Нежные отбивные из говядины
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Ингредиенты:
- говяжья вырезка;
- соль;
- сахар;
- черный молотый перец;
- куриные яйца 2 шт;
- мука;
- молоко.
Форма для кексов aliexpress.ru/...
Вырубки сердца aliexpress.ru/...
Круглые вырубки для печенья aliexpress.ru/...
Палочки для мороженого aliexpress.ru/...
Форма для мороженого aliexpress.ru/...
Квадратная разъёмная форма для выпечки aliexpress.ru/...
Спасибо за рецепт, мясо нежное ,вкусное ,класс.
Спасибо
Вкусно получилось
Спасибо за рецепт !
Для чего сахар... Не понимаю, но попробую сегодня.
Вероника Селиванчик моего мужа прабабушка готовила для немецкого кайзера.Секрет ,который она оставила своим предкам,а я делюсь все миром.В каждое блюдо,первое,второе,мясо и прочая добавлять щепотку сахара.
Сахар вкус улучшает ,усиливает
Где такую красавицу найти
А можно замариновать в молоке и поставить в морозилку?
Попробуйте)
Сахар? Первые слышу
Почему у меня не получилось? Все так как говорили делала, 3 часа в молоке продержала. А в итоге ничего не прожарилось....
Значит руки не оттуда растут.
Смотря какая наверное часть мяса
Адская смесь для говядины - молоко и сахар. Проще сгущёнкой полить мясо и готовить. И подавать к чаю потом
Попробуйте непременно))
😂😂😂😂
Сейчас хочу попробовать и напрашивается вопрос, а мясо действительно будет готово за 4 минут жарки?!
Здравствуйте! Смотря какой у Вас будет нагрев и толщина мяса. Да и Ваши вкусовые предпочтения играют не малую роль. Проверяйте на готовность.
А для чего сахар ?
Лайк
А на ночь можно
Есть или мариновать?)) Мариновать точно можно)
А сахар зачем ?Без него не получится ?
вырезку можно и не мариновать и отбивать она же по люблму нежная
Та я, ніби, нікого й не примушую маринувати чи відбивати м'ясо
В начале подумал, зачем насвай))
Скажите,а если только в муке обваливать без яйца,хорошо прожариться? Вы пробовали?
Доброго дня, не пробувала. Але, чому вони мають не просмажитись? Смажте до готовності та й усе.
А я вместо молока наливаю Н2SO4...Тож тают на глазах и исчезают
Получилась подошва. Как вы это едите?
Если у Вас получилась подошва, это не значит что у всех так)
Плохому танцору яйца мешают
Почему у меня вся панировка при жарке свалилась с мяса ?
А чому ви мені ставите це питання! Це ж ви готували😊 Я навіть не бачила, як ви це робили.
@@cookingadventure5857 почему вы так решили? Я ж вас не обвиняю, чего удила- то закусили? Я спросила из желания получить совет.
Учёные обнаружили взаимосвязь между употреблением женщинами жаренного на гриле мяса в третьем триместре и последующим рождением у них младенцев с низким весом.
Более того, у женщин, которые просто вдыхали дым от жарящегося на гриле мяса, была найдена такая же взаимосвязь.
И даже была выявлена зависимость между вдыханием чада и рождением ребёнка с маленьким объёмом головы‹‹26››.
Исследования загрязнения воздуха показывают, что вдыхание беременными женщинами полициклических ароматических углеводородов может негативно сказаться впоследствии на умственном развитии ребёнка (такие дети имеют более низкий уровень IQ)‹‹27››.
Я мариновала долго, зажарила..внутри было сырое, ч теперь его под крышкой тушу, уже час все равно жесткое, хрень вообщем получилась, видимо мясо может старое
Да, полюбому мясо старое, час это очень долго
А сахар зачем
лейла мухтарова тоже не поняла
Сахар добавляется для карамелизации корочки, но тут его маловато, на такой кусок мяса, должно быть больше на мой взгляд
Сахар, как усилитель вкуса
Сахар,чтобы мясо стало мягким
А гарнир? ))
Який гарнір?
Из -за громкой музыки переключилась.
Дякую за ваш коментар!
Музыка больше чем текст
Дякую за ваш цінний коментар і за перегляд)
Пойду пожру
😂
😅@@ОксанаФромзель
Мясо не филе а антрекот.
Ок)
как открыл видео увидел пакет по середтне по думал что это шмаль
Ну собственно, с весёлыми отбивными и жизнь веселее))
Это не вырезка, это толстый край.
Спасибо)
От плёнок можно не очищать, если для себя готовим. ЗАчем тратить время? Плёнки после приготовления от мяса сами отходят очень легко.
Спасибо, буду знать)
Плёнки сжимаются при приготовление жёстковато получится
@@СалтанатНазарбекова-ж1г спасибо, не знала
фу зачем там сахар ?
Фу, яка ви неввихована:) Цукор хочете додаєте, хочете ні. Вибір за вами. А от з культурурою спілкування не завадило б познайомитись.
@@cookingadventure5857 не воспринимайте все в штыки , в моем тексте нет оскорблений) прочтите снова фу это реакция , а как ещё буквами коротко описать это)
@@MissPley8 а чому ви взагалі вирішили, що комусь потрібне ваше фу? Дуже просто можна й таку реакцію описати словами або запитанням. Просто треба трішки більше мати тактовності й культури. Все простіше ніж вам здається:) Не подобається щось в рецепті, не готуєте. От і все.
@@cookingadventure5857 а я отбивную после яйца ещё раз панирую в муке и обжариваю, если жестковато,то тушу с добавлением молока на медленном огне (хоть говядина,хоть свинина всегда нежнейшие отбивные)
Спасибо вам за рецепт
@@МарияДемченко-я9ю дякую за пораду
3-4 часа девушка я так шашлык не мариную
Чую, ну и дерьмовый же у тебя шашлык ))
На 3 часа , с ума сошли?)))
Ну так, ми тут всі того))
Это не вырезка не вводите людей в заблуждение
Бу-бусічка ви моя😁 піду вікно відкрию, а то щось душновато стало
Много глупые манипуляций(((( есть намного проще рецепты (((пока пожаришь и жрать перехочется
Так готовьте по другому рецепту. Я не настаиваю использовать мой вариант)
А кефиром не пробовали мариновать?
Ні
Думаю ещё вкуснее будет
Шашлык по крайней мере мариновала в кефире это просто бомба
Бифштекс не оправдал ожиданий,панировка и кляр лишнее,килограмм испорченной говядины и 4часа не оправданных ожиданий! Спасибо было так себе!
На здоров'я!
@@cookingadventure5857 И вам не хворать,кому как конечно но не по мне!
Зачем такая громкая музыка? Голос хрен услышишь,а переход на музыку дикий