Puedes encontrar ésta y otras muchas recetas en mi blog www.lacocinadeyaiza.com La receta escrita: www.lacocinadey... También puedes seguirme en facebook: / la-cocina-de-yaiza-276...
Gracias, mi niña! Mañana lo haré. Me encanta la garbanzada, pero nunca la he hecho. Parece muy sencilla de hacer y, seguro, que muy rápida de comer. Saludos desde Gran Canaria.
Hola Ylenia. Muchas gracias. Sí, la garbanzada la puedes hacer con garbanzos de bote sin problema, sólo hiérvelos con todo lo de más unos 5-10 minutos. Un saludo.
Hola Avelino, el azafrán no es apto para todos los bolsillos así que lo más común en las cocinas Canarias ha sido el colorante alimentario, el caso es que en los últimos años se intenta usar ingredientes menos artificiales como es el caso del colorante y sustituirlo por la cúrcuma es una excelente opción tanto en caldos como arroces si no se tiene azafrán, porque la cúrcuma le aporta ese color amarillo-anaranjado tan característico y sin embargo casi no altera el sabor del guiso, es más le va muy bien. Un saludo y gracias por comentar
Gracias, mi niña! Mañana lo haré. Me encanta la garbanzada, pero nunca la he hecho. Parece muy sencilla de hacer y, seguro, que muy rápida de comer. Saludos desde Gran Canaria.
La única receta que he visto que está bien explicada y bien hecha. Muchas gracias.
Muchísimas gracias Edurne
A mi me gusta echar un poquito de carne cochino pero es cuestión de gusto...muy rica nuestra cocina canaria❤
Muchísimas gracias
Yaiza, me encanta lo que preparas. Hice este plato y me encantó. Muchas gracias!!
Hola Marta. Es un plato muy rico, sano y cunde mucho, cuanto me alegra que te gustase
Hoy la hice y me quedó genial.
Gracias por tus recetas.
Hola, me encanta saber el resultado de las recetas hechas por ustedes, así que muy contenta de que te haya gustado.
@@lacocinadeyaiza123yo lo hice exactamente igual y no me quedaron sabrosas
Me encantan tus publicaciones. Abrazo paisana
Me alegra mucho que te gustase, un abrazo Diana
Muy chulo
Las haré la semana desde Canarias 😘
Gracias 😊
Lo hago con caldo de pollo y jamón. Creo es mejor que el agua. También añado azafrán, pimienta y al final perejil fresco. Muy especial.
Muy rico mi niña. Gracias por tu tiempo
Muchísimas gracias Gabriela
Me convences y tu video esta muy, pero muy bien hecho dicho sea de paso.
Muchísimas gracias por tus palabras, un saludo
Que rico mi niña😋
Muchisimas gracias Mari
Me gusta mucho tus videos yo también Soi Canaria. Para la Garbanzada con garbanzos de bote sería igual?
Hola Ylenia. Muchas gracias. Sí, la garbanzada la puedes hacer con garbanzos de bote sin problema, sólo hiérvelos con todo lo de más unos 5-10 minutos. Un saludo.
Muy rico gracias
Gracias a ti
Me gusta
A por ellas voy yaiza😘
Hola Mati. Me alegra mucho que te animes a cocinar mis recetas. Un saludo
Hola! Cuánto tiempo al fuego si no se hace con olla a presión?
Pues depende del garbanzo, pero alrededor de una hora y haciéndolos puesto de remojo
La Cocina de Yaiza sería garbanzo lechoso extra, muchas gracias
La cúrcuma será para hacerla a tu gusto, pero no lo lleva la garnanzada canaria, si el colorante o azafrán en hebras.
Saludos
Hola Avelino, el azafrán no es apto para todos los bolsillos así que lo más común en las cocinas Canarias ha sido el colorante alimentario, el caso es que en los últimos años se intenta usar ingredientes menos artificiales como es el caso del colorante y sustituirlo por la cúrcuma es una excelente opción tanto en caldos como arroces si no se tiene azafrán, porque la cúrcuma le aporta ese color amarillo-anaranjado tan característico y sin embargo casi no altera el sabor del guiso, es más le va muy bien. Un saludo y gracias por comentar
Roc a lo mejor se los come, pero yo me parece que no, feliz día..
A ver qué tal... Feliz día.