How to make HOMEMADE SORRENTINOS DOUGH / EGGLESS Dough, Filling and Sauce

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  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 506

  • @larusacocina
    @larusacocina  Рік тому +71

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    • @noravera6696
      @noravera6696 Рік тому +1

      Ñ

    • @mariagladis7826
      @mariagladis7826 Рік тому

      ME encanto realmente exquisito gracias por compartir!!!

    • @hildapainian3831
      @hildapainian3831 Рік тому +1

      Hola se puede a ser con queso

    • @hildapainian3831
      @hildapainian3831 Рік тому +1

      ❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😅😅😊😊😊😊😊😊😊❤JAZMIN Y VARGAS❤😊

    • @aliciarapiman8202
      @aliciarapiman8202 Рік тому

      ​@@noravera6696❤❤❤😊😊

  • @monicavanrijn7850
    @monicavanrijn7850 2 місяці тому

    Desde que descubrí esta receta, no dejo de hacerlos 😊 . Gracias Rusita!

  • @AmaliasusanaAcosta
    @AmaliasusanaAcosta 4 місяці тому

    Si MEGUSTA GRACIAS por todas las inddicasiones❤

  • @patcor9551
    @patcor9551 2 місяці тому

    Gracias. *PREGUNTA* : ¿Se puede hacer con Semolin de trigo?

  • @monicawitt8101
    @monicawitt8101 Рік тому +2

    Ya, manos ala obra😊

  • @nelsonalvarez2917
    @nelsonalvarez2917 Місяць тому

    Hola Amiga pregunta
    Se puede reemplazar las espinacas con Acelgas???

  • @miguelangelaraya8034
    @miguelangelaraya8034 Рік тому

    Muy buen trabajo como siempre!!!!!👍

  • @patriciabaigorria7357
    @patriciabaigorria7357 Рік тому

    Gracias

  • @aliciahermosillia3460
    @aliciahermosillia3460 Рік тому

    Me encanta!!!!❤🎉 GRACIAS GENIA !!!😊

  • @RaulDahl
    @RaulDahl 4 місяці тому

    Hola excelente video. Se puede hacer la masa 100% de semolin?

    • @larusacocina
      @larusacocina  4 місяці тому

      Sinceramente nunca lo probé 😘

  • @gabrielagauna8874
    @gabrielagauna8874 Рік тому

    Muy rico 😋
    Una pregunta cuántos platos rinde??

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Hola Gabriel, comidos 2 adultos y un niño ❤

  • @mariadesa1946
    @mariadesa1946 7 місяців тому

    Espectacular.❤❤❤

  • @silviacabanillas6819
    @silviacabanillas6819 Рік тому

    Quiero hacerla...!!!!!

  • @olgacanete6657
    @olgacanete6657 Рік тому +1

    me gustaria que hagas la masa para fideos casero

  • @lilianaturchi9888
    @lilianaturchi9888 Рік тому

    Genial ❤❤

  • @saratevez9416
    @saratevez9416 Рік тому

    Buenas noches. Hace poco que te sigo rusa cocina. Torta brawni quiero por favor

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Primero: bienvenido a esta hermosa comunidad y segundo: lo voy a tener en cuenta 😁❤

  • @christian94567
    @christian94567 Рік тому

    Hola!! Excelente la receta, ahora me voy a poner a preparar esos sorrentinos, hace mucho que quiero comer. Cual es el nombre de la salsa que preparaste asi la tengo en cuenta

  • @gracielapituti3360
    @gracielapituti3360 Рік тому

    HOLA ,PORQUE SE PONE AGUA CALIENTE ??

  • @aidamoyano7730
    @aidamoyano7730 8 місяців тому

    Hola a mi la masa de zorretntino una ves ya con el rrelleno me queda muy blanda y se derrama q le falta

  • @danielgrinvald116
    @danielgrinvald116 Рік тому +15

    Siempre muy interesantes y prácticas tus recetas- Una recomendación importante: NUNCA meter una cuchara metálica en la licuadora. Con facilidad se arruina el filo de las cuchillas! Utilizar espátulas de goma o plástico...
    🙂

  • @ricardomenendez4765
    @ricardomenendez4765 5 місяців тому +5

    Soy celíaco y sería muy útil recibir recetas similares y/o generales, sin gluten...gracias...!!!

  • @lasaramicael3009
    @lasaramicael3009 Рік тому +6

    . Hermosa tu receta! Yo le agrego 1 huevo, y me sirve para hacer empanadas fritas, pero veo q es opcional, es una masa muy noble.
    Gracias por enseñar 😊. Se ven exquisitos!

  • @richysilver1431
    @richysilver1431 Рік тому +3

    Interesante receta gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)

  • @Lajaulita.casayhuerto
    @Lajaulita.casayhuerto Рік тому +2

    Hoy hice la masa siguiendo tu receta y me quedaron ESPECTACULARES! No se abrieron y se hicieron rapidísimo los que hice con la masa mas fina y probé otros con masa mas gruesita tardaron 3 m mas pero tambien salieron buenisimos! Muchas gracias !

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +2

      Muchas gracias por compartir tu experiencia, me alegra 💜❤️🤩😘

  • @tecnisan
    @tecnisan Рік тому +4

    Ayer lo hice ! La masa es muy buena y fácil de trabajar

  • @carmenalvarez6981
    @carmenalvarez6981 3 місяці тому +3

    Gracias por compartir!!!!!Muy ricos!!👏👏👌🌞🌹😘

  • @karinaeugeniallanquinao6428
    @karinaeugeniallanquinao6428 Рік тому +27

    Los hice rusa! Hoy en el día del amigo! Para mis viejos! Quedaron exquisitos! La primera vez que hago pasta rellena! Gracias por tu receta. Me gustaría algunos rellenos para aprender. La masa es tremenda!

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +5

      Que bueno Karina, me alegra 💜❤😘

    • @AlejandraCerda-g4n
      @AlejandraCerda-g4n 4 місяці тому

      En la licuadora me quedara

    • @MariaRamirez-x7p
      @MariaRamirez-x7p 4 місяці тому

      😳muy tremenda.! Barbara.! Barbarísima.! 🤣😂🤣🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♂️

  • @pablomolinaro2585
    @pablomolinaro2585 6 місяців тому

    Hola Rusa. Probé la masa y creo que me quedó bastante bien. Pero noté una cosa. Hice sorrentinos. Y cuanto corté uno noté que la masa tenía como puntos blancos, como que la masa no se había cocinado completamente. Le faltará amasado?

  • @josefinasanchez8382
    @josefinasanchez8382 Місяць тому

    ¿Como hacer el relleno de los sorrentinos ,para que los pueda vender ,económicos, orientarme para poderlos vender!

  • @mariaadelabecerra353
    @mariaadelabecerra353 Рік тому

    @larusacocina, si quiero más cantidad, puedo duplicar los ingredientes?

  • @tereubers563
    @tereubers563 Рік тому +2

    Hola😊❤.
    Me vas a creer que nunca ge comido sorrentinos??? Es una novedad para mí esta receta 😮. Gracias por compartir, se ven deliciosos😋😉👌. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖.

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Siempre hay una primera vez 😉😁🫶🇦🇷😘

  • @laurapamelacruz2198
    @laurapamelacruz2198 Рік тому

    Hola buen dia.me gustaría saber como puedo hacer fideos negros.saludos desde hurlingham.bs as

  • @leilasali5428
    @leilasali5428 Рік тому +15

    Que buenos Sorrentinos .Me gustaría que hagas de jamón y queso ..❤

  • @mariaselva2787
    @mariaselva2787 11 місяців тому

    Tengo batidora y licuadora 😢 en este momento voy a empezar a hacerlos vamos a ver cómo me sale

  • @REGINE22ARTES
    @REGINE22ARTES 2 місяці тому

    Hola querida me gustaria hacer ravioles de nueces aqui en Brazil no hau gracias un beso

  • @mariadeorozco3375
    @mariadeorozco3375 4 місяці тому +1

    Todavía no los hice y ya se hace agua la boca! Hago tus bizcochos materos y son todo un éxito, muchas gracias!!!

    • @larusacocina
      @larusacocina  4 місяці тому +1

      Que bueno María! Espero te animes con los sorrentinos 😘🤗

    • @mariadeorozco3375
      @mariadeorozco3375 4 місяці тому

      @@larusacocina Excelentes!!! Sólo que hoy no tenía tiempo y los hice de jamón y queso, in-cre-í-bles! Es más mi marido cuando le dije que la masa era otra me dijo ahh, viste? Super livianos y rápidos de hacer. Que sigas haciendo felíz a la gente con tu canal, mucha suerte!

  • @gracielaalvarez4827
    @gracielaalvarez4827 Рік тому

    Muy buenos en ves de verdura puede ser ricota y jamón o jamón y queso gracias

  • @blancadonacimento3049
    @blancadonacimento3049 3 місяці тому +1

    Quiero aprender hacer masa de ojaldre

  • @perlanisguritzer7308
    @perlanisguritzer7308 7 місяців тому

    hola todo lo tuyo hermoso queria saber estas pastas con masa cocida las puedo calentar directo en la salsa gracias

  • @elenacammarano4447
    @elenacammarano4447 Рік тому

    Tutto che lei fa è meravigliosa ma dove posso trovare quella cosa per fare i ravioli che vengono rotondi e per piacere se mi puoi rispondere grazie❤️❤️❤️

  • @1raIglesiaBautistaBcoa-gd2pm

    Saludos
    Donde vivo no hay estos moldes, hay otra manera de rellenar los sorrentinos?

  • @nayelserafin
    @nayelserafin 10 місяців тому

    Una pregunta cómo puedo refrigerar sin que se transpire al sacarlos para cocinar

  • @ceciliasaubidet
    @ceciliasaubidet 11 місяців тому +1

    Esta masa la puedo estirar con pastalinda

    • @larusacocina
      @larusacocina  11 місяців тому

      Hola Cecilia! No esta masa mejor con el palo, se estira súper 😊

  • @carolinafernandagutierrez9474
    @carolinafernandagutierrez9474 10 днів тому

    Y si quiero ocupar el kg de harina cuánto de agua y aceite

  • @Marie-hs8vf
    @Marie-hs8vf Рік тому +3

    Muy buena receta, y completa, masa, relleno y salsa✨

  • @karinaeugeniallanquinao6428

    Genia! Los voy a hacer! Se pueden frizar Rusa?

  • @LeilenBustos
    @LeilenBustos Рік тому

    Hola esta masa se puede estirar con la maquina de pasta? Y se puede frizar?

  • @cachabracesco8362
    @cachabracesco8362 Рік тому +2

    Hola siiii yo hago con esa receta los sorrentinos la masa te queda fabulosa ❤

  • @gloriaalmeida9257
    @gloriaalmeida9257 Рік тому +1

    Me encantó!!! Los voy a hacer! 👌Y la salsa de diezzz 👏 Gracias por compartirlo!!! 🤗😘😘

  • @maryalvarez3450
    @maryalvarez3450 Рік тому +1

    Hola, una consulta, se pueden hacer con harina integral?

  • @mariaaza9726
    @mariaaza9726 5 місяців тому

    Donde puedo conseguir los moldes redondos para hacer los sorrentinos? Me pueden dar la información....... Gracias 🙏🏻

    • @larusacocina
      @larusacocina  5 місяців тому

      En la mayoría de los bazares hay, también ví que en los supermercados grande tiene 🤗😘

  • @marinaheredia2152
    @marinaheredia2152 6 місяців тому

    Masa para celíacos ,sin gluten ,Porfi gracias

  • @karinaleyes5548
    @karinaleyes5548 Рік тому +2

    Hola rusa me encanta sus recetas e echo los budines los alfajores y las empanadas me encantaron. Y para los Sorrentinos se puede hacer masa verde me diría la receta muchas gracias 😊

    • @blancacuatrin3525
      @blancacuatrin3525 Рік тому

      Iba a preguntar lo mismo, si se puede agregar verduras..muy linda y rica la receta

  • @irisgomenza540
    @irisgomenza540 Рік тому

    Hola buenos días ,consulto como hacer el relleno de pollo,solo o con espinaca,y además de jamón y queso xfa gracias desde Mendoza Argentina

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Lo voy a tener en cuenta para recetas futuras, saludos para Mendoza 💕🇦🇷😘

  • @susananerin4158
    @susananerin4158 3 місяці тому

    Muy buenos los sorrentinos y también la salsa pero tengo una duda con respecto a que decís que ya está precocida? Y el relleno al estar crudo, se cocina enseguida? Gracias por tu respuesta
    rentinos

    • @larusacocina
      @larusacocina  3 місяці тому

      Si vos tranqui cocínalos como te dije en el video que te va a quedar perfectos 😘

  • @andreaveronicaflores8612
    @andreaveronicaflores8612 Рік тому +1

    Muy buena la receta me encantó. Ahora mi pregunta es , con esta masa se pueden frizzar las pastas rellenas?

  • @benifornoto
    @benifornoto Рік тому

    Buenas tardes, se puede hacer con harina integral?!

  • @olganoemirodriguez4367
    @olganoemirodriguez4367 18 днів тому

    Ayer hice la receta, super exquisita! Mi jija comio 2 platos. Gracias por compartir

    • @larusacocina
      @larusacocina  18 днів тому

      Cuánto me alegro 💜 Gracias por compartir el resultado 😘

  • @julietamendez7489
    @julietamendez7489 16 днів тому

    Gracias por la receta de la masa!!! Hice raviolones y quedaron excelentes!!!

  • @filomenadelcarmenarganaraz6002

    Por favor se podría hacer sorrentino con harina integral

  • @aidalujanviscaglia3705
    @aidalujanviscaglia3705 Рік тому +7

    Me gustan tus sorrentinos !!! Los hago de jamon y queso, son riquisimos❤

  • @vicentagomezdebais
    @vicentagomezdebais 7 місяців тому

    Buenísimo!! Consulta: se pueden freezar inmediatamente al hacerlos??

    • @larusacocina
      @larusacocina  7 місяців тому

      Sí claro. Ponelos sobre una bandeja separados unos de otros, una vez congelados los conservas en una bolsa 😘

  • @eduardonoe5458
    @eduardonoe5458 Рік тому +1

    Prefiero los de muzza y jamon riquisimos como estos felicitaciones

  • @vivifredes3295
    @vivifredes3295 2 місяці тому

    Excelente masa, muchas gracias 🙏💗🌷

  • @CarmenCecilia-p7k
    @CarmenCecilia-p7k 8 місяців тому

    Espinacas, queso parmesano, ricota , nuez moscada, Pimienta y un poquito de aceite de oliva y sal de mar , lo colocas en una manga .

  • @rominaemilio4387
    @rominaemilio4387 6 місяців тому

    Estoy haciendo esta receta en este momento,solo que los hice de ricota,jamón y queso...desp les cuento como salieron 💓

    • @larusacocina
      @larusacocina  5 місяців тому

      Que bueno Romina! Espero saber cómo salieron😘

  • @zulemaedithbell6297
    @zulemaedithbell6297 Місяць тому

    Gracias por tu receta, intentaré hacerlos me encanta cómo explicás la receta gracias 🌹

  • @betoespin2805
    @betoespin2805 Рік тому

    Muy buena receta 👌 👍 y simple 💪
    Para mi gusto saltaría los sorrentinos unos segundos en la salsa, pero bueno es a gusto 😂

  • @jaquelinelara657
    @jaquelinelara657 Рік тому

    Como se hace la masa de los ravioles yo jacqueline

  • @nicolasdeleo7136
    @nicolasdeleo7136 10 місяців тому +1

    Buen día, cuantos sorrentinos salen con est receta. Gracias

  • @tecnisan
    @tecnisan Рік тому

    Se podría hacer un arrollado de pasta con esta masa ?

  • @CarmenCecilia-p7k
    @CarmenCecilia-p7k 8 місяців тому

    PERO NO LE PUSISTE NI UN HUEVITO ? NO ME GUSTO , SE COLOCA X 100 DE HARINA ,UN HUEVO Y SIN SAL, LA SAL SE AGREGA AL AGUA DONDE VAS A COCINAR LOS SORRENTINOS .

    • @larusacocina
      @larusacocina  8 місяців тому

      Está receta no lleva huevo la masa😉

  • @gerardorohlfs5260
    @gerardorohlfs5260 Рік тому

    .......y el relleno en los ingredientes ???
    Ya que es cocina rusa.....esos no seran "Pieroggi" ??

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Ah si tenés razón me olvide de agregarlo😁 Gracias por avisar! En un rato lo corrijo

  • @cristinaparada3155
    @cristinaparada3155 27 днів тому

    Buenísimo muchas gracias!!! Excelente ❤

  • @MariaRoman-xw3hg
    @MariaRoman-xw3hg 3 місяці тому

    Cuantos salen con esas cantidades? Gracias

  • @LauraFernandez-uj8eb
    @LauraFernandez-uj8eb 11 місяців тому +1

    Que lindos que se ven Rusita , me gustó la salsa con bastante morron , el toque de laurel que me encanta , no mucha gente lo usa , te felicito una genia , mil gracias 🫶🏻

  • @gladysvergara-tl1zo
    @gladysvergara-tl1zo 2 місяці тому

    Gracias los hice y frize quedan buenisimo❤❤❤❤😊

  • @mauriciogandara9439
    @mauriciogandara9439 Рік тому

    Los voy hacer 💪 que otro relleno puede ser ?

  • @mirthapera4768
    @mirthapera4768 Рік тому

    Muy buena receta ,Consulta ,se puede utilizar harina de avena ? Gracias

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Te soy sincera nunca intenté con harina de avena

  • @AdrianaMartinez-oz8bh
    @AdrianaMartinez-oz8bh Рік тому

    *LASAGNAS. Quería poner

  • @ClaudioalejandroAntezana
    @ClaudioalejandroAntezana Рік тому

    Se ven espectaculares!!! Pregunto si esta,masa sirve para pasarle por la,pasta linda?

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Hola Claudio! La verdad no es necesario, se amasa muy bien!

  • @mabelperalta2799
    @mabelperalta2799 Рік тому

    podrias sacar las letras mientras explicas y haces los rellenos y salsa x q no se ve el proceso de las cosas...gracias 😊

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Hola Mabel! Tenés que desactivar los subtítulos 😘

  • @ariellachef8720
    @ariellachef8720 26 днів тому

    Buenísimos, gracias por compartilos😋😋😋

  • @raquelperalta8378
    @raquelperalta8378 5 днів тому

    ME ENCANTARON,GRACIAS❤

  • @beatrizcanstatt5602
    @beatrizcanstatt5602 Рік тому +1

    Me encanto la rapidez y lo rico que deben de ser 👏👏👏👏👏👏

  • @daisalguero7734
    @daisalguero7734 Рік тому

    Están muy fáciles, y nunca los preparé porque no sabía 😂. podrías hacer otros con verduras y pollo. No nos gusta la ricota .

  • @maylenalfaro4311
    @maylenalfaro4311 3 місяці тому

    Cuanto tiempo de cocción?

  • @soniamongelos2719
    @soniamongelos2719 Рік тому +1

    Excelente profe como siempre un deleite verla cocinar abrazo desde Paraguay 🥰😘

  • @susanacarosella3012
    @susanacarosella3012 Рік тому

    LOS REALIZO COMO VOS PERO COMO BUENA HIJA DE TANO, LA MASA LA HAGO CADA 100 GRAS.. DE HARINA
    1 HUEVO Y SIN AGUA, SOLO CON ESO, PERO ME GUSTÓ MUCHO EL RELLENO LO VOY A PROBARTE MANDO MI
    AGRADECIMIENTO POR COMPARTIR.-SAN MARTÍN BUENOS AIRES 😇😇😇

  • @mariaestelamartinez8422
    @mariaestelamartinez8422 Рік тому +1

    Que ricoooo se ven...y que buena eres para explicar....parece todo tan fácil!!!! Los haré....😊❤

  • @EduardoEduardo-i2e
    @EduardoEduardo-i2e Рік тому +1

    Excelente receta GENIA espectacular ❤❤👏👏👏👏👍👍😘

  • @inesortiz9331
    @inesortiz9331 Рік тому

    Todo la verdura las espinaca o la alcega es en crudo ?? O la hervimos ???

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Hola Inés! Es espinaca y si va en crudo😘

  • @manostijeraschiripa
    @manostijeraschiripa Рік тому

    Al guna cosa para freidora de aire

  • @estelaperalta4327
    @estelaperalta4327 Рік тому

    Hola puede de harina integral

  • @ElbaSalazar-y9o
    @ElbaSalazar-y9o Рік тому

    Megusta tu receta dwsde chile

  • @carloscarlos5879
    @carloscarlos5879 Рік тому +2

    Muy buena receta.super rico 🍴🍴🍴🍴🍴😎😃😜

  • @danielaiglesias9232
    @danielaiglesias9232 Рік тому

    Se pueden hacer con harina 000?

  • @teresalopezpupo7871
    @teresalopezpupo7871 Рік тому

    Perfecto, se pueden freír???

  • @pablomolinaro2585
    @pablomolinaro2585 6 місяців тому

    Hola. Muy bueno el video. Te hago una consulta. Yo pienso en comercializar. El tema de la conservación como es. ¿a la heladera? ¿frezzer?

    • @larusacocina
      @larusacocina  6 місяців тому +1

      Si querés los podés dejar en el freezer y así te duran más. Para hacerlo te recomiendo que los pongas en una placa separados unos de otros😘

    • @pablomolinaro2585
      @pablomolinaro2585 6 місяців тому

      @@larusacocina ¿y luego los pongo en bolsas?

    • @larusacocina
      @larusacocina  6 місяців тому +1

      @@pablomolinaro2585 sí claro una vez bien congelados

  • @mariavilla-t2i
    @mariavilla-t2i 4 місяці тому +1

    Gracias por compartir!!