BUNS with Cottage Cheese
Вставка
- Опубліковано 11 кві 2020
- Buns with cottage cheese (10 pieces)
Butter yeast dough:
150 ml. warm milk
40 gr butter
50 gr sugar
1/4 tsp salt
1 large egg
300 gr wheat flour
10 gr. fresh yeast or 3 gr. dry
Curd filling:
200 gr. cottage cheese
1 tbsp butter
1 egg yolk
1 tsp starch
2.5 tbsp sugar
1 tsp vanilla sugar
lemon zest
40 gr raisins
1 egg + 1/2 tbsp. l milk for greasing buns
Buns need to bake at 374 F - 20 ... 25 minutes. Baking time and temperature depend on the characteristics of the oven.
Оля, спасибо за рецепт! Первая партия готова, вторая допекается. Пирожки получились супер! Воздушные, красивые, вкусные!!!!
0ждъ
Спасибо миленькая здоровья тебе
@@user-im7bg2uh8q ээээээээээээ.
Умница молодец!
Супер молодец!
Вот хочу обратится к людям, которые ставят "дизлайки" Для какой цели так делаете? Из вредности, или от плохого настроения? Оля все делает правильно, это я Вам пишу, как кондитер и пекарь со стажем.!
Оля, Вы молодец, без лишних слов все рассказали и показали.
Не обращайте на таких людей внимания, это далеко не воспитанные люди.
Полностью согламна с Вами. Рецепты просто оболденные, все четко и понятно,а главное очень,очень вкусные.
А разве она читает комментарии чтоб обижаться?
❤️
@@lenabelaya4513 Обязательно читает! И многим отвечает!!!
Тамара , ваше обращение как специалиста. очень к стати о тупых дизлайках, без основания . В данном случае ( дизлайка ) НЕОБХОДИМО УКАЗАТЬ КОНКРЕТНОЕ ДЕЙСТВИЕ КОТОРОЕ НЕ УСТРАИВАЕТ !!!! НЕ ВЫСТАВЛЯТЬ ПУБЛИЧНО СВОЮ ЗЛОСТЬ , НЕНАВИСТЬ БЕЗУМЕСТНЫМ ЛАЙКОМ. БУДЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ДОБРЕЕ , ВАМ БУДЕТ ЛЁГЧЕ ЖИТЬ , ДОБРА , ЛЮБВИ И ВЗАИМОПОНИМАНИЯ ВСЕМ!!!!
Олечка, я уже писала комментарий, хочу добавить, что рецепт прижился у нас, сегодня снова пекла, опять удваивала норму продуктов, тем более, что подрос наш внучок, и, наконец, он тоже может полакомиться бабушкиными вкусняшками! Спасибо ещё раз за чудесный рецепт! ❤️
ОЛЕЧКА,СОЛНЫШКО! ИМЕННО ЭТИ ВАТРУШКИ ПЕКЛА МОЯ ПОКОЙНА МАМОЧКА,ЦАРСТВИЕ ЕЙ НЕБЕСНОЕ И ТОЛЬКО У ВАС Я ВСТРЕТИЛА ИХ СНОВА.СПАСИБО,ЧТО ОРИ ПСТЬ У ВАС В АССОРТИМЕНТЕ
Очень нравится слушать вас: никаких назойливых объяснений , все лаконично, понятно, сразу хочется печь булочки
Бабуля называла такие булочки восьмерками...она выговаривала так "высьмёрки"🙏.
Спасибо Вам, Оля, за рецепт. Очень приятно наблюдать за тем, как бережно обращаетесь с тестом.
Всё таки какая бывает разная мука, иногда бывает нужно меньше добавить, иногда столько же, а иногда больше.
Я уже однажды готовила по этому рецепту и всё было идеально, а сегодня решила снова приготовить, даже пришлось немного муки добавить, но боялась что забью мукой и не стала больше. Тесто поднялось, но всё равно липло, ещё нужно было мукой посыпать чтобы раскатать. Булочки получились вкусные, но после растойки расплылось. Поэтому в следующий раз буду уже чисто по интуиции добавлять до нужного состояния. Это тем кто впервые готовит совет, что многое зависит от муки.
А Оленька все у неё рецепты чудесные
Олечка, спасибо! Как приятно на вас смотреть и слушать! Крепкого вам здоровья и мира в доме!
Это просто прелесть!Вы -МАСТЕР!!!
Шикарные булочки,да ещё и с творогом, спасибо большое за рецептик, лайк
Старые добрые вкусные мамины пирожульки.спасибо за ностальгию.
Оля, дай Бог тебе здоровья. Прекрасные рецепты. Выпечка получается великолепная.
Как мне нравится Ваши кулинарный шедевры! Спасибо что вы есть!
Как приятно смотреть, когда столь молодые женщины, обладают таким богатым опытом кондитерского искусства ! И щедро делятся с нами ! Просто умница 👏👏👏
Оленька спасибо большое за такой шедевр,обязательно испеку,мы любим твою выпечку всю,сегодня у нас были сосиски в тесте ,постоянно выпечка вся по твоему рецепту))
Оленька большое вам спасибо. Здоровья вам и благополучия
Все доступно понятно,без лишних слов ,доступные ингредиенты Олечка--умница Спасибо!
Какие нежные,с красивой формовкой булочки!!! Спасибо!!!
Thank you so much for giving us the measurements in English!!
Тесто сказочное. А начинка просто восторг! Спасибо!
Олечка , спасибо большое за прекрасный рецепт булочек - рулетов, оочень аппетитные и симпатичные . Обязательно приготовлю эту вкусняшку.
Вспомнила детство. Как-то пропустила этот рецепт из памяти. Благодарю
Как всегда ,Олечка преподносит исключительно вкусные аппетитные блюда , бюджетные,а главное просты в приготовлении . Мне нравится сама подача материала, в последовательном порядке без ОТКЛОНЕНИЯ ОТ ТЕМЫ , в приятной обстановке с красавицей доченькой. Спасибо вам, успехов и благополучия.
Какие же вкусные булочки получились, тесто пахнет куличами, воздушное, мягкое, нежнейшее. Спасибо Оля! Чудесный рецепт!
Оля, как же вы красиво работаете с тестом 👍🏼👏👍🏼👏. Смотреть одно удовольствие!
Это то, что хочется каждый день есть на завтрак!
Олечка, спасибо за рецепт, очень кстати , к празднику приготовлю обязательно. В результате даже не сомневаюсь, НИКОГДА не подводили изделия по вашим рецептам. Вашу семью с праздником!!! Берегите себя!!! Будьте здоровы!!!!!
Булочки Оленька у вас точно бесподобные, одно загляденье, спасибо за рецепт, с Вербным Воскресеньем вас Оля
Спасибо, Олечка! Замечательные булочки! Завтра же сделаю.
Спасибо за рецепт. У Вас замечательный дигустатор!Здоровья и всех благ!
Олюшка,а я вчера испекла по-твоему рецепту куличи на сливках.Слов нет,нежное тесто,воздушные куличи получились.Спасибо солнышко за рецепт.
Какая милая девочка!!! Сразу захотелось испечь таких булочек!!!
Очень понравился рецепт!!! Обязательно приготовлю!!!
Девочки, сегодня испекла. Очень вкусные булочки, мягкие и воздушные. Творога немного не хватило, сделала с повидлом. Все получились отличные! Спасибо, Ольга, за рецепт. На этой неделе будем печь куличи по вашим рецептам.Вкуснее их нет !!!
Спасибо👍,ваши рецепты бесподобны,все получается с первого раза,здоровья вашим рукам👏👏👏
Счастья тебе , здоровья, Олюшка! Спасибо за науку
Оленька спасибо за рецепт булочек,булочки получились превосходные,огромное спасибо.
коротко, по сути, без лишней болтавни - благодарю.
Булочки прекрасно выглядят и очень аппетитные, конечно же надо готовить двойную порцию. Рецепт очень понравился, большое спасибо.
СПАСИБО большое!!! Рассказали и показали все подробно и до мелочей. УДАЧИ Вам!!!
Спасибо большое вам,Оленька,за рецепты и умение доступно рассказывать！Дрожжевое тесто вообще несказанно бесподобное！🌹🌺🌸
Ольга! Очень любим булочки с творогом. Замечательно. Будем готовить. Спасибо за рецепт.
Ольга, огромное Вам спасибо за рецепт булочек с творгом! Тесто отличное! Успехов и вдохновения на новые шедевры!
Какая у вас замечательная доченька и вы внимательна говарите про свои рецепты спакойно .Молодцы
Замечательные булочки!
Olechka spasibo sa prekrasnii Rezept... kakaia krasivaja devochka!!! Dai Boze jei sdorovia i schastia..
Молодец, Ольга! Просто, доступно и по-доброму объяснила рецепт. Обязательно сделаю.
Получаются бесподобно воздушные, нежные и вкусные булочки!!! Это не первый рецепт от вас и ни разу я не была разочарована! Благодарю и жду ещё больше рецептов!!!
Добрый вечер, друзья! Пирожки получились с первого раза. Оля объясняет просто, доходчиво, аппетитно! Спасибо!
Умничка, всё просто объяснили и в небольших порциях... СПАСИБО огромнейшее
С Нетерпением жду Вас с миллионом подписчиков. Ведь Вы-Королева Выпечки 🥐🍞🥖🥟🍪Подписана на множество подобных каналов. Вы -вне конкуренции ♥️
1 000 000 лайков
И я
Спасибо большое, Оля. Раньше не очень любила выпечку с творогом. А эти булочки супер. Начинка👍. Испекла. Супер. Не первый раз пользуюсь Вашим рецептом. Помимо того, что получается вкусно, мне нравятся точные пропорции, которые Вы даёте. 👍💐❤
Супер вкусняшка!!! И начинка наша любимая---творожная👍👌.Олечка,, спасибо. Всех с праздником!!!
Умница! Всё делаешь красиво и выпечка твоя вкусная!
У чудесной Олечки чудо пирожки.С праздником тебя и твоих близких.здоровья и успехов во всем!
Спасибо. Получились очень вкусные булочки. Всем советую.Приятный голос, что хочется слушать. Удачи вам!
Оличка, ты прелесть, такие милые, пышные, вкусные творожные булочки обожаю. Благодарю пренепременно сделаю пока, пока, оля
Какие же аппетитные булочки, молодчинка Олечка! Спасибо за рецепт!
Спасибо я и маи дети без ума ,очень вкусно !
Булочки получаются наивкуснейшие!
Просто объедение!
Олечка,спасибо огромное!❤️😊
Как пеку эти булочки так желаю Вам здоровья. Не передать как это вкусно. Будьте счастливы!
Какая Хозяюшка 😍 Я уже слышу вкусный аромат булочки, творога. Еще и с чашечкой чая - это волшебно ))))
Все вкусно и просто!!! Спасибо, Ольга!!
Две прелестные девочки! Моё восхищение!
Столько вкусной выпечки,а обе красавицы,без лишнего веса🙂
Оля Ваши выпечки замечательны, большое спасибо.
Ваши булочки чудесные .они должны участвовать на конкурсе.....Огромное вам спасибо за рецепт..С Праздником вас и берегите себя..
Спасибо, Олечка за чудесный рецепт 👍🔥 испекла, воздушные, очень ароматные и вкусные, начинка не вытекла!!!! Процветания Вашему блогу и крепкого здоровья Вам❤💐
Здравствуйте. С праздником! Спасибо вам за рецепт. По вашим рецептам всегда все получается. Много чего уже пекла и все вкусно. Спасибо.
Боже, какая прелесть!!! Просто нет слов!!!😘😘😘🤗🤗🤗👍👍👍👍👍
Оленька,Спасибо-Огромное! Ты Умница!
Оля, большое спасибо за рецепт булочек. Всей семье очень понравились, приходиться делать двойную порцию.
Олечка спасибо за вкусный рецепт. Обязательно испеку. Вас приятно слушать, вы умничка. Спасибо.
Какое бесподобное тесто. А выпечка вообще обалдеть. Такая вкуснятина. Спасибо за вкусный рецепт булочек.👍👍👍💐💐💐
Оля,огромное спасибо за рецепт! Булочки просто сказка,такие вкусные ,воздушные,нежные!!!!
Пекла ,Пеку, и буду печь по ВАШЕМУ рецепту СПАСИБО ВАМ.
🌸🌺🌸Спасибо, Олечка! Такой формы булочки всегда пекла моя МАМА!!! Мы жили в частном доме. Она их пекла в духовке печи! И я со своими сестренками действительно не давали им даже остыть! 😊А Вы сейчас взяли и просто вернули меня в детство!!! 🤗Ностальгия... 💖💖💖
С новым годом вас Оля! Счастья здоровья и успехов во всём! Ваш рецепт теста действительно очень вкусный. Спасибо я чтобы не пекла использую ваш рецепт
Спасибо за чудесные булочки и прекрасную подачу рецепта... 🎈🎈🎈
Как всегда, с любовью, супер!!!
Perfectly baked, briefly explained and nice presentation 👌💯❣️ thanku.
Олечка, спасибо!
Моя бабушка на Пасху пекла не только куличи, а и рулеты с маком и такие пирожки...
В этом году и я испеку в память о бабушке...
Красивые булочки . Спасибо вам 👍👍
Оля!Огромное спасибо за бесподобный выпечку!Тесто-воздушное.пористое.Единственное-добавила сахара больше.любим сладкую сдобу.Сделала на 1,5 порции-5 круглых булочек с повидлом! Спасибо огромное.как всегда вкусно и безупречно!
Олечка вы большая молодец. Даже не попробовав я уверена что это очень вкусно. Обязательно сделаю именно такие булочки ждала. Будьте здоровы.
Как всегда у вас все вкусно получается. И голос такой нежный и ручки😊. Привет вам с Кыргызстана
Молодец.все.четко.и.понятно.без.всякой.тягомотины.приятно.слушать
Очень вкусные булочки! Пекла несколько раз! Спасибо Оля, все, что делаю по вашим рецептам, все получается!
Спасибо ,коротко и ясно!
Олечка по твоим рецептам не может, не понравится, Спасибо большое!!👍👍👍
Спасибо за рецепт !!!! На праздник приготовлю .
Как всегда умничка,с праздником 🌹🌺🌻
только что испекла ваши булочки.просто волшебные.такие красивые что жалко есть.огромная благодарность.🌹
Оленька, спасибо за рецепт, пеку часто по вашему рецепту и такой же формы булочки с яблоком. 🍎👍👍👍Вы чудо и ручки и вас золотые!
Как же это вкусно выглядит😋 спасибо за рецепт 👍
Олечка молодец 👍👍👍🌺🌺🌺спасибо за рецепт. Удачи и здоровья твоей семьи.
Спасибо большое за рецепт. Получились очень мягкие воздушные и очень вкусные
Спасибо за булочки, у вас золотые руки, очень нравится ваш канал. Лайк.🤗💐
Случайно увидела это видео,просмотрев первые же кадры сразу подписалась и поставила 👍 ! Рецепт в мою копилку. Спасибо!
Обязательно сделаю👍
Оля,с праздником!!!А я сегодня второй раз пекла пирог Как в пекарне!Уж очень он нам понравился!С закусочного перешли на этот😉.А такие булочки пеку лет 30.Даже кто не любит творог их ест с удовольствием.Всех благ твоим родным!!!