СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА #59 (или уникальное контролируемое подгорание) - рецепт Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2017
- ШЕФ поделится секретом приготовления своей любимой свекольной икры с солеными огурцами - вы такой еще не ели!
Спасибо, ШЕФ!
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Свёкла - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Соленые огурцы - 2 шт
Томатная паста - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст. л.
UA-cam | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Музыка | Alexander Migel miguelindustrialkrasnodar
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#свекла
#свекольнаяикра
#овощнаяикра
#вегетарианское
#овощныеблюда
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#ппужин
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#фитнеседа
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Шедевр рукотворный гениального шефа Лазерсона. Спасибо! Меня восхищает Ваша организованность. Я сама организованный человек в работе. Остальное у меня по вдохновению.
Это классная вещь! Ели остывшую сразу, а на следующий день - это просветление, а не икра! Вкуснотень! Лазерсон в моей жизни давно, ещё с тех времён, когда Ютуба и интернета не было - брала его рецепты из журнала
Лазерсон один из немногих реально дельных, телеповаров. Красавчик!
Спасибо, шеф! Обожаю Ваш дуэт!
Спасибо Шеф! Обязательно попробую эту икорку
Спасибо за рецепт.
Все ваши рецепты на этом канале приправлены юмором,придающим блюдам отдельную пикантность и вкус!!!! 😂😂😂😂 Я не только смотрю приготовление, но и внимательно слушаю Вас с компаньоном 👍👍👍
Прекрасный свекольный салат ой икра, спасибо
Очень простое блюдо, но очень необычный вкус! Спасибо ШЕФ!
Как всегда ни добавить, ни убавить.Спасибо,шеф
Очень уважаю шефа,как всегда из ничего делает конфетку
Замечательно !
Ушёл делать к ужину.
Спасибо, Шеф !
Всё гениальное просто! Спасибо. Иду делать😁
О только подумала, что нужно солёные огурцы в свёклу добавить, а тут такой рецепт👍👍👍
Остались от винегрета свекла и огурцы. И тут я вспомнил этот рецепт. 15 минут. Отличная закуска к картошечке. Спасибо, Шеф.
Спасибо, шеф!
Рецепт -класс!!!
Шарообразные продукты размером от 0 до 5....отдельный класс!!!!! 👍 👍 👍 👍
Свеклу люблю,обязательно приготовлю,спасибо Илья
Первый раз у меня получилось жидковато. Второй раз уже лучше по консистенции. Свёклу "варил" в микроволновке - способ из другого вашего видео. Только держал её четыре минуты с каждой стороны. Свёкла была просто крупнее. В середине, судя по цвету, она не до готовилась, но она потом дошла во время выкладывания на сковородку. Чеснока клал больше - люблю острое. Вместо солёных огурцов использовал магазинные корнишоны. Ну нет у меня солёных. Получилось ооочень нормально. Теперь постоянно делаю его себе на работу. А вот сейчас решил ввести новшество, и всё, от свёклы лука. до огурцов, нарубить мелкими кубиками. Благо блендер так может.Чеснок только натру. Получится действительно как икра.
Илья Исаакович, Вы супер , все ваши рецепты шедевр!👍
Сделал. Спасибо, Шеф!
Оригинальненько, очень!!!
Очень хороший рецепт, сегодня сделала. Именно соленого огурца мне всегда и не хватало втом блюде!
Спасибо Шеф!
А вот это и правда вкусно и оригинально... понравилось всем...
Обожаемый мужчина!!! ❤️
Спасибо за очередной шедевр) сделаю. Селёдку солю только как вы научили!
Сделаю!спасибо за рецепт!
Как всегда на высоте Сегодня сделаю это блюдо. Спасибо за разнообразие. У меня все продукты есть. Обязательно приготовлю😍😍😍
Спасибо,Вам
Спасибо Шеф! Это на самом деле Чудесный вкус свекольной икры, многому у Вас учюсь готовить по новому. Таким незначительным нюансам, а как меняется вкус, например добавить соленый огурец. Благодарю за шутки, Вас очень приятно смотреть и слушать. Теперь не пропускаю Ваши видео.
Шеф спасибо!
Да.видно .хорошо питаитесь.
Все гениальное просто.
Спасибо, шеф)))
Спасибо, Шеф)))
Спасбо Шеф👏👏👏👌💫
Так готовила моя бабушка. А еще очень вкусная икра из сырой свеклы.
Моя мама в советские времена часто готовила такую икру, вкус с детства знаю. Спасибо, что напомнили про бюджетную вкусняху.
Люблю свекольную икру. Готовлю её постоянно. Мой рецепт приготовления точно такой.
Моя мама в детстве готовила подобную икру, но без чеснока. С котлеткой ммм... вкуснотища 🥣
браво Шэф
Сасибо Шеф!
спасибо шеф
Супер!!
ЛУК ПОШОЛ ЗОЛОТИТЬСЯ!!!😀😀😀👍👍👍 ОБОЖАЮ ВАС!!!🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌻🌻🌵🌼🌼🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌺🌻🌺🌻
Спасибо шеф
Илья... Лайк однозначно.. Просто и вкусно.. 👍👍👍👍😘😘😘😘Супер закуска..
спасибо шеф!
Спасибо Шеф!;))))))
THANKS !😋
СпасибоШеф
слушайте Илья а ведь класс рецептик! и хрен я когда знала и ела такую икру! спасибо!!!
Эх, не жили вы в 90-е. Бабушка моя любила такую икру
Спасибо Класс!
Спасибо шеф! А я свёклу тушу в сыром виде натёртой . Тоже вкусно!:)
Лёня это как в сладкое блюдо добавить щепотку соли а солёное щепотку сахара для баланса вкуса .
Шеф вы волшебник! Сегодня утром проснулся, нашел свеклу в холодильнике, дай думаю сделаю икру! И по дороге к ноутбуку перебираю в голове варианты поиска на ютубе типа "Свекольная икра Лазерсон". И тут на тебе! Спасибо шеф!
Читая мысли)) Получилась икорка?
Аналогично🤔🤣
......еще раз спасибо)))) Ну.....молодец!
замечательно.....буду делать себе , добавлю молотых орехов...
Илья! ты просто уникал!!!
Spasibo !
Круто. Вот блин, огромный плюс ИИ в том, что не "Добавьте 200 гр, на 100 гр и литр воды", а в том, что "Когда тёплое, вкус должен быть насыщенней. Потому что когда остынет, он станет такой как нужно". И прочие премудрости на русском человеческом языке. Я благодаря этому научился крутейшую рыбу под маринадом делать. Так, что спасибо Шеф! И Спасибо каналу!
Полностью согласна. Я тоже рыбу под маринадом делаю по рецепту ИИ.
Ян Левиц
..,,
@@user-ec4md5hy4b - а ссылочку на рецепт мона??? Рыбу люблю в любом виде... Что касаемо свекольной икры, то этот рецепт вкусный не зависимо от степени пригораемости "зажарки"
@@user-mo7ei4fc4g
Здравствуйте!! ua-cam.com/video/3OmylQgjWsQ/v-deo.html
Вот бы такого друга, как Илья
Да !!! Грецкий орех сейчас дорог!)) Как и перепелиное филе в оливье!! У меня будет завтра ПАРАД!! 18. марта - 67 годочков Надоть не ударить в "грязь" ПРАЗДНИЧНЫМ СТОЛОМ! Соколов Андрей.🎁
Вот наконец ШЕФ сформулировал почему я иногда заставляю поджариться томат!Когда -то делал украинский борщ и в бурячок после тушения в сковороде с добавлением уксуса,кинул соленых помидоров и немного зазевался.Помидорки стушились и немного пригорели...и ничего.Очень даже хорошо вышло,было даже старое сало.Только пампушек не было.Слюноотделение...
ЛАЗЕРСОНЧИК,ОБОЖАЮ.
Дорогой шеф, не преследуя цели Вас шокировать, должна, тем не менее, сознаться - готовлю любимую свекольную именно так. Разве что свёклу завсегда пеку в духовке. Спасибо за ещё один развлекательный эпизод!😘
Именно запекать!, как и морковь.
Щаа попробую с черносливом сделать!
Пошла свеклу покупать. Уж очень соблазнительно выглядит и готовить не сложно. Спасибо, Шеф!
Спасибо шеф)))). Днепр благодарит.
Спасибо Илья , раньше просматривал а несколько рецептов с других сайтов, а потом подумала зачем тратить время , если есть Вы. Вы очень аппетитно говорите!
канал супер и главное просто только лайк
Виртуоз!
СПАСИБА!
вот это я точно приготовлю
И не пожалеете. Как приготовите, присылайте фото)
Я люблю с горелым (чуть-чуть) томатом макароны. Вот вкусно, без всего, только хорошо прожаренный томат.
Икра, что надо, Шеф! Спасибо!)Пойду ка, поставлю свёклу вариться)
Она должна вам понравиться)
Сам такую штуку регулярно делаю , но фокус с томатной пастой конечно же не знал - добавлял её на стадии " тушения " . Спасибо , буду осваивать . Ах , да . Ещё , через раз по настроению , туда же варёную натёртую морковь
Я когда борщ готовлю,томат поджариваю до состояния пока начинает приставать к сковородке, попробуйте.Салат из свеклы: свекла варенная (или запеченная), нашинкованная белокочанная капуста, хрен, соль,майонез (в пределах разумного).
Шеф! !
У меня дома такую икру часто готовим и давно уже, только вот без огурцов, надо с огурцами приготовить.
Я просто тру на крупной терке вареную свеклу и режу туда соленый огурчик маминой консервации... Все!... уже прекрасно!
Здравствуйте Илья Марго ский котик привет с Украины икру из свеклы люблю ае рецепт разлетится по подруга спасибо большое шеф
Икра - отпад!!! Приготовила сегодня - забытый вкус детства. Бабушка так готовила, но рецепт никто не додумался сохранить. Спасибо за вкуснятину и за воспоминания! Есть только холодной!
5:21 Не знал, но уже лет десять тоже так делаю.
Лазерсон ещё интереснее когда с Леней общается. Два мужика в паре работают это всегда прикольно.А за икорку отдельное спасибо.Обожаю такие блюда народные.
Чёткий мужик
Шеф какие сковороды используете?
Мне кажется, оператор всю жизнь работал с камерой, что в 90х свадьбы снимали))) и тут, ему супер навороченный агрегат всучили, и пошёл он играться, кататься, плавать как синхронистка)))
Лазерсончик, красава.
❤
Гав, ой то есть лай, ой, лайк...
Будьте здоровы) не теряйте голову от увиденного))
В итоговом списке продуктов, для свекольной икры, забыли упомянуть томатную пасту. Спасибо Шеф!
Илья добрый день. Я сам немного готовлю, мне 48 лет. Так вот, моя МАТУШКА(царство ей небесное) тоже готовила эту икру. Но, но убей Бог не помню на счёт томатной пасты. Самый пик приготовления этой икры приходился на конец 80-х и начало 90-х годов, когда у очень многих людей были "фазенды" садовые участки по 6 соток. Вот и мы были среди таких же. Сажали овощи в основном. И матушка готовила частенько нам с сестрой вот такую же свекольную икру но кожецу с огурцов она по-моему не счищала, врать не буду-не помню. Ох и до чего же была вкусная "буряковая" свекольная икра. Я тогда жил с матерью и сестрой в нашем Харькове. Я давно переехал в Москву и с тех пор я ни разу не готовил свекольную икру - не знаю почему. А вот сегодня увидел в вашей передаче И МНОГОЕ ЧТО ВСПОМНИЛОСЬ. Спасибо Вам огромное.
#Спасибошеф
единсвенное не понял сколько и как варить свеклу? и вообще о карьошке вы расказывали подробнее (метод выбора, варки и т. д.)
орехи уже дорого )))) супер!
Если кому-то не понравится, то как приправа для борща попрет на ура.
Я люблю такую икру.
Лайкаю , а еще то же начало , но вместо свеклы зеленые помидоры. Съели на раз !
Ну Исакич ну порадовал... Теща пальцы откусила... Спасибо ШЕФ....
Тёща пальцы кому откусила себе или кому-то ещё????
Когда речь зашла о черносливе на моем языке возникла мысль о высококачественной алкогольной нотке в этой закуске ( праздничный вариант ) . Но не могу развить эту мысль далее....