Pastas Caseras al Huevo Nivel 2 / Cómo Teñir y Rayar Masa
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- Опубліковано 12 бер 2019
- En este video les muestro cómo teñir masa para pastas y un par de técnicas para rayar y obtener vistosos diseños. Es muy fácil y se van a lucir. Vamos a quedar como verdaderos profesionales y artesanos de la pasta. A animarse y a ponerse creativos con esta interesante técnica.
Cómo preparar los Morrones para teñir la masa: • Tallarines al Morrón c...
la verdad,pocos profesionales,revelan estos lindos secretos de la cocina,siempre se aprende algo nuevo,felicitaciones excelente video!!!
Hola me encanta como queda. Me dirías q proporcion usas de harina huevo y ya sea pimientos o espinaca
Si prestas atencion en el video te lo dice
Muchisimas gracias, la pandemia me ha dejado sin trabajo y con deudas, y me puse a vender pastas, ppr suerte me esta yendo muy bien, y este video me dio unas pastas muy lindas, incorpore lo mismo con mas ideas mezcladas con lqs lineas o con lineas rosadas con masa de remolacha, muchas gracias por compartir ❤ no hay limites ❤🙃👍🏻❤🇦🇷🇦🇷
Hola Jhon! Me alegra muchísimo que esto te haya servido para tu emprendimiento y hayas podido salir adelante. Te deseo el mejor de los éxitos. 😊😊💪💪Muchas gracias por el comentario! Saludos!
Muy bueno tu vídeo cuánta humildad y buena onda .!
Siempre pensé que este era un canal de arte y acabo de confirmarlo. Maravilloso! 🤩
Gracias por enseñar tanto arte k pas k das bendiciones Dios bendigan esas manos
Dios miooooo!!!! Eso es arte! No sé si me dan ganas de comer o lástima por comer y acabar con esa belleza
Espectacular! Un deleite para todos los sentidos! Gracias por la enseñanza y por la inspiracion!!!
Excelente muy bueno .,. felicitaciones.muchas gracias
SOS un groso 💪muy bien explicado 👏muchas gracias 😉
esta receta es simplemente excelente: lo que sí lleva MUCHO tiempo, empecé 18hs y comimos alrededor de 21.30 pero bueno vale la pena... también es para aclarar que es algo sumamente estético y no de sabor, ni el perejil, la acelga ni el morrón se traducen en el sabor. el sabor está casi al 100% en el relleno y la salsa.
otro detalle: si quieren que todas les salgan iguales hagan más cantidad al huevo, ya que es la base para todo. 150 gramos de harina es muy poco, hagan 250. color verde y color rojo, tal como muestra el video: les sobrará. pueden también hacer 100 gramos de harina por cada color verde y rojo.
al margen, excelente receta, estética en el video y el paso a paso es simple y está bien explicado! gracias
NECESITO SABER PARA 20 PERSONAS , QUE CANTIDADES HAGO Y COMO SE SIRVE ; EN QUE CANTIDADES...
@@susanadetofolli6354 para 20 personas yo haría 1,5kg de harina con 15 huevos y el resto de los colores hacelo como dice mi comentario. 400gramos de rojo y 400gr de verde te va a alcanzar creo yo
Divino todo!! Gracias por compartirlo.
Genial Andres ésta propuesta, muchas gracias por tu tiempo y poner tus conocimientos a nuestro alcance, que Dios te Bendiga y sigan tus éxitos, abrazo fuerte!!!!!
Eres maravilloso!!!!!!!! Primera vez que te veo pero gracias a Dios te conocí!!!!💘
Recién descubrí tu canal y me encantó la forma que tenés de explicar y las técnicas que vi.
Felicitaciones!
Que genioooo lo ame me encantooooo amo comer rico y que se vea lindo ....que bueno ya las voy a hacer graciassss exelente tu esplicacion ...genioooo
Excelente idea, muy original!!!! Te felicito!!! Y muchas gracias por tantas recetas tan bien explicadas y con tanta paz y tranquilidad! ☺️👍
Perfectamente explicado. Me encantó, hoy me animo. Gracias!!!
Andres, me encanta, me encanta y me super encanta ver tus videos. Tu forma de explicar, tu paciencia, tu buena onda y tu tranquilidad son la combinación perfecta para que uno se aventure a preparar las recetas. Sos adorable :-) Estaría bueno saber quién sos.
Imposible NO NOTAR, que usas huevos caseros....
Wow!!!
Muuuuchas muuuuuchas gracias por compartir ésta artesanía gastronómica. Me encantó la idea
Andrés te felicito por la enseñanza , muy bien explicado 👏👏👏👏👏👏
Me encantó 💕 se hacer pasta fresca pero no sabía como hacerla de colores mixtos 😍
Graciaaas me encantó, quería darle un "giro" a las pastas...con esto ME SUPERARE INDUDABLEMENTE!!!... TODO GRACIAS A TU HUMILDAD en compartir tus conocimientos. ...tengo la misma maquinita.😊
Excelente la idea y se nota que la receta de la masa es muy buena! Te felicito! Me encantó!!
Muy buena receta felicitaciones y gracias por compartir 👏👏👏💛💛💛
Muchas gracias Carlos! Saludos!
Excelente video crack! 👏👏👏
Me encantó ...hermoso y noble trabajo..mil gracias por compartirlo
Que hermoso trabajo. La cocina es arte sin dudas!
Qué belleza, hace poco me compré la maquinita y justo me salió este video, ahora parezco chef profesional :D
Excelente Alba! Que le saques mucho provecho haciendo pastas caseras! Gracias por comentar. Saludos!
Aplausos de pie 👏👏👏.
¡¡¡Genio!!! Quedan muy buenas esas pastas 👌. Voy a hacerlas seguramente.
Muchísimas gracias Naty!! Saludos!!
Espectacular!!!👏👏me encanto!! Muchisimas gracias!!
Gracias Andrés!!! Muy buena enseñanza!!!!
QUÉ MARAVILLA!....ERES UN MASTER PARA ENSEÑARNOS ESAS MASAS QUE SOLO VEMOS EN LAS TIENDAS Y MUY CARAS!....CASÉMONOS, YAAA!!! ❤️ ❤️ ❤️ SALUDO CORDIAL DESDE NORUEGA! ❤️ ❤️ ❤️
Casate con migo!!!!😍
@@carlosdamiangomez4515 re pajin
Me quedé encantada ,con tu explicación !!!gracias ,quedan muy vistosas !!!gracias !!
El mejor de todos! grande soguero!
Muchas gracias!
@@ElPastificiodeNicola Hola buenas tardes, quería saber que tratamiento le diste al pimiento morrón para dejarlo así y empezar a trabajarlo en la masa, agradecería tu respuesta, muchas gracias!
Que lindo que sos Andrés me encanta la paciencia y la seguridad para mi.yo que recién estoy comenzando a descubrir el tema de las masas muchas gracias Miriam de Tucuman 😘
Gracias por compartirlo!!!!! Excelente tu explicacion y hermosa la pasta. Gracias desde Colombia!
Andrés, gracias por tu receta y enseñanza. Un abrazo.
Gracias! Abrazo!
Gracias muy buena la receta de pastas blanca y de colores me voy animar hacerlas tenes mucha calma para enseñar te felicito victoria de la Argentima😘
Andrés vuelvo a ver éste video y quería preguntarte sobre la máquina de pasta; en algún momento podrías hablar sobre los cuidados del aparato, uso adecuado y características que debemos tener en cuenta a la hora de comprar una?. Mil gracias
SOS un genio man! Todo bien explicado paso a paso. Aprendí mucho. Saludos y subí más contenidos. Que son muy muy muy útiles. Felicitaciones! 😎👍
Muchísimas gracias por la receta, excelente 👏👏👏
Genial el vídeo , estás repartiendo conocimiento
Muchas gracias Leandro! Saludos!
Buenísimo me encantó, voy a hacerlo...!! Gracias por compartirlo....
Yo quisiera saber por favir las cantidades en gramos de la verdura para colorear la pasta xq me queda muy blanda
Me quedo estupendo, lo hice a rodillo y corte con cuchillo no tengo pastalinda, quiero comprarme una...!!!
@@chemitamurguia6859 que cabtidad usaste del pure
Benjamín Villagra, si te queda muy suelto agregale un cachitin de harina, yo use un morrón mediano asado y pelado.
Espinaca 150 gr y perejil unos 5 tallitos sin nada de agua,
Recordá Benjamín eso depende de qué tan verde lo desees eso lo manejás vos!!!
Espectacular!! Te felicito!! Muy bien explicado!
Que cosa como me encantó tu trabajo. Estoy mirando otra vez el vídeo. Y tomando coraje por ara hacerlo . .🤗🤗🤗🤗
Como siempre, un excelente video Andrés, con una técnica muy sencilla y creativa que no se me habia ocurrido!!!
Si no te molesta, te hago dos comentarios: 1, al licuado de hojas verdes, agregale un poco de sal, que va a proteger la clorofila y evitar que tome un tono oscuro, y 2, rayar en el sentido en que se aplica aca, va con "Y." Rallar, es usar un Rallo (el rallador para queso) para obtener ralladuras de lo que sea...
Muchas gracias por el dato y sobre todo la corrección! 🧐 Ya está arreglado. Que disfrutes los Trofie el fin de semana. Saludos!
Como me gustaría pasarle fotos de lo hermoso que me quedó, haciendo exactamente lo que que indica en su receta
Hola. Podés mandarme las fotos por mensaje o publicarlas en mi página de Facebook: facebook.com/El-Pastificio-de-Nicola-109445343946778 Muchas gracias por comentar, Saludos!
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El color rojo lo hice con jugo de remolacha
No se puede comer una obra de arte
Buenas lindo estoy practicando ....lo intente secar y se seco feo doblado no recto como deseaba
Muchas gracias por compartir tu sabiduría y tu paciencia para enseñar. Muchas bendiciones
Gracias muy bueno el video y la explicacion...ESPECTACULAR!!!!!
Hermosa técnica amigo!! Gracias por entregarnos sus conocimientos... Le pediría por favor, enseñarnos tips para su venta, como caducidad, almacenamiento, embalaje, que tipo de emboltorio recomienda, Valor a pedir, etc. Un abrazo.
Tb necesitaba esos tips de venta !! Ojala nos responda Andrecito .😘
@@argentinafree70free30 jaja quieren que les regale todo el pobre tipo.
Yo también quiero esos tips para que podamos vender.
TheTommer777 la verdad. Le Falto Pedir Como exportar y registrar la empresa. Hay gente caradura.
@@seferinorino6951 si claro, tienen nivel comerciantes 0
Muchísimas gracias x el video, muy didáctico. Hermosa la pasta coloreada.
Genial...maravillosa esa pasta de colores y todo lo que se puede preparar con ellas...mil gracias...abrazos desde Colombia ...
Gracias!!!!! Saludos desde Uruguay 🇺🇾 gracias gracias gracias
Excelente creatividad y explicación.
Impresionante, muy bueno 👏🏽👏🏽👏🏽
Me encantó tu clase muy novedoso mil gracias por compartir Argentina !
Otro excelente video! Como he aprendido viendo tus videos muchacho. Gracias!
Primera vez que miro el programa y me encantó ya me suscribo 😁
Wauu😂lo encontré buscando hacer lasaña, me suscríbo gracias 🫂 por el paso a paso.Increible lo bien que explica gracias 😊 muchas bendiciones.
Hola Sam! Muchas gracias por tu comentario y por suscribirte al canal. Bienvenido! Espero que sigas disfrutando de mis recetas y tutoriales! Saludos!
Me encantó la técnica y la explicación, gracias lo voy a poner en práctica
Ahhhh genio 🧞♂️ me encantó. Felicitaciones y gracias 👏👏👏.
Puesta en marcha de la receta! Gracias por la receta ídolo 👏🏼👏🏼
Excelente! Gracias por compartir! Felicitaciones! 👏👏👏👏🤩
Dios bendiga sus esas manos maravillosas 🙏❤️
Doy gracias al Díos del cielo ,por este cocinero ,me enseña ,me estimula .Mil felicitaciones Un abrazo muy grande .👍👍👍👍❤️🤓
Me encantó la pasta de colores 👏👏👏👏👏👏👍gracias por tan linda forma deoasarlis detalles
Muy bueno el video!, relajante entretenido, facil de ver, bien explicado. Me encanto!
Felicitaciones!!!!!EXCELENTE VIDEO!!!!
Maravilloso. Saludos desde España
Un Verdadero MAESTRO DE LA COCINA!!!👏👏👏FELICITACIONES!!!Así se puede cocinar rico y que te cautive por los ojos!!!Abrazo!!!
Muchas gracias Alejandro! Abrazo!
Hermoso.....muchas gracias por tu generosidad de enseñarnos
Muy bueno y bello. Felicitaciones y gravias
Gracias!!! Que generoso y que manera tan clara de explicar. Además, me encantan los videos de cocina que se enfocan en la elaboración del plato.
Muchas gracias María del Mar! Saludos!
Excelente, muy buena la explicación con todos sus detalles, sos muy buen cocinero. espero animarme !!!
Excelente video, me encantó, queda muy vistoso. Gracias!
Que lindo que esta, hacer esa clase de masa, me encantó.
Felicitaciones!!!!!!
Eres un genio!!!!!
Espectacular la masa tres color la perfeccion en masas la verdad que me ennto esta masa lo felicito tod perfecto
Excelente,me encantó muy práctico, gracias!!😁
Te felicito,lo haré me encantó tu receta! Gracias por compartir 😃
Hola !!! Muy buena onda tu idea !!! La verdad que me encantó !!! Muchas gracias y un gran abrazo !!!
Se ven de ricoooo me encanta voy a prepararlos te re felicito mil gracias por las recetas.!!!
Maravillada estoy ... felicitaciones excelente explicas todooo te felicito!❤
felicitaciones sr nicola me encanta su explicacion y procedimiento gracias por compartir salidos
Estraordionario gracias por compartir 👌
Excelente. Muchas gracias por compartir.
Un re contra capo. Gracias. Disfruté ver el video.
Hola hoy preparamos con mí esposa tallarines y Sorrentino y salió genial gracias por la receta riquísimos
Excelente. Todo un maestro. Hago sorrentinos para vender y esta receta explota. Un genio gracias X compartir tu receta
👏👏👏👏👏👏👏bravísimo. .Excelente y lo enseña con tal facilidad. Un hermoso don tiene usted, es un hábil cocinero, pero además, un excepcional maestro. Bendiciones.🙏🙏🙏Mil gracias.
Muchísimas gracias Marthy! Saludos!
Que buena receta muy vistosa me encanto gracias por compartir
Gracias por compartir tus recetas que están buenísimas genio!!
Un Genio Maestro lo miré dos veces. Que divino que vompartís 😍😍😍😍
Gracias Marita! Me alegra que te haya gustado la técnica! Saludos!
Bravo Andresitoooo!!!!
De lo mejor que he visto por el ritmo en la explicación.
👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias Hanna!! Saludos!
Excelente, gracias y bendiciones desde Uruguay.
Excelente, eres lo máximo
Me encanta tu canal. Tenés cosas que no he visto nunca en otros canales de cocina 👍
Excelente, te agradezco por compartir, gracias!!!!
MASTERCHEF!... Bravo!..
ESTOY HACIENDO TUS RECETAS!!! ME ENCANTA TU CANAL.. EXPLICAS MUY BIEN !!! MUY BUENO CHE!!GRACIASSS!!!
amigo esto es una obra de arte! gracias totales..
La mejor receta de pastas que vi felicitaciones!