ШАВЕРМА и СОУС! Такого способа вы ТОЧНО не знаете!
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- Моя любимая шаверма, которую после съемки смели минуты за три...
Поробуйте все способы и решите, какой вам больше по вкусу. Мне - ананасовый.
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
- куриные бедра (без костей)
- чеснок
- острый перец
- зира
- кориандр
- кардамон
- соль
- ананас/перец/персик
_________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ГотовимДома #Шаверма #Лазерсон
Как часто вижу я сон,
мой удивительный сон,
В котором пищу мне готовит Лазерсон....
Там листья лавра и тмин
Баранина и тандыр
И дочка Соня
Там готовит классный пир
А мне приснился сон
Как в жопу лезет сом
А за ним карась
Жопа порвалась
Особенно после того,когда ложкой постучит себе по заднице)
О да
Какие тут таланты!!! Браво!
Немного юмора) никогда не покупаю шаурму. Всегда делаю сам Получается как настоящая, даже отравился пару раз😂
👍
Не вижу шавухи, вижу запечённое мясо с персиком ананасом перцем и йогуртом
На востоке едят с тарелок, по крайней мере в Иордании
@@kvarlot8541 Ограниченный бумер детектед
Ребята я как человек живущий в Израиле 22 года скажу вам так .... что настоящую шварму редко где продают . Везде только переделанные рецепты . Так что это тоже имеет право так называться . Шарма = это в переводе с арабского , индюшинная грудка девочки индюшки . Так как её может правильно приготовить и так же она дорого стоит её заменяют курицей или барашком .
Что тебе мешает это мясо запихать в лаваш? Или ты не умеешь самостоятельно нарезать овощи?
Слабак! Плохо зришь в корень...
Илья Исакович, вы название для видео перепутали! Я тут недавно узнал рецепт классического борща, берем бананы, киви, ананас, персик , все режем кубиком и заливаем потом взбитыми сливками. Охуенный борщ получается!
😂😂😂😂Класс
😂
Гы прикольно, Лазерсон в своем стиле, рассказал про шаверму а приготовил бедрышки в духовке.
При всем уважении, но почему запеченые куриные бедрышки называете шавермой(шаурмой, донером и т.п.)? Мне кажется 99% зрителей ожидали другого.
P.s. лайк все равно ставлю за мастерство)
намажьте соус на лаваш, порежьте мясо и заверните. В чем проблема то ? Он показал как приготовить все компоненты для его АВТОРСКОЙ шавермы . И он объяснил в начале ролика, что это рецепт для дома, где мясо не надо крутить в питу или лаваш.
@@user-mv6wl2mx9k добавьте рис и будет вам плов)
@@user-ro9kb6oe3u это вы к чему написали ? Для плова надо ещё добавить морковь и лук это как минимум ))))
Александр Максимум А это будет "авторский" плов!😂
@@user-mv6wl2mx9k Это не шаурма и не шаверма, а рецепт приготовления куриных бедер. Точка.
на фразе "человеческая шаверма" я понял что дело пахнет каннибализмом
у меня муж не ест птицу, а мы с дочерью иногда увлекаемся диетами и готовим индейку, курятину... Тогда он начинает голосить - я хочу нормального, человеческого мяса!!! (это говядина или свинина...) 😄
Как говорит Лукашенко. У всех на столе должны быть нормальные человеческие яйца)
@@999WitchKing , твоих явно на всех не хватит ... )))
Лазерсон нас обманывает. Стучать ложкой - это шаманство. Стал так делать при повторении его рецептов и блюда становятся гораздо вкуснее!
Согласна с Вами! Это похоже на призыв кулинарных духов! 😇😋😂
@@БорисКупер-г9ф от рецепта зависит
Ахаха!
@@БорисКупер-г9ф не 3, а 3,14 сотых...
Старик Лазерсон знает толк в извращениях! Надо же так извратить персиками и ананасами старую добрую шаурму...
От шавермы в этом рецепте, только соль
сам ты старик. Он мужчина, хоть куда! :-))
Мне тоже нравится!
Не в бровь, а в глаз
А я очень люблю такие извращения,особенно в исполнении Лазерсона, смотрю его много лет,повторяю его рецепты и всегда очень вкусно получается!
Сердце кровью обливается, глядя на то, как Илья Исаакович насаживает курицу на тупые концы шпажек.
Последние видео - отличная работа оператора: крупный план и сразу же - что делается в посуде! Молодец Сонечка! Успехов обоим!
Оператори Друже отдыхают по сравнению с Соней>)))
Плюсую
@@Паддингтон-ш9з эмм... Нет.
Где лаваш, овощи? Как по мне, так это просто вкусный рецепт курицы, но не шаверма
ребят.. слушайте в начале вводную инфу! там он сказал, что это не фаст-фуд, это домашний вариант, на тарелочке, с прекрасным соусом (йогурт,зира, чеснок) гарнир сами выбирайте, хоть лаваш, салатик капустный И так далее, хоть картошечки отварите... !
@@3790109, вы тут при чём?
Это не шаурма и не шаверма, а рецепт приготовления куриных бедер. Точка.
@@busbone я тут с вас спросить, а что есть шаверма? Поведуйте!
да здравствуеи " зона лазерсона" - самая гурманная зона на свете !!!! лайк! всем здоровья и удачи.
Это всё цветочки, хотите в нормальную, человеческую зону?
Вчера приготовил, и как бы это блюдо не называли, но это вкуснятина - вкуснотище!
Шикарная концепция шаурмы! Люди, вы поймите, что это концепт, а вы зацепились за то, что нет булки и капусты. А вот то, что Илья Исаакович показал, как дома сделать и съесть личную бобину с мясом и шикарным соусом, не заметили! Браво, любимый маэстро! Будьте счастливы и здоровы)
Добрый день , Илья Исакович ! Это реально вкусно и именно ананасовый ! Мне кажется курочка просто ананас ! Спасибо !
Илья! С праздником вас! Ильин день сегодня) Вы кулинарный гений!
Спасибо за супер классное видео и с праздником вас- Ильин день! Ваша шаверма это симфония,обожаю запеченную
,замаринованную курицу.И ещё тарелочка с овощами,с лавашом,зеленью.Всем счастья и добра.
Крутий дядько Лазесон,привіт з Харкова,з повагою ,творчих Вам успіхів:)
Русский язык западло было включить?
@@capitangluck7 с чего ты взял, что он русский?))
О Харкiв, привiт з Салтовки💙💛🙌
Дядько крутий, но за шаВерму я б "вбила"🙈😂😂
Украине большой привет ✋
@@lite2964
🙌🙌🙌 Привет-привет🤗
Браво, Илья Исаакович! В 9 вечера, просмотрев рецепт, думала, что лягу отдохну....Хорошо ингредиенты были(кроме ананаса), так захотелось шавермы, приготовила. Будет завтра мужу на обед сюрприз в обед. Иногда в охотку хочется такой еды. А у Вас всегда такие рецепты вкусные, что не приготовить попробовать просто невозможно!
А я люблю соус: Йогурт или Мацони, оливковое масло, чеснок свежий и сухой, черный перец, соль, свежая рубленая кинза и лимоный сок (если йогурт недостаточно кислый),
👍💥
Tuda ewe malenjko rublennyh listikov mjaty! Poprobujte objazateljno!
Сегодня готовила с перцем 👍👍. В следующий раз сделаю с персиком. Очень люблю сладость в мясе. Спасибо за рецепт, Исакич 👍👍👍👍👍👏👏👏
Мужчины оценили! Супер!
Все это выглядит очень аппетитно, но блюдо явно не закончено , требую продолжения!
кстати такое же ощущение появилось.
Шеф Брат ты сделал мой вечер я смеялся до слез , смотрел до конца , так держать видео зашло лично мне , шаверма просто пушка
Илья Иссакович!!!! Как всегда, -Высший пилотаж!!! Спасибо!!! Браво!!! Хорошая история!!
Мое восхищение! Здорово и вкусно.
Не понимала это блюдо. Спасибо за рецепт, Илья. Оказывается это вкусно.
Шаверма замечательная👍👍👍 и только Шаверма!!! Супер!!! Простой, понятный рецепт и способ приготовления! А что касается ложки, странно, я лично сразу поняла зачем лучше постучать))), иногда я тоже так делаю...
Илья Исаакиевич, спасибо больше, за рецепты! Вы научили любить готовить. Жду момента когда Ваша студия откроется и смогу лично Вас поблагодарить!
О, Лазерсон! Спасибо Вам за Ваши рецепты!!! Я балдею с того, как Вы стараетесь и хихикаю, когда от стараний Вы аж пыхтите, как ёжик))) Мой сын - Ваш кумир и старается повторить все Ваши рецепты, пытаюсь не отставать от него! Спасибо Вам!!! Всё просто супер!!!
Спасибо за видео. Отличное все варианты, и особенно с ананасом. Ешь ананас и шаву прожуй, нас еще ждет много разных жуй-жуй. )))
Как человек живущий 22 года в Израиле объясняю для всех умников . Шварма - в переводе с арабского индюшинная грудка самки . Так как это дорогостоящий продукт найти приготовлению шварму по всем правилам очень тяжело . Обычно её заменяют курицей или бараниной . Илья для понимающих подчеркнул , что это его версия и да чтоб не обидеть жителей ближнего востока назвал её швермой и так же он сказал , что это его рецепт . Илья человек с тонким юмором и с богатыми знаниями ближневосточной кухни ☝️
Огромное спасибо за рецепт, мастер! Всю неделю готовлю шаурму каждый день, получается всегда очень вкусно. Бедрышки запекаю на листе в духовке, снимаю с них мясо и заворачиваю в лаваш с соусом и овощами, лучшая шаурма что я пробовал! И никакой тяжести после нее, как у тех что на основе сметаны или майонеза. Готовил также плов, щи, картошку жарил - все получается. Я теперь у мамы повар)
Получилось очень вкусно, благодарю за рецепт. Новые вкусовые ощущения это прекрасно. Всё чудеса начинаются со смены восприятия😉
С праздником вас, Илья. Не знаю чтите вы его или нет, но поздравляю.
Точно, с именинами Вас!!!
Подумал было , что с 90-летием ВДВ поздравили.
Илья Исаакович! Спасибо за рецепт! Хорошо что подметили про время и градусы духовки. Я бы попросил еще указывать режим: нижний и верхний нагрев или он + конвекция, буду премного благодарен!
Лайфхак от Лазерсона "мини-посудомойка для ложек ". Спасибо возьму на вооружение!🍽😀
А я как-то все ложки мыла, мне казалось это гигиеничней
В комплекте со стучалкой-микросушкой
Обалденный рецепт, приготовлю обязательно, спасибо большое!
Глубокоуважаемый Илья Исаакович! Периодически смотрю Ваш канал и практически всегда все нравится. Но сегодня я понял, что кулинарный классицизм может быть даже в моей любимой шаурме. Спасибо Вам за ваш неизменный высокий уровень и классические, я бы сказал, академические подходы в кулинарии. А также спасибо вам за тот тип классного советского юмора, который мне очень и очень симпатичен. Тот юмор, который для знающего человека почти точно сигнализирует о душевной доброте, порядочности, образованности его носителя, который подсознательно тщательно скрывает все эти добродетели и маскирует их, поскольку иначе было бы просто нескромно ... Вы напоминаете мне главу семьи моих любимых еврейских друзей, с которыми мы прожили бок о бок почти 18 лет, а потом они уехали в Америку в начале 90-х ... И теперь я по ним очень и очень скучаю. Мира и добра Вам и вашей семье. С уважением ...
Очень понравилось!Позитивно и красиво, не сомневаюсь, что еще и вкусно!Успехов вам и процветания!💫🍀🌳💫💫
Самый лучший повар, шеф повар в мире!! Любим Вас! Привет из Украины!!!
@@VIRTUALiti1 от Джеймса? 🤣
Может легко сделать из одного персика полтора. Просто разделив его на половинку, еще половину, четвертинку и ещё четвертинку.
Благодарю за разъяснение,почему Вы стучите ложкой,я думал это своеобразная фишка )))
Шаурма, блюдо номер 1 в 21 веке!!🔥👍Можно есть 24/7 😆
Только это не шаурма!
Просто супер у меня нет слов очередной шедевр но я предпочитаю использовать другой соус на базе майонеза домашнего туда кинзы или петрухи укропа лим сока и чеснока
Уважаемый Илья Исаакович,спасибо за очередной шедевр.Есть огромная просьба. Покажите пожалуйста рецепт соте в сковороде как его турки делают,по любому там есть какие-то лайфхачики,будем вам очень благодарны.Поддержим народ чтобы шеф увидел,это вкуснейшее блюдо.Спасибо.
он же идиот. И ты идиот?
впервые попробовала шаверму с ананасом в Германии ооочень понравилось, вкуснятина!!! Ваш рецепт еще вкуснее!!! А подача - отдельная песня))) Красиво и вкусно. Спасибо!!!! Соус тоже очень вкусный. СПАСИБО!!!
И где подача? Сгоревшие палки с филе и водой в низу? Или может соус который лежит не в специальной чаше для соуса а в сотейнике? Это не подача.
@@mrn1vl439 ну идите и дальше играть в свой бейсбол)
Исакыч! Ты лучший! 😁🤘🔥🔥🔥
С праздником Вас уважаемый Илья.
Крепкого здоровья вам и вашим близким.
СПАСИБО ДЯДЕ ЛАЗЕРСОНУ, ЧТО МЫ ГОТОВИМ ПО СЕЗОНУ 👍👍👍
какой классный повар! очень приятно смотреть !!!
Эх Лазерсон старый еврейчик! Из одного персика сделал полтора и еще на косточке мякиш остался)) 4:22 "Две половиночки и две четвертиночки" )))
🤣🤣🤣🤣
Шава, Шавуха, изначально Шаверма.
В Петербург это блюдо притащили сирийцы, и именно они так назвали его здесь, это был их бизнес, а все мы знаем когнитивное искажение "якорь', типа,что впервые услышал, то и есть истина, потом это просто превратилось в товарный знак Петербурга, у нас тут до смешного доходит, когда московские сети стали приходить на рынок, они стали делать вывески "Шаурма". Это вызывало такое дикое неприятие, как будто не на русском языке написали ) В итоге бывало, что на вывеске Шаурма, прости Господи, а в зале, в меню Шаверма ) Но, видимо , маркетологи подсуетились, и сейчас Шаурм стало гораздо меньше. Ну не будет ленинградец жрать шаурму, хоть стреляйте!
Это правда, так и есть
С такими рецептами, мы и пиццу с ананасами приготовим!
Подписался на "зона Лазерсона на всех своих гаджетах. Вы достойны миллиона а может и трёх!
Спасибо! Браво! Идея, подача - восхитительно!
Напишу пояснение от москвичей :)) Когда в 90-х годах открывались "едальни" с этим типом еды - на них сразу писали именно "шаурма". Те, кто открывал (не русские товарищи) - явно считали такое название блюда наиболее правильным. Так что вопрос к названию - не к москвичам (не к коренным) :)))))))))))))))))))))
Спасибо Шеф! 👍👌
Плов делал ОбломоФФ, холодник делал Сталик Х., у Вас просто шедевр, пальчики откусош👍
ГДЕ ШАВЕРМА, УМНИК?
Обязательно попробуем приготовить, спасибо, Лазерсон!!!
Все супер будь он шаверма или шаурма главное все вкусно,
На самом деле шуарма. Но принципиального значения не имеет. Главное по рецептам Лазерсона вкус всегда бомбический
Это точно согласна
Ожидал что Лазерсон как всегда будет интересен, но никак не ожидал что меня так заинтересует сам рецепт! Моё почтение!
...а "дружественный канал" давно уже нагнут по кол-ву подписчиков... Илья Исакич так держать!!!
Памагиите!!Лет 20 назад пробовала соус для шаурмы ,как ни странно на Арбате и хитрый продавец не согласился раскрыть его секрет.С тех пор нигде и ни ни разу не довелось встретить ничего подобного,не взирая на то,что из турций разных мы не вылазим.Это очевидно была чесночная эмульсия ,по консистенции она была воздушной и нежидкой,чем то напоминала мусс.Вкус и воздушность этого соуса просто мистически превращает банальную еду в блюдо.Подозреваю,что это была смесь молока и растительного масла с чесноком,но важны же именно детали.Искала в сети ,пересмотрела сотни роликов,но…безуспешно.Если кто что знает,напишите пожалуйста и виват Илье Исааковичу,магу и чародею!
спасибо , реально как на вертеле выглядит , действительно такого точно не видел ни где , браво !!!
Шлома, этот поц учит нас готовить)))) угораем всей своей маленькой семейной, таки низкий поклон
Круто!!!👍 В очередной раз спасли мою фигуру от похудения 🤪
Как всегда, огромное Спасибо ❗️❗️❗️
а я люблю пухленьких 🙂кушай на здоровье!
Здравствуйте Илья Исакович спасибо большое дорогой друг за шаверму,у нас в матрицу тоже готовили шаверму,но у вас лучше,том соуса не было, класс
Блин, а я думал стучание ложкой это к деньгам, подписчикам, шаманское усиление вкуса
Дядя Илья, называйте как хотите, главное, что всегда вкусно, спасибо.
Рецепт огонь 👍❣️
Илья Исаакович, блестящий рецепт. А я тут вашу академию форшмака посмотрел и скоро попробую приготовить Астраханский форшмак
Шаурма пища богов)))
Шаверма!
@@rucimaelmamongo5793 Да он мАсквич ему можно
ШавАрма
Добрый день, утро, вечер. Я смотрю ВАС много лет, но никогда не коментировала, но всегда ЛАЙК. Сегодня посмотрела Ваше Видео о том, почему Вы сделали канал ЗОНА ЛАЗЕРСОНА. Поздравляю вас. И мне очень жаль тех кто позволил себе ВАС обидеть. Я тоже бывшая Питерская, брат и мамили Выборгские, но я вот уже 29 лет живу в Германии, желаю ВАМ больших успехов, в чем я вообще не сомневаюсь. Спасибо вам за ВАШ труд. Крепко обнимаю. Галина
Две половинки и две четвертинки с одного персика, поражаюсь, как повара умеют увеличивать число ингредиентов. Отличный соус, нужно взять на вооружение.
Моэсто,хуля
Это бомба! Думаю будет блюдом выходного дня у меня дома. Гурманим с Лазесоном !!!
А где лаваш салат малат зелень мелень😂
Ну, сказал же он, по-лазерсоновски!😂 Значит, лаваш - нэт, малат - нэт. Зелень - нэт!👍
Мне кажется он показал основу, мясо и соус) а лаваш там помидоры лук и тд это уже по вкусу, кто то любит огурцы солёные в шаурму, а кто то свежие, кто то морковь корейскую добавляет или халапеньо, можно картоху фри и тд)) кароче главный замес это курицу приготовить как надо и вкусный соус
@@user-uw9rf6fn7n это просто народный жаргон шутливый ,причем тут культура )
@@user-uw9rf6fn7n ,👍😄😀😅🤣☺️😃😂😂😂😁🤣🤣🤣🙋♀️👋
Наконец мы услышали ответ про стук ложки😁😁😁Я себе задавала вопрос.Но у Вас не решалась спросить.
Лазерсон красавчик 👋😉🤙
Более лояльной аудитории в жизни не видел, уверен, что блюдо вполне себе, но как это связано с шавермой? Дед запек мясо с фруктами и подал с одним соусом, а вы и не против. Нахваливают как мэстро Панасекнкова))
Очень хочется увидеть рецепт советского соуса "Южный". Просьба мАсквича. К шаурме).
Гуглите Соус Южный по ГОСТу, рецепты есть...
Очень хочется съесть приготовленные по рецепту соусы "Южный" и "Советский"
@@eugeneingerman9777 Видел. По моему, не совсем то, что было в майонезных банках.
@@denisbreeze3648 🤣 наверное одной мне по секрету гугл показывает)
@@ejevika2173 Везет вам).
Спасибо за рецепт, как бы там кто его не называл, а мне понравился, обязательно приготовлю для моей супруги и для себя конечно, люблю баловать разнообразием блюд, ещё раз большое Вам спасибо, удивляйте нас новыми блюдами.
Только что приготовила, и подтверждаю, что это божественная шаверма! Теперь это мой любимый рецеп )
Дядя Лазерсон, спасибо вам за ваши рецепты)))прям люблю вас
Знатная Шаурма получилась у Вас шеф) Вот бы попробовать!
Как из простого сделать супер вкусное))опять оригинально и опять супервкусно,без сомнения))спасибо))
Я всегда ставлю лайк до просмотра
Ну спасибо,огромное! Это сказка!!! Теперь буду стучать ложкой и волшебство повторится! Спасибо Вам!!!!
Тянет, таки, Лазерсона, на сладенькое! 👍😂🍑🍍
у нас продают шаверму - это части куры в в половине лаваша с соусом и салатом ,
а шаурма - это курица завернутая в большой блин с соусом , мне она больше нравится) вашу не разу еще не пробовал )) буду готовить! ))
Сделайте что-нибудь горячее в кокотницах!!))) Все Вас просим!!!)))
Если подливки из горшочков поменять местами, может получиться тоже интересный вкус.
Илюша, дай Вам Б-г здоровья ! Чтобы нам всем было вкусно !
Rezultat prekrasnij a kak eto nazivajetsja, mne ne tak vazhno! Daj bog Vam sdorovja! Privet iz Latvii!
Интересно, я одна дую на экран, когда Илья Исакиевич горячее мясо режет?😂
Шавермячно!!! Попробую приготовит, соус удивил.
Ну теперь хоть высплюсь, а то все думал, зачем стучать ложкой и как это влияет на вкус еды...
Какой же он классный. Люблю его юмор и рецепты.
Произнесение слова Шаверма сразу определяет ваше географическое место на карте!
Загляделся на шаверму, споткнулся о поребрик у парадного и сразу понял, что вместо Павлика прилетел в Питер
Классный рецепт, тем более для дома!!!