@@chefvivien Это правда... ))) Улиток бы с удовольствием поглядел, как и свиные ножки, после операции на аппендиксе. (не всем так везло, у меня был перитонит, как раз во время службы в ГДР. ))) )
@@chefvivien Кстати насчет кишек! Очень интересно В Польше готовят - фляки - суп из говяжьего рубца (желудка) - мой любимый! В Беларуси готовят (а я из Беларуси) готовят бабку (картофельная драная запеканка в прямой кишке - "гузенка"). Поэтому тема кишек и внутренностей НЕ РАСКРЫТА. И колбаса из кишек наверно это просто ВАУ!
Как только у Шефа будет 100 тысяч подписчиков- я напьюсь! Буду отмечать, как праздник)) Жду уже почти месяц с нетерпением, мьсье Вивьен достоин миллионов! ))
Привет из Казахстана! Только недавно случайно увидела Ваш канал, столько времени потеряно! Столько полезного увидела и узнала.Спасибо огромное! У нас народ любит покушать, еда не такая изысканная, но много вкусного мяса из кончины, и другие восточные блюда готовлю.А здесь европейская, у нас на столах присутствует обычно и то, и другое, так как в нашей стране проживает много национальностей, но основным конечно блюдом выступает наш любимый бешмармак, это очень вкусно! Спасибо за Ваш труд! Вы чудо!
Сразу видно, что шефа Вивьена полюбили. Вы только почитайте чудесные, добрые комменты! Очень нравятся съёмки во Франции, замечательно! Спасибо за видео, команда! 👍💥💖💐
Как его не любить?!Суперпрофи,отличные не очень сложные рецепты настоящей французской кухни,и такой хороший,добрый человек,говорящий по русски с милым акцентом!😇
Предлагаю его окрестить Шеф сия Гаскони😂 После Вивьена, всё другие кулинарные блогеры со скрипом заходят, а порой и раздражают своими приземленными блюдами. Другое дело Вивьен)))
Русские любят иностранцев в отличии от американцев которых иностранный акцент раздражает. Акцент шефа очарователен и это то одно из особенностей шефа что привлекает русскую аудиторию
Здравствуйте месье Вивьен! Смотрю вас очень давно и заметил что у вас на видео очень уставший взгляд! Рад что на этом видео, вы наконец выглядите отдохнувшим!) Месье, прошу, продолжайте радовать нас замечательными рецептами главной кулинарной страны мира, Франции! Спасибо за ваш труд! P.s.: В нелегкий "век" пандемии, хочется пожелать здоровья вам и всем вашим близким!
Какой рынок, какие продукты🔥... Вот такие колбасы я бы попробовала, хотя не очень люблю колбасу...А сыры - это просто мечта!!! 🔥 Спасибо большое! Вы провоцирует на мечту🤗☀️
Я загорелась такой же идеей. Мне рассказали, что в Лионе очень много ресторанов с мишленовскими звёздами. В таком ресторане кушать очень дорого. Но осенью проходит фестиваль кулинарии, там готовят повара из этих звездный ресторанов и продают блюда маленькими порциями не дорого, чтобы любой мог попробовать их кухню
В России катастрофически не хватает настоящей французской кухни. Французские рестораны не выдерживают конкуренции с пицца-пастами (ничего против не имею против итальянской кухни, очень люблю, но их море!) Как же приятно иметь возможность что-то приготовить от настоящего шефа-гасконца! Только не бросайте канал, вы в ответе за тех, кого приручили!
Et bien, vous l"avez fait!!!! C"est merveilleux! я понимаю, что школа и пара чудесных девчонок не располагают к поездкам по стране, но формат идеальный!!! новый городок, кухня в апартаментах , рынок с продуктами и мастерство Шефа))))) Постеснялся предложить это в предыдущих комментариях из-за накладных расходов на вкусные ролики в путешествиях))))
Конечно,впечатляют Ваши кулинарные традиции! Огромное разнообразие! И ,главное,они отличаются от наших и в этом их привлекательность ! Спасибо ,что умеете так красиво об этом рассказать!
Прекрасный гастрономический тур по Леону, немного истории, немного местных традиций. Вкусное блюдо, как всегда все замечательно сочетается в небольшом фильме от Шефа Вивьена, - Шефу здоровья, успехов всех благ! Здоровья близким и друзьям! Радовать своих поклонников новыми и старыми историями и рецептами) Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт Лионского салата и очень познавательный обзор традиционных продуктов г.Лиона уважаемый Вивьен!! 👍👍👍👍👍💯🤩🤩🤩🤩🤩 Мне этот рецепт напоминает салат Цезарь. 👌👌👌👌👌😊
Вначале лайк! Просмотр после, какие продукты!!! Сыры, уверен не из пальмового масла)) с какой любовью рассказывает Вивьен о продуктах! В ответ наша благодарность с любовью!
Великая кухня! Великая культура! Смотрю и получаю эстетический кайф! "Всё гениальное - просто" доказано, тысячу раз! В одной тарелке сочетание вкусов и к тому же сбалансированный завтрак. Тут тебе - и жиры, и углеводы и клетчатка!
Шеф и Мадам, Вы дарите нам гастрономические радости, спасибо за Ваш труд❤ Складывается ощущение, что приготовленные мной по вашим видео блюда становятся похожи на настоящую французскую кухню🎉 Ура!
Изысканно и со вкусом! Мерси за чудесный репортаж из Лиона, очень познавательно👏А я уже начинаю улыбаться, когда шеф очаровательно произносит " свининья")
Оказывается я много лет делаю и ем лионский салат,не зная его название!))) Когда нет ветчины,обжариваю копченую колбасу,емли нет фризе, кладу любой зеленый салат:рукколу,латук,романо и т.д.,хлеб обжариваю на сухой сковороде кусочками поменьше.Урааа,спасибо!😋
Уважаемый Шеф, у Вас очень аппетитные видео) Если когда-либо у Вас будет возможность, то был бы очень благодарен, если бы разместили рецепты таких же вкусных, но диетических блюд. Спасибо.
Вот это хруст! Интересно, когда шеф сказал, что любит горки, он имел ввиду, что любит гору салата или горьковатый салат? Просто отличный ролик. Спасибо вам за все выпуски, особенно за этот. Ещё и Лион показали. Бабушка с прабабушкой в печи делали такие хрустящие кишочки. Они держали бычков на откорм. Но эти штучки были довольно жирные, колбаса бы получилась просто как грудинка. Может, конечно, бычки во Франции постройней будут.
Для Раши это экскурс( не знаю, где вы живёте), не более.... За 80- 100 долларов зарплаты они могут вас только слушать, разве что в мацкве, как отдельном государстве, некоторые себе могут это позволить😂😂
@@אירינהפודקמיני Москва -- не самый богатый регион России. Таких зарплат в России, которые ты тут нарисовал, нет даже в среднеазиатских Урюкистанах. Граждане этих стран за зарплатами массово мигрируют в нашу "Рашу". Видимо, лучше тебя знают, что к чему. Меньше смотри своё жидобандеровское тель-авидение.
У Шефа скоро будет 100k подписчиков! Давайте поддержим такой замечательный и уникальный канал! Спасибо Вам дорогой Шеф Вивьен! Вы просто находка для нас в ютуб пространстве и кладезь ценнейшей информации и опыта. Спасибо Вам большое за Ваши труды))))
Как всегда вкусно и полезно. Спасибо за рецептик. Особенно понравилось: яйцо из Сусет - имя курицы...посмеялись...Вы как настоящий шеф, всегда со своими, как говорится, яйцами.
Сосиска в тесте это как сосиска в тесте, только шуть-шуть другой сосиска и другой тесто)Ох, обожаю Вас! Был в Лионе в подобном месте, но к сожалению, не в этом..как же снова хочется, когда уже закончится вся это вирусная тема.. А всем кто в курсе места Taize - отдельный привет)
Шеф Вивьен, спасибо, за интересный рассказ о культуре Франции, это всегда самое интересное. Ну, и посмотреть на добрую еду тоже приятно, как в музее...
В Лионе были прямо перед началом пандемии в феврале 2020 года. Прекрасный город 👍 На рынок Бокюз ходили, в бушонах ужинали. Футуристический музей Confluence - супер. Трабули, фрески. Ещё хочется приехать. Можно как-то приобрести футболку шеф Вивьен?
Вау!!! - взял на вооружение этот рецепт, скоро весна -будет зелень свои салаты, плюс решил завести курочек, полюс сам делаю ветчину как сыро-вяенную так и варено-копченую, плюс сам выпекаю Чиабатту (Италия) насчет Чиабатты или похожего домашнего хлеба (Франция) - может быть ролик?
В этом видео прекрасно все и экскурсия на Лионский рынок, и рассказ об уникальных Лионских деликатесах и в завершении прекрасный рецепт. Очень вдохновляет, жду с нетерпением новых выпусков)
Maybe we are Gascons because we all love garlic! Thanks for another wonderful salad and excursion to the rich French market. Thanks God in Australia we have the most of famous French products and restaurants.
Присоединяюсь к просьбе!👍 Вот и я после просмотра начала на Ютюбе искать рецепты и не так то уж много их там. Нашла рецепт без видео "свиные ножки по-лионски". Но в исполнении нашего шефа тоже интересно было бы посмотреть.
Прекрасный обзор рынка, продуктов, хорошо что произносите все названия, так как читать по французски тяжело, много лишних букв пишется, салат тоже очень классный легкий и сытный, интересно про натирание чесноком, я всю жизнь натирал хлеб после того как поджарю либо подсушу и натирается хорошо, а тут наоборот ))) Желаю Вам побыстрее набрать 100000 подписчиков!
Как раз хотела попросить по возможности сделать видео про кулинарные традиции других регионов Франции. И вуаля - лионский салат! Очень интересно! Спасибо!
У меня винегрет со второго раза приемлемый получился, но хорошая дижонская горчица относительно, дорогая. В любом случае, раскрывать кухню через быт, региональные особенности и специфику региона - это замечательно, очень нравятся Ваши вставки и комментарии о самих продуктах
Я желаю процветание вашему каналу , вам большого здоровья! Изюминка в том, что француз не владеет русским языком в совершенстве, но этим он и привлекает! Когда я смотрю ваши видео то, как говорил Шико "Я весь превратился в слух".
Шефа обожаю. Чистая психотерапия. Бывают же такие мужчины… Мадам - счастливица:)). Вот только не знаю, как найти колокольчик. Я его не вижу. Подскажите, добрые люди:)
Раньше я жил в Киеве, теперь живу уже 19 лет в Германии в городе Ерфурт , столица Тюрингии . У нас наверное самые лучшие жареные сосиски. После Вашего видео я еще раз убедился что есть Французская кухня ,не зря с большой буквы , и немецкая еда. Конечно есть * повара , но часто я дома готовлю вкуснее чем в наших ресторанах. С уважением Аndriy.
Очень рада новому видео французского шефа, да ещё на выезде всей семьёй в гастрономическую столицу Франции! И рецепт "тематический"! А деликатесы на рынке и обзор купленных продуктов- за это отдельное огромное спасибо! Из всего на Вашем столе пока только удалось попробовать бесподобный saint-marcellin. Но вот сейчас планируем с мужем поездку летом в Прованс и я уже знаю, благодаря Вам, что именно буду искать в местных супермаркетах и на рынках. Огромное спасибо и удачного отдыха!!!
Cher chef! Спасибо за рецепт салата, я готовлю подобный салат (вместо "Цезаря") с фризе и жареной грудинкой, только добавляю перепелиное яйцо, заправляю маслом авокадо или виноградной косточки с добавлением соли-перца и сока лимона, попробую такой салат с соусом Винегрет по Вашей рекомендации. Вы и Ваша семья по-весеннему прекрасно выглядите. PS На заднем фоне в отражении мы видим Вашу прекрасную мадам! Успехов и развития Вашему каналу!🙂
Merci beaucoup, Вивьен! Очень нравится Ваш канал! Не только узнаем новые рецепты, но самое главное - новые продукты, традиции, культуру. Всё это помогает людям узнать больше для общения и хороших отношений. Спасибо Вам! Большой, тёплый привет семье! Bonne chance!
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Закуски:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Советы шефа:
ua-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/v-deo.html
Азия:
ua-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/v-deo.html
Овощи:
ua-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/v-deo.html
Супы:
ua-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/v-deo.html
Рыбы и морепродукты:
ua-cam.com/video/DYtlX8F47_U/v-deo.html
Праздник:
ua-cam.com/video/qo4YchcBuvU/v-deo.html
Десерты:
ua-cam.com/video/URuJFL3GZeM/v-deo.html
Уважаемый Вивьен, народ улиток хотит видеть, надеюсь они будут! ( мне 57 лет, кишки, даже в колбасе не буду пробовать никогда, умру в невединии. ))) )
@@user-Cukish-S-maslom хаха
@@chefvivien Это правда... ))) Улиток бы с удовольствием поглядел, как и свиные ножки, после операции на аппендиксе. (не всем так везло, у меня был перитонит, как раз во время службы в ГДР. ))) )
@@chefvivien Кстати насчет кишек! Очень интересно
В Польше готовят - фляки - суп из говяжьего рубца (желудка) - мой любимый!
В Беларуси готовят (а я из Беларуси) готовят бабку (картофельная драная запеканка в прямой кишке - "гузенка").
Поэтому тема кишек и внутренностей НЕ РАСКРЫТА.
И колбаса из кишек наверно это просто ВАУ!
Как только у Шефа будет 100 тысяч подписчиков- я напьюсь! Буду отмечать, как праздник)) Жду уже почти месяц с нетерпением, мьсье Вивьен достоин миллионов! ))
Самый милый и обаятельный шеф на всём ютубе! Спасибо и низкий поклон!
Но поклоны же артисты кладут, выступающие на сцене, а зрители аплодируют (можно стоя, по желанию).
Пускай и с акцентом, но какой хороший русский язык !!!Ты молодец , Вивьен !!!!!
Какой же милый наш Шеф Вивьен❤❤❤
Привет из Казахстана! Только недавно случайно увидела Ваш канал, столько времени потеряно! Столько полезного увидела и узнала.Спасибо огромное! У нас народ любит покушать, еда не такая изысканная, но много вкусного мяса из кончины, и другие восточные блюда готовлю.А здесь европейская, у нас на столах присутствует обычно и то, и другое, так как в нашей стране проживает много национальностей, но основным конечно блюдом выступает наш любимый бешмармак, это очень вкусно! Спасибо за Ваш труд! Вы чудо!
Сразу видно, что шефа Вивьена полюбили. Вы только почитайте чудесные, добрые комменты! Очень нравятся съёмки во Франции, замечательно! Спасибо за видео, команда! 👍💥💖💐
Как его не любить?!Суперпрофи,отличные не очень сложные рецепты настоящей французской кухни,и такой хороший,добрый человек,говорящий по русски с милым акцентом!😇
Предлагаю его окрестить Шеф сия Гаскони😂 После Вивьена, всё другие кулинарные блогеры со скрипом заходят, а порой и раздражают своими приземленными блюдами. Другое дело Вивьен)))
Это низкопоклонство перед западом)
@@ЕленаЩербакова-щ7й Франчуской
Русские любят иностранцев в отличии от американцев которых иностранный акцент раздражает. Акцент шефа очарователен и это то одно из особенностей шефа что привлекает русскую аудиторию
Здравствуйте месье Вивьен! Смотрю вас очень давно и заметил что у вас на видео очень уставший взгляд! Рад что на этом видео, вы наконец выглядите отдохнувшим!) Месье, прошу, продолжайте радовать нас замечательными рецептами главной кулинарной страны мира, Франции! Спасибо за ваш труд! P.s.: В нелегкий "век" пандемии, хочется пожелать здоровья вам и всем вашим близким!
Моё почтение Вивьен! С превеликим удовольствием смотрю вас, привет вам и вашей прекрасной семье из России из Владивостока!!
🖐
Спасибо за Радость ,Доброту и Вкусноту. Счастья всей вашей милой семье и 10000000 лайков.
Какой рынок, какие продукты🔥... Вот такие колбасы я бы попробовала, хотя не очень люблю колбасу...А сыры - это просто мечта!!! 🔥 Спасибо большое! Вы провоцирует на мечту🤗☀️
Ну вот, появилась мечта побывать в длительной командировке в Лионе. Ииииии 🌭🫔🥪🥓🥩🍔🥙🥗🍖🍗🍟🍤🍱🍚🍝🍷. Благодарю шеф Вивьен за такой экскурс.
Я загорелась такой же идеей. Мне рассказали, что в Лионе очень много ресторанов с мишленовскими звёздами. В таком ресторане кушать очень дорого. Но осенью проходит фестиваль кулинарии, там готовят повара из этих звездный ресторанов и продают блюда маленькими порциями не дорого, чтобы любой мог попробовать их кухню
Очень интересно посмотреть на настоящий рынок с профессиональными объяснениями! 👍
В России катастрофически не хватает настоящей французской кухни. Французские рестораны не выдерживают конкуренции с пицца-пастами (ничего против не имею против итальянской кухни, очень люблю, но их море!) Как же приятно иметь возможность что-то приготовить от настоящего шефа-гасконца! Только не бросайте канал, вы в ответе за тех, кого приручили!
Et bien, vous l"avez fait!!!! C"est merveilleux! я понимаю, что школа и пара чудесных девчонок не располагают к поездкам по стране, но формат идеальный!!! новый городок, кухня в апартаментах , рынок с продуктами и мастерство Шефа))))) Постеснялся предложить это в предыдущих комментариях из-за накладных расходов на вкусные ролики в путешествиях))))
Очень хороший вариант для полезного легкого ужина. Merci! Дочки с папой на рынке 👍
У Вас всегда интересно и вкусно!Подписана на Вас с самого начала вашего развития.быстро вы развиваетесь))))
Привет Шеф отличный рецепт ЛАЙК из Сибири
Сколько же вкуснятины ...для человека с планеты Земля!!! Спасибо матери Природе ! Спасибо шеф за ресторан ,хотим ещё 🐄🐑🐂🐃🐫🐫🐪🐏🐐🐂🐃
Ваш рассказ про рынок - это как любимая песня,,👍
Конечно,впечатляют Ваши кулинарные традиции! Огромное разнообразие! И ,главное,они отличаются от наших и в этом их привлекательность ! Спасибо ,что умеете так красиво об этом рассказать!
Прекрасный гастрономический тур по Леону, немного истории, немного местных традиций. Вкусное блюдо, как всегда все замечательно сочетается в небольшом фильме от Шефа Вивьена, - Шефу здоровья, успехов всех благ! Здоровья близким и друзьям!
Радовать своих поклонников новыми и старыми историями и рецептами) Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт Лионского салата и очень познавательный обзор традиционных продуктов г.Лиона уважаемый Вивьен!! 👍👍👍👍👍💯🤩🤩🤩🤩🤩 Мне этот рецепт напоминает салат Цезарь. 👌👌👌👌👌😊
Вначале лайк! Просмотр после, какие продукты!!! Сыры, уверен не из пальмового масла)) с какой любовью рассказывает Вивьен о продуктах! В ответ наша благодарность с любовью!
Класс!!!
Хотелось бы рецепт мясного,сытного салата.
Аналог нашего (вашего) оливье.
Великая кухня! Великая культура! Смотрю и получаю эстетический кайф! "Всё гениальное - просто" доказано, тысячу раз! В одной тарелке сочетание вкусов и к тому же сбалансированный завтрак. Тут тебе - и жиры, и углеводы и клетчатка!
Добрый и душевный человек, наш шеф Вивьен! Здорово научился подсвистывать, когда надо!)
Как всегда - отличный рецепт.
Просто гениально!сочетание текстур подачи шарма Коха 👨🍳👍👑
Шеф и Мадам, Вы дарите нам гастрономические радости, спасибо за Ваш труд❤ Складывается ощущение, что приготовленные мной по вашим видео блюда становятся похожи на настоящую французскую кухню🎉 Ура!
Шеф, как всегда бесподобно! Пожалуйста, радуйте нас своими видео как можно чаще) Всех благ Вашей семье! 😊
Лион - потрясающий!!!!! Прекрасный!!!! Вкуснота- неописуемая!!!! Особенно в маленьких бушонах..! Салат- настоящий французский+
Благодарю за содержательный репортаж из Лион! 🥖🍞🥚🧄🍖🧀 Очень интересно! Вив ля Франс! 🇨🇵 ✌🥳❤
Полный восторг и лучший шеф на русском ютубе, le respect
Очень, очень красивый выпуск! Очень, очень вкусно! Всё очень, очень 🙂👌
Ролик замечательный! Обзор на местный рынок и классный рецепт очень крутое решение. Так держать!
Как же это аппетитно выглядит. Спасибо шефу и оператору. 👍
Изысканно и со вкусом! Мерси за чудесный репортаж из Лиона, очень познавательно👏А я уже начинаю улыбаться, когда шеф очаровательно произносит " свининья")
Спасибо, что пишите ингредиенты в описании к видео)
Оказывается я много лет делаю и ем лионский салат,не зная его название!)))
Когда нет ветчины,обжариваю копченую колбасу,емли нет фризе, кладу любой зеленый салат:рукколу,латук,романо и т.д.,хлеб обжариваю на сухой сковороде кусочками поменьше.Урааа,спасибо!😋
Уважаемый Шеф, у Вас очень аппетитные видео) Если когда-либо у Вас будет возможность, то был бы очень благодарен, если бы разместили рецепты таких же вкусных, но диетических блюд. Спасибо.
Очень прикольно! Спасибо! Ну, конечно, не совсем салат, скорее полноценный завтрак или ужин!
Вот это хруст! Интересно, когда шеф сказал, что любит горки, он имел ввиду, что любит гору салата или горьковатый салат? Просто отличный ролик. Спасибо вам за все выпуски, особенно за этот. Ещё и Лион показали. Бабушка с прабабушкой в печи делали такие хрустящие кишочки. Они держали бычков на откорм. Но эти штучки были довольно жирные, колбаса бы получилась просто как грудинка. Может, конечно, бычки во Франции постройней будут.
Спасибо за прекрасный и познавательный экскурс в мир французской гастрономии !
Для Раши это экскурс( не знаю, где вы живёте), не более....
За 80- 100 долларов зарплаты они могут вас только слушать, разве что в мацкве, как отдельном государстве, некоторые себе могут это позволить😂😂
@@אירינהפודקמיני Москва -- не самый богатый регион России.
Таких зарплат в России, которые ты тут нарисовал, нет даже в среднеазиатских Урюкистанах. Граждане этих стран за зарплатами массово мигрируют в нашу "Рашу". Видимо, лучше тебя знают, что к чему.
Меньше смотри своё жидобандеровское тель-авидение.
@@אירינהפודקמיניМогу вас огорчить ...и не только в Париже случалось бывать,озабоченный наш комментатор.Главное береги нервы,они не лечатся😂 Удачи!😢
У Шефа скоро будет 100k подписчиков! Давайте поддержим такой замечательный и уникальный канал! Спасибо Вам дорогой Шеф Вивьен! Вы просто находка для нас в ютуб пространстве и кладезь ценнейшей информации и опыта. Спасибо Вам большое за Ваши труды))))
спасибо 😊
Спасибо за такой потрясающий обзор лионского рынка.
Дорогой наш Шеф Вивьен, огромное спасибо за экскурсию, здоровья и благополучия Вам и вашему семейству!
Я была на этом рынке ) это восхитительно аппетитно вкусно 👍👍👍
Как всегда вкусно и полезно. Спасибо за рецептик. Особенно понравилось: яйцо из Сусет - имя курицы...посмеялись...Вы как настоящий шеф, всегда со своими, как говорится, яйцами.
Сосиска в тесте это как сосиска в тесте, только шуть-шуть другой сосиска и другой тесто)Ох, обожаю Вас!
Был в Лионе в подобном месте, но к сожалению, не в этом..как же снова хочется, когда уже закончится вся это вирусная тема..
А всем кто в курсе места Taize - отдельный привет)
Шеф Вивьен, спасибо, за интересный рассказ о культуре Франции, это всегда самое интересное. Ну, и посмотреть на добрую еду тоже приятно, как в музее...
Спасибо, что вы нас балуете быстрыми и вкусными рецептами! Ждем новые рецепты!
Какой крутой выпуск!!! Продуктовые рынки это огонь!!! Спасибо, Вивьен за чудесный выпуск!
Благодатная страна Франция! Все красиво, все интересно! Спасибо Вам, Вивьен!
В благодатной Румынии рынки тоже неплохие, многие держат кур и прочее.
Спасибо ! Как всегда очень эстетично , аппетитно ! А как хрустят крутоны ... 😋
_гренки_
Очень люблю салаты, особенно с большим количеством зелени. Так что этот рецепт для меня. Спасибо, шеф!❤️
В Лионе были прямо перед началом пандемии в феврале 2020 года. Прекрасный город 👍 На рынок Бокюз ходили, в бушонах ужинали. Футуристический музей Confluence - супер. Трабули, фрески. Ещё хочется приехать.
Можно как-то приобрести футболку шеф Вивьен?
интересная идея про футболку, надо подумать)
Да да С Волгограда уважение блин как все вкусно и аппетитно и видно качественно на ветрине 🤤👍👍👍
Спасибо, как всегда интересно, просто, вкусно и очень хочется побывать в Лионе!👍😋🤗
Пожалуйста, дай бог вам здоровья. Очень вкусно. Соус винегрет открытие для меня!!! Обожаю🥰🥰🥰🥰
Очень хороший выпуск, и рынок с богатствами супер, выбрали vrai продолжительность ( не длинно, не коротко), и рецепт вкусный. Grand merci ❣️
Супер! А будет рецепт приготовления паштета в хлебе
да,да,паштет в тесте интересно.
Особенно вытянутый такой.
Благодарю, Вивьен! Всякий раз очень познавательные и полезные истории!👌
Чудесная прогулка ! Рецепт замечательный !Спасибо,Шеф!👏
Шеф! Вы как в всегда в тренде!!!🎨💣супер рецепт!
Пришлось однажды во Франции есть блины (крепе) с сидром. Сочетание идеальное. Хотелось бы увидеть у Вас. Спасибо.
Вау!!! - взял на вооружение этот рецепт, скоро весна -будет зелень свои салаты, плюс решил завести курочек, полюс сам делаю ветчину как сыро-вяенную так и варено-копченую, плюс сам выпекаю Чиабатту (Италия)
насчет Чиабатты или похожего домашнего хлеба (Франция) - может быть ролик?
Вкусно, легко, красиво. Спасибо, шеф!
Спасибо за видео👍👍👍,вкусные продукты,хороший рынок👍,отличный перекус👍Спасибо 👍
Огромное спасибо за обзор!!! Смотрел не отрываясь! Отдохните хорошо!!!
В этом видео прекрасно все и экскурсия на Лионский рынок, и рассказ об уникальных Лионских деликатесах и в завершении прекрасный рецепт. Очень вдохновляет, жду с нетерпением новых выпусков)
Спасибо, восхитительный рынок! Хочется все перепробовать!
Maybe we are Gascons because we all love garlic! Thanks for another wonderful salad and excursion to the rich French market. Thanks God in Australia we have the most of famous French products and restaurants.
Какая все-таки восхитительная культура кулинарии!!! От одного вида сыров, мммммммм... Отвал бошки!!!
Спасибо, очень нравится салат mache, привозила семена, но к сожалению плоховато у нас в Подмосковье растёт
Салат везде плохо растет, даже в Израиле. Надо мешок композитных удобрений и теплицу с гидропоникой.
Мне всё очень нравится!!! Спасибо, шеф! Я знаю, что будет кушать завтра моя семья😉
Я бы свиную ножку в панировке с удовольствием бы поглядел, очень любопытно, как это готовят во Франции. )
Присоединяюсь к просьбе!👍 Вот и я после просмотра начала на Ютюбе искать рецепты и не так то уж много их там. Нашла рецепт без видео "свиные ножки по-лионски". Но в исполнении нашего шефа тоже интересно было бы посмотреть.
Она скорее всего готовая, в панировке, обжарить и все.
@@knochengier если просто обжарить будет сырая, как мне кажется. Либо ножка уже полуготова и тогда жарки будет достаточно.
Прекрасный обзор рынка, продуктов, хорошо что произносите все названия, так как читать по французски тяжело, много лишних букв пишется, салат тоже очень классный легкий и сытный, интересно про натирание чесноком, я всю жизнь натирал хлеб после того как поджарю либо подсушу и натирается хорошо, а тут наоборот ))) Желаю Вам побыстрее набрать 100000 подписчиков!
Каждый обязан ! Покушать во франции , не только побывать , покушать много
Обзор очень интересный, благодарю, на Новый год делала Ваше парфе из куриной печени -был большой успех🎄🌹🎄
о, наконец-то выездной ролик. Очень нравится когда идет чередование роликов "Кухня - путешествия"
Благодарность за оригинальный рецепт 👍
Как раз хотела попросить по возможности сделать видео про кулинарные традиции других регионов Франции. И вуаля - лионский салат! Очень интересно! Спасибо!
У меня винегрет со второго раза приемлемый получился, но хорошая дижонская горчица относительно, дорогая.
В любом случае, раскрывать кухню через быт, региональные особенности и специфику региона - это замечательно, очень нравятся Ваши вставки и комментарии о самих продуктах
Если в простую горчицу добавить винный уксус, будет почти дижонская, он снимает остроту, а уксус сахаром сбалансировать, да и все.
@@knochengier ну я так и сделал
Интересно и познавательно. Разнообразие блюд завораживает) Спасибо
Вивьен моложе выглядит чем обычно. Во Франции уже весна началась, видимо.
У вас во Франции очень качественные продукты питания!! Обожаю ваши сыры! Колбаса какая шикарная и пате-круты!! Супер!!
Я желаю процветание вашему каналу , вам большого здоровья! Изюминка в том, что француз не владеет русским языком в совершенстве, но этим он и привлекает!
Когда я смотрю ваши видео то, как говорил Шико "Я весь превратился в слух".
Шефа обожаю. Чистая психотерапия. Бывают же такие мужчины… Мадам - счастливица:)). Вот только не знаю, как найти колокольчик. Я его не вижу. Подскажите, добрые люди:)
Восхитительный шеф!!!!
Мастер своего дела!!!!
Привет из Якутска.😊
Люблю видео про прогулки. Спасибо.
Оооочень вкусно, обязательно попробую, благо такие продукты у нас есть.
Раньше я жил в Киеве, теперь живу уже 19 лет в Германии в городе Ерфурт , столица Тюрингии . У нас наверное самые лучшие жареные сосиски. После Вашего видео я еще раз убедился что есть Французская кухня ,не зря с большой буквы , и немецкая еда. Конечно есть * повара , но часто я дома готовлю вкуснее чем в наших ресторанах. С уважением Аndriy.
Прекрасный салат ! А как хрустит !!Шеф молоток !!!
Здравствуйте, шеф! Заинтересовало блюдо из свин.ножек в панировке, если можно, пожалуйста!
Обожаю город Лион . Шеф Вивьен спасибо вам 👍🌷
Очень аппетитно 😋. Хруст французской булки (крутона) доставляет 😀👍
Очень рада новому видео французского шефа, да ещё на выезде всей семьёй в гастрономическую столицу Франции! И рецепт "тематический"! А деликатесы на рынке и обзор купленных продуктов- за это отдельное огромное спасибо!
Из всего на Вашем столе пока только удалось попробовать бесподобный saint-marcellin. Но вот сейчас планируем с мужем поездку летом в Прованс и я уже знаю, благодаря Вам, что именно буду искать в местных супермаркетах и на рынках. Огромное спасибо и удачного отдыха!!!
Красиво, вкусно, доступно.
Слюнки текут. Ням ням
Спасибо, шеф.😋
Cher chef!
Спасибо за рецепт салата, я готовлю подобный салат (вместо "Цезаря") с фризе и жареной грудинкой, только добавляю перепелиное яйцо, заправляю маслом авокадо или виноградной косточки с добавлением соли-перца и сока лимона, попробую такой салат с соусом Винегрет по Вашей рекомендации.
Вы и Ваша семья по-весеннему прекрасно выглядите.
PS На заднем фоне в отражении мы видим Вашу прекрасную мадам! Успехов и развития Вашему каналу!🙂
Merci beaucoup, Вивьен! Очень нравится Ваш канал! Не только узнаем новые рецепты, но самое главное - новые продукты, традиции, культуру. Всё это помогает людям узнать больше для общения и хороших отношений. Спасибо Вам! Большой, тёплый привет семье! Bonne chance!