Говядина. Отбивные. Вкусно и быстро.
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2019
- Я опять с жареным. НО! Эт вкусно, это вписывается в норму по калориям.
Минимум возни - максимум чистого мясного вкуса.
Мякоть говядины, сливочное масло, соль перец.
=========================
Калорийность на порцию (200 гр) - 398 ккал
Б: 42,0 Ж:24,1, У: 0,2
Спасибо огромное за рецепт. Ничего лишнего, класс! Долго искала и нашла, пошла готовить ! ❤
Классно приготовил, суперрррр!!! И голос такой приятный! Однозначно лайк!!!
Удачи и процветания Вашему каналу!
Ого! А видео-то смотрят.
Как думаете, стоит реанимировать канал?
Однозначно стоит! Успехов!
Это самая настоящая отбивная, которую подают в лучших европейских ресторанах!!) Спасибо, Дмитрий!!
Отлично, хоть я сама инженер технолог пищевой промышленности, мне понравилось.
"Мясо со вкусом мяса" - это супер! Спасибо за рецепт, Дмитрий, очень вкусно получилось.
мега вкусно, спасибо за рецепт
наконец-то, нашла хороший видеорецепт отбивных!
спасибо, отличный рецепт!
Спасибо за отбивные,самое главное без панировки.Лайк.
Ооо так вкусно 😋 наверное 👍 обязательно приготовлю😀☺️
Много чего из говядины умею готовить))но отбивные не делала,еле нашла рецепт по которому мне захотелось приготовить))без всяких маринадов и кляров))спасибо за рецепт
Особенно кляров, только мясо портить
отличный мягкий фарш.. удивительно ))))
Спасибо большое за рецепт! 👌👍👍🤗
Попробую завтра сделать
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
Спасибо. Класс.
Отличная отбивная спасибо за рецепт ! Лайк 60 давайте дружить !
От меня подписка 😉
Супер👍
Шикарное мясо
Молодец
Лучше солить в конце жарения. Мясо не отдаёт сок. Это важно
Пойду жарить.Назову его,,Галилео Галилей,, ,отобъю и буду сквозь него на звёзды смотреть.😁😁😁
Вы бьёте в мясо как мой муж 😂👍
Очень правильный рецепт отбивных. Только один вопрос,а не лучше сразу посолить и поперчить кусочки,чтобы уже не делать это в сковороде?
Посолить наверное да.
А вот перчу я сейчас практически перед тем как снять.
Ароматнее так
Никак не могу научиться готовить говядину, всегда жесткая и сухая 😏😒, лангет помню из прошлого, также и ромштекс из кулинарии, были вкусными. Буду пробовать, спасибо. А то только азу по-татарски из говядины делаю, беспроигрышный вариант, а хочется кусок мяса жареного 😆😅🙂.
Говядина будет мягкая (насколько это позволяет само мясо, в смысле - часть туши) в двух случаях: мясо термообрабатывали - жарили-варили, недолго. До температуры 65-75 градусов. Либо наоборот - Очень и очень долго.
Сделайте тоньше и обжарьте по 1,5 минуты на большом огне, дайте отдохнуть. Можно отбить или пробить заранее.
И главное на сливочном масле
Отлично! И никакой панировки не надо!
А чем так она вас пугает? В яйце и Сухарях вкусней
@@user-mw1dr6hj6x вообще не пугает, для разнообразия можно и без
Я на кокосовом жарю 👍👍
Полотенце кухонное толстое в два раза сложили и под доску💎
Соседям не так громко будет Вас слушать))) будут благодарны, вдруг у них ДЕТКИ ИЛИ ПОЖИЛЫЕ ИЛИ БОЛЬНЫЕ..... тишина наш друг
Спасибо за совет. Сейчас только так и делаю
За одну минуту,они сырые,я куриные отбивные жарю по 2 минуты с каждой стороны
Можно в полиэтиленовый пакет положить при отбивке
Я так всегда делаю.удобно и доска чистая
Именно то, что я хотел:мясо со вкусом мяса!
Настоящие отбивные без всяких привкусов и панировок
Мясо постным не бывает😂. А за ролик спасибо.
Я так и не понял какая часть покупать то надо
По сути, подойдет любая мякоть. Вырезку, разумеется брать не стоит (слишком дорого) как и огузок (достаточно жестко). Столовый край, толстый край, оковалок. кострец и т.д.
Другими словами - говяжья мякоть не сильно дорогая, но и не жесткая
Тазобедренная часть лучше подходит
Ну молодец! Быстро ,понятно ,супер!
Лучше тогда на топленном масле жарить
Щас пожарю
Мой муж немного пережаривает ...не могу никак отучить
Искала рецепт без всяких панировок и добавок лишних
Конечно очень интересно, но всё же лучше бы вы и дальше фотографировали чаВониБудь...
Явно, любимая жена-оператор, 🤣
Это здорово!!! Даже, если то самый друг☺️
Руки, пальцы у парня красивые 💎
Фу биля дамские
Сколько жарить, не поняла?
Можно на оливковом масле жарить?
Можно. Но зачем, если на сливочном вкуснее?
@@kulitskiy на топленом подойдёт?
@@user-zp9uv5tb4r вообще, лучший вариант
Долго рассакзываете
Уху и мясо лучше готовить мужчинам...
.
У Вас слышно, как щёлкает челюсть.. Брр.. Прям аппетит пропал. Вам нужно было микрофон подальше поставить.
🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт. Только поработав с сырым мясом, вы перетрогали пол кухни 🙈 Антисанитария.
Моя кухня, что хочу то и трогаю)) Главное - моей жене было очень вкусно.
@@user-cd3xi9we5r, ага, ещё скажите, что без перчаток🤣🤣🤣🤣🤣 От куда такие выпендрежки?))
*Почему без маски???))))))))))))))))))))*
Спасибо,Вам большое!
А почему нельзя? Мясо чистое ,я тоже без перчаток отбиваю и беру сковородку и ,беру мясо ,бутылку с маслом
Лишняя болтовня.
Делитант, машеник, такую х, сидела говядина гайс около 40 мин делается
Еще ест сырое🤮
Долго рассказываете,ужас,они же подгорят на сливочном масле,я заранее солю,перчу,с двух сторон,а кляр где?