Патроны из печени .Чеченская кухня .Печёнка в жировой сетке

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 75

  • @makkad9777
    @makkad9777 4 роки тому +7

    Я вами восхищаюсь! Смотрю с удовольствием....спасибо вам ! Дала дукх ях йойл хьо, Айна!

  • @РаисаРекечинская-н1ы
    @РаисаРекечинская-н1ы 10 місяців тому +1

    Подача рецепта,быстро, доступно,без всякого пиара, молодец! Спасибо !

  • @aminamagomaeva3389
    @aminamagomaeva3389 4 роки тому +5

    Вай , хьай дог дик хил хьа сан йиш !👍👍👍👍ма дикаъ , могшаллин пайдехь кхача бу и !!!♥️

  • @user-iv4le1uo4k
    @user-iv4le1uo4k 4 роки тому +11

    Айна, у вас интересные, а многие и эксклюзивные рецепты! Я многое взяла для себя на заметку. Эти патрончики тоже обязательно приготовлю) Печень я очень люблю, да и мои домашние тоже. Она и полезна также. Баркалла за твои труды!🤩🤩🤩

  • @makkad9777
    @makkad9777 4 роки тому +8

    Просто шикарный рецепт!

  • @Малика95-к2ч
    @Малика95-к2ч 4 роки тому +7

    Айна, очень интересный рецепт надо приготовить.Спасибо.

  • @bagaz5075
    @bagaz5075 4 роки тому +8

    Какие у вас интересные рецепты!! Представляю как это вкусно! 👍👍👍👍

  • @halidhalid3969
    @halidhalid3969 4 роки тому +5

    И я восхищаюсь Вами! Мне так хочется, чтобы у Вас была миллионная аудитория!

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  4 роки тому +3

      Спасибо большое, мне очень приятно за вашу поддержку 🌹

  • @saidbaudinov2829
    @saidbaudinov2829 4 роки тому +4

    Обязательно приготовлю👍👍👍

  • @ХГад-ю1п
    @ХГад-ю1п 4 роки тому +3

    Аллах реза хьила хьун 1Айна, ма хаза мерза кхача бу аз!

  • @СветланаАбдуллаева-п7ь

    Привет из Казахстана. Готовлю вместе с вами. Пусть Аллах пошлёт вам и вашим близким здоровье

  • @ЛейлаДизаматова
    @ЛейлаДизаматова 4 роки тому +3

    Айна, баркал за очередной кулинарный шедевр! Представляю как это вкусно! Молодец! Желаю как можно скорее набрать миллион подписчиков!💖😙

  • @aminamagomaeva3389
    @aminamagomaeva3389 4 роки тому +3

    Аллах1а могшаалла латта йойл х1ун ....х1инц лер даарш дош дац, шайолу могшал х1аллакх йо современный даарш...еда должна быть здоровой и полезной !

  • @raisashveciya
    @raisashveciya 4 роки тому +2

    Вааа как аппетитно это выглядит !🤤 зачем на ночь посмотрела..😅

  • @raisashveciya
    @raisashveciya 4 роки тому +2

    Дал мукь лахь обязательно приготовлю👍🏻

  • @СветланаЖеванова

    Молодец вкусный рецепт обожаю печень говяжию баранину просто понятно надо приготовить ...

  • @lyuba6195
    @lyuba6195 2 роки тому +3

    Сделала это вкуснейшее блюдо.Будет возможность, приготовлю не только с печенью, а со всем ливером.

  • @aminamagomaeva3389
    @aminamagomaeva3389 4 роки тому +4

    Я так шашлык делала один раз всего ...вкус в словах не передать , это что -то !!!👍

    • @innam6479
      @innam6479 4 роки тому +1

      Шашлык - это Вы имеете ввиду на мангале печёночные рулетики обжаривали ?

    • @FujFjg
      @FujFjg 2 роки тому

      @@innam6479 я в духовке выпекала. Хоть вопрос и не мне был. Выпекала куриный шашлык. Нереально сочный.

  • @СветланаКулакова-ь6я

    Лайк и подписка ! Спасибо , уверенна , что очень вкусно .

  • @annaahmatova9824
    @annaahmatova9824 2 роки тому

    Просмотрела ваш канал . Очень много интересного ! Подписалась ! Удачи вам !

  • @raisashveciya
    @raisashveciya 4 роки тому +1

    😘 спасибо вам за идею

  • @_.Yong_.bok_.
    @_.Yong_.bok_. 4 роки тому +5

    Завтра обязательно приготовлю ин ша Аллах😋

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  4 роки тому +1

      Приготовьте, это очень вкусно, печенка получается очень нежной и вкусной 🌹

    • @_.Yong_.bok_.
      @_.Yong_.bok_. 4 роки тому +1

      @@АйнаКавказ спасибо😘 а у вас включена монетозатар в ютубе?

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  4 роки тому +1

      @@_.Yong_.bok_. монетизация не включена, потому что мало просмотров😊

    • @_.Yong_.bok_.
      @_.Yong_.bok_. 4 роки тому +1

      @@АйнаКавказ ахх как жаль 😵 ин ша Аллах скоро и просмотров будут 😘😘

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  4 роки тому +2

      @@_.Yong_.bok_. Амин!

  • @ТамараХагаева
    @ТамараХагаева 4 роки тому +2

    Молодец Айна.Хороший рецепт .Возьму на Вооружение.

  • @АртемКоролёв-р6ф
    @АртемКоролёв-р6ф 2 роки тому

    Это очень вкусно, хоть каждый день есть хочется 🤤

  • @milana6182
    @milana6182 2 роки тому

    Спасибо за рецепт 👍

  • @МаликаТерлаева
    @МаликаТерлаева 4 роки тому +3

    Айна, вы большая молодец

  • @КуржанКадиева-к9н
    @КуржанКадиева-к9н 2 роки тому +2

    Привет это блюдо у нас на мангале называется ханский шашлык деликатес. Дагестан очень славится кухней. Спасибо напомнили родину. Здаровья вам.

    • @tur-top...
      @tur-top... Рік тому

      Вы переняли, и назвали ханским. А у чеченцев небыло ханов. Кстати, чеченские хингалш с тыквой тоже начали вы делать, и называть их дагестанским чуду. Бараньи и бычьи семенники, которые чеченцы выбрасывали, вот ваше блюдо.))
      Небось на чеченской земле живёшь, которую прозвали Дагестаном, и получили за лояльность русскому царю?
      Может и мусульманами себя называете ещё?
      Мунафикъи!
      Узелок на готове держи. Скоро вернём независимость Ичкерии!

    • @СААб-б3ъ
      @СААб-б3ъ Рік тому +1

      @@tur-top... обиженый

    • @tur-top...
      @tur-top... Рік тому

      @@СААб-б3ъ Не хватало, чтобы вы меня обидели!)) Честно скажу, я вами брезгую также, как и русскими! Лежите смиренно!

    • @СААб-б3ъ
      @СААб-б3ъ Рік тому +1

      @@tur-top... тебя до меня обидели😂😂😂👎

    • @tur-top...
      @tur-top... Рік тому

      @@СААб-б3ъ Ещё раз говорюа! На таких как вы не обижаются! Вами брезгуют! 👇

  • @ВераКолесник-х8з
    @ВераКолесник-х8з 2 роки тому

    Ой какая умничка!

  • @ММММ-б7ш
    @ММММ-б7ш Рік тому

    сегодня я готовила по вашему рецепту но у меня козлиный печень и сетка была воняла но я уксусом мариновала и сетку и печень нормально было

  • @anastasiamann7902
    @anastasiamann7902 2 роки тому +1

    Чеченская кухня богата и многообразна. 👍👍👍

  • @Abuyazit.koloev.13.3
    @Abuyazit.koloev.13.3 Рік тому

    Жалбаур называется блюда всех тюрско язычных и азиатских народов но вы делаете тоже классно удачи .

  • @АлександрПирожков-ч5щ

    А в Молдавии такое блюдо называется ЧИГИРИ. В него идёт весь свиной ливер,кроме силизенки.

  • @Дилайла_лала
    @Дилайла_лала 2 роки тому

    Как я не догадалась так жарить!!! Обожаю шашлык печень такую

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  2 роки тому +1

      Приготовьте по рецепту, даже в холоднем виде оно очень вкусно

    • @СветланаНищеглотова
      @СветланаНищеглотова Рік тому

      Я так делаю, только все через мясорубку пропускаю, теперь так как вы попробую, спасибо,

  • @НатальяМедведева-ж1щ

    Класс!

  • @Евдокия-щ1э
    @Евдокия-щ1э 3 роки тому

    Айна умница, я вас уважаю, за вашу прикрасную работу, если можете ктонибудь нохчи напомните эту мелодию название, заранее буду благодарна

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  3 роки тому

      Чеченская народная даймохк, в гугле наберите 🌹

  • @ЭльвираКубанова-р4в

    Здравствуйте Айна, сухая без масла в начале, когда кладёте их жарить? Имела в виду сухая сковородка.

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  4 роки тому +6

      Да сухая, как только сковорода нагревается, сетка топиться и отпускает жир , они жаряться в своём жиру, только сковорода должна быть чугунная или с толстым дном 🌹

    • @ЭльвираКубанова-р4в
      @ЭльвираКубанова-р4в 4 роки тому +1

      @@АйнаКавказ Спасибо

  • @АллаТерехова-я8н
    @АллаТерехова-я8н 4 роки тому +5

    💗💞💗💞💗💞

  • @ЭлизаШидаева
    @ЭлизаШидаева 4 роки тому +4

    😋👍👍👍

  • @ТатьянаАрсенкова

    Скажите подлста, Жарить 10-12 мин. С каждой стороны?

  • @ММММ-б7ш
    @ММММ-б7ш Рік тому +1

    я в духовке жарила
    на плите от жарки масла у меня давление вскакивает

  • @ЗамираГадамурова-ь3е

    👍

  • @annaahmatova9824
    @annaahmatova9824 2 роки тому

    Айна , рецепт шикарный ! Обязательно приготовлю ! Айна , подскажите как хранить жировую метку !? Мне родственник дал , но она какая то сухая и запах не совсем приятный . Научите , как с ней обращаться !

  • @Nailya-apa
    @Nailya-apa 4 роки тому +2

    Где взять жировую сетку?

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  4 роки тому +1

      У нас на рынке, продают в магазине субпродуктов, это рядом с мясным павильоном

  • @dzaitova1
    @dzaitova1 2 роки тому

    Как избавиться от запаха на сетке?🙏)

    • @АйнаКавказ
      @АйнаКавказ  2 роки тому +4

      Промыть её в холодной воде, а затем выдавить сок лимона в воду и подержать там жировую сетку.

    • @dzaitova1
      @dzaitova1 2 роки тому

      @@АйнаКавказ Спасибо большое!🙏))

  • @МаликаТерлаева
    @МаликаТерлаева 4 роки тому +1

    А зачем в лимонной воде замачиваем?

  • @mongkejargal5614
    @mongkejargal5614 Рік тому

    Это калмыцкое блюдо шарсн элкн:
    ua-cam.com/video/6AL2yN-umPk/v-deo.htmlsi=dBskATUc4F3CI9CK

  • @Valentina-j2u4r
    @Valentina-j2u4r 8 місяців тому

    По калмыцки это нуһлр наназывается

  • @albinaagamalova2427
    @albinaagamalova2427 Рік тому

    Духовке лучше бывает

  • @ruzannakazharova4720
    @ruzannakazharova4720 Рік тому

    Это балкарская блюда а не чеченская 🫤

  • @Атай-т3ш
    @Атай-т3ш Рік тому

    Бабушка в детстве часто делала подобное блюдо. Но,тогда как-то не понимал этого вкуса. Эх ,вернуть бы то время,целовал бы ей руки.