Excelente receta. Completa y muy bien narrada. Sin objecciones salvo sugerir que se recomienda acompañar con unas papitas sancochadas del país y el panito que no falte, a ser posible de puño. A esa salcita hay que sacarle el jugo!!!!!!!
Yo la probe en un restaurante en fuerteventura que se llama mojo picon y estaba riquísima bien abundante las raciones. Yo la pienso hacer. ¿Las aguas se las pones calientes o frias? ¿Y el aceite es de oliva?. Muchas gracias ❤❤
@ Hola buenas tardes muchas felicidades por la receta de los pinchos me salieron exquisitos un abrazo paisano. Que pasen unas felices fiestas .Por decir algo porque con esta pandemia no se sabe.
hola amigo, mañana hare carne cabra por primera vez.. Nunca la he echo, por el echo de que es un poco fuerte de sabor y no sabia la pre-elaboracion... eso si! le dare mi toque personal y esta vez no quitare los huesos, es que me gusta roer el hueso hasta el final...😂😂😂😂😂😂 gracias y ya le contare que tal...saludos desde Castillo del Romeral / Gran Canaria
Рік тому
Muy bien amigo.,ya me contará que tal le quedó,un saludo
hola buenas tardes, Tato & Clau la receta me salió de lujo mis hijos que vienen todas las semanas ya quieren carne de cabra como tu receta ,te lo agradezco porque los tengo en casa con los nietos pero yo les digo que hay que cambiar y he pensado en unos pinchos a la brasa. Te importa y me dices alguna receta de algún adobo para hacerlos ? Muchas gracias y que todo les vaya bien.Saludos.
2 роки тому
Me alegro mucho que le haya gustado la receta en mi mismo canal tengo algo para los pinchos ua-cam.com/video/-j4HzeOKgoU/v-deo.html un saludo amigo y gracias por visitar nuestro canal
Seguido hago sofrito con aceite de oliva y después de una hora echo el sofrito la carne y el resto de especies , Romero le da un sabor muy rico y orégano, tomillo, comino, Pimentón dulce. Bueno un saludo
Amigo la receta super genial la hago como tú la haces pero poniéndole tomate frito creo que te faltó eso así se espesa un poco más y queda espectacular
2 роки тому
Si amigo, el tomate frito debe tener cuidado por la acidez, te puede hechar a perder la carne, por eso solo le pongo el tomate natural, de igual manera se le puede hechar, siempre y cuando tome las medidas correctas de refrigeración, un saludo y gracias por ver el video
Hola, la estoy preparando ahora mismo, estoy siguiendo paso a paso la receta, solo que se me paso por alto (un pequeñín detalle), freír un poco la carne antes de ponerla en el calderero, bueno ya esta puesta, espero que quede buena, pero tirarla nunca, saludos
En algunas zonas de La Gomera le suelen añadir también cerveza y le da un tocazo y un aroma espectacular y característico de esa isla. A mí es como más me gusta. Buen vídeo 👌 Un saludo.
Gracias tato me quedo del dies
Esto no es una receta. Es una recetaza de carne cabra!!!! Bien rica que queda así.
Like 10👍Nunca he probado la carne de esta manera, tiene una pinta increíble 😉 Gracias por compartir 😊
Woow que pinta mas espectacular tiene. He de estar super tierna la carne
Gracias amigo, si muy tierna, es carne muy dura de por sí y hay que darle fuego y minutos, un saludo
Estupendo video. Muchas gracias
Yummy eso seve súper sabrosa asta anbre medio 😋 gracias por compartir su receta saludos
Excelente receta. Completa y muy bien narrada. Sin objecciones salvo sugerir que se recomienda acompañar con unas papitas sancochadas del país y el panito que no falte, a ser posible de puño. A esa salcita hay que sacarle el jugo!!!!!!!
Muchas gracias fulgencio
Muy rica esa carne de cabra
Gracias, quedó estupenda🙏🙏🙏
Me alegro mucho
Yo la probe en un restaurante en fuerteventura que se llama mojo picon y estaba riquísima bien abundante las raciones. Yo la pienso hacer. ¿Las aguas se las pones calientes o frias? ¿Y el aceite es de oliva?. Muchas gracias ❤❤
Hola estoy haciendo la carne para para mañana aver ketal gracias 🥰
Buenas noches campeón esta muy deliciosa la receta pero si me salto freírlas que pasaría. Gracias
No pasa nada amigo, es un salto que no tiene mucha importancia
Que artista! Todo un profesional, enhorabuena!
Gracias compañero, que sorpresa verte por aquí, que hay de tu vida?, un fuerte abrazo miguel
Gracias por compartirla.
Hola buenas me parece que debe de estar exquisita la voy a hacer como tu .Un saludo.
Muchas gracias amigo, un abrazo y cualquier duda estamos por aquí, saludos desde Tenerife
@ Hola buenas tardes muchas felicidades por la receta de los pinchos me salieron exquisitos un abrazo paisano. Que pasen unas felices fiestas .Por decir algo porque con esta pandemia no se sabe.
Este tipo de carne la he comido muy poco aunque tiene una pinta increíble 🤩, lleva su faena pero seguro que vale la pena.
Si amiga lleva mucho trabajo, un saludo
La carne más rica es la que está pegada al hueso.
Saludos.
Pero que receta mas curiosa 😊😊👏👏
Gracias fer, plato típico de la tierra
De lujo 👌
Gracias amigooooo
Compa lo mejor que puedes hacer cuando sancoches la carne es desespumar porque eso es lo que hecha a perder las comidas
Se hizo amigo,gracias por ver el contenido,saludos desde tenerife
tatoooooooooo el mejor cocinero
Gracias crack
hola amigo, mañana hare carne cabra por primera vez.. Nunca la he echo, por el echo de que es un poco fuerte de sabor y no sabia la pre-elaboracion... eso si! le dare mi toque personal y esta vez no quitare los huesos, es que me gusta roer el hueso hasta el final...😂😂😂😂😂😂
gracias y ya le contare que tal...saludos desde Castillo del Romeral / Gran Canaria
Muy bien amigo.,ya me contará que tal le quedó,un saludo
Buenísima
Ufff buenísima pinta tato seguro te quedó muy buena...saludos
Siiiii
hola buenas tardes, Tato & Clau la receta me salió de lujo mis hijos que vienen todas las semanas ya quieren carne de cabra como tu receta ,te lo agradezco porque los tengo en casa con los nietos pero yo les digo que hay que cambiar y he pensado en unos pinchos a la brasa. Te importa y me dices alguna receta de algún adobo para hacerlos ? Muchas gracias y que todo les vaya bien.Saludos.
Me alegro mucho que le haya gustado la receta en mi mismo canal tengo algo para los pinchos
ua-cam.com/video/-j4HzeOKgoU/v-deo.html un saludo amigo y gracias por visitar nuestro canal
Excelente
Se puede reducir el tiempo de coccion de la carne si se usa la olla express?
Si correcto unos 30 minutos a partir del primer vapor en hoya express abrir y probar la carne por si necesita más cocción.
Hola soy majorera pero yo la espumeo con un cucharón y la tengo guisando con el limón y el laurel y sal
Amigo, es una receta que lleva su trabajo pero el resultado es espectacular 👌 saludos crack!!!
Gracias amigo
Todo en crudo y listo, nada de tanto lío amigo
No comparto eso amigo, la carne cabra sabe mucho a animal y suelta mucha espuma
Limpia la y añádele limón y veras
Les felicito amigos 👌😋
Seguido hago sofrito con aceite de oliva y después de una hora echo el sofrito la carne y el resto de especies , Romero le da un sabor muy rico y orégano, tomillo, comino,
Pimentón dulce.
Bueno un saludo
Amigo la receta super genial la hago como tú la haces pero poniéndole tomate frito creo que te faltó eso así se espesa un poco más y queda espectacular
Si amigo, el tomate frito debe tener cuidado por la acidez, te puede hechar a perder la carne, por eso solo le pongo el tomate natural, de igual manera se le puede hechar, siempre y cuando tome las medidas correctas de refrigeración, un saludo y gracias por ver el video
Es mucho mejor tomate natural y si la quieres espesar solo tienes que poner un poquito de maicena en un poquito de agua y listo.
Yo hago eso en fricases, pero no paso tanto trabajo, uuff.
Hola, la estoy preparando ahora mismo, estoy siguiendo paso a paso la receta, solo que se me paso por alto (un pequeñín detalle), freír un poco la carne antes de ponerla en el calderero, bueno ya esta puesta, espero que quede buena, pero tirarla nunca, saludos
No pasa nada amigo
Yo la hago y no le hago tanto lío
En algunas zonas de La Gomera le suelen añadir también cerveza y le da un tocazo y un aroma espectacular y característico de esa isla. A mí es como más me gusta. Buen vídeo 👌
Un saludo.
Si cucina come la pecora, noi in Sardegna mettiamo cipolla e patate..
Hola Tato. Puedes decirme quién es tu carnicero de confianza?. Por que esa carne no se vende normalmente en carnicerías y la quiero comprar. Gracias 🙂
Hola amigo, si es una carne especial, mi carnicero está a 200 M de donde yo vivo, de que parte eres tú??
@ Los Baldíos La Laguna
Pero dime dónde la compro 😆
Como esta amigo de donde eres
Tenerife Canarias 🇮🇨
Cocina con TaTo y Clau ok yo tengo una prima hay siempre ella me invita pronto tendré que ir
Excelente