Торт "Птичье молоко". Самый подробный, пошаговый рецепт со всеми тонкостями. Лучший мастер-класс.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 314

  • @ЛюбовьБатракова-к1ю

    Похоже, для нашей Любочки нет ничего невозможного😊 Здоровья Вам и оператору)! Отдельное спасибо за классическую музыку❤

  • @ГульжаннатКутлубаева-х7щ

    Волшебно! А музыкальная классика подчеркнула Ваше искусство и просто унесла в самые высокие вибрации! Спасибо, спасибо, спасибо!

  • @ФаридаГалиева-ю4щ
    @ФаридаГалиева-ю4щ День тому +58

    Любочка, БРАВО, БРАВО, БРАВО!!! Вы профессионал высшей категории мастерства и лаконичности подачи при приготовлении! Здоровья вам и вашим ручкам. Ура классному кондитеру Любочке Сазоновой! ❤❤❤. До новых встреч с Мастером!

  • @СветланаГладченко-у4н

    Спасибо! Спасибо! Спасибо! Балуете нас! Завтра -- Михайлов день --вот это подарок всем Мишкам, а я думала: что испечь? Чем порадовать? Спасибо, Любочка! Привет оператору! Пошла печь❤❤❤❤❤

  • @агентствоРосПраздник

    Ничего себе. Думал что фото торта с какого-то журнала. Класс 🎉

  • @МаринаНаухацкая-ъ6ш

    Люба, спасибо!!!Это бесценный урок от настоящего мастера выпечки!!!Шедевр!!!🙂❤️

  • @helenakunz6162
    @helenakunz6162 День тому +42

    Обожаю птичье молоко! 👍спасибо за рецепт

  • @ЛарисаЛариса-и9т
    @ЛарисаЛариса-и9т 22 години тому +11

    Благодарю Любушка - голубушка! Рукодельница-умелица! ❤И готовишь красиво и пробуешь вкусно! 🤗

  • @ЕленаЧусь
    @ЕленаЧусь 23 години тому +12

    Люба, вы супер кондитер и учитель!
    Ваши рассказы о приготовлении и плюс обаяние не идут в пример некоторым другим поварам и кондитерам. У вас всё как на ладони и с душой, что очень важно!!!
    Огромное спасибо!

  • @ОльгаКлимашина-ю8ь

    Браво мастеру кулинарных рецептов ! Как всегда понятно, доступно и вкусно !

  • @СветланаБараковская-ч8ь

    Обязательно сделаю!!! 🎉Всем счастья! А хозяйка канала Супер! 👍

  • @НатальяПаршина-ф5ю

    Вы чудо! Все четко, ясно, без лишних слов. ❤

  • @olganugmanova7148
    @olganugmanova7148 День тому +12

    Просто шикарные рецепты, отличная подача РЕЦЕПТОВ и ВУАЛЯ. - мы все шедевральные кулинары❤

  • @ТатьянаИвашина-й4у

    Какая красота. Неужели, Любочка, Вы такую красоту сами приготовили, да еще и так украсили!!! Для меня это вершина невозможности❤❤❤

  • @Chepikova
    @Chepikova День тому +5

    Очень хочу теперь приготовить точно так же ! Спасибо! 😍😍😍😍😍😍

  • @ТатьянаНестерова-х2э
    @ТатьянаНестерова-х2э 17 годин тому +4

    Благодарю мастер!!! Я далека от кулинарии, но все Ваши мастер классы смотрю с удовольствием!

  • @mashaivanova3383
    @mashaivanova3383 День тому +5

    Как вы легко все расказывайте! Прям как учительница ученикам 😊

  • @ТатьянаБугрова-х7н

    Смотрела, наслаждалась вашим кулинарным искусством и музыкой, и вами!!! Все классно!!! Но браться готовить страшновато!!!!❤❤❤❤❤

  • @МаринаКотельникова-д3ч

    Ох Люба! Благодаря вам,я одолела свою мечту- Ромовую бабу!!! Не наедятся мои домашние! Теперь подвиг за Птичьим молоком😂❤

  • @ТамараМустафина-п2е

    Спасибо за рецепт.Вы настоящая мастерица своего дела.Да,действительно красота и вкуснота.Любаша Вы просто супер!❤

  • @ИринаМорозова-с8х
    @ИринаМорозова-с8х День тому +7

    Любаша. Вы - ВОЛШЕБНИЦА.

  • @ЛюбовьБочанова-т4щ

    Любаша, благо дарю за ВАШЕ ДОБРОЕ СЕРДЦЕ, ЩЕДРО ДЕЛЯЩЕЕСЯ С НАМИ РЕЦЕПТАМИ. ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО❤❤❤❤❤❤

  • @АнтонинаМарчук-г4в

    Очень люблю этот торт! Спасибо за рецепт!

    • @Марина-л8с4м
      @Марина-л8с4м День тому +2

      Вспоминаю наши советских времён тортики. Крем делали из белка и желатина с лимонным соком.

  • @ЮлияЗолотухина-у4ь

    Смотрела как волшебство,не отрываясь.Конечно,я никогда не приготовлю такой торт ,по разным причинам.
    А вот когда готовит профессионал,глаз не оторвать.
    И чтобы сделать такую красивую надпись и решеточку из крема шоколадного.Я думаю,что вы ходили в художественную школу.❤❤😊😊

    • @ЕленаКириенко-к4о
      @ЕленаКириенко-к4о День тому +2

      Конечно, Вы сможете приготовить тот торт, но только в одном случае, если решитесь и начнёте). Поверьте, это не сложно, главное следовать рецепту

    • @АллаВ-ш3и
      @АллаВ-ш3и 20 годин тому

      Без комбайна наверно и не сделать? Или миксером можно?

    • @ЕленаКириенко-к4о
      @ЕленаКириенко-к4о 16 годин тому

      @@АллаВ-ш3и конечно можно, используя миксер!

  • @НаталияКатаева-в2э

    Любушка! Спасибо! Ждала этот рецепт только от тебя! 🥰

  • @Ольга-м4м
    @Ольга-м4м День тому +5

    👍🔥😇🤩🥳 Здоровья вашим ручкам, пусть никогда не иссякнет желание творить и чудить, обучать🙏💐🎆🍾🥂🕺💃

  • @МарияКривенок-щ7э
    @МарияКривенок-щ7э День тому +5

    Спасибо, такой вкусный торт, живя и работая в Алма-Ате мы столько много его продавали, популярен был этот торт, огромные очередя
    были за ним, за минуты
    продавался.

  • @MarinaZharkikh
    @MarinaZharkikh День тому +6

    А я делаю на агар-агареи ещё патока идёт по рецепту... Теперь Ваш попробую приготовить, спасибо!

  • @ИринаЧувинова-о9у
    @ИринаЧувинова-о9у День тому +5

    Обалдеть можно! Люба Вы супер! Благодарю Вас и оператора.

  • @rivariva430
    @rivariva430 День тому +4

    Торт моего детства !!! Готовила школьницей по рецепту из волшебной маминой тетради в клеточку, где бережно хранились кулинарные секреты в вырезках из газет и журналов ... Сколько радостных моментов связано с этим тортиком...Спасибо , Любовь, за воспоминания детства , что пробудили сегодня! Удачи и крепкого здоровья...

  • @ЕленаМалолепская
    @ЕленаМалолепская 21 годину тому +4

    ОФИГЕННЫЙ КОНДИТЕР!!! ❤❤❤

  • @irinazurabova1845
    @irinazurabova1845 День тому +5

    Это чудо! на которое способны только Вы.Любовь!

  • @ИлахаАхмедова-щ1о
    @ИлахаАхмедова-щ1о День тому +4

    🤝🧑‍🍳спасибо!Вам ,за красивые техники 🤝🍀🍀🍀🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

  • @ЛюдмилаЛеменик
    @ЛюдмилаЛеменик День тому +9

    Дякую,Любаня!
    Буду своих баловать.
    Просто по своему,доступно и ,как ни странно,элегантно!
    Рецепт и демонстрация изготовления превосходна!
    Благополучия Вашей семье.

  • @Valeria_Polyakova_2910
    @Valeria_Polyakova_2910 День тому +6

    Любовь Добрый вечер! Спасибо большое за рецепт!❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @АннаКолимбет-ы9л
    @АннаКолимбет-ы9л День тому +6

    Спасибо за рецепт. Я делаю торт Птичье молоко. Рецепт немного отличается от Вашего. Попрубую приготовить по Вашему рецепту. Я немного усовершенствовала. Сверху, вместо шоколадной глазури, заливаю слоем желе с ягодами. Оооочень вкусно. Внуки и все мои гости в восторге.

  • @markizamarkiza9356
    @markizamarkiza9356 День тому +5

    Золотые ручки! 🎉 Спасибо.

  • @ЕвгенияБлокк
    @ЕвгенияБлокк День тому +4

    Вы волшебница Люба.Вряд ли приготовлю такой яУдачи вам и здоровья!

  • @ЕвдокияМонахова
    @ЕвдокияМонахова 23 години тому +3

    Люба большой лайк.Превосходно.Здравия и Процветания.

  • @МаринаКазарова-я1к

    Спасибо Вам огромное за рецепт! Подача материала отличная, все подробно, понятно. Всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты.

  • @natalyahubner2639
    @natalyahubner2639 День тому +3

    Талантище 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ТатьянаБатальцева

    Любовь, я с Вами уже года 4. Очень многому у Вас научилась. Боагодарю от всей души за грамотно поданые рецепты приготовления вкусных блюд. Баранья нога, запеченая в духовке, по рецепту Вашего отца- это оооочень вкусно! У Вас научилась правильно разделывать баранину так, чтобы не было запаха. Мясо получается изумительное!!! Теперь на очереди ,,Птичье молоко,,! Удачи Вам, еще больше подписчиков, а нам еще больше Ваших интересных видео с рецептами!❤

  • @2009maedchen
    @2009maedchen День тому +4

    Шикарный торт! Всех Вам благ!

  • @leonorakiss173
    @leonorakiss173 День тому +3

    Красивая работа. Обалденный торт. Спасибо.
    👍👍👍

  • @designmaniac3920
    @designmaniac3920 День тому +4

    Мамин фирменный торт. Торт моего детства.

  • @Nen4ik
    @Nen4ik День тому +4

    Спасибо большое за чудесный рецепт и подробное исполнение❤

  • @ФаридаКалепцова
    @ФаридаКалепцова День тому +3

    Какая красота и вкуснота! Спасибо за шедевр!

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая День тому +3

    Браво!!! Очень красивый тортик! ❤❤❤

  • @БалапанАмирова
    @БалапанАмирова 2 години тому

    ЛЮБА!КЛАСС,слов нет одни эмоции,прелесть!👍👍👍🥰🔥💐💐💐

  • @ludmilakirile8145
    @ludmilakirile8145 56 хвилин тому

    Люба, жги! Все рецепты от вас- великолепны!❤❤❤❤

  • @ОльгаИванова-ь7х6ч

    Спасибо, как всегда все очень понятно и наглядно

  • @ЛюдмилаКовалевская-г4п

    Афигеть! Супер круто выглядит!

  • @Слава-э6з
    @Слава-э6з День тому +4

    Любаша, благодарю! Красиво и просто Вашими золотыми ручками! Попробую сама, надеюсь получиться! Любимый мой тортик!❤

  • @ЛюдмилаН-ц4к
    @ЛюдмилаН-ц4к День тому +3

    Люба, Вы бесподобны.!!!

  • @ТатьянаРоманова-в3р

    Класс умничка, всё понятно и доступно, интересно и познавательно, спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹 большое.❤❤❤❤❤❤❤❤❤Всё объяснила грамотно, высший специалист своего дела.

  • @IrinaNY-f7i
    @IrinaNY-f7i 2 години тому

    Любаша, я с вами с первых дней ваших эфиров на Ютюбе!
    Спасибо вам ооогромное за ваши МК и вашу бесценную работу 🙏🏻🥰🥰🥰

  • @Г.Л-м7с
    @Г.Л-м7с День тому +2

    Любочка, мы любуемся тобой и твоими кулинарными произведениями. От тебя пахнет праздником🎉

  • @ЛидияФоменко-к1ж
    @ЛидияФоменко-к1ж 23 години тому +3

    Шедеврально!

  • @НинаГлотова-в3ы
    @НинаГлотова-в3ы День тому +3

    Любо ка! Спаибо! Дождалась тортик от вас!!! ❤❤❤

  • @НатальяНовоселова-ц6ч

    Любаша, это просто шедевр!!! 👍

  • @КлавдияГоряйнова-д6ж

    Любочка,это шедевр. Очень хочется попробовать спечь такое чудо,но боюсь, что не смогу.

  • @НадеждаПолянко-п9в

    Люба!!!Спасибо!!!Раз Вы даете рецепт-все получится,делаем!!!Привет из Словакии!!!

  • @ЕленаПахомова-ы7э
    @ЕленаПахомова-ы7э 20 годин тому +2

    ООООООО! Превосходно! Великолепно! Шикарно! Волшебно! 🔥🌹

  • @ЛюдмилаМухина-и5с
    @ЛюдмилаМухина-и5с День тому +3

    Спасибо большое Любочка за рецепт

  • @НадеждаГусева-э4и
    @НадеждаГусева-э4и День тому +2

    Шедевр !!!!!!!
    Спасибо большое

  • @ГульнарКеншинбаева
    @ГульнарКеншинбаева 12 годин тому

    Люба Вы Мастер просто волшебство!! Здоровья благополучия и мирного неба!!! Каждый раз получаю удовольствие и готовлю по вашим рецептам!!

  • @Ксенаида
    @Ксенаида День тому +2

    Как вкусно! Спасибо, Любочка!

  • @Svetlana_1682
    @Svetlana_1682 День тому +2

    Какая Вы молодец! Ручки у Вас золотые ! Умница!!!

  • @МарияИванова-р1с2ы
    @МарияИванова-р1с2ы День тому +11

    Вот это рецепт! Ай да Любовь❤!!!

  • @ЮлияТихонова-ж4з
    @ЮлияТихонова-ж4з 10 годин тому

    Любовь, вы кулинарная волшебница!🎉

  • @Assa-uq9he
    @Assa-uq9he 16 годин тому

    Всегда отказывалась от этого торта😂а тут прям чуть слюнами не подавилась❤ваши руки золотые 👍👍🌺

  • @veravo777
    @veravo777 День тому +3

    Спасибо за рецепт! 👍❤️

  • @Марина-л8с4м
    @Марина-л8с4м День тому +3

    Любаша, волшебница.. Торт шикарный

  • @СветланаПапелева-ю4щ

    Спасибо!!! ❤

  • @Птичкина-у5м
    @Птичкина-у5м День тому +4

    Шедевр.

  • @МиссисПерсано
    @МиссисПерсано 18 годин тому

    Любовь, у вас высокий профессионализм! Вас приятно смотреть! И рецепты все нужные. Спасибо огромнейшее!

  • @ТатьянаКодочигова-ч2й

    Какая умница, всё по полочкам разложила, спасибо.

  • @БукетБукет-ч9д
    @БукетБукет-ч9д День тому +4

    Самый удачный рецепт торта птичье молоко

  • @ВераЛегостаева-ю8р

    Конечно же лайк. Спасибо, Любовь, за этот классический рецепт торта и его внешний вид. Именно такой я его и помню. Пеку но только в разьемной форме диаметром 26 см. И в бисквит кладу вместо яиц, те 7 желтов ( в целях экономии яиц). В общем восторг и благодарность от увиденного, от вашего мастерства и щедрой подачи рецепта.

    • @mosikot-nr2dl
      @mosikot-nr2dl 13 годин тому

      Классический рецепт - на агар-агаре. С ним суфле более нежное и воздушное.

  • @olganugmanova7148
    @olganugmanova7148 День тому +2

    Любочка, спасибо Вам!!!!

  • @ГалинаДорофеева-л6х

    ❤❤Какая красота!! Спасибо большое!!! ❤❤

  • @ludmilaschulz8647
    @ludmilaschulz8647 15 годин тому

    Добрый день Любовь.я живу в Германии.Хочу поблагодарить тебя за тонкости этого прекрасного тортика.теперь буду с тобой готовить.я надеюсь что у меня получится.Большое спасибо ❤😊

  • @ninagarbovskaya4514
    @ninagarbovskaya4514 День тому +1

    Спасибо,спасибо
    Так приятно слушать и так вкусно вкусно

  • @АнтонинаЗинатова
    @АнтонинаЗинатова День тому +2

    Здравствуйте, давно я не делала этот торт

  • @ТатьянаЛенивцева-ь3т

    В далёкие девяностые, когда был дефицит всего,в том числе и сгущёное молоко, мне попался рецепт из журнала торта птичье молоко. В нём крем для суфле готовился без згущёнки, а делалась заварная основа из молока сахара и желтков яиц, а потом уже после охлаждения втиралось масло.. Корж, обычный бисквит. Благо молоко и масло было своё, так как держали своё хозяйство. На удивление торт получился с первого раза и был очень вкусный с пышным суфле.. Теперь надо попробовать новый рецепт из вашей коллекции. Спасибо, что делитесь с нами своим опытом. Торт у вас получился красивый,. Вот что значит рука мастера.

    • @MarinaZharkikh
      @MarinaZharkikh День тому +7

      Я тоже всегда готовила птичье молоко с желтками, взбивала их с сахаром, добавляла муку, молоко, заваривала, соедияла с взбитым маслом, а потом обьединяла со взбитым белком с сахаром и добавлял желатин... Получалось вкусно...

    • @ТатьянаНовоселова-з3ч
      @ТатьянаНовоселова-з3ч День тому +5

      А можно поподробнее, интересно попробовать и ваш рецепт .​@@MarinaZharkikh

    • @ОльгаТоннес
      @ОльгаТоннес День тому +8

      До сих пор храню этот рецепт из журнала, и пеку Птичье молоко только по нему. Тоненький нежный бисквит сверху и снизу, и суфле сантиметров 6-6,5 между ними (без сгущенки). Сверху шоколадная глазурь. Волшебный торт получается!

    • @СуфияБадыкова-л4ы
      @СуфияБадыкова-л4ы День тому +7

      Напишите рецепт.Мы попробуем ваш.

    • @taniasavitz5549
      @taniasavitz5549 День тому +4

      Напишите пожалуйста рецепт без сгущёнки. У меня у внука непереносимость лактозы. Если молоко и сливочное масло есть без лактозы, то сгущёнки такой нет. Заранее спасибо

  • @ОльгаЕремеева-н7я
    @ОльгаЕремеева-н7я День тому +1

    Мой любимый торт!спасибочки.❤

  • @Натаван-д6з
    @Натаван-д6з День тому +6

    Привет из Баку ❤❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаБуслаева-ш8ц

    Спасибо Вам за рецепт, торт супер❤❤❤

  • @верахохлова-в7в
    @верахохлова-в7в День тому +1

    Супер!!! Шикарный торт!!!❤

  • @ВераМахитарова-п9е

    Красота!!!!! ❤❤❤

  • @МарияИванова-р1с2ы

    Браво 👏!

  • @Татьянанет-ъ2е
    @Татьянанет-ъ2е День тому +2

    На Новый год самый вкусный торт Птичье молоко

  • @СветланаАфанасьева-ш3л

    Маэстро!

  • @Халида-е8й
    @Халида-е8й День тому +3

    как же я обожаю птичье молоко .Будь то конфеты или торт.Наверно 3 торта которые я люблю -Это Наполеон ,Птичье молоко и Чизкейк.

  • @ЕленаАфанасьева-с8б

    Спасибо при ценах на сегодня, тортик бесценный, только для богатых

    • @ЕленаКори-р5ж
      @ЕленаКори-р5ж День тому +2

      Ничего страшного, баловать себя необходимо, приготовив торт к какому-либо празднику.
      Или вы считаете себя недостойной тортика? Что, себестоимость данного торта 2000 руб и более? Нет.
      Надо учиться любить себя.

    • @ВаляЛ-ы3е
      @ВаляЛ-ы3е День тому +2

      ​@@ЕленаКори-р5ж👍Согласна

    • @Здравствуйновыйдень
      @Здравствуйновыйдень День тому +8

      На гаджеты, которые гораздо дороже тортика и совсем не бесплатны нашли, каждый месяц на оплату интернета находите, то и на тортик найдете.

    • @ЕленаРазумовская-ы8ш
      @ЕленаРазумовская-ы8ш 20 годин тому +2

      Торт-это не повседневное блюдо, а праздничное, ну а на праздник можно 😊. Все равно дешевле, чем заказывать.

  • @АйгульАхметбекова-т2о

    Вообще супер👍👍🔥,Хорошо обьясняете, потом показываете🙌🙌🙌

  • @angelinamitryakova2520
    @angelinamitryakova2520 2 години тому

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВИДЕО❤

  • @ЕленаХайдарова-е9л

    Любаша больше спасибо! 🎉

  • @Елена-г7ц5з
    @Елена-г7ц5з День тому +3

    Класс !!! 😊 ❤ 😊

  • @tatianaregiles1425
    @tatianaregiles1425 День тому +1

    Просто офигительно!