお店あるの初めて知りましたw良いですねえ
群馬に実家があるので、懐かしかったです！
焼きまんじゅう食べたい😋
土曜日に銀座行きました。
この動画を見た後だったら、間違いなく焼きまんじゅう買って帰った。
群馬県民です。
焼きまんじゅうを
取り上げていただき、
ありがとうございます!
群馬出身の友達にオススメされて食べてみたことがあります。
屋台で4つほど串に刺さって売っており、やたらデカいまんじゅうだな〜と持ち上げたら、見た目より軽くてびっくりした思い出があります。
私的にはまんじゅうというより、パンっぽかったかな？
でも甘じょっぱくて懐かしい美味しさですよね。
飲めないけど、焼きまんじゅうは絶対美味い。食べたい！！
群馬県民として､嬉しいです😁
@@user-ho8qo4wy6z
私は群馬在住ですが、まったく食べません。周囲にも焼きまんじゅうが好物という方は稀な印象です。
ところが、他県の方にお土産にすると、不思議な程好評なんですよね。
群馬のソウルフードを取り上げていただき、有難う御座います!
祭りの屋台で良く食べた、結構美味しいんだよな
現代では酒の肴としてはあまりに質素な食べ物。しかし、昔はおめでたい時にしか作れない贅沢食だったんだろな。村の寄り合いで、酒宴の最後に大人も子供も焼きまんじゅうをホフホフしながら食べていたんだろな。こういう郷土料理って味以外でも先人達の思いに浸れるっていうか、それがなんとも良い酒のアテになりますね。
たまに食いたくなる
お！やきまんじゅう！たまには食べたいな！
必ず2週間に一度は家族揃ってお昼に焼きまんじゅうを食べる県民なので、嬉しくてしょうがない！！
個人的にですが、おやつにも酒にも合う！
私は年に1~2回「ぐんまちゃん家」で買って来て食べています
群馬泉の淡緑うまいっすよ〜
あと、群馬と言えば登利平ですっ！
焼き鳥上手いし弁当はどれも美味い♪
実物みると結構ボリュームあるんだなー
五平餅みたいなものだと思ってたら、きちんと蒸してから焼くんですね
我が地元のソウルフードですね❗
コロナが発生してからとんと食べてないです…嗚呼食べたい…
焼きまんじゅう、知らなかったです
美味しそう
餡入りもあるので、好みに因りますが美味しいですよ
酒の肴には中身無しの原嶋屋の焼きまんじゅうが合うと思います
SUBARUで期間工やってたとき夏に行った祭りで
群馬なら
赤城山辛口生貯蔵がオススメですよ😀
群馬泉。燗には最高ですね。
熱燗が恋しくなってきた
急に寒くなってきましたね。
暖かい日との温度差が激しくて
困りますね………。
近年は秋が無く、夏から急に冬に…
酒呑みには燗が旨い時期が来たー！になってしまいますが
主様の動画ファンでずっと見ていますが、粋です。自分もこんな時間を持ちたいです。
焼きまんじゅうってなんなんだ未知すぎる食べてみたいどんな味なのパンみたいな感じかな
食パンにほんのり甘い味噌ダレを塗って焼いた感じに近いかもしれません
美味しいおやつです
地元のソールフードだぁ
焼き饅頭をアテにしようと提案する､梅安さんに彦さんが不満を漏らすシーンを思い出した
コメントを見ると群馬率が高いですねぇ。地元民として嬉しいです。
今月は仕事で、『赤城山』の蔵元・近藤酒造様に行ってきます。
てこ蔵さんの珍味系もっと見たくて検索したらあんまり無かった。なまことかからすみとか見たいです
火鉢、つかわないけど。
酒のつまみに焼き饅頭、甘くないですか？群馬なら金華亭ホルモン焼きも、お薦めです☺️
群馬のホルモン良いですよね
子供の頃、親父が仕事でたまに群馬に行っていて、よくモツを買って帰ってきてモツ煮を作っていました
ウマかったなあ
@@Edo-Nagahibachi
金華亭のホルモンを鍋の具に使う方法もあります。レパートリーは無限です😊
So no ingredients. So they're like wheat bun versions of mitarashi dango?
It's similar to that. It's like baking toast with a slightly sweet bean paste on it.
刷毛、いいですね
お店に行くのにパスポート入りますか？
銀座は大丈夫でした！
焼きまんじゅうと言えば3個か4個ぐらいで一本の串に刺さって売られてるから一個だけだとすごい違和感
３個か4個刺さっているのを口のまわりが味噌だらけになりながら食べるのが醍醐味ですね
希望影片的時間可以多一點，你的影片真的是治療失眠的良藥
まんじゅう、怖い(￣▽￣)🍶
地域にもよるだろうけど餡入りは邪道だと思ってる
親父の土産が原嶋屋一択だったので、子供の頃から焼きまんじゅうは餡無しと思っていました
ただ、餡が無い方が酒に合うかなと
え、「甘すぎない」の？
えっと地元で一般的なやきまんじゅうは、かなり甘いんですが……。
たれの付け方と焼き加減の違いかな？
お店によって結構違いますよね
ここの焼きまんじゅうはあまり甘くないので、お酒をなかなか楽しめました
うーん。。。焼きまんじゅうをアテに、か。。。主も言ってるけど、冷めると固くなるんだよね。
やっぱり、焼きまんじゅうは、おやつ代わりだなぁ。
下仁田ネギに七味味噌をつけて焼いた方が、アテにはいいと思うんだが。。。
自分の家の囲炉裏で味噌を塗った団子を食べる。風情があっていいですね。てこ蔵さんは日本の食を満喫してますね。