만주 : Manju easy recipe (sweet buns with white bean paste) : Honeykki 꿀키
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- Опубліковано 22 вер 2015
- 추석을 맞이하여 만주를 만들어 봤어요! 선물용으로도 짱좋아요!
백앙금, 밀가루, 연유, 계란만 있으면 아주아주 간단하게 만들 수 있어용!
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* 재료 ingredients ( 18개 분량 / Yield 18 servings)
반죽: 중력분 190g, 베이킹파우더 6g, 연유 190g, 계란노른자 1개
batter : 190g flour, 6g baking powder, 190g condensed milk, 1 egg yolk
백앙금 500g, 계란물(계란노른자 1개, 우유 2~3숟가락), 검은깨
500g sweet white bean paste, egg wash, black sesame
굽는 온도와 시간은 사용하는 오븐에 따라 다를 수 있으니 참고해주세요.
* 꿀키의 맛있는 테이블
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아 매번 만쥬 위에 흘러내린듯한 무늬가 뭔가 했더니 저거였구나.. 10년치 궁금증이 풀렸다
레시피 보고 따라 만들었는데 맛있네용!!! 👍👍
브금 없이 생활소음이 들리는데 오히려 힐링되네요😭💓 레시피도 정말 간단해서 앙금 사서 얼른 만들어 보고 싶어요!
어쩜 이렇게 뭐든 뚝딱 만드세요? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 금손이셔 ㅠㅠ
꿀키님은 손재주가 좋으시네...베이킹부터 포장까지 빈틈이 없네요! 잘보고가요ㅜ
아침에 화장하면서 꿀키님 동영상 보곤 하는데 꿀키님 요리 영상 보는게 힐링이 되어요 ㅠㅠ사랑해여
추석맞이 베이킹! 만주를 만들어 봤어요! 선물용으로도 짱좋아요!
백앙금, 밀가루, 연유, 계란만 있으면 아주아주 간단하게 만들 수 있어용! (반죽은 거들뿐.. 맛은 백앙금이 다 합니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
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포장에 대해 물어보시는 분들이 계셔서 포장하는 법까지 찍어봤어요!
전 실링기를 사용했는데요. 없는 분들은 다리미를 이용하셔도 됩니다!
자세한 레시피는 영상 하단에 적어두었으니 참고해주세요.
오 일찍왔따
첫번쩨 답장?
올 추석때 만들어서 할아버지, 할머니께 드리면 좋을것 같네요^^
죄송한데 만쥬 시트는 가로세로 몇 센티미터로 자르셨어요?
저 방금 이레시피로 만주만들었어요!! 적앙금으로요^^♡재료가 마침다있더라구용ㅜㅜ행복.. 막만들고나니 좀 바삭한데, 내일이면 촉촉해지겠지요?고향에계신엄마께 드려야겠어요^^매번눈팅만했는데..정말잘보고있어요♡ 감사합니다꿀키님!
너무 예쁘게 잘 만드시네요♡ 항상 잘 보고 있어용
만주♥♥ 내사랑 완존 젛아하는것들만 민들어주시네요♥
꿀키님의 영상은 보고 나면 마음이 평온해지네요~////^^//////
헝♥ 꿀키님 짱 너무 맛있겠어요! 이런모양에 만주는 처음봐요^^ 먹어보고싶다.
진심사랑하는 레시피에요 마차, 비트가루 추가해서 만드니 색색 이쁘기까지!
꿀키님처럼 저렇게 만드는 과정까지 단아하게 흐트러짐없이는 쉽게되진않지만 절반이상의 성공, 감사합니다^^
+Jennifer Park 비트가루라니~1! 생각만해도 넘나 예쁜거같네용!!! 레시피 좋아해주셔서 감사해요!
저기 백앙금이진짜단데 저연유넣은반죽하면더달아질꺼같은데....어떡해요...
기존의 둥글둥글한 만쥬와는 다른 비주얼이네요! 앙금도 겉으로 보이고.. 저만 새롭게 본 만주는 아니겠죠? 만주 비주얼이 정말 파는 듯이 예뻐요 꿀키님 베이킹들은 어찌 하나같이 예쁜지😍😍😍😍
우와! 완전 잘 만드시네요!
오 이번 추석에 뭐할까 고민중이었는데 이걸로 하면 괜찮겠네요~역시 꿀키님~♥
진짜 빵가게에서 팔듯한 비주얼이네요! 예뻐요~!
간단하고 쉽게 만들어서 좋네요 맛있을것 같아요
만쥬라니! 너무 사랑하는데♥
왕♥ 저거 인스타에서 봤는데 넘 포장도 잘하시구 ㅎ 기다렸어융~
정말쉽게 만들수있는 만주네요!!따라해봐야겠어요^^
우와 정말잘만드시네요!!!
추석잘보내세요!❤❤
빨리왔다!!
포장도어쩜 그렇게 예쁘게 하세요~ 감탄 감탄>.
대박이네!!!
앙금은 샀는데 깍지가 없어서 게으름 피우고 못하다가 이영상을 보고 무릎을 탁! 만주는 아예 못한다 그랬는데 어려워서ᆢ 이건 뭐 껌씹기네
7년전 영상을 내가 보게될줄이야
감사^^ 또감사^^~
깨를 뿌리는 숟가락에 꿀키님 얼굴 잠깐 등장!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
우왕 맛있겠다 달다구리 해보여요!!
만주 만주만주만주 ♡♡
만주가 원래 저렇게생겼던가 너무 맛있겠다 ㅜㅜㅜ
아아아ㅏ아아아아 안대애애 만쥬만쥬만쥬♥사량햐는그대여(감정이입♥)재밌게보고가요☆
꿀키님 손 맞아요??왤케 설레게 생기셨어요....손에 심쿵 만주에 심쿵
만주 맛있겠네요^^*아니 근데..만주도 만주인데 영상이 너무 예쁘자나요!!@@
역시 꿀키님 진짜 마트에서 파는줄..
ㅁ...만주라니!! 먹고싶네 꿀키님 이 저녁에 이런걸 올리시면 어떡해요?!! 흑 눈으로만 쩝쩝
침고인다아..
왕! 만들어 보고 싶어요
헐 아재입맛인 내가 좋아하는 거
짱입니다^^
저 만쥬 좋아하는데 만쥬 먹고 싶어요
저는 연유가없어서 우유로만들고 저번주에 흰앙금으로 만들어서 오늘은 팥앙금으로 해볼려구요 ㅎㅎ 레시피올려주셔서 감사합니다 얼마나 맛있게 먹었는지
만주도 만주지만 포장이 대박인 것 같아요!! 인스타 보면서도 포장이 궁금했어요 ㅎㅎ
맛있겠어요~~
어머니가 만쥬를 좋아하시는데 오늘 생신이셔서 만들어드렸어요! 레시피 감사합니다~
하나하나 만드는것보다 요렇게 만들면 쉽겠네요~^^
만주 좋아하는데 의외로 간단하네요!꿀키님 옆집으로 이사가고시프다..........
饅頭！おいしそ〜♡
쉬워보여요~물론 만들면 어렵겠지만요ㅋㅋ 꿀키님 늘 멋져용ㅋㅋ과자전 가고싶은...지방민은 웁니다 흑흑ㅜㄴ
헐내가좋아하는건데..
맬보고있는데댓글안달아셔당황스러웠죠ㅜㅜ만들어봐야겠네용!
Thank you for the recipe! I tried it with Green Bean Paste and it was really delicious! I unfortunately did no had any baking powder, but baking soda worked just fine. I think I used 1 tsb (about 4-5 grams).
does she have a recipe for the white bean paste?
아니요리영상인데분위기가..!왤케좋지..!!계속보게되네요!
공감이여! 😝
그죠 ㅜㅜ 그래서 맨날 보게 된다니까요
만주다♥
맛있겠다😀
엄청 간단하네요!! 재료들도 다있고 백앙금만사면 손쉽게만들수있을거같아요!!근더 오븐이..없네요...(시무룩)😂😂
Oh my go d thank you! It seems so good :)
맛있겄다
이런모양의 만주는 처음보는것같아요!
그리고 만주만드는방법이 이렇게나 간단하다니😍
항상 영상도 이해하기쉽게 만들어주시고 분위기도좋고 그래서 항상 요리채널 하면 친구들한테도 꿀키님 추천하고있습니다ㅋㅋㅋㅋ
항상 응원하구요 존경합니다 사랑합니다꿀키님ㅁ!!!😘
+손지현 틀을 사용하면 더 이쁘긴한데... 없을땐 그냥 이런 방법이 좋습니다 ㅋㅋㅋ
+honeykki 꿀키 아~ 근데 저희집에 틀이없네용 ㅋㅋㅋ 아무래도 저 방법이 좋은것같아요! 먹기도 편한모양인것같구.. 암튼 감사합니다!
이 레시피로 수십번을 만들어 먹고 또 선물하고요
내가 한 모든 요리중에 엄지척은 이 만쥬예요 ~
따끈따끈♡♡
맛있겠네요.. 침이 흐르네요..ㅠ
전문점에는 비싸길래 엄청 어려운건줄 알았는데 생각보다 쉽네요!!! 할아버지랑 할머니가 좋아하시는데 만들어 가야겠어요!!!
+김현진 틀을 사용하면 더 고급진 모양으로 만들 수 있어요! ...근데 그게 가격이 좀 나가서 그냥 만들었어요 ㅋㅋ
늦엇지만..맛나겟댱♥♥♥♥..
증맬 죠타..... 흑흑 꿀키님 진짜 과자전에가구시퍼여 가서악수하고싶어여... 과자사먹고싶어여... 근데 못가여... 한달전부터 잡힌 약속이 이렇게겹치다니 왕속상해여.... 으앙!!!!!!!
초간단인데 비주얼이 파는 거 같아요!
+dalna 잘나 핡...달나님!
우왕♥
원래는 추석선물로 상투과자하려고 했었는데 만주도 은근 재료와 레시피가 간단하네요^^요번에는 만주도 만들려구용ㅎㅎ앙금도 팥앙금이나 초록색(?)양금으로 여러가지의 앙금들로 만들어봐야 겠네요 오늘도 좋은영상 감사해요♡♡
+지은하 굽는 온도와 시간은 사용하는 오븐마다 달라질 수 있으니 굽굽할때 옆에서 지켜봐주세용
I am going to make this! :)
헉;; 오늘 방과후에서 저도 밤만주 만들었는데~~
옹 꿀키님 진짜 맛있어 보여용 ㅠㅠ 반죽은 거둘뿐ㄲㅋㅋ 과자전에서 뵙죠 제가 쫓아다닐꺼에염 ㅎㅎ (음흉)
맛있겠다ㅠ😛
우유랑 먹으면 꿀맛ㅜㅜ
헐 저희 할아버지가 이거 좋아하시는데!! 이거 추석 선물로 드리면 좋아하시겠어요♥ 감사합니다 꿀키님♥♥♥
+차지민 어르신분들이 짱짱 좋아하심!!!
안그래도 만주 레시피 진짜 찾고 있었는데//// 진짜 감사합니다♥
이걸로 선물 당첨 ♡
선댓후감상
요즘 월병에 꽂히니...만주 영상이 뜨네요..덕분에 남 잘 봤는데...월병과의 차이가 뭘까요...스템프 안 찍는거..아..요거 요거..웗7ㅇ스템프도 갖고 싶고... 사고 싶어라~~.연유는 필수겠죠?♡♡♡♡♡♡
엇!만쥬네요?저희집엔 틀이 없네요...그래도 저런 모양 수제?정성이 느껴져요!저 과자전은 못갈것 같네요😭그날 다른 일이 있어서...꿀키님 보고싶은데...그 슬픔 영상으로 달래고 갑니다!😋언제나 잘 보고 있고,해드릴수 있는 건 좋아요 뿐...힘내세요!!
이거틀필요없는데요
그렇군! 백앙금이 없다!
너무 먹고싶다 과자전에 가면 먹을 수 있는 건가요 ㅠ
좋은레시피 감사합니다! 냉장보관하나요? 몇일간 낳두고 먹어도되나요?
선댓글 후감상
영상 보고 왔어요
맛있어 보여요ㅠㅠ
과자전 가고 싶은데 교통비에 표값에ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ못갈거같아ㅜㅠㅠ
되게 달달하게 보이네요!!
만주를 구운 후 약간 따뜻한 정도로 까지 식힌 후 밀페 통에 넣어 반나절 정도 실온에서 숙성 시킵니다. 이 과정에서 겉부분이 속의 수분을 빨아들여 촉촉해 져요.
옹 4분전?!!
ㅋㅋㅋㅋ제별명이 만쥬인데ㅋㅋㅋ너무 웃기네여ㅋㅋ
댓글 보고 왜 별명이 그럴까 했는데, 위에 이름을 보니까 이해가 됐어요. :-)
연유 대신해서 넣을수 있는게 뭐가있을까요?
개인적으로 연유를 싫어해서..
꿀키님! 이번에 선물로 만쥬를 구워봤는데 저는 오븐에 넣으니까 반죽들이 기울어버리더라구요ㅠㅠ 계량도 맞게했는데 뭐가 문제일까요ㅠㅠ?
꾸..꾸울꺽
ㅠ
can you make something like this with nutella\chocolate?
카네이션 상투만들고 남은 백앙금을어디쓸까 했는데..마침!! 재료 모두 다있는데 중력분이...박력분이나 강력분으로 대체가능하나요?
제가 요리완전초본데 엄마생신선물로 만주 만드러드릴려구해요 많이 어렵지않겠죠??
진짜루 만들고 싶은디..ㅠㅠ백앙금이 없뜸..!ㅠㅠㅠ
꿀키님! 예열은 몇도에요??
꿀키님 촬영할때 조명 쓰시나요??
앙금말고 팥..? 도 괜찮나용?0?
저만그런가...?
글씨가 안보이고 그러는데...여튼 잼나게 보고가요!
영상 너무너무 잘보고있습니다 ㅎㅎ다름이아니라 연유 대신 휘핑크림을 써도 되나요?_?
박력분으로 대체해도 될까요?
박력분은 안되나요?
안되면 이유좀 알려주세요
대신답변도 좋아요😄😄
꿀키님 전왜 꿀키님처럼 반죽을칼로잘라서 말려고하면 깔끔하게도마에서안떨어지고 묻는거죠ㅜ 중력분 뿌리고했는데두도..ㅜ
백앙금에 설탕을넣으면 너무달까요?
만주벌판 달려라~광개토대왕~
오븐 예열은 안해도 되나요?ㅠㅠㅠ