Melt-In-Mouth One Bite Golden Pineapple Tarts | 一口黄金凤梨酥 | 入口即化 | 年餅食譜 #68

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 43

  • @kellyphang9807
    @kellyphang9807 6 днів тому +2

    试做了,很好吃哦😊真的是一口酥❤

  • @ShillasNest
    @ShillasNest 9 місяців тому +4

    Waaa this is my favorite! Even if it's not holiday, I always made it for my family. Thank you for your recipe. I'm your new subscriber.. 😍

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  9 місяців тому +3

      Thank you for your support! Let’s learn together and make more delicious food for our family!😊

  • @rynho1369
    @rynho1369 22 години тому +1

    Hi , can I use wholegrain flour for this recipe? How much sugar can I further reduce? Thanks!❤😊

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  18 годин тому

      Better use all purpose flour, if use whole grain flour, it may have different texture. You may cut about 5-8g of sugar, most important is to choose less sugar pineapple filling.

  • @СанияАлтынбекова
    @СанияАлтынбекова 4 місяці тому +1

    Pyszne, dziękuję, na pewno skorzystam

  • @vinalim1310
    @vinalim1310 3 години тому +1

    你好,想问问比较推荐什么牌子的牛油呢?

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  2 години тому

      我比较常用金桶或者SCS的,本身也比较喜欢这两款做出来的味道。 您可以尝试不同的牌子,久了就会知道喜欢哪个牌子的口味了😊

  • @maggiemuthu9818
    @maggiemuthu9818 9 місяців тому +1

    Tq for sharing. Subscribed❤
    1. What brand of milk powder is best pls? Fullcream ok?
    2. When you said, add flour to the dough if needed, what flour may i ask?
    Tq much appreciated ❤

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  9 місяців тому

      Thank you for your support!
      1. Any brand of milk powder should be fine. Full cream is okay. I use milk powder from the shop selling baking ingredients.
      2. Add all purpose flour if the dough is wet and sticky, add gradually until it is not sticky and can form ball.

  • @Dkjlmaster
    @Dkjlmaster 11 місяців тому +3

    Hello can i use unsalted butter instead or will the taste be different

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому +1

      If you use unsalted butter, you may add extra 1/2 teaspoon of salt to bring out the flavour.

    • @Dkjlmaster
      @Dkjlmaster 11 місяців тому +2

      Ok ty

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому +1

      You’re welcome ☺️

  • @kellyphang9807
    @kellyphang9807 10 днів тому +1

    糖粉不需要过筛吗?

  • @kellyphang9807
    @kellyphang9807 8 днів тому +1

    太湿的话就一直加分到不湿吗?

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  8 днів тому

      是的,加到可以揉到碗干净就好,不要太干,不然包的时候容易裂开

  • @kellyphang9807
    @kellyphang9807 9 днів тому +1

    玉米粉是玉米淀粉吗?

  • @irenetan9987
    @irenetan9987 8 місяців тому +1

    I followed your recipe and my dough is very firm and not as soft as yours. Is it the cold weather? I have added 3 tbsp water and is trying and will let u know.

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  8 місяців тому +1

      Hi. It maybe due to different brand of butter and flour. You may try not to add flour in one go. If the dough is very firm, try add some softened butter or corn oil.

  • @Kirabelles
    @Kirabelles 11 місяців тому +1

    Kindly share the pineapple filling in English pls thanks

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому

      6g dough, 4g pineapple filling. Pineapple filling I use the ready-to-use one, can get it at ingredients shop.😊

    • @Jtsh706
      @Jtsh706 11 місяців тому +1

      Is it also 1 tsp of pineapple paste ball?

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому

      I use 1 tsp for dough, 1/2 tsp for paste…1/2 tsp pineapple paste is around 3-4g…🙂

    • @Jtsh706
      @Jtsh706 11 місяців тому +1

      @@busymominkitchen thank you for replying..

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому

      You’re welcome 😉

  • @jennywee1869
    @jennywee1869 11 місяців тому +4

    How many grams for the dough n filling for each round tart? Thx

  • @kellyphang9807
    @kellyphang9807 2 місяці тому +1

    请问是上下火烤吗?

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  2 місяці тому +1

      是的。要自行调节温度和时间,因为每个烤箱脾气不一样。如果表面开裂很严重就调低一点温度。

    • @kellyphang9807
      @kellyphang9807 26 днів тому +1

      请问是玉米粉还是玉米殿粉?

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  26 днів тому

      玉米粉

  • @AmyhoGeokmui
    @AmyhoGeokmui 11 місяців тому +1

    Can I leave out the milk powder ? Can replace by what type of flour ? Thanks.

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому +2

      You can substitute it with soy milk powder, or just normal flour also can. But without milk powder, the flavour, texture and richness of the pineapple tarts may be different. 🙂

    • @AmyhoGeokmui
      @AmyhoGeokmui 11 місяців тому +1

      @@busymominkitchen thanks…

    • @busymominkitchen
      @busymominkitchen  11 місяців тому

      You’re welcome ☺️