Soft wholemeal bread without kneading
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Soft wholemeal bread without kneading
Ingredients
400 grams wholemeal flour
270 grams of milk
60 grams of seed oil
6 grams salt
3 grams fresh brewer's yeast
little malt or sugar
To make this easy wholemeal bread, without even kneading you have to put the wholemeal flour in a large bowl.
In the center put the warm, slightly warm milk and dissolve three grams of fresh yeast, or one gram of dry yeast.
Dissolve well well.
Add half a tablespoon of malt or sugar to the whole grain bread.
Add the seed oil and salt.
Mix well with a spoon.
Let the wholemeal bread rise overnight.
In the morning, roll the dough gently and divide it into 5 equal pieces and place them in a baking dish as I show in the video.
Do not crush wholemeal bread.
Let the wholemeal bread rise for an hour until it becomes twice as big.
Bake in a preheated oven at 200 ° for 40 minutes
Magic
Le mie Cose...▶︎ rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Ho fatto il pane ieri verso le 14,00, l'ho messo in frigo fino a stamattina alle 7,30, l'ho preparato alle 13,45 e cotto alle 15,15 è venuto benissimo!!!! Grazie Gabriele.👍
Fatto ieri sera e cotto stamattina. Venuto bene ,morbido e molto buono . Ne ho fatti tre , due li ho messi nel congelatore così ne avrò per più giorni. Le tue ricette sono una garanzia . Grazie .
Ciao Gabriele, ho preparato ieri sera l'impianto e ho cotto il pane stamattina, è venuto morbidissimo e buonissimo!!!! Grazie.😊
Buonissimo e bellissimo che resta così separato. Che dolce questo Chef, hai la voce carezzevole . Mito 😍❤🍀
Grazie Lory
Bravissimo,come sempre!!!e poi che meraviglia questa voce rilassante!!!!!!
😁👍
L'ho provato a fare ieri ed è buonissimo!😋 Grazie mille! Continua a spiegare così le ricette, passo per passo, perché sei molto chiaro e calmo! Bravissimo 🙂🙋🏻♀️
GRANDE
Bellissimo...poi il suggerimento del panno sul pane dopo cottura è top👍
Sei un grande! Finalmente un pane integrale senza troppi sbattimenti. E poi è proprio invitante!
Sei unicoooooo...grande Rapy !
Stasera lo farò...Da quando ti seguo ho iniziato ad usare le tue farine !
Grazie dei mille consigli !
Proprio forte !
Questo pane e fantastico per chi non piace come a mio marito il pane con crosta dura.Facile ,veloce e buonissimo e già tagliato...sempre quel qualcosa in più nelle tue ricette!👍💝🍀E un momento di piacevole relax ascoltare le tue spiegazioni
Grazie Marina
Sei veramente il mago del pane , sei grande Gabriele , tienici sempre compagnia mago della semplicità !
😁👍
Il gatto è spettacolare come il pane 😻👍
Sei bravissimo......Fai le tue ricette in un modo semplice ma fantastiche. Complimenti.
Grazie
Buongiorno che meraviglia il pane sformato al mattino non c'è cosa più bella!!!! Grazie sempre per i tuoi video super eccezionali in tutto lo farò sicuramente come tutti finora riuscitissimi buona giornata 😘👍
Ciao Vita
Grazie !!! Complimenti x le tue ricette PANE 😍 ...sono figlia di un panettiere che purtroppo è nn mi ha lasciato/insegnato/confidato nessuna delle sue ricette. Il suo pane era molto apprezzato, lui molto (troppo) geloso delle sue ricette e purtroppo nn sapeva divertirsi insegnando... Apprezzo quindi il tuo bel modo d'insegnare 💚👏
Peccato aver perso tanta sapienza. ma possiamo recuperare....ciao marianne
Grazie alle sue semplici descrizioni, ho ottenuto un pane buonissimo!!
Fantastico
Perfetto proverò anche questo...ho già fatto i panini di semola rimacinata sono riusciti bene grazie sempre ben spiegato buona giornata 🤗
Ciao Myriam
Fatto...domani mattina 8.30 lo riprendo! Grazie mille! Da quanto ti ho incontrato nn compro più il pane e cambio spesso!
Ciao gabriele,sto facendo tutte le tue ricette di pane e non vedo l'ora di fare anche questa! Sei eccezionale! Il pane non mi è mai venuto così buono!!
meno Male, grazie Laura
MERAVIGLIOSO!!! Un pane così è bello da vedere e buono da mangiare!!! Complimenti Gabriele 👏👏👏😊😁
Grazie Enza
Ottimo come sempre, grazie,ci proverò,non ho mai usato la farina integrale. Ciao Gabriele
è ora di iniziare, ciao Fiorella
Fatto! Ho usato farina di tipo 2 perché l integrale è in arrivo. Devo solo fare più attenzione ai tempi di cottura, benché avessi messo il foglio sopra lo stavo quasi bruciando sotto....diciamo che è venuto bello colorito. Ma è molto gustoso, sono proprio curiosa di rifarlo con la farina totalmente integrale. Ottime ricette grazie
Buona idea! Buono il pane integrale...lo preferisco a quello bianco!
Prossimo pane da provare. Semplice, poco impegnativo da fare e soprattutto sano. Ottima proposta Gabriele 🤩
Grazie 😄👍
Pane fantastico ❤️🌹💓
Che bello..bravissimo 👏👏👏 è da provare ! Grazie 🌼🌼🌼
👍👍😁
Buongiorno Gabriele!!! Pane fantastico, semplice da fare e comodo nell'esecuzione. Grazie per questa ricetta semplice, sana e molto pratica.
Lo provo sicuramente!!! Grazie mille e buona giornata!! 😀👏👏👏😘
Buongiorno Olga 👍😁
Lo proverò senza meno. Sarà di sicuro ottimo.
Ciao ho appena mangiato il pane integrale ottimo e anche facile da preparare ...😋👏🥰 Grazie .
Fatto x stasera, non ci avevo mai provato e per giunta sono sulla sedia a rotelle x una caduta eppure...🤗 mi è venuto. Grazie tante👋👋
Grazie a te
Ciao chef impasto fantastico!!! Stasera impasto 🙌 bellissimo il tuo grembiule 👍
Grazie Nerea
Fantastico. Grazie Gabriele 👏😊 Stasera lo impasto. Stamani ho preparato il pane tre tazze.Quindi per alternare, 😍considerando che adoro quello integrale impasterò questo . Complimenti 🎉 e grazie ancora per la velocità e bontà 😋😋😋😃🤗🥖🥖♥️
ciao Giuseppina
Ciao Gabriele buona serata 😃🤗💙
Ciao Gabriele.tt le tue ricette mi riescono bene. Grazie.qs pane integrale vorrei fare filoncini come procedere? Ti ringrazio
Meraviglia di pane.. 🤩Lo provo immediatamente 🔝🔝🔝🔝
Ciao Mary
Fatto schef. BUONISSIMOOO..grazie dei buoni consigli
Mi hai convinto! Lo farò sicuramente! E' sempre un piacere seguire le tue ricette! Buon lavoro!
grazie rosa
Come sei bravo 😮😮complimenti, 😋😋😋😋delizioso 😘😘😍😍👍💗
Ottimo! Stasera lo faccio e ti farò sapere....a proposito l'estratto di vaniglia è eccezionale!!!!
E migliorerà 👍😄
Favoloso ! Stasera lo preparo 😊👍 grazie mille 💖
Hola mi amigo que rico pan integral que buena pinta tiene dedito arriva me quedo con los ingredientes, que bonita presentacion te a quedado gracias por compartir.
Ottima ricetta complimenti carissimo Rapanello voglio provare a farlo..buona serata ciao 👍👍👋👋
grazie per le tue geniali ricette ....
ma prego
Grazie per questo meraviglioso pane lo faccio domani grazie
Complimenti👍da provare subito( ho già tutti gli ingredienti )👍👍
Che bello ottima idea lo farò al più presto
Sei bravissimo
Appena sfornato , ottimo 😋 grazie per i consigli.👍
ma prego
Inizio a seguiti sei bravo e pacato, belle ricette!
Bellissimo pane. Ricetta molto facile. Molto bravo Gabriele
Grazie 😁
Nn c'è atmosfera più odorosa ed emotiva piu di cosi.
Ci provo 😁
Ciao Gabriele io il commento te lo faccio sempre ...ma che te lo faccio a fare devo sempre dirti che le tue ricette sono fantastiche...io le aspetto sempre con entusiasmo...bravissimo😍💙
Grazie Antonella 😁
Un 'amore come sempre. Questo pane è sublime
Ciao grazie
Che dire... Fantastico 🤩 complimenti gabry sempre perfetto 👌
gracias
Rapanello e Rapanella siete fantastici! Sto imparando tantissimo con la vostra simpatia e semplicità a portata di cucina di casa...grazie di esistere!
Volevo provare a rendere dolce questo pane con dell'uvetta, la mia nonna voleva che glielo comprassi sempre dal fornaio del paese. È un pane del cuore!
Cosa mi consigli per questa mia modifica?
Grazie 🙏🏼🔝
Di inserirle tranquillamente 👍👍
@@RapaNello grazie
Ma e' bellissimo!!! Lo faccio per stasera!! Graziee 😃
👍😄
Magnifico!'mi sembra di sentire già il profumo! ,Ciao Gabriele buona serata!😄
Ciao Dorella 😁
Ho fatto il suo pane, strepitosooooo. Grazie per la ricetta 🙏🙏
👍👍😄
Bravissimo non mi stanco di ripeterlo .....sei bravissimo.
😊😊
Super Gabriele! Immagino il profumo. Devo proprio provarci, gli ingredienti li ho. Potrebbe essere per me il pane del fine settimana, gli altri giorni lavoro. Basta pane nel freezer! E finalmente pane integrale come si deve, in commercio non ho trovato un pane che valga la pena. Potrei alternarlo a quello alla canapa.
😁 certo
Ciao, lo sai che ieri mattina ho fatto anch'io il pane integrale? Giuro! Ho usato lo stesso contenitore da plumcake 😳😅, cmq farò senz'altro la tua ricetta, io il latte non lo messo sono curiosa, grazie 👍👍👏👏👏
Il pane fatto così lo faccio di sicuro Grazie Gabriele 😍
prego Mirella
Grazie Gabriele stasera lo preparo bellissimo mi piace tanto ciao
Ciao 😁
Super super super pane integrale! Grazie mille chef !
Prego Ermanna
un altra tua ricetta da provare assolutamente!😊stasera lo preparo👍
grande
@@RapaNello Il pane è venuto eccezionale..😍unica pecca ..scomparso prima di arrivare a tavola🤣ottimo ..fatelooo👍
Ho fatto questo pane, ed è veramente buono.
Brava😁la cuoca
Bellissima l’espressione non facciamogli del male ☺️
😄😄
Lo proverò sicuramente!!!
Wouuu!! Bravissimo! Lo proverò sicuramente! 😋😋😁
😁
Ciao Gabriele, bella ricetta la farò sicuramente 👍👏
😁👍
Bellissimo pane.grazie.👍
Buongiorno bravissimoooooo stasera lo impasto favoloso 💯👏😘
Grazie clementina
Bellissimo pane, Gabriele, sembra un pancarré! Sono emozionata!😊 😍🤗
Pure io 😄
Buonissimo.... Al naturale ...tostato con verdure e ottimo tostato x colazione😋..... Super G.😉
Grande 😀👍👍👍👍👍
Lo provo a fare stasera
Grazie Gabriele
prego sabrina
Buongiorno chef 😀Fantastico.. 🤩🤩🤩😁
👍😄Ciao Anna
Ciao Gabriele …secondo te posso sostituire il latte?
Grazie sei sempre bravissimo a spiegare le preparazioni
puoi usare l acqua
Compro la farina integrale e lo faccio 😊grande Gabriele 😊👏
Uno spettacolo, come sempre🤗👏👏
Grazie Daniela 😄👍
non ti dico bravo , bravissimo !!!!
E ci credo che sparisce subito. Secondo me il Micio apprezza... Sembra di sentire il profumo da qui 😃 grazie Gabriele 😊
Ciao ori 😁
Bravo 👍👍👍👍 chef come sempre 🤗🙋♀️🥇
grazie Pina
Altra bellissima ricetta. Si potrebbe anche fare con il licoli invece del lievito?
Si ma i tempi saranno più lunghi
Buonissimo bravo !!!!!!!!
graxie
Proverò anche questo! Ho fatto i panini con semola rimacinata (io con lievito madre) e sono venuti buonissimi e soficissimi....sono rimasti buoni per tre giorni!😋😋😋 .....se qualcuno fosse interessato, ho sostituito il lievito di birra con 150 grammi di lievito madre e ho fatto lievitare l'impasto tutta la notte, e poi ho seguito le tue istruzioni e sono venuti meravigliosi 👍😋😋😋 grazie!
fantastico
Ottima ricetta !
Grazie mille
Eccellente grazie Chef
prego :)
Ciao Gabriele ho fato questo pane e fra poco accendo il forno. Odora bellissimo. Penso che anche se in teglia messo la carta per forno pure va bene. Invece malto usato miele e invece lievito di birra fresco usato questo secco. Ciao ti saluto da Mondragone (Caserta)
Bravissima 👍😁
@@RapaNello spero che puoi questo dire di me quando pane esce di forno 😂😂. Voglio anche farti una domanda. Ai anche ricette di fare pane di pollenta?
@@ewaewa2894 la faremo 👍
Bel video..bella ricetta! Tra poco lo inforno...🤞
Benissimo 😁👍👍👍
Mi sembra che è venuto bene .....metto la foto sul tuo profilo FB così mi sai dire 😊.
L'ho fatto x mia mamma che deve seguire una dieta ferrea!
Ottimo bravo
Che bello!...grazie
Prego 😁
Arrivi proprio a fagiolo, proprio oggi stavo pensando al pane🤗
Eccola qui, buongiorno Anna 😄👍salutami paquito
@@RapaNello Paquito sempre presente specie se il pane è integrale o ai cereali 😁😁😁
Bravo 💯💯💯
Come al solito , ottima ricetta e chiara spiegazione , grazie , volevo chiederti , ma questo pane integrale , lo si può biscottare ? Grazie di tutto caro rapanello 🤪
si lo fai poi lo tagli a fette , lo passi in forno, e ce lo ripassi se non basta.
Stupendooooooooo🙏🙏🙏🙏😘💪💪💪
Grazie
BUONISSIMO FATTO COTTO E MANGIATO TUTTO!!!!!
Bravissimo e simpatico
gentilissima
Ciao Gabriele.. Ricetta del pane ottima.. Complimenti come sempre per le tue ricette.. 👍. Volevo chiederti se con lo stesso procedimento si possono usare altre farine, tipo 0.1.o semintegrale. Grazie.. e ancora complimenti per il tuo lavoro.
Si, solo che ti diminuisce un po' l assorbimento quindi devi aggiungere un poco di farina in più.
@@RapaNello ok.. Grazie. 👍
Bella ricetta. Una domanda,va messo in frigo anche se adesso non è caldo? Grazie in anticipo. Complimenti
Ma puoi anche non metterlo 👍
Grazie mille
Fantastico sei proprio bravo.che misura ha lo stampo grazie
Piccolo, sarà 25 x10
Bellissima ricetta....si può usare il latte di soia, oppure si può omettere il latte??? Grazie buon lavoro.
Va bene la soia
Gabriele sto provando a farle con metà farina 1 e metà di Tumminia e poi in padella spero mi riescano lo stesso.
Oggi c'é il sole e ho messo a lievitare in veranda 😅
Falli piccoli
@@RapaNello 😧 mi sono appena accorta che ho sbagliato video il commento era per le pizzette/panini 😅