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簡單明瞭做
其實都係覺得我自己嘅方法係最簡單又好食, 將所有自己中意嘅材料切粒起锅沙香,跟住開粘米粉水搞埋一齊蒸20分鐘,
看起來很好吃的樣子 謝謝分享
夏媽你好:開的水份不夠太黏,我要加多一倍水是不硬不稀啱啱好。
太强了,我时间学着做给孩子们吃,谢谢分享!
請問溫水是多熱
视频简单明了好记,点赞!👍只是280g 米粉太粘稠了吧, 似乎应该是180g. 我用的比例是: 芋头 :(米粉+10%玉米粉):水 = 600g:200g:400ml
谢谢
芋頭糕切片,打隻生鸭蛋一同炒,炒至燶燶地吃味道不错。潮州人叫做炒糕.
I
家里刚刚挖出了芋头,就参照你的方法做了!
你做的跟我做的都是一樣的!謝謝🙏!
Wooow yummy dilicious 👍👍👍♥️❤️❤️
這個份量水是錯誤
老师,您好!我这里很难买到玉米淀粉,请问能不能用其他材料代替
用其他淀粉也可以,口感会有差异
谢谢老师的回复.因为实在买不到玉米淀粉,木薯淀粉和土豆淀粉倒是很多
@@guililin7141 >>> 超市有“鷹粟粉” (corn flour) 賣 .
@@queenbeauty6170 corn flour 是玉米面粉,不是玉米淀粉,也可以吗?
@@guililin7141>>> 玉米粉. 什麼都得.口感而已。
請問蒸盤幾多尺寸?
和我做的萝卜糕一样法,👍
请问用糯米粉可以吗?
It is great also my favourite too ! Thank you for sharing !
Thank you for your love
水的比例好像太少,蒸出来会硬些
芋头糕要煮很熟吗
当然
太棒了,家乡的味道。
芋頭糕油当水.水份少糕帶硬.
水分好像少了,多加点水。
没加水会不会很硬
水和粉的比例有问题,开出来是很稠的浆,与画面不符。300克的粉起码要500毫升的水才行。
8
我也额外加了些水才调出稀浆的状态
我加水後亦太硬
我也是发现了同样的问题,还以为是自己量错了呢,补加了水才调稀的
@@sleepyfish9796 竽頭会吸水
赞 !好 !
粘米粉就糯米粉?
粘米是一般的米磨成,糯米粉是糯米磨成的,不一样
น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆๆ
😍很馋人呢,等买点芋头回来,一定要试试看😊
好的!
看了有十種不同的芋頭糕做法,大相徑庭,無論粉漿成份的開調,水,粉比例,還是芋頭的開切形狀,都大不一樣。最後我的結論是:還是芋頭糕的發源地廣東珠三角的當地人做法最正宗好吃賣相好,所有其他地區的做法,非粵人模仿廣東人到UA-cam掙流量的做法都不好,太不一樣的效果了。説到底外人覺得粵式點心,粵菜好吃,想模仿是很難的,沒有從小的Mother Tongue與切膚的體驗不行的。這個視頻算是比較接近的,但是廣東人做蘿蔔糕蘿蔔切絲去水,但芋頭糕的芋頭是切粒的,別跟我說這是創新,你要創新自己弄一個全新的點心形式來
可能飲食習慣不同吧!影片中粉與水的比例應該是寫錯的,這種粉至少要兌上三倍的水,台灣人會兌到4至5倍有個香港人告訴我廣式的蘿蔔糕最好吃,但我就不是很愛,這是飲食習慣不同,台式蘿蔔糕只有蘿蔔跟米純粹的香味最合我心,用來炸、煎、煮湯都很好吃飲食習慣本就各地不同,其實做起來好吃就成
水份比不行
Wow creative way of taro making food
Thanhk
千万别用这个配方,粘米粉280克, 水300 ml, 水的量根本不够!蒸出来是夹生的。
你到底會不會做啊 我用這個配方做是挺好的
@@巧媛梁就是
可以多蒸十分鐘時間呀!
我媽做了勁多蝦米豬肉
Very delicious
请问粘米粉是什么粉?糯米粉吗?
粘米粉是大米粉
感谢
280g Bột gạo.hay bộ nếp vậy chị
k h 280g bột gạo đó bạn. Không phải bột nếp.
It was 280g rice flour, not 280g glutinous rice flour. Thank you for the recipe and instructions
請問這個分量要放多少鹽和五香粉啊?
胡椒能放嗎?
能
材料及重量可po至文章中最好記
水份不够, 芋头糕会好吃么?
我正好分量的
口味很各人,有人喜欢硬,也有人喜欢软.😝
应该用油煎一下,外面香脆里面松软更好吃。😉
我一定试试👍
Looks easy but I need the actual measurements.
Can someone help to translate the recipe into English please?
ok
很棒!
你的水的份量太少了。试了,像石头,硬到不能吃!水的份量应该是500ml,不是300ml。
可以增减一下的
Thanks for translate indonesia...🙏🙏,i suscribe
good test TKS.
I like
Just checking you are using sticky rice flour, another word is glutinous rice flour 糯米粉 (green bag) and not rice flour (red bag), right? I have all the ingredients but need to know which is the right flour. Thank you
yes
No, she is using rice flour not stick rice flour, 是 粘米粉(red bag).The measurement won't work!
rice flour or glutinous rice flour ?
@@XiaMachufang /穘肉
沒看到放香蕉/
👍♥️
水真的太少了,硬梆梆的,真難食🤢
😍😊😀👍👍👍👌💕💕💕💐💐💐🙏
什麼是粘米粉?謝謝
粘米粉就是米粉
RICE FLOUR
在來米粉
什麼是淀粉?我南方人明,請表明,謝!
太多油啦 芋頭太乾唔好食
哈哈
美珠💜瘦肉精的肉💜真的不能吃 家中有長輩有三高 孩童 孕婦 千萬別吃
😅
看来硬邦邦,应该不好吃
很好吃的
No recipe, not a good video.
I will improve, thank you for your suggestion😊
ৰগৌ.. ৌৌ
আপনি এটা চেষ্টা করতে পারেন, এটা সুস্বাদু😁😉
"
..
一
I no vu
(他
簡單明瞭做
其實都係覺得我自己嘅方法係最簡單又好食, 將所有自己中意嘅材料切粒起锅沙香,跟住開粘米粉水搞埋一齊蒸20分鐘,
看起來很好吃的樣子 謝謝分享
夏媽你好:開的水份不夠太黏,我要加多一倍水是不硬不稀啱啱好。
太强了,我时间学着做给孩子们吃,谢谢分享!
請問溫水是多熱
视频简单明了好记,点赞!👍只是280g 米粉太粘稠了吧, 似乎应该是180g. 我用的比例是: 芋头 :(米粉+10%玉米粉):水 = 600g:200g:400ml
谢谢
芋頭糕切片,打隻生鸭蛋一同炒,炒至燶燶地吃味道不错。潮州人叫做炒糕.
I
家里刚刚挖出了芋头,就参照你的方法做了!
你做的跟我做的都是一樣的!謝謝🙏!
Wooow yummy dilicious 👍👍👍♥️❤️❤️
這個份量水是錯誤
老师,您好!我这里很难买到玉米淀粉,请问能不能用其他材料代替
用其他淀粉也可以,口感会有差异
谢谢老师的回复.因为实在买不到玉米淀粉,木薯淀粉和土豆淀粉倒是很多
@@guililin7141 >>> 超市有“鷹粟粉” (corn flour) 賣 .
@@queenbeauty6170 corn flour 是玉米面粉,不是玉米淀粉,也可以吗?
@@guililin7141>>> 玉米粉. 什麼都得.口感而已。
請問蒸盤幾多尺寸?
和我做的萝卜糕一样法,👍
请问用糯米粉可以吗?
It is great also my favourite too ! Thank you for sharing !
Thank you for your love
水的比例好像太少,蒸出来会硬些
芋头糕要煮很熟吗
当然
太棒了,家乡的味道。
芋頭糕油当水.水份少糕帶硬.
水分好像少了,多加点水。
没加水会不会很硬
水和粉的比例有问题,开出来是很稠的浆,与画面不符。300克的粉起码要500毫升的水才行。
8
我也额外加了些水才调出稀浆的状态
我加水後亦太硬
我也是发现了同样的问题,还以为是自己量错了呢,补加了水才调稀的
@@sleepyfish9796 竽頭会吸水
赞 !好 !
粘米粉就糯米粉?
粘米是一般的米磨成,糯米粉是糯米磨成的,不一样
น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆๆ
😍很馋人呢,等买点芋头回来,一定要试试看😊
好的!
看了有十種不同的芋頭糕做法,大相徑庭,無論粉漿成份的開調,水,粉比例,還是芋頭的開切形狀,都大不一樣。最後我的結論是:還是芋頭糕的發源地廣東珠三角的當地人做法最正宗好吃賣相好,所有其他地區的做法,非粵人模仿廣東人到UA-cam掙流量的做法都不好,太不一樣的效果了。説到底外人覺得粵式點心,粵菜好吃,想模仿是很難的,沒有從小的Mother Tongue與切膚的體驗不行的。
這個視頻算是比較接近的,但是廣東人做蘿蔔糕蘿蔔切絲去水,但芋頭糕的芋頭是切粒的,別跟我說這是創新,你要創新自己弄一個全新的點心形式來
可能飲食習慣不同吧!
影片中粉與水的比例應該是寫錯的,這種粉至少要兌上三倍的水,台灣人會兌到4至5倍
有個香港人告訴我廣式的蘿蔔糕最好吃,但我就不是很愛,這是飲食習慣不同,台式蘿蔔糕只有蘿蔔跟米純粹的香味最合我心,用來炸、煎、煮湯都很好吃
飲食習慣本就各地不同,其實做起來好吃就成
水份比不行
Wow creative way of taro making food
Thanhk
千万别用这个配方,粘米粉280克, 水300 ml, 水的量根本不够!蒸出来是夹生的。
你到底會不會做啊 我用這個配方做是挺好的
@@巧媛梁就是
可以多蒸十分鐘時間呀!
我媽做了勁多蝦米豬肉
Very delicious
请问粘米粉是什么粉?糯米粉吗?
粘米粉是大米粉
感谢
280g Bột gạo.hay bộ nếp vậy chị
k h 280g bột gạo đó bạn. Không phải bột nếp.
It was 280g rice flour, not 280g glutinous rice flour. Thank you for the recipe and instructions
請問這個分量要放多少鹽和五香粉啊?
胡椒能放嗎?
能
材料及重量可po至文章中最好記
水份不够, 芋头糕会好吃么?
我正好分量的
口味很各人,有人喜欢硬,也有人喜欢软.😝
应该用油煎一下,外面香脆里面松软更好吃。😉
我一定试试👍
Looks easy but I need the actual measurements.
Can someone help to translate the recipe into English please?
ok
很棒!
你的水的份量太少了。试了,像石头,硬到不能吃!水的份量应该是500ml,不是300ml。
可以增减一下的
Thanks for translate indonesia...🙏🙏,i suscribe
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I like
Just checking you are using sticky rice flour, another word is glutinous rice flour 糯米粉 (green bag) and not rice flour (red bag), right? I have all the ingredients but need to know which is the right flour. Thank you
yes
No, she is using rice flour not stick rice flour, 是 粘米粉(red bag).
The measurement won't work!
rice flour or glutinous rice flour ?
@@XiaMachufang /穘肉
沒看到放香蕉/
👍♥️
水真的太少了,硬梆梆的,真難食🤢
😍😊😀👍👍👍👌💕💕💕💐💐💐🙏
什麼是粘米粉?謝謝
粘米粉就是米粉
RICE FLOUR
在來米粉
什麼是淀粉?我南方人明,請表明,謝!
太多油啦 芋頭太乾唔好食
哈哈
美珠💜瘦肉精的肉💜真的不能吃 家中有長輩有三高 孩童 孕婦 千萬別吃
😅
看来硬邦邦,应该不好吃
很好吃的
No recipe, not a good video.
I will improve, thank you for your suggestion😊
ৰ
গৌ
.. ৌৌ
আপনি এটা চেষ্টা করতে পারেন, এটা সুস্বাদু😁😉
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..
一
I no vu
(他