Guiso de Mondongo en la Cocina a Leña "El Rincón del Soguero Cocina"

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @Elrincondelsoguero
    @Elrincondelsoguero  4 роки тому +67

    Hola. Muchas gracias por mirar y comentar el video. Los invito a visitar mis otras recetas. Acá les dejo los links:
    TORTA 14 CUCHARADA:
    ua-cam.com/video/7Xdyvz9JuyE/v-deo.html&lc=UgywfmpmhPVOF_b8clN4AaABAg
    TORTA DE ACEITE:
    ua-cam.com/video/QbW7W0z4YGA/v-deo.html
    BUÑUELOS:
    ua-cam.com/video/lAA-5B77d6E/v-deo.html
    TORTAS FRITAS:
    ua-cam.com/video/5WIX4dqtt4U/v-deo.html
    PAN DULCE EN HORNO DE BARRO:
    ua-cam.com/video/lM8CTUmhadE/v-deo.html
    PAN EN HORNO DE BARRO:
    ua-cam.com/video/X7AmJGY33Yo/v-deo.html
    EMPANADAS EN HORNO DE BARRO:
    ua-cam.com/video/fcTwOslNnnA/v-deo.html
    POLLO SENTADO EN HORNO DE BARRO:
    ua-cam.com/video/G8eFoyKC9jU/v-deo.html
    PIZZA CASERA EN HORNO DE BARRO:
    ua-cam.com/video/UxPHbzrwbkg/v-deo.html
    GUISO DE CAMPO EN COCINA A LEÑA:
    ua-cam.com/video/3cro_lF0DaY/v-deo.html
    GUISO DE LENTEJAS EN COCINA A LEÑA:
    ua-cam.com/video/uIgL9FOzJ-U/v-deo.html

    • @gracielaarce3727
      @gracielaarce3727 4 роки тому

      Ya la hiceeee la otra vezzz

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Que bueno che!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @luisantoniotelloadones107
      @luisantoniotelloadones107 3 роки тому

      Leqedo exqisto alas 6 dela mañana vi el video medio un ambre oy lo cocino me antoje sus videos no me los pierdo wena amigo saludos de chile

    • @martingabriel8831
      @martingabriel8831 2 роки тому

      @@Elrincondelsoguero qe rico

    • @martingabriel8831
      @martingabriel8831 2 роки тому +1

      @@Elrincondelsoguero Despues de ese giso te quedas sin calzones de tantos pedos🤣🤣

  • @yolandacorrealopez1425
    @yolandacorrealopez1425 Рік тому +5

    Me gustó el guiso de mondongo...lo voy hacer ahora ..
    😍💪👍👍👋👋👋

  • @waltervoltaire2854
    @waltervoltaire2854 4 роки тому +54

    Me recordó a mi infancia en el monte, donde todo era alegrías y la comida una bendición por más pobre que sea. Saludos campeón

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias por comentar Walter!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @margarethmeccan8476
      @margarethmeccan8476 3 роки тому +6

      Walter....me emociono tu comentario....se ve de lejos que sos buena gente...saludos

  • @gabrielmoreira5632
    @gabrielmoreira5632 3 роки тому +55

    Muy bueno. Aqui en Uruguay le ponemos ademas de poroto manteca o alubia tambien garbanzos como querias tu y vino blanco seco al final de la coccion. Tambien cocinamos arroz blanco para acompañar. En fin habra muchas variantes no tengo duda. Buen provecho y saludos desde Rocha, Uruguay.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +2

      Muchas gracias Gabriel por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @mireyafernandez9820
      @mireyafernandez9820 Рік тому +1

      Que rico se ve lo boy a preparar tengo 82 años siempre es tiempo de aprender y con leña yo tenia una cocina a leña felicitaciones

    • @gracielacaride332
      @gracielacaride332 5 місяців тому +1

      ​@@mireyafernandez9820más vale qué estás a tiempo

  • @sebastiandigennaro8776
    @sebastiandigennaro8776 3 роки тому +30

    Gracias hermano por mantener viva y compartir nuestras tradiciones. Ya le pase a mi madre para que me haga esta receta. La podría hacer yo, pero la mano de la madre en la cocina es algo especial...

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +1

      Muchas gracias a vos por mirar el video! Contame cuando lo hagan!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @juanatorres6291
    @juanatorres6291 Рік тому +5

    Que rico el guiso de mondongo César, lo hice igual pero sin porotos, gracias por tus enseñanzas!!!!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Рік тому +1

      Muchas gracias por comentar Juana.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @celestini6174
    @celestini6174 3 роки тому +4

    SOY DE BRASIL Y ME ENCANTA EL GUISO DE MONDONGO JAJAJAJA un manjar

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @carmengonzalezbalcarce5710
    @carmengonzalezbalcarce5710 7 місяців тому +1

    ❤ Hola Cesar
    Tengo la receta de mondongo al.escabeche...muy sabroso
    Gracias Desde Argentina

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  7 місяців тому

      Hola, Carmen, gracias por comentar el video.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @MariaGomez-zt7yr
    @MariaGomez-zt7yr 4 роки тому +25

    Que se puede decir ..la imagen habla por si sola , una locura de guiso , espectacular..!!!
    César ...UN GENIOOOOO ..!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Maria!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso3202 4 місяці тому +1

    HOY ES 04 DE JUNIO DE 2.024 ,HACE 7 GRADOS ASÍ QUE A PREPARAR ESTA RECETA, EXCELENTE, GRACIAS!.EL PASO A PASO MUY BIEN EXPLICADO.✔️💯😊(TENGO 56 AÑOS Y EN LA COCINA SIGO APRENDIENDO).

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 місяці тому

      Muchas gracias a vos por elegir mi video. Si haces el guiso contame cómo te salió.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @emilianocarp5867
    @emilianocarp5867 4 роки тому +39

    Como siempre César...Un genio!!!. La cocina es lo tuyo también!. Abrazo Campero!!!. Vamos x más!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias Emiliano!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @carlosjoaquinferreyra4353
      @carlosjoaquinferreyra4353 4 роки тому +1

      Gracias Emiliano. Hoy vamos hacer uno Aki em Brasil en la sierra gaucha
      em tu homenage.
      Abrazos

  • @ninodolche947
    @ninodolche947 2 роки тому +3

    X acà el litoral de uruguay .paysandú tambien le llamamos cazuela de mondongo...cuando te juntas con amigos y sale la frase ta lindo pa una cazuelita boooo...es esto😄😄😄 arriba César.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому +1

      Muchas gracias por comentar Nino!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr84 3 роки тому +5

    Queeee ricooooo!!! Nunca lo prepare, me encanta el guiso d mondongo!!!! Lo hacía mi mami!!!!ahora aprendí cómo se hace,, gracias x tus lindas recetas!!!🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +1

      Muchas gracias a vos por elegir mi video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @alidarivera4270
    @alidarivera4270 4 роки тому +2

    En Puerto Rico son muchas verduras calabaza, guineos verde,yautia,ñame plátanos verdes,sanahoria, garbanzos,c les echa bollitos de guineos (sé gualla él guineo y sé les echa un poquito de sal a la mezcla cuando ya está él mondongo sé les echan las cucharadas de la mezcla en forma cómo redonda y sé dejan hervir un ratito para que c cociné él mondongo. Muy rico y saludable . Mi madre les echaba mondongo,patitas dé cerdo costillas dé cerdo Aceves carné de res. Dé todo heramos muchos nietos nueras y hijos.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Me imagino que seria un majar.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @gabrielvillafane
    @gabrielvillafane 3 роки тому +6

    Hola César en el sur de Brasil también comen mondongo en el invierno solo que lo hacen más como una sopa con verduras porotos o sea feijão Blanco o grao de bico( garbanzos) Un abrazo grande.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Hola Gabriel! Gracia por comentar che!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @janineshideler4051
    @janineshideler4051 3 роки тому +1

    Ver tu canal es como si el tiempo se hubiera parado! Sos un tipo de los íntegros de antes!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Janine!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @milicmb
    @milicmb 4 роки тому +17

    Que rico César! Especial para estos días de frío! Te calienta hasta los pies! Muy bueno como siempre👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +2

      Muchas gracias! casi termino en cuero despues de cenar!! jajaa!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @sebasspesca
      @sebasspesca 4 роки тому

      👏👏

    • @horaciogiordano274
      @horaciogiordano274 2 роки тому

      @@Elrincondelsoguero8.... ki

  • @borkrex1157
    @borkrex1157 4 роки тому +1

    Mmmm tiene una pinta!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Che!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @waltergonzalez7435
    @waltergonzalez7435 4 роки тому +9

    Hola César! Recién veo el video, me encanta el guiso de mondongo, que rico! Mi madre lo hacía, si Dios quiere,cualquier día lo hago,te quedo,espectacular!!! Gracias, Saludos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias Walter!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @esterzabaliche7770
    @esterzabaliche7770 Рік тому +1

    Donde andarás amigo .te sigo ygual con tus vídeos. Mis hijos tienen estómago campero .por eso te sigo .para acordarme como los hacía mi madre y abuela .me encanta todas las vísceras

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Рік тому

      Hola Ester, gracias por seguir mi contenido.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @mirtaduarte8884
    @mirtaduarte8884 4 роки тому +5

    Hola recien ahora pude ver el video, que rico! Gracias por la recetas una mejor que la otra. Que sigas siempre asi. Me encanta. Bueno te mando un saludo desde el Chaco. Bendiciones!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Mirta!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @helenalibertella4795
      @helenalibertella4795 Рік тому

      Sin palabras espectacular!!!!! Muchas gracias , Amigo genial !!!!!!!!!😊

  • @anibalcorrales7414
    @anibalcorrales7414 4 роки тому +1

    Felicitaciones !!! Yo lo hago igual pero sin zanahoria!!!! Te envidio la cocina, esa le aporta mucho sabor tambien!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Anibal!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @diegopadilla9305
    @diegopadilla9305 4 роки тому +33

    Aaaah! Guatitas!!! (acá en Chile el mondongo son guatitas) Acá se preparan "a la jardinera" con verduras varias y se usa principalmente para acompañar el arroz, pero tu receta está de miedo, con ese plato pasamos la pandemia seguro, un abrazo de vuelta y media desde San Felipe y cuídate mucho.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +3

      Muchas gracias Diego!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @lilianaazparren1767
      @lilianaazparren1767 4 роки тому +3

      Es verdad ..!!! 😱😫Recuerdo de mi infancia ...soy chilena pero vivi poco ahí . Solo recuerdos de la comida...👩‍🍳🤷saludos 🇦🇷🇨🇱

    • @charplat2011
      @charplat2011 4 роки тому +3

      Habrá que castigarse con Guatitas entonces y combatir los fríos. No hay cosa mejor que las comidas de olla y cuchara.

  • @carlospacheco4374
    @carlospacheco4374 4 роки тому

    Extrañaba este PLATO...TREMENDO...que lo sabia disfrutar hace....20 años en ARGE TINA....HMMMMM ideal para el invierno....gracias CAPO...LIMA PERU

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias a vos Carlos! Espero que te prepares un guiso de mondongo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @cecilianieva6659
    @cecilianieva6659 4 роки тому +5

    Gracias x esta maravillosa receta, sos un genio!!! Millones de besos desde la Rioja😘😘😘😘💖💖💖💖

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Cecilia!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @joserodolfoaguirre4937
    @joserodolfoaguirre4937 3 роки тому

    Te pasaste con ese poderoso guiso 😋😋 🍷🍷🍷🍷🍷💯💯💯💯🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷 felicitaciones

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +1

      Muchas gracias Jose!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @joserodolfoaguirre4937
      @joserodolfoaguirre4937 3 роки тому

      @@Elrincondelsoguero no sabes soñaba con ese guiso 😋 te felicito desdé Quilmes te mando un abrazo !!!!!!

  • @juandon1678
    @juandon1678 4 роки тому +10

    Buenísimo Cesar, ansioso estaba esperando una receta!!! y esta es buenísma para estos fríos. Gracias !!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Juan!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @margaritarosagautier6599
    @margaritarosagautier6599 2 роки тому

    Hola,Cesar,,espectacular,,yo lo hago igual que vos, me recuerda,cuando vivía en el campo,,ahora tengo 73,y estoy en l ciudad,igual lo hago todos los inviernos,un abrazo,.me encanta verte..

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias por comentar Margarita. Estas comidas son especiales para combatir el frio!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @carmencisternajuarez845
    @carmencisternajuarez845 4 роки тому +6

    Tremendo bien pulsudo!!!😋😋😋 así lo preparo yo. saludos César desde Tucumán

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Carmen!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @doloresmartinez7865
    @doloresmartinez7865 3 роки тому

    Es guiso de lujo soy de ARGENTINA acá la panceta el chorizo es todo muy caro pero aunque sea por única vez compraré que es un recuerdo maravilloso cuando éramos chicos en la semana no nos faltaba el guiso de mondongo 👏👏👏💪

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Hola, yo también soy de argentina! Muchas gracias por mirar el video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @danieldinenno8484
    @danieldinenno8484 4 роки тому +6

    Mi guiso favorito.....voy a prepararlo y a comerlo solito....!!!!! Me salió sin querer un verso...Jajaja 😄🙋‍♂️

    • @saulsanchezramirez5852
      @saulsanchezramirez5852 4 роки тому +1

      Dijeran aquí en mi tierra Michoacán .un verso sin esfuerzo saludos cordiales desde La mirá Michoacán méxico

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Daniel por comentar con un estilo poetico!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @danieldinenno8484
      @danieldinenno8484 4 роки тому +4

      @@Elrincondelsoguero Jajaja...me cagaron a pedo cuando de comente a mi sra.y mis hijos que iba a prepararlo...este plato lo hacía mi vieja cuando estaba soltero..".que es mucho lío...mucha preparación..bla...bla...bla..." lo voy a hacer igual Jajaja 🤷‍♂️🤪🙋‍♂️

    • @danieldinenno8484
      @danieldinenno8484 4 роки тому +1

      @@saulsanchezramirez5852 estuve por tus pagos fin del 2018...buena gente...🙋‍♂️🇦🇷

  • @estelacesilialykan9621
    @estelacesilialykan9621 2 роки тому

    Qué rico!!!! Mi Mamá era famosa, (entre todo lo que cocinaba), por su Mondongo y la Buceca.... Nosotros le agregamos también repollo blanco bien cortadito y arvejas... 😜 Ahhh y quesito rallado!!!! Felicitaciones!!! 👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias Estela por comentar.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate

  • @FC-ge9ss
    @FC-ge9ss 4 роки тому +15

    Te pasaste Cesar, se ve tremendo ese guiso, cuanto tiempo lo hervis el mondongo? Saludos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +8

      Muchas gracias! Lo herví bastante, pero lo mejor es que vayas probando hasta que tenga textura de tu agrado.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @estebanbalduzzi
      @estebanbalduzzi 4 роки тому +2

      @@Elrincondelsoguero amigo! el mondongo se hierve antes de cortarlo y ponerlo en la olla? :/

    • @lows9227
      @lows9227 4 роки тому +4

      @@estebanbalduzzi si, se le saca el gusto fuerte que tiene y se lo ablanda el hervirlo, sino es como masticar una cubierta ajaja. Tenes que hervirlo bastante tiempo, una hora quizas. Es a tu gusto como dejarlo, total despues en el guiso toma su gusto y se cocina un poquito mas

    • @margarethmeccan8476
      @margarethmeccan8476 3 роки тому

      @@lows9227 TAL CUAL....

    • @Sacarias_Flores_de_la_Plaza
      @Sacarias_Flores_de_la_Plaza 3 роки тому

      @@lows9227 y como haces para que no tenga tanto olor feo cuando lo hervís?

  • @VíctorRodolfoCaravaja
    @VíctorRodolfoCaravaja 10 місяців тому

    Hola amigo cesar éstos vídeos antiguos siguen sumado puntos 😊😊una maravilla 👍👍

  • @daniellinares4149
    @daniellinares4149 4 місяці тому +1

    Wao hermano ese guiso se ve muy bueno aquí en Venezuela lo preparamos muy similar a ese y le colocamos garbanzos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 місяці тому

      Muchas gracias, Daniel.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @nubedorada
    @nubedorada 3 роки тому

    ESPECTACULAR GUISO CÉSAR .TE FELICITO ¡¡¡
    GENIO ¡¡¡ CO.O TODO LO SIMPLE ¡BUENÍSIMO¡¡¡

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Beatriz!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @waldemarleiva589
    @waldemarleiva589 4 роки тому

    Ola césar muchas gracias por enseñarnos ,que manjar debe ser eso guisito salud2s amigo para vos y toda la peonada tambien que te seguimos 👍🙋‍♂️🙋‍♂️☺😁

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Waldemar!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @patriciahuenchual9103
    @patriciahuenchual9103 3 роки тому

    Hola. Cesar.en.casa.vemos.todos.sus.videos.esa.es.la.vida.que.a.mi.me.gustA. siga.asi.saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias por mirar los videos, pronto habrá una nueva receta!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @guillermorodriguez5407
    @guillermorodriguez5407 3 місяці тому

    Espectacular, ideal para comer ahora que esta muy frio y la nieve cerquita!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 місяці тому

      Muchas gracias, Guillermo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @guillermolopez8407
    @guillermolopez8407 4 роки тому

    Que rico!!! Que buena comida tan tradicional y nutritiva, de chico no lo podía ni ver, ahora es una comida esperada tan rica!! Gracias!.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Guillermo por comentar! A veces nos pasa eso con comidas de nuestra infancia.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 Рік тому +1

    Tal cual como lo haces vos, lo hago yo. Es tan rico. Te levanta el ánimo. Gracias César.
    Mucha suerte en tu nueva casa.

  • @raquelkrieger2193
    @raquelkrieger2193 4 роки тому

    Hola que bueno el guiso de mondongo y la cocina a leña me gustan tus recetas y como las explicas SALUDOS

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Raquel!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @doragacitua4881
    @doragacitua4881 4 роки тому

    Que bueno que volvió a cocinar ,y que rico el guiso de mondongo ,,

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Dora!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @diegot73escudero76
    @diegot73escudero76 4 роки тому

    Exelente guiso de mondongo , si con garbanzos queda muy bueno !!!!👋👋👋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Diego!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @walterclaudiotomes2524
    @walterclaudiotomes2524 3 роки тому

    Ke grande cesar..me hiciste aoordar mi infancia...amis padres hacian siempre..tambien mire las estaciones abandonadas...🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas Gracias Walter!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @sandrovarela9434
    @sandrovarela9434 4 роки тому +2

    Ese guiso revive un muerto de puro placer nomas , un plato especial para estos días de frío.Punto y parte , que buena esa cocina económica !! Saludos desde Moreno, Buenos Aires .

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Sandro! Tengo un video donde muestro la cocina en detalle!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @ricardovillagra3890
    @ricardovillagra3890 3 роки тому

    Siempre miro a Ricon Sogeros a mi también me gusta cocinar saludos y abrazos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Ricardo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @gracieladiamore5248
    @gracieladiamore5248 5 місяців тому

    Ufffff!!! Me Muero de Hambre y Ganas!!! ¡,Felíz Día de la Patria!!! ¡Me.imagino tu locro, lo que debe ser!! Ahora busco la receta.🇦🇷👍👏👏👏👏🥰

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  5 місяців тому +1

      Gracias igualmente!!!
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @angelandresjimenez3384
    @angelandresjimenez3384 2 роки тому

    DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE GRAN COCINERO SOS UN GENIO NIVEL TESLA O EINSTEIN QUE CALIDAD TENES PARA PREPARAR TODO AL TOQUE SEGUI ASÍ INFINITAS BENDICIONES ABRAZOS

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Ángel, gracias infinitas por pasar por mis videos y apoyarlos con tus comentarios.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @nahuelnicola7800
    @nahuelnicola7800 4 роки тому

    Qué pinta hermosa tiene ese guiso, el aroma llegó hasta aca! Jaja

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas Gracias Nahuel!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @cesarvidela2942
    @cesarvidela2942 4 роки тому

    Que rico tocayo...!!! Me hiciste antojar..!! Las cocinitas a leña son lo más..!!! Saludos..!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias che! Ahora la tengo a full, hace un frio acá.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @anamariaferreyralema4649
    @anamariaferreyralema4649 Рік тому

    SOS un genio👏👏👏!!! Lo voy a mandar a México dónde vive mi hija...mejor que este video no hay😁para aprender hacer un guiso 🍲❤

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Рік тому

      Muchas gracias Ana María, despues contame si tu hija lo preparo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @mariapascuzzi2146
    @mariapascuzzi2146 2 роки тому

    Gracias Soguero el domingo GRAN MONDONGO GRAN,para el cumple de mi'hijoGRACIAS,,🤗🇦🇷

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias a vos por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @silviamaurino9825
    @silviamaurino9825 4 роки тому

    Mmmmm eso no se hace !!!!!!!! Como me voy a poner a dieta si cocinas así de rico y tentas con tus recetas ,genioooo 🤤🤤🤤

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias Silvia!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @victorflores1125
    @victorflores1125 3 роки тому

    El Mondongo es cocido saludos y abrazos desde Fray Bentos uruguay 🇺🇾🙋🏽‍♂️se ve que tiene bruta pinta ese guiso hermano 🤤🤤🤤🤤🤤🤤y un buen tinto para bajarlo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Hola Victor, el mondongo esta previamente cocido.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @nelidapereyra795
    @nelidapereyra795 3 роки тому

    Desde Pinto Madrid.una uruguaya.me voy a desidratar.se me hace agua la boca.tiene que estar buenísimo!!!! Un saludo.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Nélida por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @gustavolopez9784
    @gustavolopez9784 3 роки тому +1

    Hola cesar que bueno que esta como siempre las recetas y muy bien esplicado un abrazo y saludo desde tandil bendiciones

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +1

      Muchas Gracias Amigo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @miguelflores-re8jk
    @miguelflores-re8jk 4 роки тому +1

    Terrible guiso mas en esa olla essen un abrazo desde rio negro

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Miguel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @jorgevelasquezcarrasco3320
    @jorgevelasquezcarrasco3320 4 роки тому

    Soy de Chile región de la Araucanía, acá le llamamos guatita hace muchos años q no como, va sin legumbres, lo servimos con papas cocidas aparte, ahhhhh y la infaltable ensalada de cebolla con membrillo, riquisimo!!!!!, este fin de semana haré,, abrazo Cesar y a todo los q hemos compartido

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Jorge! Quiero probar esa ensalada!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @gustavovene9724
    @gustavovene9724 3 роки тому

    Tremendo Guiso, me hace acordar a mi Abuela America que lo hacia en olla de Hierro........

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Gustavo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @mariatereaartusio8379
    @mariatereaartusio8379 3 роки тому

    Que delicioso guiso de mondongo!!!!Felicitaciones rincón del soguero,desde,San Juan,Argentina

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Maria!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @lucyrodriguez542
    @lucyrodriguez542 Рік тому

    Me encantó esta receta en posiblemente la aga para la próxima semana con el favor De Dios me encanta me encanta en México 🇲🇽 lo cosemos primero y le añadimos pata de res le llamamos cayo luego claro lo cosemos con ajo cebolla y sal ya cosido suave de morder lo guisamos con chilles rojos secos qué se cosinan aparte claro se limpian primero removemos las semillas y el tronco le llamamos rabo del chile luego se licúa con un poco del mismo caldo de la carne añadimos también si se quieren maíz blanco qué se compra el latas se junta todo y claro agregamos orégano se hierve todo junto Luego se sirve le ama dimos al gusto de cada persona jugo de limón más oregano seco y a disfrutar lo acompañamos con tortillas de maíz recién echas y buen ❤😂❤

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Рік тому

      Hola Lucy, muchas gracias por compartir como lo preparan ustedes.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @gracieladiamore5248
    @gracieladiamore5248 3 роки тому

    ¡Qué Ricoooor!!!! ¡¡¡Se me hace Agua la Boca!!!Tu Receta Genial!!!😋😋😋👏👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +1

      Muchas gracias Graciela!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariacaballero6522
    @mariacaballero6522 4 роки тому

    el guiso de mondongo una locura muy bueno la cocina a leña fantastica !!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Maria!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @antoniosiddi7765
    @antoniosiddi7765 Рік тому +1

    Siempre lo hago así como en el video y sale fantástico!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Рік тому

      Me alegra que te haya gustado esta receta y que la pongas en práctica.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @cristinaarias9616
    @cristinaarias9616 4 роки тому

    Cèsar ,recien veo el riquisimo guiso de mondongo ,no defraudas amigo tus recetas saben a familia ,yo no sabia hacerlo,,ahora lo harè a tu modo ,,se ve espectacular ,,gracias amigo ,,CUIDATE .

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias a vos por tomarte el tiempo de comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @isabelrodriguezlopez7339
    @isabelrodriguezlopez7339 2 роки тому

    Que rico muy buen plato, le agrego huesos de cerdo, garbanzos y también le agrego curry, es un plato infaltable del invierno cuando lo preparo hago mucha cantidad lo frizo y disfrutamos del plato muchas veces.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias por compartir como haces el guiso Isabel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @carladomina8064
    @carladomina8064 3 роки тому

    asi lo hacia mi nonina , riquisimooo, saludos desde neuquen capital , patagonia argentina

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Carla por comentar el video!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @MonicaGomez-i7m
    @MonicaGomez-i7m 7 місяців тому

    Hoooola!!! Muy buenas tus recetas, lo voy a poner en práctica para el invierno. Muchas gracias 👍🏻🤤

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  7 місяців тому

      Muchas gracias, Monica.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @janineshideler4051
    @janineshideler4051 3 роки тому

    Me alegro de haberte encontrado, cocinás como mi mamá. Lo hice, me trajo tantos recuerdos de mi niñez. Gracias, te pasáste!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Me alegra mucho que hayas elegido mi receta!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @leopoldonina8833
    @leopoldonina8833 3 роки тому

    hermano esa olla parece encantada, nunca se llena, sin duda tremenda receta, muchas gracias x compartir, cuídese, saludo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Leopoldo por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @luisdanielalvarez6699
    @luisdanielalvarez6699 2 місяці тому

    Muy bien.
    Gracias
    Desde la Ciudad de San Isidro-Dpto. Valle Viejo-Pvcia. de Catamarca-República Argentina.
    Un gran abrazo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Місяць тому +1

      Muchas gracias, Luis Daniel.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @sergiocabrera1345
    @sergiocabrera1345 11 місяців тому

    Que lindo es un recuerdo hermoso esa cocina y mi comida favorita guiso de mondongo, guauuu siempre me das alegría porque me recuerda a mi infancia viendo a mi vieja cocinando

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  11 місяців тому

      Hola Sergio, me alegra que el video te haya traído lindo recuerdos.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @braiangonzalez7826
    @braiangonzalez7826 Рік тому

    Q rico plato hermano me encanta el mondongo te mando un abrazo

  • @AngelChimenti
    @AngelChimenti 4 місяці тому

    Muy bueno tu guiso de mondongo para bajarlo nada mejor que un buen tinto fresco,
    me haces acordar a mi viejito, papa era un experto cocinero,
    Saludos!😊

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 місяці тому +1

      Que bueno que el video te traiga lindos recuerdos de tu padre.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @Monisol235
    @Monisol235 6 місяців тому

    Excelente receta!!!! Qué rico comer ese guiso en invierno. Yo lo hago igual pero también le pongo garbanzos. Me imagino el olorcito y el gusto cocinado a leña!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  6 місяців тому +1

      Muchas gracias, Moni.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @elisacontreras9960
    @elisacontreras9960 4 роки тому

    amigaso se ve espectacular ese guisacho buen provecho

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias, estaba re bueno!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @angelgimenez8360
    @angelgimenez8360 2 роки тому

    DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS FELICITACIONES 🇦🇷 QUE SUPER RICO ESTA ESE GUISO DE MONDONGO SEGUI ASI SALUDOS

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias por mirar y comentar los videos!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @agustinmarconi838
    @agustinmarconi838 3 роки тому

    Un plato de esos en invierno y me vuelvo loco... Que rico.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias por comentar. Un plato de guiso y entras en calor!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @damiansantarelli6110
    @damiansantarelli6110 2 роки тому

    Hola muy bueno el mondongo terrible y me encantan las cacina a leña

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias Damian!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @cristinagonzalez8203
    @cristinagonzalez8203 3 роки тому

    QUE RICOOO ME ENCANTA .BENDICIONES DESDE AXUL .PCIA.BS .AS .ARGENTINA

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому +1

      Muchas gracias Cristina!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @cristianneirasanroman9945
    @cristianneirasanroman9945 4 роки тому

    Ufff..me acorde de mi abuela...que rico se ve...aca se les dice guatitas al mondongo...un abrazo .. saludos desde Chile

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias Cristian por comentar! Y gracias por el dato de como se llama en Chile!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @edwingarcia7585
    @edwingarcia7585 3 роки тому

    Muy bueno se ve con un buen vaso de vino tinto....🍷🙋 saludos 👍 el éxito cosinar en cosina ah leña recuerdo de infancia con la abuela en la chacra....

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas Gracias Edwin!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @robertotello6817
    @robertotello6817 3 роки тому

    Excelente como siempre, haces todo muy simple, genial las recetas, un abrazo del barrio de Floresta.-

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Roberto!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @danielgalvan6543
    @danielgalvan6543 4 роки тому

    Fuaaaaaa que delicia genio aguante los guisos de mondongo. Y que lujaso esa cosina a leña

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Daniel!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @pabloalejandrofarias6886
    @pabloalejandrofarias6886 4 роки тому

    Muy bueno..y el sonido de fondo.es perfecto..incluyendo los pájaros....abrazo cesar

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias Pablo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @martacrossa7474
    @martacrossa7474 2 роки тому

    Te extrañé, estimado, igualito lo hacían mi madre y mi abuela,y yo también exquisito,me gusta mucho,de Uruguay Marta de 3xxx cruces, Montevideo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias por comentar Marta!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate.

  • @krystynaedwards8887
    @krystynaedwards8887 4 роки тому

    Mmm....otra que flores, bombones...Un poema de amor...!!! Papá lo hacia así pero también le agregaba chorizos. La semana pxma lo hago voy a ver si consigo el mondongo...Gracias!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas gracias vos che por comentar! Si lo haces contame!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @larrychef4774
    @larrychef4774 4 роки тому +2

    La verdad,un grande,la sencilles y la humildad q tenes es inigualable,10 puntos la receta!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Luis!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @fabrizioalonso2414
    @fabrizioalonso2414 4 роки тому

    Que pinta tiene ese guisitooo , abrazo grande , genio!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому +1

      Muchas Gracias Emma!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @estelasusanamuzzio3008
    @estelasusanamuzzio3008 4 роки тому +1

    Excelente!!! Que ganas de comer!!!!! Tal cual lo hago yo. Solo que cambio porotos x garbanzos. Pero es un detalle!!!!! Los porotos
    también son ricos .Ahhh y mas rico al otro día!!!!!
    Pcia de bs as

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Estela! Voy a tener guiso para toda la semana!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @cesarperez5972
    @cesarperez5972 4 роки тому

    Tocallo sos un capo. Que guiso más campero buenísimo. Yo también ago guiso de mondongo. Casi todo igual no le pongo porotos ni chorizo. Le pongo mostacholes o arros. Sale rico también. Un abrazo vuelta y media.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias César! El próximo le pongo fideos o arroz!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @lylyesparza2479
    @lylyesparza2479 3 роки тому

    Chico muchas bendisiones disfruto mucho tus vídeos eres unjenio vos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias Lyly!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @mariainesmorandi9097
    @mariainesmorandi9097 3 роки тому

    Excelente tu receta de zapallo en almíbar. Lo de a ceniza es un descubrimiento maravilloso. sale perfecto ¡gracias!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias a vos por elegir mi canal!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @cristinalicari9147
    @cristinalicari9147 2 роки тому

    Eso se ve increíble, yo también lo hago con porotos manteca que son los que más me gustan no le pongo papás ni tomate, si pimentón ahumado que le queda muy bien y por supuesto panceta y chorizo colorado no le pueden faltar🍷🍽️🍷 probaré tu versión gracias👍🌵🍄🦋☀️🌺

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому

      Muchas gracias Cristina por contar como los preparas.!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @ernestosantucho8236
    @ernestosantucho8236 4 роки тому

    Riquísimo!....para comer con el Same en la puerta!...(para los que tenemos hipertensión)...je je....por dios...un manjar...

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias! Tenia poca sal.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @elcanaldemaria9962
    @elcanaldemaria9962 3 роки тому

    Siempre que veo un video suyo hermano termino con gastritis saludos desde medellin colombia sos el mejor

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 роки тому

      Muchas gracias por mirar los videos a pesar de la gastritis!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @dorapenayo6105
    @dorapenayo6105 2 роки тому

    Amo esa cocina, que envidia sana, espectacular

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 роки тому +1

      Muchas gracias Dora.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate.

  • @albitacenturion8051
    @albitacenturion8051 4 роки тому +1

    tu version'esta espectacular pero yo lo hago distinto le pongo zapallo baratas y alternas y queda re riko y me encantó tu guiso de mondongo así tambien'me encanta un beso!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas gracias Albita!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #cuidate

  • @claudioestebancortescid6856
    @claudioestebancortescid6856 4 роки тому +1

    Exelente César, saludos desde Quilpué Chile

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 роки тому

      Muchas Gracias Claudio!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!