Всем спасибо за комментарии! Вижу много одинаковых вопросов, поэтому оставлю здесь ответы на некоторые из них: 1. Как подсушить баклажаны в духовке (если нет сушилки). Выставляю температуру 90 градусов. В дверцу подкладываю полотенце (или ложку, например), чтоб была небольшая щель. Так быстрее сохнут. Но по времени точно не скажу. Зависит от баклажанов, от размера кусочков и от вашей духовки. Проверяю периодически. Когда влаги в баклажанах не станет - достаю и замораживаю. 2. Еще есть вопросы про чистящее средство. Оно не везде продается. Мы обычно покупаем в магазинах техники (в отделе, где варочные поверхности). Какой фирмы - совсем не важно. Главное, чтоб на нем было написано: "Для чистки стеклокерамических плит". 3. Посуду заказывала здесь market.kukmara.com/categories/posuda-iz-nerzhaveiuschei-stali?/09/20 Еще рецепты из баклажанов смотрите здесь ua-cam.com/video/eXLo0iatlNU/v-deo.html И здесь ua-cam.com/video/-pl8uucdFHc/v-deo.html
Наконец-то яблочный уксус появился в "Кухне на изнанку"! Я с середины 90-х только его и использую. Брал свои маринады на пароход, так капитан у которого непорядок с желудком, лопал аж шуба заворачивалась! )))
Почти никогда не пишу. Но смотрю и готовлю по вашим рецептам очень много. Потому что с Вами всегда очень интересно, полезно, позитивно, настроение всегда повышается. Поэтому спасибо огромное, успехов вам во всем.
Я баклажаны на зиму фарширую и замораживаю. Срезаю попочки в баклажане и бросаю в випящую воду. Отвариваю до мягкости но что бы они держали форму. Вытаскиваю и складываю на доску. Сверху то же доску и кладу гнет до остывания. Из баклажан выходит жидкость. В это время морковь и болгарский перец один к одному. Складываю в кастрюлю чуть масла растительного и воды добавляем в кастрюлю. Тушим до чуть мягкости. Пусть остывает. Измельчаем чеснок, измельчаем зелень. Баклажан с боку разрезаем и разворачиваем как книжку. Солим смазываем чесноком, кладем зелень , исверху выкладываем моркрвь с перцем. Книжку закрываем и складываем в посуду. Кладем гнет и добавляем 50 мл воды. Оставляем на кухне. На второй день пробуем на соль. В зависимости от температуры на 2 или 3 день, если кислотность достаточная, по порциям раскладываем в целофановые пакеты и в морозилку. Зимой вытаскиваем, размораживаем режем баклажан на кружочки сверху лук и растительное масло. Это очень вкусно.
Я отвариваю баклажаны, по 2 штучки в пакетик, занимают мало места в морозильной камере. Красный перец на мясорубке перекручиваю и по контейнерам. Зимой жарю икру. Запах ммммм.... Перец добавляю в заварку для борща, не только для баклажан. Оксаночке спасибо за золотые ручки... Многому учимся у неё.
Оксана,готовила соте из баклажанов по вашему рецепту!!! Это просто чума,вкусно не передать словами!!! Насколько мои домашние привереды,слопали за милую душу!!! Огромное спасибо! Кто читает комменты,ребят,соте из баклажанов это просто песня!!! Попробуйте,не пожалеете!😊
Всегда смотрю ваши видео, очень здорово что вам помогает муж, славная семья, здоровья вам и благополучия, ждём ещё ваших новых кулинарных идей, спасибо.
Умничка. Все отлично, как всегда. Спасибо. А вот мой рецепт: отварить, как обычно, отдавить под гнетом. Сложить в пакет и в морозилку. А зимой разморозить, порезать, добавить лук, чеснок, уксус и масло. Через полчаса кушать. Попробуйте.
Я всегда из баклажанов делаю салат(он вкусный как в теплом, так и в холодном виде): одинаковое количество (уже в нарезанном виде) бакложан и лука порезать мелким кубиком, потушить всё отдельно и дать остыть, потом смешать и добавить майонез. Когда ешь, будто грибы😋👍 Попробуйте, будете в восторге!
Для меня это самый лучший блогер про еду Очень приятная женщина Хорошая хозяйка и уравновешенный человек.Поэтому и приготовление пищи с душой.Спасибо!!!
Я готовлю баклажаны еще одним способом. Баклажаны очищаю, режу круглешками по 1 см шириной. 2 литра вода, 2 стол. ложки соли, 2 стол ложки уксуса, я беру эсенцию. Баклажаны варить по 3 минуты каждую порцию. Перец болгарский, лук нарезаю полукольцами, зелень мелко режу, чеснок(давить через пресс) Укладываю слоями:баклажаны, перец, лук, зелень, чеснок и т. д. 150гр растительного масла накаляю и заливаю сверху баклажан. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Держать в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Спасибо за рецптики☺☺а вот совет,чтоб металлическая посуда блестела на губку налейте уксус протрите и смойте водой и никакой химии👍👍👍я тоже так забочусь о своей посуде
Какая умница я вас обожаю рецепты классные очень доходчиво доносите и вы очень приятная женщина, спасибо вам большое ах как повезло вашему мужу! Счастья вам дорогие!!!
Примите благодарность за такое понятное и краткое изложение и приготовление. Понравилось сотэ из баклажанов на зиму (морковку потерла соломкой). Ну очень вкусно!
Только вчера закончила все заготовки с баклажанами и перцем… Сегодня придется еще докупать и попробовать несколько новых рецептов. Надо успеть, пока еще есть в продаже баклажаны по адекватной цене)) Спасибо огромнон за рецепты моих любимых овощей!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Хозяйка шедевр! Умница, трудяга и очень приятная! Муж, цените такую жену! Другой такой не найдёте! Прекрасные заготовки! Попробую также! Обязательно! Спасибо большое! Храни вас Господи! Будьте здоровы и радуйте нас и дальше!
Я тоже раньше так думала, что он лучший, но советую посмотреть каналы : "Коллекция рецептов" и второй канал "Здоровое питание"- удивительные каналы!!!!!
@@ТатьянаАнтонова-с2н Вы считаете корректным рекламировать здесь другие каналы? Если мне нужен будет другой канал, я уж как-нибудь сама постараюсь найти то, что мне нужно.А здесь собрались люди которым интересен именно ЭТОТ канал.
Благодарю , очень интересные Ваши рецепты .А ещё приятнее Вас слушать .Ваш голос завораживает , льётся как песня . Приятно , что Ваш муж Вас поддерживает . Всегда восхищает хорошее взаимопонимание , уважение и чувственные отношения между супругами . Удачи Вашему каналу !
В прошлом году готовила соте по Вашему рецепту. Сделала всего одну варку и пожалела. Это не просто ВКУСНО, это взрыв ВКУСА! Сейчас готовлю двойную порцию. Спасибо Вам, дорогая Оксана! У Вас есть чему поучиться!
Здравствуйте! Ваш рецепт баклажанов с помидорами (2-й рецепт) я готовлю на зиму. Овощи слоями укладываю сразу в стерилизованные банки, стерилизую банки еще минут 10'-15 и закатываю. Зимой просто идеальная закуска! А аромааат!! Очень вкусно!
Спасибо, дорогие мне люди! Я 2 года смотрю ваш канал, потом пробую сама, всегда отличный результат! У вас всегда просто, быстро, разнообразно ИНТЕРЕСНО!!!! ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ!
Большое вам спасибо!! Какие вы молодцы дополняете друг-друга, и все что вы готовите достойные и хочется готовить сразу . Здоровье вам, счастья, радости .
Было очень интересно. Ваши голоса просто завораживают. Желаю вам всего самого наилучшего. Берегите друг друга. Мир вашему дому. ( Татьяна. Кривой Рог).
ОЧЕНЬ интересно, как и всё, что Вы делаете! Очень люблю смотреть, как Вы готовите и слушать Вас! Ничего лишнего, всё понятно и красиво! И вообще вы с мужем такие молодцы!!! Всего вам самого доброго!!! 🌞💓🤗
Оксана, добрый день!!! Огромное спасибо вам за рецепт. Делаю его уже чуть ли не каждые две недели. Вкусно не передать. В этот раз сделала с кинзой, т.к. не хватило укропа. И еще добавила красный лук (остался от предыдущего блюда) между слоями помидоров и баклажанов. Получилось нереально вкусно. Еще раз огромное спасибо за этот замечательный рецепт. Ольга.
Соте тоже готовила в этом году. Только нарезала всё немного мельче. Это оочень вкусно! Причём и в горячем и в холодном виде. Кто не готовил - попробуйте, не пожалеете 😉
Очень любим баклажаны, обязательно попробую ваши рецепты! Я дома люблю делать "загородное рагу": на гриле, на огне поджариваю баклажаны, лук репчатый и помидоры (можно и морколь добавить), потом чищю, овощи режу и перемешиваю с солью. Получается почти что паста, которую можно на хлеб, с мясом или просто так ложкой, но этот запах дымка - ммм
сегодня приготовила "соте "по Вашему рецепту.пол порции,хочу внести поправку(лучше помидоры,тем более "сливки" очистить от кожицы).А так рецепт очень удачный и вкусный.Большое СПАСИБО.
Бесконечно благодарна этому каналу за непростой и достойный всяких похвал труд. Вопросов к каналу нет. Однако всегда, под каждой публикацией хочется задать вопрос читателям: "Кто вы, ставящие дизлайки и почему вы это делаете?" Вот бы они честно ответили...
Здравствуйте! Я по второму рецепту делаю кабачки. Тоже очень вкусно. Иногда ещё (к помидорам, укропу и чесноку) слегка смазываю слои майонезом, иногда жареным лучком. Попробуйте! А вот с баклажанами не делала. Спасибо Татьяне и вам, Оксана!
Оксана, большое спасибо за рецепты с баклажанами. Сегодня приготовила рецепт под номером два. Через шесть часов решила просто попробовать, что же там у меня получилось, и в итоге пошла варить картошку. Уж оооочень вкусно. Спасибо огромное!
Спасибо, Оксана! Все рецепты отличные! Приготовлю сегодня к Рождеству 2, 3 и 4 рецепты, спасибо ещё раз! К этим баклажановым рецептам могу добавить салат "Баклажан по-корейски": 1 большой баклажан нарезать поперёк на 3-4 части, длиной 5-6 см и затем соломкой 1×1, добавитт 1 ст. л. соли, перемешать и оставить минимум на 1 час.,(чем дольше, тем лучше, можно на ночь!), затем отжать, залить холодной водой, хорошо промыть и отжать. Зажарка: в 100 г.раст. разогретого масла, поочерёдно отлельно обжарить, нарезанные соломкой по 1 - лук, сладкий перец, морковь и в последнюю очередь баклажаны, до выпаривания влаги, всё перемешать, добавить, нарезанный вдоль(4-5 см) зелёный лист лука-порей, 1 жгучий, (очистить от семечек!) перец нарезанный соломкой, 5 веточек зелёного кориандра, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1 ст.л. 25% уксуса - всё перемешать! Можно подавать сразу, но лучше настоять 8 час. Тоже очень вкусно!
Спасибо за вкусные рецепты.Сегодня открыла для себя способ заморозки баклажанов.Остальные рецепты уже готовила в прошлом году.Буду и в этом году тоже готовить.И это действительно ну очень вкусно
Да очень, было интересно и мне очень понравился репет, с помидорами, и если честно сказать, мне очень нравиться как вы с мужем ведете эту рубрику, и все так четко обьясняете с, большим удовольствием смотрю ваши ролики👍👍👍🤗🤗🥰♥️🥂🥳
@@НеляСарафанова А никто никому комплименты и не дарит. Что называется : вопрос- ответ. А что, надо захваливать , и сравнивать с принцессой? Правильно делают, что не выставляются напоказ. Публике только покажись....Всему миру и не возможно нравится, да это и не к чему. Их главная цель зарабатывать на лайках и подписчиках, и они с ней справляются. Вот и молодцы.
@@АринаНамина Я думаю, что их цель - научит нас вкусно готовить, а всё остальное второстепенно. Я уже несколько лет пеку куличи по рецептам Оксаны и ничего вкуснее и проще не знаю. Многие её рецепты стали нашими любимыми.
Добрый вечер всем!Реально вкусные заготовки.Так интересно,второй год закрываю сотэ и у меня получается 7 по 0.5л,а не 5,как у вас,хоть ты тресни😂 и все ведь взвешиваю точь в точь!Люблю ваш канал,всегда нахожу что- то новое для себя! Все вкусно,спасибо и удачи!❤
Оксана, огромное Вам спасибо за все ваши рецепты! смотрю и слушаю вас с мужем как зачарованная! рецепты все классные, многое уже заготовила,спасибо ещё раз!
Умница-хозяюшка, жаль, что не знаю Вашего имени, нет ни одного Вашего рецепта, который бы не понравился!!! У меня уже в книге рецептов места нет. Придется новую покупать специально для Ваших. У Вас дар от Бога, это правда. Все, по мере наличия на даче ингредиентов, готовлю. Ну очень все вкусно, просто и оригинально. А уж какой у Вас голосок- это песня. Можно слушать и слушать, не вникая в содержимое рецепта. Все мои подруги,приятельницы, родственницы уже подписались на Ваш канал и я все вербую и вербую. Вы - лучшая, это точно. Мне много лет, я знаю, о чем говорю. Успехов Вам, здоровья и творческих находок. Вашему прекрасному супругу низкий поклон и спасибо. Буду ждать новых роликов.....
Добрый вечер. Поздравляю вас с днём блогера! Я и многие мои знакомые используют Ваши рецепты. Очень приятно слушать ваши и мужа комментарии, так по домашнему спокойно и не затянуто. Главное все понятно и не возникает дополнительных вопросов. Спасибо за Ваши видео.
Благодарю вас, Оксана, и вашего любимого и любящего супруга, за ваши замечательные рецепты! Только в такой теплой и доброжелательной атмосфере могут создаваться такие вкусные блюда, появляться необыкновенные рецепты... Второй день делаю соте из баклажанов, очень вкусно! А утром испекла Шарлотку по вашему рецепту, тот что из нашего детства, что детишки- внуки уплетали за обе щеки. Огромное вам спасибо!!! Здоровья вам и процветания вашему каналу!
Вы - очень большая умничка! Готовила по Вашим рецептам . Все получалось по моему вкусу, и соответствовало сказанному Вами. Ваша готовка в проверке не нуждается. Большая благодарность и пожелания Мира всем здравым людям планеты.
Спасибо за рецепты. Сделала соте. Так как овощи взвешивала после очистки, то получилось 5 семьсотграммовых баночек. Внесла небольшую корректировку вашего рецепта. Морковь предварительно немного отварила. Так вкуснее и надёжнее. Точно проварится! Очень вкусно))).
Здравствуйте! Спасибо вам за множество интересных рецептов и отличную съёмку)) Решила попробовать сделать быстрые маринованные баклажаны и с удивлением открыла для себя их новый вкус. Сын вообще сказал, что ему они напомнили селёдку)) Вкусно, ароматно, сытно и не тяжело для пищеварения! Спасибо!
Спасибо огромное, все переписала и беру в актив на готовку. Уверена, все будет очень вкусно! Здоровья, счастья и благополучия Вам и всем добрым людям на Земле.
О,баклажанчики! Я с удовольствием съела капусту быстрого маринования по вашему рецепту,и это при моей непереносимости капусты☺️ так что баклажанчики после смены обязательно приготовлю. Пропустила это видео,наверное,хоть колокольчик и стоит.
Оксаночка,большое спасибо за аппетитные рецепты. Все хороши, но сразу приготовлю соте.Вы очень хорошая и позитивная семья. Я радуюсь,что есть такие семьи. Удачи и любви!
Здравствуйте! слежу за вашими рецептами,всегда вкусно и красиво.хочу добавить к рецепту 2.если добавить болгарский перец ,тоже слегка обжаренные,то будет еще вкуснее и ароматнее
Всем спасибо за комментарии! Вижу много одинаковых вопросов, поэтому оставлю здесь ответы на некоторые из них:
1. Как подсушить баклажаны в духовке (если нет сушилки). Выставляю температуру 90 градусов. В дверцу подкладываю полотенце (или ложку, например), чтоб была небольшая щель. Так быстрее сохнут. Но по времени точно не скажу. Зависит от баклажанов, от размера кусочков и от вашей духовки. Проверяю периодически. Когда влаги в баклажанах не станет - достаю и замораживаю.
2. Еще есть вопросы про чистящее средство. Оно не везде продается. Мы обычно покупаем в магазинах техники (в отделе, где варочные поверхности). Какой фирмы - совсем не важно. Главное, чтоб на нем было написано: "Для чистки стеклокерамических плит".
3. Посуду заказывала здесь market.kukmara.com/categories/posuda-iz-nerzhaveiuschei-stali?/09/20
Еще рецепты из баклажанов смотрите здесь ua-cam.com/video/eXLo0iatlNU/v-deo.html
И здесь ua-cam.com/video/-pl8uucdFHc/v-deo.html
Новый Год уже давно не новый Год !!!! Ждешь его как приговор !!!!!!Попили чай и спать !! Хватит жрать !📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪
Наконец-то яблочный уксус появился в "Кухне на изнанку"! Я с середины 90-х только его и использую. Брал свои маринады на пароход, так капитан у которого непорядок с желудком, лопал аж шуба заворачивалась! )))
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, в сушилке при какой температуре сушите и приблизительное время? Заранее благодарю
Спасибо за ответы
Sposibo ogromnoye kak raz i dumala kak zamorozit baqlajani 👍
Боже как красиво мило спокойно тихо вкусно Слава Богу что есть такие люди на Земле
Сытый муж, добрый муж, добрый муж ,🤗
@@cvetlanacvetacveta9460 👍😂🤣
Слава БОГУ, когда всё в порядке и семья хорошая.
А приготовте баклажаны с зелёными помидорами
Огромная благодарность так вовремя. Я первый раз буду делать баклажаны. Выращиваю сама.
Я уснула
Почти никогда не пишу. Но смотрю и готовлю по вашим рецептам очень много. Потому что с Вами всегда очень интересно, полезно, позитивно, настроение всегда повышается. Поэтому спасибо огромное, успехов вам во всем.
Я тоже не пишу сейчас первый раз, но влюбилась, просто умничка❤❤❤
Я баклажаны на зиму фарширую и замораживаю. Срезаю попочки в баклажане и бросаю в випящую воду. Отвариваю до мягкости но что бы они держали форму. Вытаскиваю и складываю на доску. Сверху то же доску и кладу гнет до остывания. Из баклажан выходит жидкость. В это время морковь и болгарский перец один к одному. Складываю в кастрюлю чуть масла растительного и воды добавляем в кастрюлю. Тушим до чуть мягкости. Пусть остывает. Измельчаем чеснок, измельчаем зелень. Баклажан с боку разрезаем и разворачиваем как книжку. Солим смазываем чесноком, кладем зелень , исверху выкладываем моркрвь с перцем. Книжку закрываем и складываем в посуду. Кладем гнет и добавляем 50 мл воды. Оставляем на кухне. На второй день пробуем на соль. В зависимости от температуры на 2 или 3 день, если кислотность достаточная, по порциям раскладываем в целофановые пакеты и в морозилку. Зимой вытаскиваем, размораживаем режем баклажан на кружочки сверху лук и растительное масло. Это очень вкусно.
Я не переживаю. Чтрбы держали форму, перевязываю. У каждого свой рецепт
А как серединку вычистить?)
@@ЕВГЕНИЯЖникруп-д4дзачем?
Спасибо за рецепты. Очень интересно было слушать. Обязательно что-нибудь сделаю. ❤
Я отвариваю баклажаны, по 2 штучки в пакетик, занимают мало места в морозильной камере. Красный перец на мясорубке перекручиваю и по контейнерам. Зимой жарю икру. Запах ммммм.... Перец добавляю в заварку для борща, не только для баклажан. Оксаночке спасибо за золотые ручки... Многому учимся у неё.
❤
Оксана,готовила соте из баклажанов по вашему рецепту!!! Это просто чума,вкусно не передать словами!!! Насколько мои домашние привереды,слопали за милую душу!!! Огромное спасибо! Кто читает комменты,ребят,соте из баклажанов это просто песня!!! Попробуйте,не пожалеете!😊
А где взять рецепт соте?
@@СветланаРонжина-г3йсамый первый рецепт
@@СветланаРонжина-г3й 11:33
Рецепт сотэ под видео. Нужно нажать на "ещё", прокрутить немного, потом будет ещё одно "ещё" и там будут все рецепты.
Действительно чума
Прямо влюбилась в Ваш канал и Ваши рецепты. Все по существу, чистенько, остроумно и без лишней болтовни. Голос волшебный. Здоровья Вам и вдохновения!
Мой любимый канал. Помимо рецептов, голос завораживающий. Дальнейших успехов, "кухня наизнанку"!
👍👍👍
Всегда смотрю ваши видео, очень здорово что вам помогает муж, славная семья, здоровья вам и благополучия, ждём ещё ваших новых кулинарных идей, спасибо.
Присоединяюсь ко всем отличным отзывам. Действительно, замечательная хозяйка, прекрасный канал! Успехов Вам в творчестве!
Благодарю за рецепты и способ подачи их. Ваша правильная речь, быстрые действия, меня восхищают.
Будьте здоровы и радуйте нас новыми рецептами. ❤🎉😊😊😊
Сделали соте,все четко по рецепту,получилось 6 пол литровых банок вместо пяти.
Понравились все рецепты, а Ваш секретик с заморозкой - чудо, зимой салат с баклажанами, восторг! И еще, какая вы замечательная пара, будьте счастливы!
Я теперь смотрю только ваш канал .ВОСТОРГ?!!!!!!!@!!
ВОСТОРГ!!!!!!!!!!!!!!!
ООООЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,хотя я уже давно бабушка,спасибо тебе,моя девочка и твоему помощнику,здоровья вам и благополучия
Спасибо, что доверяете! Здоровья Вам и Вашим близким!
Гоголя мертвые тела с новым счастьем грн это новая заявка не видем
Молодцы .
Вас смотреть и слушать одно удовольствие.и что бы вы не рекомендовали все вкусно.
Я еще не раз не пожалела. Спасибо вам.вы хорошая пара.
@@ИринаФёдоровна-ь6ц🔆 Что это за набор слов у Вас!?🤔
@@ИгорьФлегонтов-м5ф Жареного наелась и бреди😅😅😅
Умничка. Все отлично, как всегда. Спасибо. А вот мой рецепт: отварить, как обычно, отдавить под гнетом. Сложить в пакет и в морозилку. А зимой разморозить, порезать, добавить лук, чеснок, уксус и масло. Через полчаса кушать. Попробуйте.
А можно еще помидоры нарезать еще вкуснее
Для Надежды
Раньше баклажаны впрок не готовила. Обязательно попробую.Спасибо, понравилось все.
ОЧЕНЬ понравились рецепты попробую сделать. Спасибо
Я тоже так делаю👍
Большое спасибо за ваши прекрасные рецепты. Очень очень люблю ваш канал и как вы воркуете. Успокаивающий голос у вас.
Я всегда из баклажанов делаю салат(он вкусный как в теплом, так и в холодном виде): одинаковое количество (уже в нарезанном виде) бакложан и лука порезать мелким кубиком, потушить всё отдельно и дать остыть, потом смешать и добавить майонез. Когда ешь, будто грибы😋👍 Попробуйте, будете в восторге!
Думала что я уже все заготовила на зиму, но теперь мне срочно понадобилось соте из баклажанов! Спасибо вам за рецепты!
Я в сотэ всё равно добавляю немного томатной пасты и не пастеризую, сразу в банки и закатываю
@@СветланаПономарева-й3ц а я ещё добавляю болгарский перец и тоже сразу закатываю
@@iraidaz2148 автор также в соте добавляет болгарский сладкий перец
Я тоже не хотела ничего уже готовить....И тут сотэ🤦🏼♀️ 😋 Пришлось всё купить и сейчас начну!!!!
Большое спасибо за рецепт, все просто и доступно
Обожаю баклажаны!
А вы такая умница!
Так приятно смотреть, что вы делаете и слышать ваш голос!!!👍💝
Спасибо))
Для меня это самый лучший блогер про еду
Очень приятная женщина
Хорошая хозяйка и уравновешенный человек.Поэтому и приготовление пищи с душой.Спасибо!!!
Инна Кочергина Полностью с Вами согласна.
Я так люблю готовить по вашим рецептам, вы так хорошо объясняет, спасибо вам за это
Боже обязательно по вашим реептам приготовлю я люблю готовить спасибо Слава за хорошие рецепты
Рецепты шедевральные😋Какая же вы замечательная хозяюшка, умница!!! Благодарю!!! 💞💋🤗🌹🌹🌹
Я готовлю баклажаны еще одним способом. Баклажаны очищаю, режу круглешками по 1 см шириной. 2 литра вода, 2 стол. ложки соли, 2 стол ложки уксуса, я беру эсенцию. Баклажаны варить по 3 минуты каждую порцию. Перец болгарский, лук нарезаю полукольцами, зелень мелко режу, чеснок(давить через пресс) Укладываю слоями:баклажаны, перец, лук, зелень, чеснок и т. д. 150гр растительного масла накаляю и заливаю сверху баклажан. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Держать в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Откройте свой канал и предложите свои рекомендации и рецепты там.
Очень приятно видеть множество возможностей и разнообразие всего, даже блюд из баклажанов. Благодарю!
Спасибо за рецптики☺☺а вот совет,чтоб металлическая посуда блестела на губку налейте уксус протрите и смойте водой и никакой химии👍👍👍я тоже так забочусь о своей посуде
Как всегда: чисто, аккуратно, красиво, душевно и безупречно! Брава🌹🌹🌹🔥✌️👍
Какая умница я вас обожаю рецепты классные очень доходчиво доносите и вы очень приятная женщина, спасибо вам большое ах как повезло вашему мужу! Счастья вам дорогие!!!
Примите благодарность за такое понятное и краткое изложение и приготовление. Понравилось сотэ из баклажанов на зиму (морковку потерла соломкой). Ну очень вкусно!
Вы необыкновенная пара а голос ваш просто бальзам для души. Спасибо за все рецепты
Спасибо Оксаночка. Вы с мужем чудо позитив. Рецепты легкие,вкусные,доступные. Очень хорошо объясняете. Здоровья вас и позитива. Спасибо 👍👍👍😘
Нечего добавить. Всё замечательно.
ПРИВЕТ ДОРОГАЯ
ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫЕ.ВЫ ПРОСТО МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА.ВЫ САМАЯ ЛУЧШАЯ.1000000.КЛАСОВ.
Только вчера закончила все заготовки с баклажанами и перцем… Сегодня придется еще докупать и попробовать несколько новых рецептов. Надо успеть, пока еще есть в продаже баклажаны по адекватной цене)) Спасибо огромнон за рецепты моих любимых овощей!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Мой любимый канал! Мой помощник и советчик! Найдется всё и на все случаи! Оксана, браво! Дальнейшего процветания каналу!!!🌹🌹🌹
Хозяйка шедевр! Умница, трудяга и очень приятная! Муж, цените такую жену! Другой такой не найдёте! Прекрасные заготовки! Попробую также! Обязательно! Спасибо большое! Храни вас Господи! Будьте здоровы и радуйте нас и дальше!
У Вас самый наилучший канал , сколько же всего я и моя мама по Вашим рецептам приготовила !!! И все получалось с первого раза!!! 👍🎊🌈🎉
Спасибо, что готовите со мной! Мамочке здоровья!
Спасибо Вам огромное , счастье и здоровья всей Вашей семье!!!
Я тоже раньше так думала, что он лучший, но советую посмотреть каналы : "Коллекция рецептов" и второй канал "Здоровое питание"- удивительные каналы!!!!!
@@ТатьянаАнтонова-с2н Вы считаете корректным рекламировать здесь другие каналы?
Если мне нужен будет другой канал, я уж как-нибудь сама постараюсь найти то, что мне нужно.А здесь собрались люди
которым интересен именно ЭТОТ канал.
@@ЕленаЩербина-я4и , ПРАВИЛЬНО!
Доброе утро .Благодарю вас,что делитесь своими рецептами.Всегда четко ,ясно и понятно.Люблю баклажаны и обязательно приготовлю .👍❤️
Люблю смотреть как Вы готовите больше, чем сами баклажаны:)
😊
Благодарю , очень интересные Ваши рецепты .А ещё приятнее Вас слушать .Ваш голос завораживает , льётся как песня . Приятно , что Ваш муж Вас поддерживает . Всегда восхищает хорошее взаимопонимание , уважение и чувственные отношения между супругами . Удачи Вашему каналу !
В прошлом году готовила соте по Вашему рецепту. Сделала всего одну варку и пожалела. Это не просто ВКУСНО, это взрыв ВКУСА! Сейчас готовлю двойную порцию. Спасибо Вам, дорогая Оксана! У Вас есть чему поучиться!
Спасибо .Интересно и вкусно ! ❤
Здравствуйте! Ваш рецепт баклажанов с помидорами (2-й рецепт) я готовлю на зиму. Овощи слоями укладываю сразу в стерилизованные банки, стерилизую банки еще минут 10'-15 и закатываю. Зимой просто идеальная закуска! А аромааат!! Очень вкусно!
Здравствуйте! Прочитала Ваш рецепт с баклажанами, скажите пожалуйста уксус там нужен?
Соте буду делать уже в третий раз,очень вкусно!Даже морковь обалденная в этом салате,что уже говорить про остальные овощи. Низкий поклон за рецепт!!!
Так красиво говорите и ваш муж такие мне кажется хорошая пара желаю здоровья спасибо
Спасибо, дорогие мне люди! Я 2 года смотрю ваш канал, потом пробую сама, всегда отличный результат! У вас всегда просто, быстро, разнообразно ИНТЕРЕСНО!!!!
ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ!
Оксана, здравствуйте! Уже два года делаю Соте на зиму. Всем очень нравится. Спасибо большое!
У вас канал "кухня без вранья". Все получается просто и вкусно. Спасибо!
Спасибо))
Благодарю Вас за интересное видео
Какой приятный голос и дорожелательный,спасибо,
Ага!!
Умница, всё очень понятно...! Для меня, ты лучший кулинарный блогер!!!
Большое вам спасибо!! Какие вы молодцы дополняете друг-друга, и все что вы готовите достойные и хочется готовить сразу . Здоровье вам, счастья, радости .
Было очень интересно. Ваши голоса просто завораживают. Желаю вам всего самого наилучшего. Берегите друг друга. Мир вашему дому. ( Татьяна. Кривой Рог).
ОЧЕНЬ интересно, как и всё, что Вы делаете! Очень люблю смотреть, как Вы готовите и слушать Вас! Ничего лишнего, всё понятно и красиво! И вообще вы с мужем такие молодцы!!!
Всего вам самого доброго!!! 🌞💓🤗
5inoķ9ⁿ00😮⁸⁷șyýy😊ll89?ul de pe 😅b😅b😅
B😅
😅B😅
Bine
8 8 7uo⁹și 😅😊gĺkkkķo00ⁿýģhyù7ģypx²ù6pi88⁷8yy😊ý7⁷😅gý⁶😊😅😅😅
Оксана, добрый день!!! Огромное спасибо вам за рецепт. Делаю его уже чуть ли не каждые две недели. Вкусно не передать. В этот раз сделала с кинзой, т.к. не хватило укропа. И еще добавила красный лук (остался от предыдущего блюда) между слоями помидоров и баклажанов. Получилось нереально вкусно. Еще раз огромное спасибо за этот замечательный рецепт. Ольга.
Спасибо за рецепты, хотелось бы увидеть, что вы готовите из подсушенных/замороженных баклажанов, спасибо...
Соте тоже готовила в этом году. Только нарезала всё немного мельче. Это оочень вкусно! Причём и в горячем и в холодном виде. Кто не готовил - попробуйте, не пожалеете 😉
Молодец, Оксана, вы супер, а какой у вас голос приятный и все ваши рецепты. Света из Петропавловска.
ПРОБОВАЛА ИКРУ ИЗ КАБАЧКОВ В РУКАВЕ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ЭТО ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ. СПАСИБО . УДАЧИ
Умница.Хозяечка от Бога. Пусть Господь хранит тебя и твоих близких
У Вас , мне кажется, очень хорошая и дружная семья
Какая же вы умничка, даже просто слушать вас одно удовольствие! Радуйте нас и дальше
Обожаю соте из баклажанов!!!! Буду готовить сегодня) уже 2й год) Все так, как вы говорите! Одной порции точно мало! спасибо!!!
Очень любим баклажаны, обязательно попробую ваши рецепты! Я дома люблю делать "загородное рагу": на гриле, на огне поджариваю баклажаны, лук репчатый и помидоры (можно и морколь добавить), потом чищю, овощи режу и перемешиваю с солью. Получается почти что паста, которую можно на хлеб, с мясом или просто так ложкой, но этот запах дымка - ммм
Самая лучшая подача материала, приятный голос и аккуратность, да и ещё прекрасные взаимоотношения. Прямо-именины сердца!
Как всегда у вас всё по домашнему. Вкусно, быстро и с душой и любовью 👌
Огромное СПАСИБО, очень люблю баклажаны, обязательно попробую Ваши рецепты, а Вам дальнейшей удачи и радуйте нас своими рецептами.
Мои любимые баклажанчики. Люблю все блюда с ними и с удовольствием готовою их в сезон. А еще консервирую и замораживаю.
Спасибо большое ,за рецепты .
у вас всегда интересные рецепты. делитесь ими дальше. особенно приятно слышать комментарии мужа. значит вы дружны и делаете все вместе. похвально.
Ваше соте - моя обязательная заготовка уже года три 👍
Замечательные рецепты! Люблю ваши добрые душевные видео, всегда на позитиве.👍🌺😊
сегодня приготовила "соте "по Вашему рецепту.пол порции,хочу внести поправку(лучше помидоры,тем более "сливки" очистить от кожицы).А так рецепт очень удачный и вкусный.Большое СПАСИБО.
Бесконечно благодарна этому каналу за непростой и достойный всяких похвал труд. Вопросов к каналу нет.
Однако всегда, под каждой публикацией хочется задать вопрос читателям: "Кто вы, ставящие дизлайки и почему вы это делаете?"
Вот бы они честно ответили...
Здравствуйте! Я по второму рецепту делаю кабачки. Тоже очень вкусно. Иногда ещё (к помидорам, укропу и чесноку) слегка смазываю слои майонезом, иногда жареным лучком. Попробуйте! А вот с баклажанами не делала. Спасибо Татьяне и вам, Оксана!
Оксана, большое спасибо за рецепты с баклажанами. Сегодня приготовила рецепт под номером два. Через шесть часов решила просто попробовать, что же там у меня получилось, и в итоге пошла варить картошку. Уж оооочень вкусно. Спасибо огромное!
Спасибо, Оксана! Все рецепты отличные! Приготовлю сегодня к Рождеству 2, 3 и 4 рецепты, спасибо ещё раз! К этим баклажановым рецептам могу добавить салат "Баклажан по-корейски": 1 большой баклажан нарезать поперёк на 3-4 части, длиной 5-6 см и затем соломкой 1×1, добавитт 1 ст. л. соли, перемешать и оставить минимум на 1 час.,(чем дольше, тем лучше, можно на ночь!), затем отжать, залить холодной водой, хорошо промыть и отжать. Зажарка: в 100 г.раст. разогретого масла, поочерёдно отлельно обжарить, нарезанные соломкой по 1 - лук, сладкий перец, морковь и в последнюю очередь баклажаны, до выпаривания влаги, всё перемешать, добавить, нарезанный вдоль(4-5 см) зелёный лист лука-порей, 1 жгучий, (очистить от семечек!) перец нарезанный соломкой, 5 веточек зелёного кориандра, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1 ст.л. 25% уксуса - всё перемешать! Можно подавать сразу, но лучше настоять 8 час. Тоже очень вкусно!
09
Очень интересно! За позитив и за прекрасный тембр голоса,который,по моему мнению,отражает доброту милой хозяйки,отдельное спасибо.
Спасибо за вкусные рецепты.Сегодня открыла для себя способ заморозки баклажанов.Остальные рецепты уже готовила в прошлом году.Буду и в этом году тоже готовить.И это действительно ну очень вкусно
В прошлом году сделала порцию....не хватило,сейчас буду делать больше.Оксаночка,спасибо,по вашим рецептам всегда получается супер!
Часто готовлю по вашим рецептам,все получается и быстро и вкусно,
Да очень, было интересно и мне очень понравился репет, с помидорами, и если честно сказать, мне очень нравиться как вы с мужем ведете эту рубрику, и все так четко обьясняете с, большим удовольствием смотрю ваши ролики👍👍👍🤗🤗🥰♥️🥂🥳
Вы супер!!!
Здравствуйте, Оксана! У вас такая армия подписчиков! Когда вы нам покажетесь? Интересно посмотреть, как выглядит человек с таким приятным голосом.
Под видео, где название канала, фото, я думаю это она!
Она уже показывалась - такая приятная толстушка, муж худой.Обычные люди.
Да уж . Ну и комплимент . Будьте тактичнее
@@НеляСарафанова А никто никому комплименты и не дарит. Что называется : вопрос- ответ. А что, надо захваливать , и сравнивать с принцессой? Правильно делают, что не выставляются напоказ. Публике только покажись....Всему миру и не возможно нравится, да это и не к чему. Их главная цель зарабатывать на лайках и подписчиках, и они с ней справляются. Вот и молодцы.
@@АринаНамина Я думаю, что их цель - научит нас вкусно готовить, а всё остальное второстепенно. Я уже несколько лет пеку куличи по рецептам Оксаны и ничего вкуснее и проще не знаю. Многие её рецепты стали нашими любимыми.
Добрый вечер всем!Реально вкусные заготовки.Так интересно,второй год закрываю сотэ и у меня получается 7 по 0.5л,а не 5,как у вас,хоть ты тресни😂 и все ведь взвешиваю точь в точь!Люблю ваш канал,всегда нахожу что- то новое для себя! Все вкусно,спасибо и удачи!❤
Пусть всё вкусное и радостное приумножается многократно! ...
Оксана, огромное Вам спасибо за все ваши рецепты! смотрю и слушаю вас с мужем как зачарованная! рецепты все классные, многое уже заготовила,спасибо ещё раз!
Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю здоровья и счастья 💕
Оксане лайк! 🌺🌹💕
Спасибо ,Взаимно!!!
АМИНЬ
И Вам Катрин,здоровья т счастья🥰🥰🥰
Спасибо и взаимно!)
Умница-хозяюшка, жаль, что не знаю Вашего имени, нет ни одного Вашего рецепта, который бы не понравился!!! У меня уже в книге рецептов места нет. Придется новую покупать специально для Ваших. У Вас дар от Бога, это правда. Все, по мере наличия на даче ингредиентов, готовлю. Ну очень все вкусно, просто и оригинально. А уж какой у Вас голосок- это песня. Можно слушать и слушать, не вникая в содержимое рецепта.
Все мои подруги,приятельницы, родственницы уже подписались на Ваш канал и я все вербую и вербую. Вы - лучшая, это точно. Мне много лет, я знаю, о чем говорю. Успехов Вам, здоровья и творческих находок. Вашему прекрасному супругу низкий поклон и спасибо. Буду ждать новых роликов.....
Зовут её Оксана . Рецепты действительно замечательные, вы правы !
Благодарю за видео ! Очень полезное ! Особенно как заморозить баклажаны актуально ,ведь хочется их есть круглый год , а не только в сезон .
Спасибо вам, дорогие!
Всё рецепты просто ЧУДО!
Дай БОГ вашей семье мира, покоя, здоровья!!!
Вы самые лучшие! 👍🤗
Добрый вечер. Поздравляю вас с днём блогера!
Я и многие мои знакомые используют Ваши рецепты. Очень приятно слушать ваши и мужа комментарии, так по домашнему спокойно и не затянуто. Главное все понятно и не возникает дополнительных вопросов.
Спасибо за Ваши видео.
Благодарю вас, Оксана, и вашего любимого и любящего супруга, за ваши замечательные рецепты! Только в такой теплой и доброжелательной атмосфере могут создаваться такие вкусные блюда, появляться необыкновенные рецепты... Второй день делаю соте из баклажанов, очень вкусно! А утром испекла Шарлотку по вашему рецепту, тот что из нашего детства, что детишки- внуки уплетали за обе щеки. Огромное вам спасибо!!! Здоровья вам и процветания вашему каналу!
Мне очень нравится все ваши рецепты.
Благодарю за рецептик, который баклажаны с помидорами в холодильнике, просто супер, оооочень вкусно👍🏼👍🏼👍🏼🤤
Вы - очень большая умничка! Готовила по Вашим рецептам . Все получалось по моему вкусу, и соответствовало сказанному Вами. Ваша готовка в проверке не нуждается. Большая благодарность и пожелания Мира всем здравым людям планеты.
Спасибо за рецепты. Сделала соте. Так как овощи взвешивала после очистки, то получилось 5 семьсотграммовых баночек. Внесла небольшую корректировку вашего рецепта. Морковь предварительно немного отварила. Так вкуснее и надёжнее. Точно проварится! Очень вкусно))).
Это блюдо не просто вкусно, а обалденно вкусно. Мы всю зиму лакомились этой вкуснятиной.
Здравствуйте! Спасибо вам за множество интересных рецептов и отличную съёмку))
Решила попробовать сделать быстрые маринованные баклажаны и с удивлением открыла для себя их новый вкус. Сын вообще сказал, что ему они напомнили селёдку))
Вкусно, ароматно, сытно и не тяжело для пищеварения! Спасибо!
Спасибо Вам за чудесные рецепты! У Вас приятный голос, Вы все делаете с любовью и вдохновением.
Спасибо за Ваши рецепты, очень люблю их готовить.
Спасибо огромное, все переписала и беру в актив на готовку.
Уверена, все будет очень вкусно! Здоровья, счастья и благополучия Вам и всем добрым людям на Земле.
Красуня ! Все чётко и лаконично !! Здоровья твоим рукам девушка !🥰🤩🤩🌺🌹💐🌻
Как у вас всё скоро, красиво и вкусно! Вы хорошая хозяйка, вас приятно смотреть и слушать! Спасибо! 🥰
О,баклажанчики! Я с удовольствием съела капусту быстрого маринования по вашему рецепту,и это при моей непереносимости капусты☺️ так что баклажанчики после смены обязательно приготовлю. Пропустила это видео,наверное,хоть колокольчик и стоит.
Спасибо тебе хозяюшка. Как приятно слушать приятный голос . Божьего благословения вашей семье. Я стараюсь пользоваться твоими рецептами .
Самый лучший канал. Особенно хозяйка. Настоящая рукодельница. Умничка.🥰🥰🥰
Здравствуйте, вы просто супер, прошу не реагировать на мнение завистников , вас обожают миллионы людей
Оксаночка,большое спасибо за аппетитные рецепты. Все хороши, но сразу приготовлю соте.Вы очень хорошая и позитивная семья. Я радуюсь,что есть такие семьи. Удачи и любви!
💯💯💯💯%%%%%
👍👍👍👍❤️🤗
Вы умница ваш голос приятно слушать, рецепты хорошие, обьясняете не надо два раза изучать😍
Здравствуйте! слежу за вашими рецептами,всегда вкусно и красиво.хочу добавить к рецепту 2.если добавить болгарский перец ,тоже слегка обжаренные,то будет еще вкуснее и ароматнее