유자 마들렌에 유자 글레이즈까지 오븐에서 부터 먹을때 까지 달달한 과일향이 온 집안에 퍼져 맛도 배가 될것 같아요 구할려고 하면 더 안보이더라구요 ㅜ 한인마켓에 가면 잘 봐야 할것 같아요 ㅎㅎ 마들렌 개인적으로 만들어 보고 싶은데ㅜ 올해도 한달 밖에 안남았네요 언제 이렇게 지나갔는지ㅠ 씁쓸하네요 ㅎ 지금쯤 하다님은 아침 식사 끝나셨을텐데 따뜻한 차 한잔 드시면서 기분 좋은 하루 시작하셨으면 좋겠네요 😄🙋♀️❄️🤎
외국에서는 유자 구하기가 쉽지는 않을 것 같긴 해요 레몬과는 또 다른 상큼함 때문에 베이킹이나 샐러드에 종종 활용하다 보니 저는 벌써 1/4은 소진한 것 같아요 시즌 가기 전에 한번 더 만들어야 하나 고민하고 있답니다 이번 주말은 날씨가 넘나 환상적이었는데 캘리는 어땠나 모르겠어요 :) 주말의 마지막도 행복한 시간 보내시길 바라요 제니퍼 님 :)
![[SUB] Yuja glazed madeleine recipe ｜siZning](http://i.ytimg.com/vi/-vn0V_wevEc/mqdefault.jpg)
![[SUB] Yuja glazed madeleine recipe ｜siZning](/img/tr.png)
하다님 레시피로 유자청도 만들고 유자마들렌까지 만들었어요! 구울때부터 유자 향긋한 향이 온 집에 가득,,🧡 맛은 말해모해.. 입에서 유자 팡팡 난리 납니더 ㅎㅎㅎ 이후로도 유자 디저트 소개해주시면 다 따라할래용,,,❣️
레몬, 오렌지 같은 시트러스 계열 덕후라 유자도 베이킹에 활용하면 참 좋더라구요 상큼 팡팡이라 뭔가 기분 좋아지는 느낌? ^^ 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 앞으로도 유자 베이킹 종종 올려볼게요 행복한 하루 시작하시길 바라요 H Lee 님 :)
왜 아몬드가루 안들어가지 살짝 고민했는데, 완성품 먹어보니 하다님 깊은뜻이 퐉 느껴졌습니다. 향긋하고 상큼함 터지는 이 느낌에 아몬드가루 절대 ㄴㄴ 안되죠. 유자 별로 좋아하지도 않는데 진짜 이 마들렌은 상큼하고 식감도 미쳤고 그냥 완전 예술입니다.
맞아요~ 뭔가 시트러스 계열 디저트는 아몬드랑은 살짝 이질감이 느껴지더라구요 :) 저는 작년에 만든 유자청, 이미 다 먹어서 올 겨울에는 좀 더 많이 만들어두려고 해요 Leah 님 :)
시판 유자청 갈아서 3배합 으로 만들었습니다. 맛있어요 아이싱을 좀 덜 덮었더니 남았어요. 살짝만 발랐는데도 유자 풍미가 확 ~ 좋은 레시피 감사합니다 !!
아이싱은 사실 생략해도 되지만 올려야 상큼함이 배가되는 것 같더라구요 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 토리도링 님 :)
여기가 마들렌 맛집이랍니다😂😂 마들렌 원탑 쉬운 레시피예요!감사해요 하다님 😅😅
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 한글로리아 님 😄
레몬대신 유자~~감사합니다
유자청 있을 때 한번 만들어보세요 양쑥쑥쑥 님 :)
저도 하다앳홈 레시피로 유자청 만들고 그대로 마들렌이랑 파운드까지 다 만들었어요 너무 맛있어요 이 레시피 너무 쉽고 발란스가 너무 좋아요 적당히 향긋하고 적당히 달고 제입맛에 딱이네요 항상 고마워요 덕분에 주말아침이 너무 즐거워요🎅🏻🧑🏻🎄❤️
저도 유자청 만들면 여기저기 베이킹에 많이 활용하는 것 같아요 맛있게 즐겨주시고, 디테일한 피드백까지 남겨주셔서 넘나 감사드려요 이번 주말에도 빵모닝으로 시작하시려나 모르겠어요 행복한 주말의 시간, 맞이하시길 바라요 기백이누나 님 :)
국산 유자청 주문한 게 오면 이번주는 유자마들렌 만들어 봐야겠어요. 언니가 마들렌 좋아하는데 진짜 좋아할거 같아요. 유자향 가득한 마들렌 너무 행복할 거 같아요. 👍🏻즐거운 주말 보내세요.~~😉
레몬 마들렌과는 또 다르 상큼함입니다 유자 마들렌은 :) 맛있는 주말의 시간 보내시길 바라요 araa 님 :)
앗! 안그래도 오늘 마들렌 만드려고 조개틀을 하나 더 샀어요!! 어떻게아시고 딱 마들렌을!!! 것도 제가 좋아하는 유자♡를 넣어서!! 😊😊😊😊 맛있게 만들어 볼께요오☺️
레몬과는 또 다른 상큼함이 좋아 유자 마들렌 넘나 좋아합니다 한번 만들어보세요 토슬햄슬 님 :)
유자청 따라서 만들었는데 오늘은 마들렌 따라해봅니다❤️
만들어보셨나 모르겠네요 나주바리 님 :)
유자청 활용 레시피라니!!! 전에 저 혼자 유자청 머핀이렁 파운드 시도 해봤을때 다 실패였거든요 ㅠ 하다님의 유자청 마들렌이니 성공할거 같아요! 감사합니다 :)
유자 머핀과 파운드케이크는 왜 실패하셨을까요 ㅠㅠ 시즌 가기 전에 유자 파운드도 한번 올려볼까 생각하고 있는데 그 레시피는 JJPP77님 입맛에도 맞으면 좋겠습니다 :)
연말파티에 제과류는 하다님의 쿠키,마들렌,머핀 레시피를 사용하려구요~
요레시피 당근 추가요~ 유자청 시판용은 더 달텐데 레시피양 그대로 사용할까요? 아님 조금 줄여서??? 연말파티 하고 반응이 어땟는지 후기 남겨 드릴께요~~ 좋은 레시피 언제나 감사합니다~♡♡♡
은정님 오랜만예요! 벌써 연말 파티 기획중이시군요! :) 파티 후, 피드백도 기다리고 있을게요 종종 들려주시고, 소식 전해주셔서 감사드려요 은정 님 :)
마들렌과 스콘은 조카애가 좋아하는데
틀을 준비해야겠네요 ^^
지금 배 졸이고 있어요ㆍ
크럼블 만들려구요ᆢ😊😊😊
루이보스티 저녁마다 즐기는데
속도 편안해지고 몸이 따뜻해져서 좋아요ㆍ
오늘도 평안하세욤 🥰🥰🥰
배크럼블 맛있게 완성되었나 모르겠어요 ann 님 :)
완전 맛있게 되었어요 ^^
시나몬향이 벤 배 과육이 많이 달지 않아 좋네요ㆍ
트와이닝 prince of Wales 티백으로 오후를 즐기고 있습니다ㆍ
창 밖으로 엷은 비가 내리네요^^
@@ann1206 ann 님 글에서도 홍차 향이 느껴지는 것 같아요 여유로운 주말의 시간 보내시길 바라요 :)
유자 마들렌에 유자 글레이즈까지
오븐에서 부터 먹을때 까지 달달한 과일향이 온 집안에 퍼져 맛도
배가 될것 같아요 구할려고 하면 더 안보이더라구요 ㅜ 한인마켓에 가면 잘 봐야 할것 같아요 ㅎㅎ
마들렌 개인적으로 만들어 보고 싶은데ㅜ 올해도 한달 밖에 안남았네요 언제 이렇게 지나갔는지ㅠ
씁쓸하네요 ㅎ 지금쯤 하다님은 아침 식사 끝나셨을텐데 따뜻한 차 한잔 드시면서 기분 좋은 하루 시작하셨으면 좋겠네요 😄🙋♀️❄️🤎
외국에서는 유자 구하기가 쉽지는 않을 것 같긴 해요 레몬과는 또 다른 상큼함 때문에 베이킹이나 샐러드에 종종 활용하다 보니 저는 벌써 1/4은 소진한 것 같아요 시즌 가기 전에 한번 더 만들어야 하나 고민하고 있답니다 이번 주말은 날씨가 넘나 환상적이었는데 캘리는 어땠나 모르겠어요 :) 주말의 마지막도 행복한 시간 보내시길 바라요 제니퍼 님 :)
이거 시판용 유자청으로 만들어도 되나요? 생각만해도 군침이😋
시판용 유자청 사용 시, 유자 건더기는 잘게 다져 사용하시는 게 좋습니다 :)
유자청 활용레시피 너무 좋아요! 집에 유자청이 많은데 마들렌 만들어봐야겠네요ㅎ.ㅎ 혹시 유자청 쿠키나 다른 디저트 레시피도 만들어주실 수 있나요☺️🫶
그럼요그럼요 유자 시즌에 종종 올려볼 생각입니다 맹또 님 :)
레시피대로 하면 몇개 정도가 나올까요?
하다님 볼때마다 마들렌빵틀을
사고싶다는 유혹이 ᆢ
마들렌틀 6구인가요?
네 6구입니다 :)
혹 쌀가루박력분을 사용해도 되나요
기본 박력분 대신 박력쌀가루로 대체 해도 되나요?
레몬 마들렌을 하고싶으면 유자청를 레몬청으로 하면 될까요??
레몬청과는 달라서 동일 분량으로 대체는 불가합니다 ^^:;
아몬드가루 섞어볼까하는데
레시피대로가 더 나을까요?^^;
시중에 파는 유자청으로 만들려 하는데요~ 레시피상의 직접 만드신 유자청과 동량으로 하면 되나요? 너무 맛있을것 같아요^^
시중에 파는 유자청으로 만들 때는 유자 가늘게 썰어 만드시는 게 좋을 것 같습니다 그린민트 님 :)
집에 유자청말고 유자파우더있는데 그걸로 사용해도될까요??
유자파우더와 유자청은 가루 재료, 수분 재료이기 때문에 1:1로 대체할 수 없습니다 가루 재료로 대체 시, 레시피가 달라져야 합니다
👌👌🎉.
혹시 영상에서 사용된 계란이 특란일까요? 전부 똑같은데 반죽이 좀 되직해서 혹시 계란양 차이인가 싶어서요ㅜㅜ아니면 계란 그람수 따로 측정하신게 있을까요..?!
저는 베이킹에서 특란 사용합니다 주로 61~63g 정도 됩니다
@@hadaathome9589다음에 만들땐 말씀해주신대로 특란 사용해봐야겠네요 감사합니다!!😊
제가 2번이나 레시피대로 했는데 실패를 했어요
냉장고에 휴지도 3시간 했구요 틀에 반죽을 넣고 오븐에 넣으면 반죽이 퍼져 있어서 굽게 되면 흘러 넘치네요 무엇이 문제 일까요?
버터 온도가 뜨거워서 일까요?
구우면 배꼽도 잘 안 나오고 무늬도 제대로 안 나오네요