Моя бабця з Київської області родом з сіл де строїли дніпрогес в 1964році, і ці села пішли під воду, зникли на завжди, так вона завжди борщ варила на буряковому квасу, кий роьила сама, я її розпитала, ще про борщ, так вана казала, що колись люди не мали ні томатної пасти, ні лимонів, ні оцту не добавляли, а робили на буряковому квасу, а тепер ліняться з квасом заморочуватись, а борщ від того зоовсім не той смак має, як колись, так що майже на всій територіі України робили буряковий квас раніше, я чула як люди зрізних регіонів розповідали.
@@nataliagrigorovna1301 Якщо повернутися до першоджерел, то в борщ і картоплі не клали. З тої простої причини, що її ще не завезли з Америки. А український борщ вже був. З квасолею.
W Polsce jedzą wiele rodzajów barszczu: czerwony czysty z uszkami lub pasztecikami z grzybami i kapustą kiszoną, czerwony czysty barszcz zabielany z ziemniakami( ten wg mnie jest najlepszy). Oczywiście popularny jest też barszcz ukraiński. Ale też bardzo lubiany jest barszcz biały- podobny do żurku. Znany jest też barszcz zielony na szczawiu z dodatkiem pokrzywy
Люблю рецепти українською, це сміливо, дякую, ще не пекла в духовці буряка, селеру пекла для зупи, бажаю Вам тонну щастя і здоров'я Вам і вашим рідним...буду ще дивитись Ваші відео і надиха ись готувати:)
Дякую за рецепт! ))) Вікторіє, Ви стали більш веселою та балакучою і Вас ще приємніше дивитися та слухати! ))) Бажаю Вам всього найкращого в новому році. )))
Сердечно Вам дякую!:-)) Рада, що відео подобаються Вам ще більше. Зізнаюсь, я інтроверт і мені важко працювати з камерою:-), але я вчусь, освоююсь, та намагаюсь бути більш відкритою:-) Тішусь, що це справляє позитивне враження. І Вам всього найкращого в новому році та веселих Вам свят!:-)
Дякую за науку! Готувала вперше. Заквасити буряк не встигла, скористалася лимоном. Вишні використала. І шматочок селери в бульйон. До боршу Ваші ж млинці картопляні. Все вдалося навідмінно! Дякую за точні пропорції та цінні секретики! Бажаю кулінарного натхнення на нові відео! Для нас, на Київщині - багато нового й цікавого. Ледь не забула про цвіклі - звичний бурячок став відкриттям!
Я в польше два года.Хочу удивить знакомых приготовив сама.Посмотоела несколько видео и ваше меня убедило.пробовала с магазина и не смогла есть.жалко не нашла как заквасить буряк
Дякую за такі чудові рецепти і щиру українську мову... Моя бабуся готувала борщик з пшоном і окремо товчену картоплю.На жаль я це тоді не любила смакувати,але зараз коли бабусі немає дуже хочу рецепт,та не можу знайти..
Дякую! Прямо відкриття для мене! Їла не раз , відчувала різницю, але не розуміла за рахунок яких інгредієнтів. Думала все набагато простіше. Дуже цікаво. 🌹😍
як цікаво. такі близькі народи, а яке різне ставлення до борщу. в нашому ложка має стояти, а тут компотик буряковий. дякую за цікавинку. чекатиму ще ваших відео.
Прекрасный рецепт и на просторах ютуба более всего похожий на традиционный польский борщ, ибо то что находила под таким названием больше смахивало на разные вариации украинского борща.
Бурда є отой радянський борщ з томатною пастою!!!котрий багато хто називає "традиційний" чи "справжній" український. У багатьох регіонах багато десятиріч готували борщ саме д використанням бурячаного квасу. У Галичині - найпоширеніший та улюблений. А Галичина це,доречі, і значна територія сьогоднішньої Польщі...
Дуже смачно. Отакі "чисті" та "підбивані" борщі готували у різних регіонах України а в Галичині зокрема. А,доречі, barszcz z uszkami / борщик з вушками це зовсім не чисто польська традиція. Готують такий і на Полтавщині!!! А це зовсім не поруч з Пол щею... Пропоную знайти програми укрпїнського краєзнавця, етнографа і т.д. ОЛЕНИ ЩЕРБАНЬ а чи її книгу про 365 бощиків...
W Polsce są różne barszcze. Ten akurat podaje się bez śmietany. I tak jest pyszny. Ale jest też podobny barszcz zabielany, który podaje się z ziemniakami ugotowanymi osobno i okraszonymi skwarkami.
3:45 Борщок - это блюдо русской кухни, схожее с барщиком, и название "борщок" возникло задолго до рождения не только Бурды, но и его дедушек с бабушками. Другое дело, что в силу определённой схожести рецептур их часто путают - но это уже пусть остаётся на совести такого путаника.
Самое полезное для организма ,это клетчатка,особенно если она не агрессивная...тоесть провареная.. здесь какой-то анекдот... Мне не верится,что это можно употреблять в пищу и рассказывать --какая прелесть!!! Украинский борщ--это борщ!!!! А это отвар из вершков и корешков!😱
У мене такий вопрос , для наших українців . Я не маю нічого проти цього борща , може це вкуснятина . Но діло не в цьому . В кожній страні є своя страва , а также польський є тоже борщ , коментарії хороші но чому такі відгуки на російські борщі , коли хтось виставить . Дуже негативні це наш борщ український , а ваші щі . Дайте мині пояснення , тільки не пишіть упрьоки . Всім хто варить борщі , приятного вам апетиту.
@@amikiafo3659 Нет , лапочка , восточных украинцев . Нет западных украинцев . Есть просто русские и просто украинцы . В Украине есть грузины . Они кто ? Северные грузины ? А в Грузии южные ? На востоке Украины живет много национальностей , в том числе и русские .
Моя бабця з Київської області родом з сіл де строїли дніпрогес в 1964році, і ці села пішли під воду, зникли на завжди, так вона завжди борщ варила на буряковому квасу, кий роьила сама, я її розпитала, ще про борщ, так вана казала, що колись люди не мали ні томатної пасти, ні лимонів, ні оцту не добавляли, а робили на буряковому квасу, а тепер ліняться з квасом заморочуватись, а борщ від того зоовсім не той смак має, як колись, так що майже на всій територіі України робили буряковий квас раніше, я чула як люди зрізних регіонів розповідали.
@@nataliagrigorovna1301 Якщо повернутися до першоджерел, то в борщ і картоплі не клали. З тої простої причини, що її ще не завезли з Америки. А український борщ вже був. З квасолею.
Дуже файно! Якраз думала приготувати борщ з печеними бурячками. Дякую за рецепт!
W Polsce jedzą wiele rodzajów barszczu: czerwony czysty z uszkami lub pasztecikami z grzybami i kapustą kiszoną, czerwony czysty barszcz zabielany z ziemniakami( ten wg mnie jest najlepszy). Oczywiście popularny jest też barszcz ukraiński. Ale też bardzo lubiany jest barszcz biały- podobny do żurku. Znany jest też barszcz zielony na szczawiu z dodatkiem pokrzywy
Дуже по-домашньому. Дякую щиро такій милій господині.
Люблю рецепти українською, це сміливо, дякую, ще не пекла в духовці буряка, селеру пекла для зупи, бажаю Вам тонну щастя і здоров'я Вам і вашим рідним...буду ще дивитись Ваші відео і надиха ись готувати:)
Сердечно дякую! Мені надзвичайно приємно!!
Моя бабуся з франківщини ще за 30років до Бурди називала борщОк)
Дякую. Цей рецепт мені підходить. Готую на Різдво з вушками. Має вишуканий смак, колір і великий плюс,- питний. Веселого Різдва господині.
Дякую за рецепт! ))) Вікторіє, Ви стали більш веселою та балакучою і Вас ще приємніше дивитися та слухати! ))) Бажаю Вам всього найкращого в новому році. )))
Сердечно Вам дякую!:-)) Рада, що відео подобаються Вам ще більше. Зізнаюсь, я інтроверт і мені важко працювати з камерою:-), але я вчусь, освоююсь, та намагаюсь бути більш відкритою:-) Тішусь, що це справляє позитивне враження. І Вам всього найкращого в новому році та веселих Вам свят!:-)
Веселих свят Вам і Вашій родині! :)
Щиро дякую.Ви дуже гарна господиня.Бажаю вам всіх благ у Новому році. І смачних рецептів.
Сердечно дякую Вам! І Вас з прийдешніми святами! Благополуччя, здоров'я та миру Вашому дому!
Дякую,барзо смачно
Дякую за науку! Готувала вперше. Заквасити буряк не встигла, скористалася лимоном. Вишні використала. І шматочок селери в бульйон. До боршу Ваші ж млинці картопляні. Все вдалося навідмінно! Дякую за точні пропорції та цінні секретики! Бажаю кулінарного натхнення на нові відео! Для нас, на Київщині - багато нового й цікавого. Ледь не забула про цвіклі - звичний бурячок став відкриттям!
Сердечно дякую і Вам за такий душевний відгук! Мені дуже дуже приємно! Й на здоров'ячко Вам та Вашим рідним!
Я в польше два года.Хочу удивить знакомых приготовив сама.Посмотоела несколько видео и ваше меня убедило.пробовала с магазина и не смогла есть.жалко не нашла как заквасить буряк
Дякую.Я дуже люблю пісний борщ.Більше чим з м'ясом.Мені було цікаво подивитись на приготування польського борщику.
Дякую за такі чудові рецепти і щиру українську мову...
Моя бабуся готувала борщик з пшоном і окремо товчену картоплю.На жаль я це тоді не любила смакувати,але зараз коли бабусі немає дуже хочу рецепт,та не можу знайти..
Как то попробовала я такой борщик на рождественской ярмарке в германии очень понравился. Самое то что нужно в прохладный сырой праздник.
Дякую! Прямо відкриття для мене! Їла не раз , відчувала різницю, але не розуміла за рахунок яких інгредієнтів. Думала все набагато простіше. Дуже цікаво. 🌹😍
Вперше на вашому каналі ... Приємно, спасибі і успіхів Вам.
-------------------------------------------------
Гарнюня доброзичлива жіночка )
Thank you very much!!!!Mary Christmas to you and the family!!!!
Thank You sooo much! Happy holidays to You too!
👍Дякую за рецепт!Обов'язково спробую приготувати барщик з грибними вушками.Хочеться ще рецепт польського ЖУРЕКУ у Вашому виконанні🍲
Skutecznie tv zobacz, jeśli rozumiesz Polski .
Prosze bardzo: Польский суп журек. Простой рецепт ua-cam.com/video/rLWl6tvkxFE/v-deo.html
Юля Высоцкая тоже варила борщ на овощном бульене
як цікаво. такі близькі народи, а яке різне ставлення до борщу. в нашому ложка має стояти, а тут компотик буряковий. дякую за цікавинку. чекатиму ще ваших відео.
Ви дуже вірно підмітили:-) Моя старша донька теж так каже на польський борщик:-)
Прекрасный рецепт и на просторах ютуба более всего похожий на традиционный польский борщ, ибо то что находила под таким названием больше смахивало на разные вариации украинского борща.
овочевий компот😊
Про Бурду абсолютно точно.
Бурда є отой радянський борщ з томатною пастою!!!котрий багато хто називає "традиційний" чи "справжній" український. У багатьох регіонах багато десятиріч готували борщ саме д використанням бурячаного квасу. У Галичині - найпоширеніший та улюблений. А Галичина це,доречі, і значна територія сьогоднішньої Польщі...
Чернослив даёт вкус копчёного?
оце диво!!!
а овочі зварені у смітник? Саме смачне!
як бі мене пригостили таким борщіком, перелив би його у стакан і пив би через соломинку)))
Моя бабця так на Святий вечір робила...з вушками
Чернослив тоже клали? Как вкус с ним?
навіть без олійної засмажки ?
Порадували рецептиком,!
так моя мама завжди варила на Святвечір
Дуже смачно. Отакі "чисті" та "підбивані" борщі готували у різних регіонах України а в Галичині зокрема. А,доречі, barszcz z uszkami / борщик з вушками це зовсім не чисто польська традиція. Готують такий і на Полтавщині!!! А це зовсім не поруч з Пол щею... Пропоную знайти програми укрпїнського краєзнавця, етнографа і т.д. ОЛЕНИ ЩЕРБАНЬ а чи її книгу про 365 бощиків...
А що дітям не можна давати грибів?
Та да, типу, до 12 років не бажано, щоб отруїлись, а з 12 норм. Типу пожили і досить. Таке законодавство дебільне.
А ще смачно із смаженими пиріжками з вунтробкою...барзо Дзінкую
😉👍💝
мені більше смакує пісний борщик- польский.😋💝👍
Я б Вас тilki sluhav , ta divivsia . 😊
Не говорят бульенувки потому что в польше говорят или росул или зупа
Поляки едят борщ без сметаны?
W Polsce są różne barszcze. Ten akurat podaje się bez śmietany. I tak jest pyszny. Ale jest też podobny barszcz zabielany, który podaje się z ziemniakami ugotowanymi osobno i okraszonymi skwarkami.
Хоть бы живая осталась❤
На Львівщині говорять "борщок" і Бурда тут ні до чого. Жодного разу за свій вік не чув , що б польський борщок назвли борщиком.
так это компот
Сметана де ?
Це не український борщ. Мова йде про польський
Да, Бурду я тоже не смогла посмотреть 🤣
Це борщова юшка
без мяса то почему? обычный то борщ он на мясном бульоне варится
Не люблю іх борщ, не розумію тоі самоі юлки , мала моя теж каже , що тол якесь дивне
3:45 Борщок - это блюдо русской кухни, схожее с барщиком, и название "борщок" возникло задолго до рождения не только Бурды, но и его дедушек с бабушками. Другое дело, что в силу определённой схожести рецептур их часто путают - но это уже пусть остаётся на совести такого путаника.
Вообще без мяса? Надо же...
Его едят с пирожками с мясом
Бурда ,,вообще такое иногда говорил ,,что смешно. Было
Это Польский? Мне кажется Я понимаю этот язык, гораздо понятливые украинского
У меня пельмешки.
Самое полезное для организма ,это клетчатка,особенно если она не агрессивная...тоесть провареная.. здесь какой-то анекдот... Мне не верится,что это можно употреблять в пищу и рассказывать --какая прелесть!!! Украинский борщ--это борщ!!!! А это отвар из вершков и корешков!😱
Gówniana zupa, kuchnia polska.
У мене такий вопрос , для наших українців . Я не маю нічого проти цього борща , може це вкуснятина . Но діло не в цьому . В кожній страні є своя страва , а также польський є тоже борщ , коментарії хороші но чому такі відгуки на російські борщі , коли хтось виставить . Дуже негативні це наш борщ український , а ваші щі . Дайте мині пояснення , тільки не пишіть упрьоки . Всім хто варить борщі , приятного вам апетиту.
Бо росіяни вічно все присвоюють, все їхнє ісконноє, а України взагалі не існує то малоросія. Тому і відповідь така.
Я перепрошую, але то український борщик)
Это украинский борщ?😂
Перца много, сильно острый получился
Овощи, ягоды, фрукты,
грибы,специи и травы
---помои.
Свиням не жалко.....
Узбагойся, руссіше мадам!
А Вы его ели? Или просто показываете такими комментариями отсутствие какого-либо воспитания?
Я не знаю польского языка. Можно было и с переводом.
Алексей Роговцов это украинский язык))))))
Навіщо ? Це ж українська . Кремлівський недопалок каже , що ми один нарід , а українська --- це лише якийсь діалект російської .
@@larisaskibitska8362 ну восточные украинцы и русские это и есть один народ ,а вот западные да,соввсем другое
@@amikiafo3659 Нет , лапочка , восточных украинцев . Нет западных украинцев . Есть просто русские и просто украинцы . В Украине есть грузины . Они кто ? Северные грузины ? А в Грузии южные ? На востоке Украины живет много национальностей , в том числе и русские .
@@larisaskibitska8362 пропаганда работает хорошо ,вижу
Это такая гадость.фу фу