휘핑크림의 농도 이해하기

[@데이지냥]

80~90에서 100 넘어가는게 순식간이라 매번 실패하는 휘핑 ㅠ 단계별로 잘 알려주셔서 감사합니다.. 연습 또 연습..

[@방구미-f5r]

안녕하세요 휘핑크림으로 아이싱연습 하려 하는데 휘핑 하고나서 보관법을 잘 몰라서요 몇번 사용 하려 하는데 며칠정도 보관이 가능하며 어찌 보관 해야 하는지 알려주심 감사하겠습니다 ~

[@이지원-x1h]

1:25 85%

[@jsnz4817]

휘핑속도는 고속인가요? 저는 16단계까지 있는 기계입니다 어디에 맞추나요?

[@user-og3wy5zr7p]

영상의 휘핑크림은 동물성 휘핑크림인가요?

[@출판사주더테이블]

책에서 사용하는 동물성 생크림입니다. 제품에 대한 설명은 '조이스키친 쇼트케이크' 도서에 자세하게 나와 있습니다. ^^