ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА
Вставка
- Опубліковано 1 чер 2024
- Друзья, всем привет! У меня на канале уже есть видео о том, как сделать тушенку в автоклаве. А этот ролик я сняла для тех, у кого автоклава нет. Делаю 3 вида тушенки - из говядины, из курицы и из свинины. Для удобного поиска нужного рецепта пользуйтесь таймингом. Буду рада вашим отзывам, приятного просмотра!
0:00 ТАЙМИНГ
00:18 ТУШЁНКА ИЗ ГОВЯДИНЫ
02:55 ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ
04:50 ТУШЁНКА ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на баночку объёмом 500 мл)
ТУШЁНКА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говядина - 500 г
Соль крупная - 0,5 ст.л. (5 г)
Перец черный (горошек) - 2 шт
Лавровый лист - 0,5 шт
ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ
Курица - 500 г
Соль крупная - 0,5 ст.л. (5 г)
Перец черный (горошек) - 2 шт - по желанию
Лавровый лист - 0,5 шт - по желанию
ТУШЁНКА ИЗ СВИНИНЫ
Свинина - 500 г
Соль крупная - 0,5 ст.л. (5 г)
Перец черный (горошек) - 2-3 шт
Лавровый лист - 0,5 шт
ОЧЕНЬ понравились ВСЕ рецепты!!!
Обожаю Ваш канал!
Все четко, коротко, грамотно и без запинки, УМНИЧКА!!!!!❤🌹❤
Спасибо!🌹
Що всі так причепилися до тушонок, моя ба так готувала все життя з купленого м'яса та вирощених кролів, до 90 років прожила)))Теж 6 годин варила.Дякую за рецепт
Підтримую на всі 100%!!! Причепились до розумної, хазяйновитої дівчини, як банний лист до дупи! У чистокровних кацапів це в крові😁 Генетично модифіковані з утроба: не дихають навіть без гівна, який в них закладений ДНК!☝️
Люблю свиную и куриную тушёнку,теперь обязательно приготовлю дома!Спасибо за рецепты!
Рецепты очень полезные, интересные приму на заметку обязательно Спасибо большоеУдачи вам
Очень вкусненько. Спасибо за рецепты 👍❤️
Замечательный канал, спасибо за рецептики❤
Спасибо 🙏 большое 👍👍👍
Спасибо за рецепт🌺
Благодарю
нужно было перед закаткоймясо прижать, что быоно все оказалось в желе. И накладывать б баночку нужно поплотнее.
👏👏👏👏👏
Скажіть, будь ласочка, а баночки точно не потрібно перевертати для охолодження?
Дякусики за чудові ідеї консервування!💐
Что-бы не мучиться купите автоклав, есть даже как Ваша кастрюля, у меня "Домашний стандарт", очень полезная вещь в хозяйстве и не нужно 6 часов с тушёнкой возиться.
Спасибо, у меня есть, просто ролик сняла для тех, у кого нет😉
Спасибо за хороший рецепт и подачу материала. Подскажите, пожалуйста, как хранить тушёнку, в холодильнике или не обязательно? Спасибо
Здравствуйте! Не обязательно в холодильнике, главное вдали от источников тепла и света
А хоть как храните, ботулизм и другие патогены развиваются при любой температуре. Разница в скорости накопления. Но там в общем-то, много и не надо.
Такую тушенку хранить нужно только в холодильнике и не более 4х месяцев. Не стоит рассчитывать на "мы так годами делаем и все нормально". Ботулизм очень опасен. Либо автоклав, либо стерилизация в 3 захода с перерывом в сутки, чтобы убить все три стадии развития палочки.
@@DomaEshka , автор, не подвергайте здоровье людей опасности такими заявлениями о хранении. Это же не игрушки. Хранение таких консервации только в холодильнике! Хоть почитайте техтребования.
@@user-wc2nx7yq5b совершенно с вами согласна. Я считаю под такими роликами с комментариях нужно ГОСТ размещать, чтобы люди были предупреждены об опасности домашней консервации мясных продуктов. Завод изготовитель несёт ответственность за свою продукцию, вплоть до уголовной. А тут такие горе-блогеры людям заведомо опасную информацию вещают. И ведь ничего им не будет, если даже летальный исход будет...
Спасибо за рецепт. Мы пробовали делать тушёнку в духовке, но получилось жесткое мясо... Попробуем в кастрюле.
А нет ли у Вас рецепта как законсервировать рыбу?
Значит мало держали, делаю только в духовке все отлично получается
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
السلام علیکم ورحمۃ اللہ وبرکاتہ