CARAPULCRA CON POLLO Y CHANCHO | Receta peruana con un toque nuestro
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- Опубліковано 30 лип 2024
- ¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos al fuera de lo común, una carapulcra con pollo y costillas de chancho ahumada!
¡Que lo disfruten!
Ingredientes:
-6 piezas de pollo
-6 costillas de chancho ahumado
-1 Cabeza de cebolla
-3 Cucharaditas de ají panka
-2 Cucharaditas de ají amarillo
-3 Cucharadas de manteca de chancho
-2 Cucharaditas de pasta de ajo
-1kg de papa seca
-150gr de maní tostado molido
-1/2 lt de fondo de pollo
-1 tableta de chocolate
-1 copa de vino (nosotros usamos uvachado)
-2 cucharadas de orégano seco
-1 hoja de laurel
-Canela y clavo de olor
#Carapulcra #comidaperuana #peru #Cocinando
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Que exquisito cocinas nando ya me llene con solo ver lo que haces felicidades Francisco mesia de yurimaguas
Se ve super, la voy a hacer. Gracias por compartir
Ohhh, con costillas ahumadas!!! Delicioso
Brabote exelente buena receta
Ufff, se ve delicioso! Uno de mis platos preferidos 😋
Cómo se hace la papa seca?
La papa seca ya la consigue lista. Cómo si fueran fríjoles.