@@AllaDzantieva-ze5qr, я тоже с самого начала практически , было чуть больше 3000 . Повар повара видит издалека). Любовь умница , ни ногтей длиннющих, волосы убраны ,как и должно быть . Я училась в поварском перед самым развалом Союза, ещё была советская форма образования. Директор у нас была майор , строгость , порядок , дисциплина . Практику проходили в серьёзных заведениях в Москве и по всей стране .
Праздник для глаз и желудка! Красиво, аппетитно ,и наверное обалденно вкусно!!! В чём даже не сомневаюсь! Ай да Любушка! Порадовала красивым блюдом! Миллион.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️Оператору отдельное спасибо!❤Ребята, вы лучшие!!!!!😊
Это наша Грузинская вкуснятина😍абхазуру можно пожарить ещё на мангале,очень вкусно!спасибо,что делитесь грузинскими рецептами❤просто не хватает специй:уцхо сунели,чабреца,молотого кориандра,сушёный барбарис,красный острый перец порошком.и лучше делать фарш 50×50 свинины и говядины.
Здравствуйте, вы просто единственный человек, чей кулинарный канал я смотрю! 😍 Хочется помимо рецептов смотреть влоги из вашей жизни, если это будет когда нибудь возможно, то буду с удовольствием смотреть. И например, какие нибудь лайыхаки для кухни, видео "вопрос - ответ"
Вот это вкуснятинаааа!!!!❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥 Когда то давно в Пятигорске ещё ели печень в жировой сетке!!!! Тоже!!!! Ум отъесть можно, но рецепта ни где не вижу🤔! Любочка, может у Вас получится 😊🙏
Очень интересные котлетки, конечно лайк. А сетка у меня только - авоська из СССР )))). Готовить эти котлетки только зимой, когда Гранаты 100 руб. А сегодня на рынке они 500 руб. Сетку такую на рынке никогда не видела, видимо надо спрашивать у продавцов.. Спасибо, Любаша.
Любовь здравствуйте! Смотрю и готовлю по вашим рецептом. Блюда получаются просто класс! У меня к Вам просьба. Вы не сможете показать несколько рецептов для диабетиков?
Любаша! Спасибо большое за такой рецепт! Но к нашему великому стыду ничего не знаем про жировую сетку: в Москве практически не осталось базаров, где можно было бы ее купить! А вам респект!
В Метро раньше продавали, кишки и такую сетку. Я еще много лет прожила на метро Каховская, там у трамвайных путей рынок был, внутри хороший мясной отдел. Правда, год назад мимо ехала, рынок переделали весь, он стал раза в 3 меньше, остался ли мясной отдел, не знаю.
Всегда восхищение вашим мастерством.Прочитала коммент ниже о уже миллионе с лишнем на канале,а ведь я подписалась сама с первого видео,и как сейчас помню это было о шашлыке,и салате из перезрелых огурцов 🥒😅🎉🎉🎉
@@Liubov_Sazonova если Вы когда-нибудь будет что-то заготавливать - обязательно снимите для нас! ❤🙏 Я только вашим рецептам доверяю, потому что, как много раз писала, только блюда приготовленные по вашим рецептам мои близкие кушают с удовольствием.🌹🌹🌹
Параметры резаков: На тонкой ножке: - Высота - 5,5 см. - Диаметр резака - 4 см. - Высота нижней части (юбки) - 1,5 см. - Высота ножки - 3 см. - Диаметр ножки - 0,8 см. - Высота ручки (толщина упора под ладонь) - 1 см. - Диаметр ручки (упора под ладонь) - 3,5 см. (лучше сделать 4-4,5 см. На толстой ножке: - Высота - 6 см. - Диаметр резака - 4,5 см. - Высота нижней части (юбка) - 2,5 см. - Высота ножки 2,5 см. - Диаметр ножки - 1,8 см. (лучше сделать 0,8 см.) - Высота ручки (толщина упора под ладонь) - 1 см. - Диаметр ручки (упора под ладонь) - 4,5 см ua-cam.com/users/postUgkxMqKOiTi7LLAJNs5AFBYW_tPet4p8mIV_
Люба, подскажите, пожалуйста, где можно купить такую жировую сетку? Живу в Омске, пока нигде такой не встречала, спрашивала у продавцов мяса на рынке - говорят, что таким не торгуют....
@@ТатьянаО-ж7ю спрашивала на Центральном рынке, там сказали, что такого у них точно нет, на Казачке бываю, но на витринах сальника не видела ни разу, надо у них тоже спросить будет - вдруг не выкладыввают просто....спасибо!
Любочка, впервые за 68 лет слышу о таком чуде - жирлвой сетке, хотя жила всю жизнь в городах Украины и России, и в областных центрах и даже в столице, в Киеве... Сори...
У меня бабушка, мама и я готовили сальники,перемолоть печень,мало,лук,немного манки и завернуть в сетку,обжарить,а потом тушить,а еще по такому же принципу делаются гречаники
Это наше Грузинское блюдо и сделала точно как мы готовим.очень вкусно и мы всё обожаем где есть орех,зелень,овощи,гранат и т.д. поэтому наша кухня считается очень вкусной и необычной!
А какой вкус даёт сетка? Чисто технически она не требуется. Русские котлеты не дадут соврать! Тогда зачем? Семечки граната, чтобы не выпали, можно и руками вглубь запихать...
Послушайте в абхазуру ещё много специй добовляют,поэтому на вкус котлет совсем не похожи,если только в виде формы.Люба не положила много чего в фарш,у нас в Грузии в абхазуру кладут специи такие как:сушёный барбарис,кинза сушёная-ни в коем случае не свежая,чабрец,острый перец(сушёный),уцхо сунели,чёрный перец и фарш делаем 50×50 свинина и говядина
@@Liubov_Sazonova დიდი მადლობა ქალბატონო -перевод:большое спасибо,уважаемая:) и последняя "т" в первом слове лишняя-это ошибка:) такие котлеты и правда очень вкусные,спасибо за рецепт)
Я начинала смотреть этот канал, когда было 200 тыс подписчиков. А уже 1200 тыс! Заслуженно! Браво, Любовь!
А не 1.29 миллионов подписчиков?
@@edelweissp19 да...за миллион уже.....
А я вообще смотрю с самого начала , и чуйка не обманывает меня никогда , профессионала сразу видно .👍🏻
@@AllaDzantieva-ze5qr, я тоже с самого начала практически , было чуть больше 3000 . Повар повара видит издалека). Любовь умница , ни ногтей длиннющих, волосы убраны ,как и должно быть .
Я училась в поварском перед самым развалом Союза, ещё была советская форма образования. Директор у нас была майор , строгость , порядок , дисциплина .
Практику проходили в серьёзных заведениях в Москве и по всей стране .
Вам дегустаторы бесплатные нужны? 🌝Смотрю и слюна веревкой! Спасибо за рецепт!
Спасибо ❤️ 😂 Пока своих хватает)))
Шашлык из печени в такой жировой сетке просто песня!!!!!
Праздник для глаз и желудка! Красиво, аппетитно ,и наверное обалденно вкусно!!! В чём даже не сомневаюсь! Ай да Любушка! Порадовала красивым блюдом! Миллион.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️Оператору отдельное спасибо!❤Ребята, вы лучшие!!!!!😊
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Это наша Грузинская вкуснятина😍абхазуру можно пожарить ещё на мангале,очень вкусно!спасибо,что делитесь грузинскими рецептами❤просто не хватает специй:уцхо сунели,чабреца,молотого кориандра,сушёный барбарис,красный острый перец порошком.и лучше делать фарш 50×50 свинины и говядины.
Это Абхазские котлеты.
@@bobs-ud9du да🤔у нас такие же
Здравствуйте, вы просто единственный человек, чей кулинарный канал я смотрю! 😍 Хочется помимо рецептов смотреть влоги из вашей жизни, если это будет когда нибудь возможно, то буду с удовольствием смотреть. И например, какие нибудь лайыхаки для кухни, видео "вопрос - ответ"
Спасибо большое ❤️ Иногда проводим прямые эфиры где отвечаем на вопросы)))
Это очень вкусно пробовала один раз шашлык в такой сетке супер
Замечательно !
А как насчёт косточки граната ?
Что с ней происходит ?
Очень аппетитно,вкусно, замечательный рецепт,спасибо.
Приятного аппетита 😉 👍
У нас , на Дону , в жировую сетку помещают кусочки св иной печени или фарш! Тоже вкусно !
😉👍
У нас в Молдове фарш делают из варенного ливера. И называется это чигири
.
Вот это вкуснятинаааа!!!!❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Когда то давно в Пятигорске ещё ели печень в жировой сетке!!!! Тоже!!!! Ум отъесть можно, но рецепта ни где не вижу🤔! Любочка, может у Вас получится 😊🙏
Любаша, добрый день! Для меня этот рецепт - открытие!))) Первый раз про готовку в жировой сетке слышу, спасибо, удивили, обязательно попробую!
Спосибо Любочка,готовлю всегда это замечательное блюда,просто шикарно и вкусно
Супер - Вкусно ...Спасибо Вам
Приятного аппетита 😉 👍
Ви дуже смачно готуєте,дякую за таку смакоту.
Приятного аппетита 😉 👍
Очень интересно, а косточки от граната не вопьются в десна?
На гриле тоже вкусно получается,спасибо вам за рецепт👌
Приятного аппетита 😉 👍
Очень аппетитно пробуете, даже слюнки потекли... Обязательно попробую приготовить!Спасибо, Любаша! 👍🌹
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Очень интересные котлетки, конечно лайк. А сетка у меня только - авоська из СССР )))). Готовить эти котлетки только зимой, когда Гранаты 100 руб. А сегодня на рынке они 500 руб. Сетку такую на рынке никогда не видела, видимо надо спрашивать у продавцов.. Спасибо, Любаша.
Благодарю ❤️
Сетка-авоська из СССР😂😂😂❤❤❤
Прекрасное блюдо❤
Воистину 😉 👍
Теперь я знаю, как использовать жировую сетку, а то морозится без толку !
Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита 😉 👍
Можете делать шашлык печёночный или котлеты печёночный также завораживает в жировую сетку.
@@ВалентинаКлепиковская-у3д Вкуснятина .Обожаю.👍👍👍
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Приятного аппетита 😉 👍
Очень люблю котлеты, зразы а вот кензу тоже не люблю предпочитаю петрушку спасибо за рецепт обязательно попробую привет из ЗКО
Спасибо ❤️
@@Наташа-ь1и9г «вообще-то», вот так правильно писать!😂😂😂
Спасибо Любочка, обязательно попробую приготовить, уж очень аппетитно. У меня есть пожелание оставлять описание рецепта под видео.
Полистайте под видео. Там поминутно описание есть!😊
Так, есть рецепт. Нажмите на название блюда и пролистайте вниз
Спасибо ❤️ Есть в описании, найдите кнопку "ЕЩЁ "😉 👍
Не только,как женщина и хороший повар
Спасибо ❤️
Наконец-то приготовлю что-то из сетки, которая где-то в холодинике
Приятного аппетита 😉 👍
Любовь здравствуйте! Смотрю и готовлю по вашим рецептом. Блюда получаются просто класс! У меня к Вам просьба. Вы не сможете показать несколько рецептов для диабетиков?
Спасибо! Я не доктор и такую ответственность брать на себя не буду, всё очень индивидуально. Проконсультируйтесь со своим врачом. Берегите здоровье!=)
когда то мама готовила так печеночные в этой сетке
Спасибо большое, это очень вкусно
Блин, сколько лет живу,не знала про жировую сетку. Ну надо же. Рецепты у Любы всегда интересные .
Любаша! Спасибо большое за такой рецепт! Но к нашему великому стыду ничего не знаем про жировую сетку: в Москве практически не осталось базаров, где можно было бы ее купить! А вам респект!
Спасибо ❤️
Да ладно, любой крупный рынок.
@@mosikot-nr2dl пожалуйста, конкретно на каком?!
@@ВладимирШмонов-ц5щ я на Домодедовском покупала, спрашивала у продавцов.
В Метро раньше продавали, кишки и такую сетку. Я еще много лет прожила на метро Каховская, там у трамвайных путей рынок был, внутри хороший мясной отдел. Правда, год назад мимо ехала, рынок переделали весь, он стал раза в 3 меньше, остался ли мясной отдел, не знаю.
Теперь мы все знаем, от какого корня произошла слово ПОГРУЗИМСЯ - от Грузии!
😂👍
Всегда восхищение вашим мастерством.Прочитала коммент ниже о уже миллионе с лишнем на канале,а ведь я подписалась сама с первого видео,и как сейчас помню это было о шашлыке,и салате из перезрелых огурцов 🥒😅🎉🎉🎉
Спасибо большое ❤️ Но у меня нет таких роликов ни о шашлыке, ни о таком салате)))
Люба, а какой гранат Вы кладете в фарш? Есть сорт, называется Испанский гранат, у него очень мягкие косточки и их можно есть.
Желательно его поискать, жаль редко нахожу)))
Абхазура - აფხაზურა... 😊
😉👍
Вау!!! Бесподобно!!!
Спасибо ❤️
Я когда увидела заставку, подумала, что это пряники в глазури.
А вы соленья моленья готовите? Если это возможно, то очень хотелось бы посмотреть рецепты варенья в вашем исполнении
Нет, почти не занимаюсь заготовками)))
@@Liubov_Sazonova если Вы когда-нибудь будет что-то заготавливать - обязательно снимите для нас! ❤🙏 Я только вашим рецептам доверяю, потому что, как много раз писала, только блюда приготовленные по вашим рецептам мои близкие кушают с удовольствием.🌹🌹🌹
Я это хотеть!
Хоть была в Абхазии,но не попадались.
Но сетка...даже не представляю,можно ли найти такое.
Супер, но где в Иркутске взять сетку? Давно о неймечтаю
Очень вкусно,пробовала в ресторане,по научному эта сетка называется брызжейка
Спасибо, буду знать 😉👍
Очень вкусно печень в сетке на углях.
Из бараньей печени пробовала в сеточку было очень вкусно
@@ТатьянаБунтусова мы первый раз в Чечне попробовали. Все выбирали печень. Очень было вкусно.
Верно😉👍
Супер!
Спасибо ❤️
Любовь добрый день! А для пельменей подойдёт резак 5 см? И резаком какого диаметра вы делаете пельмени?
Параметры резаков:
На тонкой ножке:
- Высота - 5,5 см.
- Диаметр резака - 4 см.
- Высота нижней части (юбки) - 1,5 см.
- Высота ножки - 3 см.
- Диаметр ножки - 0,8 см.
- Высота ручки (толщина упора под ладонь) - 1 см.
- Диаметр ручки (упора под ладонь) - 3,5 см. (лучше сделать 4-4,5 см.
На толстой ножке:
- Высота - 6 см.
- Диаметр резака - 4,5 см.
- Высота нижней части (юбка) - 2,5 см.
- Высота ножки 2,5 см.
- Диаметр ножки - 1,8 см. (лучше сделать 0,8 см.)
- Высота ручки (толщина упора под ладонь) - 1 см.
- Диаметр ручки (упора под ладонь) - 4,5 см
ua-cam.com/users/postUgkxMqKOiTi7LLAJNs5AFBYW_tPet4p8mIV_
Я готовлю печёночный котлеты с рисом в сетке. Улетают только так. Чеснок не добавляю ну и естественно гранат
А можно рецепт печен. Котлеты.?
😉👍
в молдавии делают из свиной печени сердце легких сваренные лук добавляют жаренный все через мясорубку без граната в духовке
👍🙏
Спасибо ❤️
Супер! А у нас в Украине в жировой сетке делают гречаники! Это тоже обьедение! Надо и по вашему рецепту попробовать сделать!💖👍😋
Как - нибудь попробую😉👍Спасибо ❤️
как у Вас получается такая мягкая сетка?
А где такую сетку купить можно?
На рынке
Извините, а я не поняла, сетку потом тоже кушают? Или как шкурку снимают?
А зернышки не выплевываете?Они размягчаются во время приготовления?
Да они размягчаются и придают немного сладко-кисловатый вкус.у нас в Грузии их не выплёвывают😂едят и намлаждаются
@@NN-po2nw спасибо, интересно.
А как костовки из нраната не мешают ?)
Люба, подскажите, пожалуйста, где можно купить такую жировую сетку? Живу в Омске, пока нигде такой не встречала, спрашивала у продавцов мяса на рынке - говорят, что таким не торгуют....
На Казачьем рынке рынке не спрашивали? Там раньше был огромный выбор всякого разного мяса
@@ТатьянаО-ж7ю спрашивала на Центральном рынке, там сказали, что такого у них точно нет, на Казачке бываю, но на витринах сальника не видела ни разу, надо у них тоже спросить будет - вдруг не выкладыввают просто....спасибо!
😃😉👌👍😄🤗✌️💐💐💐
Спасибо ❤️
Первый раз вижу жировую сетку, а на базаре не видела
обратите внимание на то что видео снималось в Республике Кыргызстан
На рынках бывает, нужно спрашивать, она часто в заморозке лежит, а не на витрине)))
❤❤❤ смотри и готовь зайка!❤❤❤❤😊
☺️👍
Люба,на кнопочку можно нажать
Чем Вас привлекает моё плечо? 🤔
Спасибо. Где взять такую сетку ?
На рынках
@@Liubov_Sazonova у нас не видела((
у нас на рынке не продают жировую сетку
Увы
Любочка, впервые за 68 лет слышу о таком чуде - жирлвой сетке, хотя жила всю жизнь в городах Украины и России, и в областных центрах и даже в столице, в Киеве...
Сори...
У меня бабушка, мама и я готовили сальники,перемолоть печень,мало,лук,немного манки и завернуть в сетку,обжарить,а потом тушить,а еще по такому же принципу делаются гречаники
И куда деть зёрна граната из мяса ? 😅
Можно поискать сорта без косточек, стоят дороже и редко попадаются, но найти можно. Или заменить на смородину🤫
@@Liubov_Sazonova никогда не видела гранат без косточек
А где взять сетку.
На рынке
На рынках
Зерна граната будут хрустеть на зубах ...мерзко😢
Очень долго❤
Смущает гранат, с его косточками. +лук , опять же с гранатом. Ещё бы орехи в салат, может и поверил, что блюдо грузинское
🤦
Это наше Грузинское блюдо и сделала точно как мы готовим.очень вкусно и мы всё обожаем где есть орех,зелень,овощи,гранат и т.д. поэтому наша кухня считается очень вкусной и необычной!
Как услышал 2 часа в проточной воде держать,так сразу перестал смотреть дальше.Золотые котлеты получатся.
Ну вы бы дальше послушали.
Внимательней смотрите - ... или на 2 ч замачивать в воде
А кто-то заставлял? 🤔
@@Liubov_Sazonova А вас только в попу нужно целовать в комментариях как как тут большинство делает или можно высказать своё мнение?
А какой вкус даёт сетка? Чисто технически она не требуется. Русские котлеты не дадут соврать! Тогда зачем? Семечки граната, чтобы не выпали, можно и руками вглубь запихать...
Так это и не русские котлеты 🤷
@@Liubov_Sazonova Я поэтому и спросил.
Послушайте в абхазуру ещё много специй добовляют,поэтому на вкус котлет совсем не похожи,если только в виде формы.Люба не положила много чего в фарш,у нас в Грузии в абхазуру кладут специи такие как:сушёный барбарис,кинза сушёная-ни в коем случае не свежая,чабрец,острый перец(сушёный),уцхо сунели,чёрный перец и фарш делаем 50×50 свинина и говядина
Скажите, пожайлуста, а где можно купить жировую сетку? У нас в городе ее нигде нет.
Добрий вечір,а чим можливо замінити гранат,і на яку смородину.Дякую.
Можно на черную смородину заменить🤫
Сетка- это сальник свиной или бараний. Далеко не на всяком базаре он есть. На нашем, в городе 300т населения, видел его один раз, год назад.
Почему же они грузинские, когда название у них переводится как "Абхазские"?!😁
Мадлобт, калбатони !
Могу лишь догадываться о значении, переводчик не знает эту фразу🤨
@@Liubov_Sazonova დიდი მადლობა ქალბატონო -перевод:большое спасибо,уважаемая:) и последняя "т" в первом слове лишняя-это ошибка:) такие котлеты и правда очень вкусные,спасибо за рецепт)
@@ОльгаСафонова-э2щ Спасибо большое за перевод 🙏
@@ОльгаСафонова-э2щ виноват, исправлюсь.
Перевод с испанского 'безумный калбатони
А я очень люблю кинзу, всегда удивляюсь, что кому-то она клопов напоминает. Я клопов никогда не ела…
Так их никто не ел! Но малину из под клопов все ели.
@@morekaprizov3190 я смотрю все ягоды, чтоб чистые были
Не обращайте внимания. Без кинзы некоторые блюда просто теряют вкус. Я шашлык без кинзы никогда не ем.
Кинза клопов напоминает, когда она переросла и пошла в цвет. Просто её вовремя нужно собирать.
Не люблю кинзу